น่ากินจังเลย.. ไส้สตอเบอรี่ซะด้วย.. ชอบๆ

  

ว้าว

very yummy yummy

hungry
hungry

  

น่ารักน่าทานมากค่ะ

แล้วคนที่ทำอะไรก้อเหลวอย่างดั๊น..
จะลองทำเจ้านี่ดูบ้างจะสำเร็จมั้ยนะ

  

อยากหม่ำตอนที่เป็นอันยาวๆๆๆๆๆอ่ะค่ะ
เอาแบบไม่ต้องตัด จะหม่ำซ๊า

  

จริงๆ ชอบแบบที่ตรงกลางเป็นครีมมากกว่า แต่พอมาเห็นไส้สตอเบอรี่ที่บล็อคนี้แล้วก็น้ำลายหกเหมือนกัน แฮ่ๆ

  

ยังดูออกอยู่ว่าเป็นโรลเค้กอยู่น๊า ที่บ้านเจี๊ยบไม่ชอบให้ใส่แยมลงผสมด้วย ชอบให้ใช้ครีมรสชาติมันจะเข้ากันดี เค้าว่างั้นนะ ส่วนตัวเจี๊ยบชอบใส่แยมลงเพราะมันได้รสเปรี้ยวด้วย เวลาม้วนกดแน่นดีหรือยัง ครั้งแรกเจี๊ยบทำแล้วมักไม่สวย พอฝึกไปเรื่อยๆเริ่มสะสมเทคนิคเรื่อยๆเดี๋ยวก็เก่งเองแหละคะ ตอนนี้กำลังหาไส้โรลแบบเจลลี่อยู่

เออ เจี๊ยบใช้วิธีม้วนหลังจากอบเสร็จใหม่ๆ คือรีบม้วนต่อเลย ร้อนหน่อยนะ แต่อยากให้สวย ม้วนง่าย ไม่แตกเลยใช้วิธแบบนั้น หรือไม่ก็ทนร้อนไม่ได้ก็พักให้เย็นก่อนแล้วลงครีมหรือแยมจากนั้นค่อยกรีดเบาๆ(อย่าให้ขาด)ด้านกว้างเป็นบรรทัดเรื่อยๆจนหมด แล้วม้วนเสร็จ ห่อกระดาษเข้าตู้เย็นให้โรลคงตัวแล้วเอาออกมาหั่น

  

เนื้อเค้กดูนิ่มดีจัง ขอชิมหน่อยนะคะ...

  

น่ากินมากๆค่ะ เนื้อเค้กแบบว่าดูนุ่มมากเลยค่ะ

  

ใส้เยิ้มน่ากินดีครับ ตัวเค้กก็ดูนุ่มนิ่มดีจริงๆครับท่าน