น้ำพริก (ป่น) ปลาทู น้ำพริก(ป่น) ปลาทู  1.เครื่องปรุงตามรูปเลยค่ะ  2.โขลกปลาทูให้ละเอียด 3.โขลก หอมแดง พริก กระเทียม ทุกอย่างเผาให้หอม โขลกให้ละเอียด (จริงๆต้องโขลกพริกก่อนนะค่ะ พอดีลงรูปผิด) แล้วนำมาโขลกรวมกันให้เป็นเนื้อเดียวกัน  4.เติมน้ำซุป (ต้องร้อนๆนะค่ะ) 5.ค้นให้เข้ากัน  6.ปรุงรสตามใจชอบ น้ำปลา มะนาว (บางคนชอบปลาร้าก็อาจจะเติมปลาร้าตอนต้มน้ำซุปได้ค่ะ) ถ้าไม่เผ็ดก็เติมพริกป่นได้จ้า 7. ก็จะได้หน้าตา ประมาณนี้ แฮะๆ แต่ในรูปน้ำเยอะไปหน่อยนะค่ะ พอดีถ้วยที่จะถ่ายลงเว็บมีคนจัดการไปก่อน เลยเหลือถ้วยที่น้ำเยอะ เพราะฉะนั้นน้ำมากน้อยอยู่ที่ความชอบนะค่ะ บางคนจะชอบน้ำพริกปลาทูแบบแห้งๆ
|
บทความทั้งหมด
|
|||||||||||||||||||||
 |
|
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [