BlogGang.com : : swin - เจ๊เขียว ผัดหมีกระโทก อ.โชคชัย

เจ๊เขียว ผัดหมีกระโทก อ.โชคชัย

ร้านเจ๊เขียวเป็นร้านผัดหมี่กระโทกที่เก่าแก่ประจำจังหวัด เปิดมาประมาณ 40 ปีแล้ว

ผัดหมี่กระโทก คือ ผัดหมี่โคราช ที่ อ. โชคชัย

เพราะเส้นหมี่ทำจาก หมู่บ้านกระโทก

หมี่โคราชแต่ละท้องที่ จะแตกต่างกันที่เครื่องปรุง

ผัดหมี่ตามสูตรกระโทก จะปรุงรสด้วย น้ำตาล เต้าเจี้ยว ซีอิ้วดำ ใช้เส้นหมี่กระโทกสด ทำแบบดั้งเดิมอุตสาหกรรมครัวเรือน

ผัดหมี่กระโทก

เส้นเล็กบาง เหนียว นิ่ม

รายการอาหาร

ภาพร้าน

เวลา 8 - 21 น.

ทางไปร้าน
ร้านอยู่ที่สี่แยกตลาดสดโชคชัย บนถนน ทล. 2071 ห่างจากสี่แยก ประมาณ 15 เมตร

แผนที่ตำแหน่งร้าน...

ผ่านไป อ. โชคชัย เชิญแวะชิมได้