น้ำพริกอ่อง น้ำพริกอ่อง ![]() 1.เครื่องปรุงตามรูปเลยค่ะ ![]() 2.โขลกรากผักชี หอมแดง กระเทียม พริกแห้ง เกลือ กะปิ ถั่วเน่าแผ่นที่ปิ้งพอหอมให้ละเอียด 3.ในรูปเอามะเขือเทศเข้าไมโครเว็บให้พอสุกหรือนุ่ม แล้วน้ำมาตำคลุกให้เข้ากันกับเนื้อหมู (ดิบ) ![]() 4.ผัดกะปิที่โขลกเรียบร้อยแล้วให้หอม ![]() 5. นำมะเขือเทศที่คลุกเข้ากันกับหมูแล้วลงมาผัด ![]() 6.ผัดให้เข้ากันแล้วค้างไว้สักพักพอให้น้ำมะเขือเทศออก ปรุงรสตามชอบ ![]() 7.ตักใส่ถ้วยพร้อมเสริฟ์ จ้า |
บทความทั้งหมด
|