✿ อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ำ : หมูทอดซอสฉ่ำ ✿



เกรงใจเพื่อน ๆ ดองบล็อกไว้หลายวันแล้ว  ด้วยความที่พักนี้ยุ่ง ๆ หน่อย  และที่สำคัญคือ
ไม่ค่อยมีแรงบันดาลใจในการเขียนบล็อก พูดง่าย ๆ ก็คือขี้เกียจนั่นเอง

มีใครชอบทานข้าวเหนียวหมูมั๊ยคะ
เราชอบค่ะ ไม่ว่าจะเป็นหมูปิ้ง หมูฝอย หมูสวรรค์ หมูทอด ฯลฯ  วันนี้ทำหมูทอดซอสฉ่ำ ๆ มาฝากกันค่ะ  
ทำไม่ยาก  เมนูนี้รสชาติจะออกหวาน ใครไม่ชอบหวานก็ลดน้ำตาลลงค่ะ

วันที่เราทำหมูทอด  เป็นวันล้างตู้เย็นก็เลยไม่มีผักสีเขียวเลย
มีกระหล่ำม่วงกับแครอทเหลือจากทำสลัดมาทานด้วยเพิ่มสารอาหารค่ะ







ส่วนผสมและวิธีทำ
เนื้อหมู 500 กรัม  (เราใช้ส่วนสันนอกกับสันคอรวมกัน)
น้ำตาลปี๊บ 50 กรัม
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือสมุทร 1/4 ช้อนชา
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำหวาน 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น 3/4 ช้อนชา
น้ำมันสำหรับทอด




1.  เนื้อหมูหั่นเป็นเส้นเตรียมไว้    
2. ผสมน้ำตาลปี๊บ ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส เกลือป่น ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วดำหวานและพริกไทยป่นคนให้เข้ากัน 
ใส่เนื้อหมูขยำให้เข้ากัน หมักไว้ในตู้เย็น 1 คืน  จะได้หน้าตาแบบนี้ค่ะ






3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อนโดยใช้ไฟปานกลาง นำหมูลงทอดจนสุกและซอสเคลือบชิ้นหมู
ตักขึ้น พักให้สะเด็ดน้ำมัน










4.  พร้อมรับประทานค่ะ  ทานกับข้าวสวยก็ได้แต่เราชอบทานกับข้าวเหนียวร้อน ๆ












ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ  แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปค่ะ



Create Date : 11 กันยายน 2560
Last Update : 11 กันยายน 2560 14:55:46 น.
Counter : 6926 Pageviews.

51 comments
สูตรทำมาม่าหมูสับก้อน สุดท้ายที่ปลายฟ้า
(20 ต.ค. 2563 12:11:32 น.)
Food For Fun : Hot Wok Misson #52 : อลหม่านจานใหม่ "ขนมจีนปลาดุกฟู" ฟ้าใสวันใหม่
(14 ต.ค. 2563 07:45:31 น.)
152/2563 "Food For Fun #52 : อลหม่านจานใหม่" เมนูที่ 3 (** สปาเก็ตตี้ฮังเล**) เริงฤดีนะ
(14 ต.ค. 2563 16:34:12 น.)
ไข่นกกระทาต้มซีอิ๊ว It's okay to not be okay. settembre
(14 ต.ค. 2563 19:54:47 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณเริงฤดีนะ, คุณSai Eeuu, คุณJinnyTent, คุณวลีลักษณา, คุณสองแผ่นดิน, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณSweet_pills, คุณRinsa Yoyolive, คุณชีริว, คุณmambymam, คุณกะว่าก๋า, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณThe Kop Civil, คุณtuk-tuk@korat, คุณtoor36, คุณข้ามขอบฟ้า, คุณซองขาวเบอร์ 9, คุณhaiku, คุณชมพร, คุณmariabamboo, คุณMaeboon, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณnewyorknurse, คุณkae+aoe, คุณกิ่งฟ้า, คุณPangeataround

  
กำลังอยากได้เนื้อไปแกล้มกับผัดผักกระจกที่บ้านพอดีเลยค่ะ อิอิ
หมูซอสฉ่ำ ๆ อย่างนี้แหละค่ะ ชอบนัก ได้ข้าวเหนียวด้วยก็เยี่ยมเลย

เมื่อกี้มาทีนึงแล้วค่ะ กะจะแซวว่า "ป้าโอ" ยังอยู่กับป้าเอื้องป้าอิ้ง ไม่ไปไหนเลย 55

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 11 กันยายน 2560 เวลา:15:09:40 น.
  
