Bloggang.com : weblog for you and your gang
...HAVE A GOOD TIME...
Group Blog
ก้าวแรก
ธรรมะกับชีวิต
ไมเกรนกับการฝังเข็ม
ท่องเทียว
ผู้หญิงหมายเลขหนึ่ง
ครอบครัวของฉัน
ระหัสลับ
บ้านและการตกแต่ง
เล่าเรื่อยเปื่อย
วันวานยังหวานอยู่
แม่ครัวหัวป่า
เกร็ดสุขภาพ
ความสุขเล็กๆ
ยืมแม่เขียน
เทศกาลแห่งความสุข
ขึด ขีด เขียน เขียน
ไอเดียธุรกิจ
กลับมาแล้วค่ะ
All blogs
ระลึกถึงวันเก่าๆกับน้ำทะเลสีฟ้าครามแรกพบของฉัน
ทำไมนะร้านกาแฟจึงเป็นร้านในฝันของใครๆหลายคน
ความสุขเล็กๆจากเรื่องเล่าของคุณตา
โดราเอมอน
ชายในดวงใจ
ทำไมนะร้านกาแฟจึงเป็นร้านในฝันของใครๆหลายคน
ใช่แล้วค่ะ...วันนี้คิดถึงร้านกาแฟของตัวเองจัง...
ชีวิตนี้ช่างผกผันไปได้...
มีอยู่ช่วงหนึ่งของชีวิตที่มีโอกาสเป็นเจ้าของร้านกาแฟของจริง...
ไม่ใช่ร้านในฝันนะ....
ถึงแม้จะเป็นร้านเล็กๆ...แบบเคาน์เตอร์...ไม่มีที่นั่ง
เรื่องของเรื่องก็บังเอิญเหลือเกิน...
มีที่ว่างให้เช่าช่วงที่เราว่างงานพอดี..
ทำเลดีมากๆ...แต่ค่าเช่าก็สูงมากมหาโหดเลยแหละ
เจ้าของที่เสนอให้เช่าขายกาแฟเท่านั้น...ไม่รู้ทำไมต้องเป็นกาแฟ
เราตัดสินใจเช่าทันที...ทั้งๆที่ยังไม่เคยทำกาแฟมาก่อน...
ไม่ตกลงเช่าได้ไง..ทำเลอย่างนี้ไม่มีโอกาสอีกแล้วหล่ะ...
เรา...ตั้งใจเต็มที่..ศึกษาเรื่องกาแฟ...เพราะต้องเริ่มจากศูนย์..
และแล้ว...ร้านกาแฟของเราก็เปิดอย่างด่วนมากๆ
วันแรก...จำได้แม่นว่า ลูกค้าคนแรกสั่งคาปูชิโนเย็น
ฉันชงให้ลูกค้าไปใจเต้นสั่นรัว..โครมคราม...ตื่นเต้นเป็นที่สุด...
แล้วก็ผ่าน...ลูกค้าชมว่าอร่อย...ทำให้เรามั่นใจมากขึ้น
วันแรกลูกค้าพอประมาณ...เพราะว่าทำเลตรงนั้นมีร้านกาแฟอยู่แล้ว สี่ร้าน
ใช่ ห้าร้าน(รวมร้านฉันด้วย)ที่ว่าใกล้ๆกันนะคะ...ดูฉันสิห้าวหาญมากๆมีเจ้าเก่าอยู่แล้ว สี่ร้าน
ยังจะอยากเปิดมาเพิ่มอีก...จริงๆแล้วฉันไม่มีทางเลือกมากกว่า...
ก็เจ้าของที่ให้เช่าได้เฉพาะขายกาแฟนี่นา...
หลังจากที่หันหลังให้กับงานประจำ..ฉันก็ไม่เคยคิดจะกลับไปทำอีก
ก็ต้องการเป็นนายตัวเองนี่แหละ...
จะเปิดร้านขายอะไรก็ต้องลงทุนใหม่อยู่แล้วฉันมั่นใจว่าตังเองทำได้
ทุกสิ่งทุกอย่าง..สามารถเรียนรู้ได้..ฉันคิด
ร้านกาแฟไม่ยาก..และก็ไม่ง่ายนะ...ไม่ใช่แค่ขายของ...แต่มีหลายๆอย่างเป็นองค์ประกอบ...
ฉันค่อยๆเรียนรู้..พัฒนาหลายสิ่งหลายอย่าง...ทำเองทุกอย่าง
คิดเองทุกอย่างทั้งตัวสินค้า..พยายามสร้างสรรเมนู
ทำการตลาด...จนเริ่มดีขึ้นทันตาเห็น...งานหนักฉันไม่เกี่ยง
ยอดขายดีขึ้นเรื่อยๆ ลูกค้าประจำเริ่มมากขึ้น..จนน่าภุมิใจ
ฉันหายเหนื่อยที่เห็นกิจการที่สร้างขึ้นมากับมือ..เติบโตขึ้นเรื่อยๆ
.....ฉันมีความสุขกับร้านกาแฟของฉัน....
วันเวลาผ่านไป...ฉันไม่เคยคาดฝันมาก่อนเลยว่าร้านจะถึงจุดจบง่ายๆ
อย่างนี้...เมื่อพื้นที่เช่านั้นหมดสัญญาเช่า...
ตอนนั้นฉันเขว้ง...งงมาก...ร้านต้องปิดตัวลงโดยไม่ได้คิดอะไรไว้ล่วงหน้า
ถึงตอนนี้ไม่มีร้านกาแฟของฉันแล้ว..
ได้ร้านใหม่..แต่ทำเลไม่ใช่...
ความฝันของฉัน...
สักวัน...ฉันจะทำความฝันเป็นจริงอีกครั้งร้านกาแฟแห่งใหม่...ร้านกาแฟในฝันของฉัน
Create Date : 01 กันยายน 2553
Last Update : 1 กันยายน 2553 18:11:52 น.
25 comments
Counter : 491 Pageviews.
Share
Tweet
เป็นกำลังใจให้กับคนที่มีแนวความคิดเหมือนกันครับ แล้วจะรอ... ร้านกาแฟในฝัน... ร้านนั้น อย่าลืมส่งข่าวด้วยนะครับ
ฉันจะบิน .. บินไป .. ไกลแสนไกลไม่หวั่น .. เก็บร้อยความฝันที่มันเรียงราย .. ให้กลายมาเป็นความจริง ...
โดย: unmoknight (
unmoknight
) วันที่: 1 กันยายน 2553 เวลา:18:35:14 น.
อยากมีร้านกาแฟเล็กๆสักร้านเหมือนกันครับ
โดย:
raknakubkondee
วันที่: 1 กันยายน 2553 เวลา:18:55:32 น.
ตรงใจจริงๆ ค่ะคุณนีนี่ วาเองก็อยากมีร้านกาแฟ
ในทำเลสวยๆ ธรรมชาติงามๆ
ที่คนนั่งทานเค้กไป ดื่มกาแฟไป มีความสุขไปค่ะ
เหตุผลหนึ่งค่ะ อยากมความสุขและเห็นคนมีความสุขค่ะ
โดย:
Sweety-around-the-world
วันที่: 1 กันยายน 2553 เวลา:19:47:18 น.
อ๊ายยยย ผิดรูป จะฝากเจ้าตัวนี้ค้า
โดย:
Sweety-around-the-world
วันที่: 1 กันยายน 2553 เวลา:19:48:16 น.
เชื่อครับว่า ฝันจะเป็นจริง
เมื่อเรามีความมุ่งมั่น
เป็นกำลังใจให้นะครับ
โดย:
กลิ่นดอย
วันที่: 1 กันยายน 2553 เวลา:20:26:22 น.
ดีใจด้วยค่ะ ที่ทำตามความฝันได้
แต่ฝันของอุ้ยมันไกล้ ไกล
เพราะอุ้ยอยากเป็นนักบินอวกาศ อ่าๆๆๆ
อุ้ยเคยเปิดร้านซูชิค่ะ เปิดขายกับน้องสาว
เพราะช่วงนั้นอยากหารายได้อะไรบ้าง
อุ้ยลงมือทำเองทั้งหมด ไม่ต้องไปเรียนเลยค่ะ
อาศัยอ่านเอา วันที่มีลูกค้าคนแรก
จำได้ ยิ้มหน้าบานเลย (บานอยู่แล้ว)
แถมให้พี่เค้าไปเท่าไหร่บ้างก็ไม่รู้ หุหุ
สุดท้ายขายได้แค่เดือนเดียวเพราะฝนตกทุกวัน
ทุกวันนี้อุปกรณ์ยังอยุ่ครบเลยค่ะ
....เพ้อเจ้อมาเยอะและ
ฝันดีนะคะ อย่าฝันหวานจนขี้เกียจตื่นนะ
โดย: Crocus (
MyCrocus4U
) วันที่: 1 กันยายน 2553 เวลา:22:35:26 น.
