Spong Cupcake

เค้กที่เลือกทำวันนี้เป็นสปันจ์เค้กนะคะ ปกติปลาจะใช้สูตรพี่แหม่ม Tiara
แต่วันนี้ใช้สูตรที่พี่มลเวบแม่เจเจ นำมาเผยแพร่ ตามสูตรเค้าไม่ได้ใส่ผงฟูค่ะ
แต่ปลาใส่ตามคุณเจซอง 1 ชช ยังไม่กล้าพอที่จะไม่ใส่ตามสูตรกลัวแป๊กค่ะ


จริง ๆ มีบัตเตอร์ครีมเหลืออยู่ไม่มาก ถ้าทำเค้กปอนด์ก็ปาดไม่พอแน่ ๆ เลยทำทั้งแบบปอนด์
(ทำก่อนคิดทีหลัง ) แล้วแบ่งใส่ถ้วยไว้หน่อย กะให้พอปาดครีมได้





ไม่มีรูปวิธีการทำนะคะ วิธีการทำเหมือนสปันจ์เค้กทั่ว ๆ ไป ไม่ยากค่ะ หรือไปดูที่หมวด
เบเกอร์รี่ภาค 1 ก็ได้ค่ะ เลือกที่เค้กส้มมีวิธีทำอยู่ค่ะ


ขอบคุณพี่มลที่นำสูตรมาเผยแพร่ ขอบคุณเจ้าของสูตรด้วยค่ะ

ต้นฉบับเจ้าของสูตร //bakingmum.blogspot.com/2007/04/spongecake.html

ส่วนผสม
- แป้งเค้ก 100 กรัม
- น้ำตาลทรายป่น 100 กรัม
- ไข่ไก่ 4 ฟอง
- นมสด 25 กรัม
- โอวาเล็ต 12 กรัม (ปลาใช้ sp แทนค่ะ )
- เนยละลาย 90 กรัม
เพิ่มผงฟู 1 ชช.


วิธีทำ

เค้าบอกใส่ทุกอย่างรวมกันไปเลย ยกเว้นเนยละลาย แล้วตีไปเลย 7 นาที ..ตีจนมันขึ้น
เค้าบอกว่าลองใช้ตัวตีเขียนเป็นเลข "8" ดู ถ้ายังมองเห็นเลข "8" มันอยู่แบบนั้น แสดงว่าใช้ได้









แบบปอนด์ก็มีนะคะ ตามสูตรจะได้ 3 ปอนด์พอดี ครีมมีน้อยบีบได้แค่นี้เองค่ะ





ดูเนื้อสิคะว่านุ่มมั้ย





ขอบคุณทุก ๆ คนที่เข้ามาให้กำลังใจเหมือนเดิมนะคะ

Create Date : 14 ตุลาคม 2550 Last Update : 14 ตุลาคม 2550 20:40:02 น. Counter : 3431 Pageviews.		18 comments
Share Tweet

	Food For Fun : Hot Wok Return #45 - "อาหารต้านโรค" - แกงจืดไข่น้ำวุ้นเส้นหมูสับ ทนายอ้วน (29 มี.ค. 2563 14:13:38 น.)		"Food For Fun : Hot Wok Misson #45 : อาหารต้านโรค"ปีกไก่ผัดขิง" ซองขาวเบอร์ 9 (25 มี.ค. 2563 19:02:53 น.)
	Blog 55/2563 ร่วมกิจกรรม Food For Fun#45 จานท่ 3: ต้มยำหมูน้ำใส เริงฤดีนะ (24 มี.ค. 2563 10:46:45 น.)		❤ ไก่ตะไคร้ - ไก่สมุนไพร (อาหารต้านไวรัสโควิด-19) ❤ บ่งบ๊ง (24 มี.ค. 2563 13:11:16 น.)