ตอนนี้ ทางโรงแรมเพนนินซูลล่า เปิดมื้ออาหารสุดพิเศษสำหรับ คนที่ต้องการความอร่อยแบบเหนือระดับ ที่ว่าเหนือระดับ เพราะห้องรับประทานอาหารนี้ถูกสร้างขึ้นมาเฉพาะ สำหรับมื้อพิเศษเท่านั้น อาหารก็จะเป็นเมนูมื้อพิเศษที่ไม่ได้มีตามเมนูธรรมดา โดยคอนเซ็ปมื้อนี้จะเป็นมื้อที่ทำให้นึกถึง อาหารรสมือคุณแม่ ที่คุณอาจลืมเลือนไป เอาล่ะครับเราไปดูอาหารมื้อพิเศษมื้อนี้กันดึกว่า
ขอเริ่มจากห้องอาหารพิเศษที่ถูกเนรมิตขึ้นใหม่ภายในครัวของโรงแรมเรียกได้ว่า คุณจะเห็นทุกขั้นตอนในการทำอาหารทั้งหมด เห็นทุกอย่างเหมือนว่ามีมาเชฟปรุงอาหารสำหรับเราเลยทีเดียว
เห็นแม้กระทั้งวัตถุดิบต่างๆที่ใช้ในการปรุงอาหารเลยครับ
ส่วนอาหารที่เสริฟ จะถูกจัดเป็นคลอส 6 จาน ราคา 6900++
จานแรกเป็นไข่ขาวตุ๋นกับขิงเพิ่มความหรูหราด้วย ก้ามปูทะเลโตๆเนื้อแน่นๆหวานๆ รสชาติของจานนี้จะเบาๆ ไข่อุ่นจะออกแนวไข่ตุ่นญี่ปุ่นครับ
จานที่สองเป็นซุปหอยสังข์ รสชาติ ก็สบายๆเบาๆ อารมณ์ซุปเชงๆ ทานได้เรื่อยๆ ส่วนหอยสังข์รสชาติคล้ายหอยเป๋าฮื้อ แต่จะไม่นุ่มเท่าครับ
จานต่อมา
กุ้งผัดกระเทียมและโกจิเบอร์รี่ จานนี้กุ้งสดเด้งมาเลยครับ อร่อยมาก ในคลอสนี้ผมชอบจานนี้ที่สุดเลยครับ
จานถัดไปเป็นเนื้อวากิวผัดพริกไทยดำ เรื่องความนุ่มของเนื้อ ไม่ต้องพูดถึงเลยครับ ส่วนการผัดผมว่าจานนี้เกือบได้แล้วนะ ติดตรงที่ผมว่าปรุงรสมากไปนิด ทำให้จานนี้ขาดรสเด่นของเนื้อวากิวไปครับ
จานนี้ ทานแล้วตรงคอนเซ็ป คิดถึงอาหารที่บ้านเลยครับ ซุปปลาเก๋าแดงกับผักกาดดอง มันใช่เลยครับ ซุปพักกาดดองสไตล์จีนที่แม่ผมชอบทำ อร่อย นึกถึงฝีมือแม่ที่บ้านเลย ส่วนเนื้อปลาเก๋าสดเด้งดึ่งดั๋งเลยครับ ที่บ้านผมชอบทานปลาเก๋ามากกกก
จานนี้ ข้าวผัดหอยเชลสดและแห้ง ใครชอบข้าวผัดสไตล์จีน ผัดแห้งๆหอมๆ ข้าวเป็นเม็ดสวยๆ ใช่เลยครับ ส่วนหอยเชลสดเด้งดึ่งดีครับ
ปิดท้ายขนมหวานที่ซุปฟักทองญี่ปุ่น ข้างในจะใส่ส่วนผสมบ้างอย่างคล้ายๆแห้ว เหมือนๆมันแกว แต่ไม่ใช่ครับ ถามเชฟดู เขาบอกมาเป็นภาษาจีนครับ รสชาติจะออกหวานมัน แถมด้วยรสกรึบๆคล้ายแห้ว
ส่วนสองก้อนนี้ ขอบอกตรงๆนะครับ เฉยๆครับ ไม่ได้รุ้สึกว่าอะไรพิเศษเลย
สรุปโดยรวม
ประทับใจในรสชาติอาหารนะครับ ส่วนเรื่องห้องอาหารที่ได้ดูเชฟปรุงอาหารนี่ ขอบอกตรงๆนะครับผมรู้สึกเฉยๆอ่ะครับ ไม่ได้ว้าววู้วโว้วเลย ส่วนเรื่องราคา 6900++/คน ราคาเกินรับไหวจริงๆ ถึงแม้มันจะอร่อยก็ตามทีเถอะ T__T (ทานสองคนได้โต๊ะจีนแล้วครับ) แต่ถ้าใครสนใจก็ลองดูได้นะครับ
ผู้ติดตามบล็อก : 340 คน [