อยากเปิดแกลลอรี่ ภาพวาดค่ะ ความฝันสุดๆ เลยค่ะ แต่ร้านกาแฟก็หรู อบอุ่นในความรู้สึกดีนะคะ
โดย:
teansri
วันที่: 2 กันยายน 2553 เวลา:0:20:53 น.
ร้านกาแฟเป็นร้านในฝันเหมือนกันค่ะ
เพราะเป็นคนชอบทานกาแฟ
สงสัยจะแย่งลูกค้าแทนแน่
โดย:
ดอกฝิ่นในสายลมหนาว
วันที่: 2 กันยายน 2553 เวลา:7:46:49 น.
สวัสดียามเที่ยงครับ
คิดถึงกาแฟ ต้องคิดถึงบ้านนี้เลย
ว่าแต่ที่ใหม่อยู่แถวใหนเหรอครับ ถ้ามีโอกาสผมจะได้ไปแวะทาน
โดย:
กลิ่นดอย
วันที่: 2 กันยายน 2553 เวลา:12:45:15 น.
เข้ามาอ่านค่ะ
เพราะอยากมีร้านกาแฟ
เป็นของตัวเองเหมือนกันค่ะ
เอาใจช่วยนะคะ
โดย:
Rinsa Yoyolive
วันที่: 2 กันยายน 2553 เวลา:13:41:32 น.
ก็ยังดีนะคะคุณนีนี่ อย่างน้อยก็ได้ทำช่วงเวลาหนึ่ง
สำหรับคนชอบกินกาแฟ ก็อยากมีร้านกาแฟกันทุกคนเลยนะคะ
อย่างที่คุณนีนี่ว่า กาแฟไม่ใช่ขายอย่างเดียวมีอย่างอื่นเป็นองค์ประกอบอีกเยอะที่สำคัญคงเป็นทำเลนะคะ แล้วยังเมนูสร้างสรรใหม่ๆ อีกเพราะต้องทำให้แตกต่างจากร้านอื่นๆ
ซักวันหนึ่ง ร้านกาแฟในฝันของคุณนีนี่คงมา...แจ้งข่าวกันด้วยนะคะ
จริงด้วย ตกลงร้านใหม่อยู่แถวไหนคะเผื่อมีโอกาสไปแวะชิม
โดย:
สายหมอกและก้อนเมฆ
วันที่: 2 กันยายน 2553 เวลา:14:22:03 น.
ขอให้ฝันเป็นจริงเร็ว ๆ ด้วยค่ะ
มาเป็นกำลังใจให้
ขอบคุณที่ไปเที่ยวด้วยกัน
กะลังง่วงนอนพอดี
ขอชาร้อนสักแก้วนะคะ
พอดีไม่ค่อยทานกาแฟค่ะ
แต่ไงแล้วก็ชอบกลิ่นหอม ๆ
ของกาแฟค่ะ ถึงจะไม่ทาน
โดย:
tummydeday
วันที่: 2 กันยายน 2553 เวลา:14:48:01 น.
สวัสดีค่ะคุณนีนี่ วันนี้เป็นยังไงบ้างเอ่ย
เจอฝนตกไหมค่ะ มีแต่เพื่อนๆ บ่นอุบอิบๆกัน
โดย:
Sweety-around-the-world
วันที่: 2 กันยายน 2553 เวลา:16:54:37 น.
ได้ทำเลดีๆเมื่อไหร่จะแวะไปอุดหนุนนะคะ
แม้จะไม่ทานกาแฟ
ก็จะสั่งโก้โก้ร้อนแทนค่ะ
โดย:
เริงฤดีนะ
วันที่: 2 กันยายน 2553 เวลา:17:59:02 น.
รับรองจะไปช่วยอุดหนุนนะครับ
โดย:
กลิ่นดอย
วันที่: 2 กันยายน 2553 เวลา:22:06:25 น.
มาให้กำลังใจครับ เรามีประสบการณ์มีความตั้งใจ
สักวันก็สำเร็จเหมือนเดิมครับ
สู้ ๆๆๆ
โดย:
CEO นิ้วก้อย
วันที่: 3 กันยายน 2553 เวลา:4:08:44 น.
