รวบยอดเมนูกับข้าวก้นครัว (ง่ายๆจ้า) สัปดาห์ที่ผ่านมา
1.ผัดผักกาดขาวใส่หมู







วิธีทำง่ายๆ

1.เตรียมผักกาดขาวล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้น

2.นำเนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นพอคำ ส่วนตัวจะปรุงหมูและหมักใส่กระเทียมไว้ก่อน

3.ตั้งน้ำมันในกะทะให้ร้อน นำหมูลงไปผัดพอสุก

4.แล้วตามด้วยผักกาดขาวที่เตรียมไว้ แล้วปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส น้ำมันงานิดหน่อย น้ำมันหอย ตามใจชอบ

5.เสร็จเรียบร้อยตักใส่จานเตรียมเสริฟ์



..................................................................................................................................................................................................



2.แกงผักใส่หมู








วิธีทำง่ายๆ


1.เตรียมผักกวางตุ้ง เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้น

2.เตรียมเครื่องแกง หอมแดง กระเทียม ตะไคร้ กะปิ เกลือ พริกสด แล้วนำทุกอย่างมาโขลกรวมกันให้ละเอียด (555 แต่ในภาพโขลอกได้หยาบมากๆ) ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือด นำเครื่องแกงลง

3.ตามด้วยเนื้อหมู

4.พอเนื้อหมูสุกก็น้ำผักกวางตุ้งมาใส่ ปรุงรสตามใจชอบ

5.พอทุกอย่างสุกก็ตักใส่ถ้วยเตรียมพร้อมเสริฟ์



Create Date : 05 ตุลาคม 2554
Last Update : 5 ตุลาคม 2554 21:20:38 น.
Counter : 559 Pageviews.

0 comments
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return # 64 :: เมนูโปรดในดวงใจ " ผัดเผ็ดหมูสับหน่อไม้ดอง " ✿ ✿ เนินน้ำ
(11 ต.ค. 2564 12:01:04 น.)
อาหารไทยไกลบ้าน...ครั้งนั้นเมื่อฉันไปอยู่จีน (1) : ซุปไก่ใส่มันฝรั่ง LittleMissLuna
(7 ต.ค. 2564 02:02:33 น.)
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return # 64 :: เมนูโปรดในดวงใจ " บะหมี่ยากิโซบะ " ✿ ✿ เนินน้ำ
(5 ต.ค. 2564 12:03:15 น.)
❤ ปลาเปรี้ยวหวานสามรส (ใส่สับปะรด) ❤ บ่งบ๊ง
(5 ต.ค. 2564 18:56:21 น.)

Sapuknik79.BlogGang.com

sapuknik79
Location :
เชียงใหม่  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]