ชอบค่ะ ทานกับข้าวเหนียวร้อน ๆ
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 11 กันยายน 2560 เวลา:15:32:31 น.
  
น่ากินสุดๆค่ะ ซอสฉ่ำๆแบบนี่
เห็นแล่วนึกถึงข้าวเหนียวขึ้นมาทันที

ลงชื่อไว้ก่อนค่ะ
ขอบคุณที่แวะชมดอกนีออนค่ะ

โดย: mambymam วันที่: 11 กันยายน 2560 เวลา:15:34:01 น.
  
ขนาดของล้างตู้เย็น ยังน่ากินครับ ได้
กระหล่ำม่วงซอยยิ่งดี.. กินกับข้าวเหนียว
ร้อน ๆ..

เมื่อวานที่หัวหิน กินหมูปิ้งกับ ข้าวเหนียว
ดำร้อน ๆ เคี้ยวอร่อยกว่า ข้าวเหนียวขาว
ห่อละ 5 บาท ถูกอย่างไม่น่าเชื่อ

เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 11 กันยายน 2560 เวลา:15:47:06 น.
  
ทำตามได้ง่ายๆ
แต่อร่อยล้ำนะคะ
Vote
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 11 กันยายน 2560 เวลา:16:21:31 น.
  
ง่าย และดูน่าอร่อยจริงๆ ค่ะ เพราะมันคงไม่เหนียว และนุ่ม ได้ข้าวเหนียวร้อนๆ ตอนเช้าๆ นะคะ อร่อยฟินค่ะ
โดย: Sai Eeuu วันที่: 11 กันยายน 2560 เวลา:17:51:05 น.
  
มาชูกจั๊กกะแร้ว่าชอบทานข้าวเหนียวหมูค่ะ
ไม่ว่าจะหมูทอด หมูเส้น หมูแดดเดียว
หมูหวาน หรือหมูย่าง กินโม๊ด

ส่วนใหญ่จะเป้นอาหารเช้าค่ะพี่โอ
กินกับน้ำพริกหนุ่ม ผักต้ม
เป็นอาหารหลักทางเหนือเลย

เค็ม ๆ หน่อย อร่อย
เวลาเดินทาง ได้หมูทอดใส่กล่องไว้
หาซื้อข้าวเหนียวเอาข้างหน้า
ไม่ต้องกลัวหิวระหว่างทาง ซัดในรถได้เลย อิอิ
โดย: JinnyTent วันที่: 11 กันยายน 2560 เวลา:19:07:12 น.
  
น่าทานมากเลยค่ะ
โดย: วลีลักษณา วันที่: 11 กันยายน 2560 เวลา:19:16:59 น.
  
มาชิมสองสามชิ้นก่อนนะคะ
พรุ่งนี้คดข้าวมาค่ะ


โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) วันที่: 11 กันยายน 2560 เวลา:20:52:07 น.
  
หมูทอดซอสฉ่ำเป็นเมนูล้างตู้เย็นที่น่าทานมากครับ พี่โอ
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 11 กันยายน 2560 เวลา:21:49:52 น.
  
เนินน้ำ Food Blog

ชอบมากค่ะพี่โอ โดยเฉพาะกับข้าวเหนียวร้อนๆ
พกพาเป็นอาหารกล่องเวลาเดินทางก็ยังได้นะคะ
หมูทอดซอสฉ่ำน่าอร่อยมากๆค่ะ

โดย: Sweet_pills วันที่: 11 กันยายน 2560 เวลา:22:39:58 น.
  
ยกมือด้วยค่าว่ารินชอบด้วยน้าาา
ข้าวเหนียวหมูทอดแบบนี้
ชอบซื้อจากตลาดมากินบ่อยๆ ค่าพี่โอ
ตัวรินก็เลยเป็นหมูตามไปด้วยเดี๋ยวนี้ อิอิ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ซองขาวเบอร์ 9 Home & Garden Blog ดู Blog
ไวน์กับสายน้ำ Diarist ดู Blog
กะว่าก๋า Literature Blog ดู Blog
สองแผ่นดิน Photo Blog ดู Blog
สายหมอกและก้อนเมฆ Photo Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog



โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 11 กันยายน 2560 เวลา:22:56:49 น.
  
หน้าตาน่าทานมากๆเลยค่ะ ผิดอย่างเดียว ผิดที่มาดูตอนดึก ฮือ
โดย: Kisshoneyz วันที่: 11 กันยายน 2560 เวลา:23:09:14 น.
  
ถ้าพี่โอขี้เกียจแล้วใครจะออกนำกองทัพ FFF กัน!
หมูทอดฉ่ำๆเนี่ยชอบเลยครับ ^^ อยากกินข้าวเหนียวหมูทอดขึ้นมาเลย แต่แถวที่ทำงานไม่ค่อยมี ว่าแล้วก็จกข้าวเหนียวหมูปิ้งไปพลางๆ
เติมผักสวยด้วย เพิ่มคุณค่าด้วย
โดย: ชีริว วันที่: 11 กันยายน 2560 เวลา:23:45:07 น.
  

สวัสดียามเช้าครับพี่โอ

น่ากินสุดๆไปเลยครับพี่
เดี่ยวให้มาดามดูและลองทำบ้างดีกว่าครับ

โหวตครับพี่


โดย: กะว่าก๋า วันที่: 12 กันยายน 2560 เวลา:6:17:42 น.
  
คดข้าวมาแล้วค่ะ
วันนี้เฝ้าจานหมูทอดซอสฉ่ำๆเลย
ไม่หมดไม่กลับ ผักเผิกกวาดเรียบค่ะ

โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) วันที่: 12 กันยายน 2560 เวลา:9:34:37 น.
  
ผมก็เชื่อเสมอครับพี่โอ
ว่าความรักนั้นสวยงาม

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 12 กันยายน 2560 เวลา:11:53:59 น.
  
น่ากินสุด ๆเลยค่ะพี่โอ อยากเอาข้าวเหนียวมาปั้นกินหน้าคอม
โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 12 กันยายน 2560 เวลา:12:38:06 น.
  
ข้าวเหนียวหมูของชอบเหมือนกันครับ
โดย: The Kop Civil วันที่: 12 กันยายน 2560 เวลา:12:54:56 น.
  
วันนี้มาโหวตค่ะ
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 12 กันยายน 2560 เวลา:13:07:12 น.
  
"555 ป้าโอเกือบจะได้รวมแก๊งกับป้าเอี้ยงป้าอิ้งซะแล้ว ดีนะที่อัพบล็อกใหม่ทัน"

555 ป้าโอรอดตัวฉิวเฉียด อิอิ
แต่ยังมีอีกป้า อ... นะคะ ไม่ยอมส่งการบ้านงวดนี้ซักที แอบฟ้อง แหะ ๆ
สงสัยต้องให้ป้าโอประเดิมก่อนแล้วล่ะมั้ง 555

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 12 กันยายน 2560 เวลา:13:15:17 น.
  
จานนี้เป็นกับแกล้มได้ดีเลยครับ จิ้มกินเพลินเลยล่ะ
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 12 กันยายน 2560 เวลา:16:08:22 น.
  
หมูทอดซอสฉ่ำน่ากินจังเลยค่ะ
กินกับข้าวเหนียวคงจะอร่อยมาก

เนินน้ำ Food Blog

กุหลาบพันธุ์นี้ไม่รู้ที่เมืองไทยมีขายหรือปล่าวค่ะ
ปีนี้ดอกกุหลาบออกดอกดกมากยิ่งสีชมพูยิ่งละลายตา
โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 12 กันยายน 2560 เวลา:18:28:56 น.
  
น่ากินมาก

เอามาทำไปวัดดีก่า อิอิ
โดย: ซองขาวเบอร์ 9 วันที่: 12 กันยายน 2560 เวลา:20:54:25 น.
  

สวัสดียามเช้าครับพี่โอ


โดย: กะว่าก๋า วันที่: 13 กันยายน 2560 เวลา:6:30:31 น.
  
การบ้านทำเสร็จแล้วค่ะ แต่ไม่แน่ใจว่าใช้ได้หรือเปล่า แหะ ๆ
ก็เลยจะรอลอกการบ้าน เอ๊ย ดูปิ่นโตของเพื่อน ๆ ก่อนค่ะ อิอิ
ส่วนโจทย์เดือนหน้าใกล้ ๆ แล้วจะส่งให้ทางหลังไมค์นะคะ
โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 13 กันยายน 2560 เวลา:9:01:13 น.
  



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เริงฤดีนะ Sports Blog ดู Blog
วลีลักษณา Literature Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog



เมนูนี้ก็ชอบทานบ่อยเวลารีบๆ
โดย: ชมพร วันที่: 13 กันยายน 2560 เวลา:11:22:25 น.
  
บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
moresaw Funniest Blog ดู Blog
สายหมอกและก้อนเมฆ Photo Blog ดู Blog
kae+aoe Parenting Blog ดู Blog
ฟ้าใสวันใหม่ Food Blog ดู Blog
กิ่งฟ้า Literature Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


น่่าทานจังค่ะ ขอข้าวร้อน ๆ สักถ้วยนะ หลับต่อได้เลย (เอ้า)
โดย: mariabamboo วันที่: 13 กันยายน 2560 เวลา:12:50:22 น.
  