สวัสดีเช้าวันศุกร์ค่ะ
โดย:
ดอกฝิ่นในสายลมหนาว
วันที่: 3 กันยายน 2553 เวลา:7:04:45 น.
คนแถวนี้ สบายดีนะคะ
โดย:
teansri
วันที่: 3 กันยายน 2553 เวลา:7:58:58 น.
สวัสดีวันสุดสัปดาห์ค่ะ ช่วงนี้มัวแต่เลี้ยงซูชิ ไม่มีเวลาแตะบล็อกเลย ^.^
โดย:
ป้าโบราณ
วันที่: 3 กันยายน 2553 เวลา:10:37:02 น.
สวัสดีค่ะคุณนีนี่ วันนี้เป็นยังไงบ้างค่ะ
คุณนีนี่มีภาพร้านกาแฟในใจแล้วหรือยังค่ะ
ว่าจะเป็นสไตล์ไหน ยังไงบ้าง
มีความสุขมากๆ ค่ะวันนี้
โดย:
Sweety-around-the-world
วันที่: 3 กันยายน 2553 เวลา:14:44:13 น.
อยากมีอะไรเล็กๆเป็ฯของตัวเองเหมือนกันค่ะ ขอเป็นร้านดอกไม้เล็กๆค่ะเพราะเจนชอบและก็ทำออกมาดีด้วยนะ อิอิ ชมตัวเองซะงั้นเลย
สวัสดีค่ะ สบายดีนะคะวันนี้แวะเข้ามาทักทายค่ะหลังจากหายไปหลายวัน ช่วงนี้ยุ่งๆเกี่ยวกับเรื่องสัมภาษณ์และเอกสารวีซ่าไปอเมริกาค่ะ ตอนนี้ก็เลยเอาแต่คลุกอยู่กับเพื่อนๆที่ห้องไกลบ้านตลอดเลยค่ะ ขอคำแนะนำต่างๆก็เลยทำให้ไม่ได้มาที่นี่เลยขอโทษด้วยนะคะ ยังไงก็คิดถึงเหมือนเดิมค่ะ
โดย:
ภายใต้
วันที่: 3 กันยายน 2553 เวลา:15:55:32 น.
มาส่งเข้านอนค่ะ คุณนีนี่
โดย:
สายหมอกและก้อนเมฆ
วันที่: 3 กันยายน 2553 เวลา:21:28:12 น.
ภาษาญีปุ่นผมแค่พอสื่อสารได้เท่านั้นเองครับ ยังไม่เก่งเลย แต่ก็จะพยายามพัฒนาขึ้น
ปอลอ แล้วตอนนี้เปิดเป็นร้านอะไรเหรอครับ
โดย:
กลิ่นดอย
วันที่: 4 กันยายน 2553 เวลา:0:21:08 น.
ฝันดีมากๆ นะคะคุณนีนี่
โดย:
Sweety-around-the-world
วันที่: 4 กันยายน 2553 เวลา:0:35:37 น.
โดย:
CEO นิ้วก้อย
วันที่: 4 กันยายน 2553 เวลา:12:19:48 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
neenika
Location :
กรุงเทพฯ Thailand
[Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 3 คน [
?
]
ยินดีต้อนรับ..เพื่อนๆ พี่ๆ น้องๆ ทุกท่านค่ะ..............
มองหาอาหารจัดเลี้ยงนอกสถานที่...คลิกเลยค่ะ
: Users Online
Friends' blogs
KungGuenter
ดอกฝิ่นในสายลมหนาว
Li Shana
แฟนหล่อ
Don't try this at home.
nam_sila
Sweety-around-the-world
สายหมอกและก้อนเมฆ
Vannessa
anutch2009
jkob
CEO นิ้วก้อย
jamaica
nordcapp
ป้าโบราณ
กลิ่นดอย
น้ำ-ฟ้า-ป่า-เขา
completely-kik
PandaNana
its_gemmi
reception hall
สกุลลัน
SongPee
ภายใต้
แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ
Webmaster - BlogGang
[Add neenika's blog to your web]
Links
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.
ฉันจะบิน .. บินไป .. ไกลแสนไกลไม่หวั่น .. เก็บร้อยความฝันที่มันเรียงราย .. ให้กลายมาเป็นความจริง ...