แ ย ม โ ร ล
หลังจากที่ไม่ได้อัพบล็อคมาน้าน........นาน
เนื่องจากตอนปิดเทอมต้องไปทำงานอย่างเหน็ดเหนื่อย ไม่มีเววลาทำขนมเลย - -

อาทิตย์นี้วันหยุดยาวก้อเลยได้กลับมาทำขนมที่บ้าน โฮะๆๆๆ รู้สึกอารมณ์ดีเป็นยิ่งนัก

ว่าแล้ว.......ก็เข้าไปหาสูตรขนม แล้วก็ตกลงปลงใจทำแยมโรลดีกว่า......ได้สูตรมาจาก blog J-NAP
//www.bloggang.com/viewdiary.php?id=j-nap&month=06-2007&date=15&group=22&gblog=19

แต่ว่ามาเปลี่ยนเป็นโรลวนิลลาธรรมดา



"แ ย ม โ ร ล"



Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket


เริ่มทำกันเลยดีกว่า..........

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket


- ร่อนแป้ง + ผงฟู 2 รอบพักไว้ และ ผสมไข่แดง + น้ำตาล + เกลือ + น้ำมันพืช + นมสด + วานิลา ให้เข้ากัน

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket


-ใส่แป้งที่ร่อนไว้แล้ว ผสมเบาๆให้เข้ากันไม่งั้นแป้งจะฟุ้งกระจาย จากนั้นก็พักรอไว้

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket


-ส่วนไข่ขาว ใช้เครื่องตีพอหยาบ ใส่น้ำตาล + ครีมออฟทาร์ทาร์ แล้วตีต่อ จนตั้งยอด

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket


-เอาไข่ขาวที่ตีตั้งยอดไปผสมกับส่วนไข่แดง ผสมเบาๆให้เข้ากัน

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket


-แล้วใส่ถาด ต้องสูงไม่เกิน 1 cm.

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket


-อบ 250 C / 7-10 นาที เสร็จแล้วทิ้งให้เย็น ทาแยมแล้วม้วน อันนี้เอาตัวไม่รอดเหมือนกัน แหะๆๆๆๆ


Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket


Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

ที่เห็นนี่ก็ถาดที่สองแล้วหละ ถาดแรกลืมถ่ายรูปไว้ แต่ม้วนออกมารูปร่าง แหะๆ ก็ยังดูออกนิดนึงว่าเป็นแยมโรล

อันที่สองนี่ก็ใช่ว่าจะสมประกอบ เห็นอันเล็กๆอย่างนี้จริงๆไม่ได้ตั้งใจให้เล็กแต่ว่าพลาดไปนิด แต่ก็ยังพอดูได้อยู่อ่ะนะ ไว้ว่างๆเดี๋ยวต้องลองทำใหม่ ^^'




Create Date : 30 กรกฎาคม 2550
Last Update : 30 กรกฎาคม 2550 16:42:09 น.
Counter : 1339 Pageviews.

9 comments
  
น่ากินจังเลย.. ไส้สตอเบอรี่ซะด้วย.. ชอบๆ
โดย: happy story วันที่: 30 กรกฎาคม 2550 เวลา:16:44:52 น.
  
ว้าว

very yummy yummy

hungry
hungry
โดย: goodpeople วันที่: 30 กรกฎาคม 2550 เวลา:17:44:03 น.
  
น่ารักน่าทานมากค่ะ

แล้วคนที่ทำอะไรก้อเหลวอย่างดั๊น..
จะลองทำเจ้านี่ดูบ้างจะสำเร็จมั้ยนะ
โดย: annie (annie_martian ) วันที่: 30 กรกฎาคม 2550 เวลา:17:47:51 น.
  




อยากหม่ำตอนที่เป็นอันยาวๆๆๆๆๆอ่ะค่ะ
เอาแบบไม่ต้องตัด จะหม่ำซ๊า




โดย: d__d (มัชชาร ) วันที่: 30 กรกฎาคม 2550 เวลา:18:03:15 น.
  
จริงๆ ชอบแบบที่ตรงกลางเป็นครีมมากกว่า แต่พอมาเห็นไส้สตอเบอรี่ที่บล็อคนี้แล้วก็น้ำลายหกเหมือนกัน แฮ่ๆ

emo
โดย: พิมลพัทธ์ วันที่: 30 กรกฎาคม 2550 เวลา:20:04:39 น.
  
ยังดูออกอยู่ว่าเป็นโรลเค้กอยู่น๊า ที่บ้านเจี๊ยบไม่ชอบให้ใส่แยมลงผสมด้วย ชอบให้ใช้ครีมรสชาติมันจะเข้ากันดี เค้าว่างั้นนะ ส่วนตัวเจี๊ยบชอบใส่แยมลงเพราะมันได้รสเปรี้ยวด้วย เวลาม้วนกดแน่นดีหรือยัง ครั้งแรกเจี๊ยบทำแล้วมักไม่สวย พอฝึกไปเรื่อยๆเริ่มสะสมเทคนิคเรื่อยๆเดี๋ยวก็เก่งเองแหละคะ ตอนนี้กำลังหาไส้โรลแบบเจลลี่อยู่

เออ เจี๊ยบใช้วิธีม้วนหลังจากอบเสร็จใหม่ๆ คือรีบม้วนต่อเลย ร้อนหน่อยนะ แต่อยากให้สวย ม้วนง่าย ไม่แตกเลยใช้วิธแบบนั้น หรือไม่ก็ทนร้อนไม่ได้ก็พักให้เย็นก่อนแล้วลงครีมหรือแยมจากนั้นค่อยกรีดเบาๆ(อย่าให้ขาด)ด้านกว้างเป็นบรรทัดเรื่อยๆจนหมด แล้วม้วนเสร็จ ห่อกระดาษเข้าตู้เย็นให้โรลคงตัวแล้วเอาออกมาหั่น
โดย: J-Nap วันที่: 30 กรกฎาคม 2550 เวลา:20:24:36 น.
  
เนื้อเค้กดูนิ่มดีจัง ขอชิมหน่อยนะคะ...
โดย: งาขาว วันที่: 30 กรกฎาคม 2550 เวลา:23:12:26 น.
  
น่ากินมากๆค่ะ เนื้อเค้กแบบว่าดูนุ่มมากเลยค่ะ
โดย: dew_monamoji วันที่: 31 กรกฎาคม 2550 เวลา:8:36:01 น.
  
ใส้เยิ้มน่ากินดีครับ ตัวเค้กก็ดูนุ่มนิ่มดีจริงๆครับท่าน
โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 31 กรกฎาคม 2550 เวลา:11:39:50 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Zomazy.BlogGang.com

z o m a z y
Location :
ชลบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]