น้ำพริกอ่อง น้ำพริกอ่อง  1.เครื่องปรุงตามรูปเลยค่ะ  2.โขลกรากผักชี หอมแดง กระเทียม พริกแห้ง เกลือ กะปิ ถั่วเน่าแผ่นที่ปิ้งพอหอมให้ละเอียด 3.ในรูปเอามะเขือเทศเข้าไมโครเว็บให้พอสุกหรือนุ่ม แล้วน้ำมาตำคลุกให้เข้ากันกับเนื้อหมู (ดิบ)  4.ผัดกะปิที่โขลกเรียบร้อยแล้วให้หอม  5. นำมะเขือเทศที่คลุกเข้ากันกับหมูแล้วลงมาผัด  6.ผัดให้เข้ากันแล้วค้างไว้สักพักพอให้น้ำมะเขือเทศออก ปรุงรสตามชอบ  7.ตักใส่ถ้วยพร้อมเสริฟ์ จ้า
|
บทความทั้งหมด
|
|||||||||||||||||||||
 |
|
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [