สูตรค่ะ แบ่งออก เป็น 2 ส่วนนะคะ 

ไข่เเดง 3 ฟอง

น้ำตาลทราย 55 กรัม

แป้งเค้ก 100 กรัม

ผงฝู 2 ชช 

นมผง 1 1/2 ช้อน

นมสด 40 กรัม

น้ำมัน พืช 40 กรัม

เกลือนิดหน่อย

วนิลา 1 ชช

ไข่ขาว 3 ฟอง

น้ำตาล 25 กรัม

แล้วแป้งก็ใช้น้ำมะนาวนิดหน่อยนะคะ ประมาณ 1-2 ชช 

1. เราต้องอุ่นเตาอบไว้ก่อนนะคะ

2.ร่อนแป้งเค้ก ผงฝู นมผง( ลืมบอกค่ะถ้าไม่มีนมผงก็ใช้ วนิลาผงแทนก็ได้นะคะ) และ เกลือ รวมกันนะคะ ประมาณ 2 รอบ 

3.ผสม ไข่แดง กับ น้ำตาลเข้าด้วยกัน เเล้วก็ใส่ของเหลวทั้งหมดที่เตรียมไว้เข้าไปเลยนะคะ 

4. ผสม แป้งที่ร่อนไว้เเล้วกับส่วนผสมเหลวที่เตรียมไว้ เเล้วก็ทำให้มันเข้ากันนะคะ

5. ตีไข่ขาวด้วยเครื่องนะคะ อ่อใส่น้ำมะนาวด้วยนะคะ หลังจากน้ำก็ค่อยๆ ใส่น้ำตาลลลงไปนะคะ ตีไปจนมันตั้งยอดนะคะ

6. ผสมส่วนที่ 1 กับ 2 ให้เข้ากันนะคะ 

7จากนั้นก็ เทเค้กใส่ พิมพ์เลยนะคะ แป้ง ใช้ แม่พิมพ์ของมัฟฟิ่นนะคะ

8.แต่งหน้าตกแต่งตามใจชอบเลยค่ะ