Ginza เป็นแหล่งชอปปิ้งที่มีชื่อเสียงติดอันดับโลก ใครมาเที่ยวญี่ปุ่นโดยเฉพาะที่โตเกียว ร้อยละแปดสิบ มักจะต้องแวะเวียนไปชมบ้านชมเมืองที่กินซ่า ถือว่าเป็นแหล่งทอปฮิตอีกแห่งหนึ่ง
และเมื่อไปกินซ่า บางท่าน คงอยากลิ้มชิมอาหารหรือขนมอร่อยๆ ที่มีร้านเรียงรายอยู่โดยรอบ
ป้าหมายตาร้าน Maison de dessert เอาไว้ตั้งแต่มีป้ายติดไว้ ว่าจะเปิดให้บริการในวันที่ 31 มกราคม


วิธีไปร้านนี้ สำหรับท่านที่ไม่คุ้นเคยกินซ่า เราก็ให้ดูสี่แยกนี้เป็นหลัก ซึ่งสถานที่สำคัญของสี่แยกก็มีห้าง Mitsukoshi
และตึกดังภาพ เป็นตึกที่ขายแบรนด์เนม ให้ดูตึกนี้เป็นสำคัญ ด้านหน้าเป็นป้อมตำรวจ



ตรงข้ามเป็นตึกวาโก้


ถ้ามาด้วยรถไฟใต้ดิน เราก็ขึ้นมาที่ทางออกนี้


จากทางออกนี้ เราเดินมาทางด้านชอปดิออร์

เขาเรียกซอยนี้ว่า กินซ่าซอย5


Maison de dessert ตั้งอยู่ชั้น2 จะขึ้นบันไดหรือลิฟท์ไปตามสะดวก
ด้านล่างเป็นร้านขายขนม พวกบาล์มคูเฮ่น

เพิ่งเปิดใหม่พร้อมกัน


ด้านหน้าจะมีรูป Souffle ขนมดังของร้าน


ชื่อร้าน


เราขึ้นไปที่ร้าน ก็ปรากฎว่า มีลูกค้าอื่นเข้าแถวรออยู่หลายคน ต้องให้ชื่อเอาไว้ รอประมาณครึ่งชั่วโมงจึงได้ที่นั่ง


เมื่อถึงคิวก็ได้เข้าไปเสียที รอมาพอสมควร แต่ก็เร้าใจดี อยู่ญี่ปุ่น วัฒนธรรมการรอคอยร้านต่างๆเป็นสิ่งกระตุ้นในการอยากรับประทานอาหารนั้นๆ เป็นการยืนยันว่า ร้านนี้เขามีของดี ลูกค้าจึงต้องรอ


ร้านไม่กว้างมากนัก แต่ดูไฮโซหรูหราสมราคาขนม


คนญี่ปุ่นนิยมรับประทานน้ำชา กาแฟ อย่างที่เคยบอก เขาจะแต่งตัวกันอย่างดี เพื่อมานั่งจิบน้ำชา กาแฟ คุยกันเบาๆ

ถือเป็นวัฒนธรรมอย่างหนึ่ง ที่คนญี่ปุ่นนิยมปฏิบัติมาช้านานหลายสิบปี

หน้าตาขนมที่เห็นด้านบน เวลานำมาเสริฟ หน้าตาจะเป็นแบบนี้คะ


รับประทานพร้อมน้ำชาหรือกาแฟ ในราคาขนม 1890 Yen ชาหรือกาแฟ เพิ่มอีก 500 Yen


Souffle au fromage au gruyere 1890 Yen



ใช้เวลารอไม่นานมาก ประมาณสิบห้านาที สำหรับขนมอร่อยๆนี้





ภายในเป็นชีสหอมหวลน่ารับประทานมาก






ขนมอย่างอื่นหน้าตาเป็นแบบนี้ มีให้เลือกตามต้องการ









ขอบคุณทุกท่านที่ติดตามคะ อยากพบป้าเร็วๆเข้าเฟสป้าพนอจันได้ ชื่อเดียวกันนี้คะ พนอจัน วิชยา เทรายาม่า อัพเดททุกวัน