เจ้าของความคิดคือ "เคน ชิมิสุ" เจ้าของร้านนั่นเอง โดยอยากจะรู้ว่าถ้าตั้งชื่อซอสแบบนี้ จะมีใครกล้าลองกินมั้ย พร้อมทั้งเสิร์ฟในกระโถนที่สั่งทำขึ้นมาเองโดยเฉพาะ

เมนูภาษาญี่ปุ่นชื่อ  "อุงโกะ เคอร์รี่" แต่ไม่ได้นำอึมาทำจริง ๆนะ ส่วนผสมทำมาจากชาเขียวญี่ปุ่น บวบ ผงโกโก้ แค่ชื่อเมนูชวนอึ๋ยย แค่นั้นเองจ้า!! ใครกล้าที่จะทดสอบจิตใจตัวเอง ก็ลองแวะไปทานดูนะค่ะ หากมีโอกาสได้ไปเที่ยว...แต่งานนี้พี่ขอบาย!!