นี่ขนาดว่าขี้เกียจ ยังทำออกมาได้น่ากินขนาดนี้ เดี๋ยวจะขอแวะไปกินข้าวที่บ้านป้าโอสักวันนะคะ อิ อิ
โดย: Maeboon วันที่: 13 กันยายน 2560 เวลา:13:31:13 น.
  
ส่งปิ่นโตค่าาาา อิอิ
โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 13 กันยายน 2560 เวลา:17:34:27 น.
  
ผิวเป็นมันวาวน่ากินมาก ข้าวเหนียว หมูทอด เข้ากันที่สุดเนาะคะพี่

โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 13 กันยายน 2560 เวลา:18:06:51 น.
  
ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตครับพี่โอ

พยายามใช้ดอกไม้ครับพี่
จะได้ดูไม่เศร้าเกินไป
ช่วงแรกลงภาพขาวดำ
ขนาดกลอนไม่เศร้า
คนอ่านยังรู้สึกเศร้าเลยครับ 555

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 13 กันยายน 2560 เวลา:22:18:09 น.
  
ดีใจค่ะที่ชอบเพลงที่เอามาอัพบล๊อก
ยิ่งกลัวเพื่อนๆจะรำคาญด้วยค่ะ
โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 14 กันยายน 2560 เวลา:2:07:42 น.
  

ชอบหมูทอดมากเลยค่ะ
ทานกับข้าวร้อนๆ ....

เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
โดย: newyorknurse วันที่: 14 กันยายน 2560 เวลา:3:29:58 น.
  
สวัสดีครับพี่โอ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 14 กันยายน 2560 เวลา:10:13:30 น.
  
อ๋อ!! เทคนิคอยู่ตรงหมักเข้าตู้เย็น 1 คืนนั่นเอง
เป็นหมูคืนเดียว
ไม่ใช่หมูแดดเดียว อิ อิ
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 14 กันยายน 2560 เวลา:15:03:47 น.
  
หนูชอบหอนาฬิกาประจำจังหวัดค่ะ
โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 14 กันยายน 2560 เวลา:19:51:23 น.
  
ขอบคุณโหวดค่ะคุณโอ

ช่วงนี้ไปมารพ.บ่อย เยี่ยมไข้ด้วย
หาหมอเองด้วย
แถมงานศพญาติผู้ใหญ่อีก

คงหนีบล๊อกวันเว้นวันอีกแหละ อิอิ
โดย: ซองขาวเบอร์ 9 วันที่: 14 กันยายน 2560 เวลา:19:59:14 น.
  
ขอบคุณที่แวะไปให้กำลังใจนะคะ
โดย: วลีลักษณา วันที่: 14 กันยายน 2560 เวลา:21:36:13 น.
  
ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตครับพี่โอ

ทุกวันนี้
ยังไม่ทันรัก
บางคู่ก็ตั้งการ์ด ตั้งเงื่อนไขไว้เยอะจริงๆครับ 555


โดย: กะว่าก๋า วันที่: 14 กันยายน 2560 เวลา:22:09:19 น.
  
พี่โอนอนหลับฝันดีนะคะ
ตอนนี้ต๋าอยู่บางแสน ฝนกำลังตกแต่ระหว่างวันแดดแรงมากค่ะ
นึกถึงพี่โอทุกครั้งที่มาแถวนี้ค่ะ
โดย: Sweet_pills วันที่: 14 กันยายน 2560 เวลา:22:53:44 น.
  

สวัสดียามเช้าครับพี่โอ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 15 กันยายน 2560 เวลา:6:23:38 น.
  
ขอบคุณค่ะพี่โอ

โดย: mambymam วันที่: 15 กันยายน 2560 เวลา:7:06:05 น.
  
ขอบคุณนะคะพี่โอ ที่ไปแวะมาบล็อกหนู แอบหิวหมูทอด ต้องขอเอาสูตรไปลองทำบ้างแล้วละคะ
โดย: au_jean วันที่: 15 กันยายน 2560 เวลา:17:30:51 น.
  

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ข้ามขอบฟ้า Music Blog ดู Blog
mambymam Music Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

สวัสดีค่ะพี่โอ หมูทอดน่าทานมากเลยค่ะแบบนี้ต้องข้าวเหนียวร้อนๆนุ่มๆทานกะหมูทอดอร่อยสุดยอดไปเลยค่ะ โหวตให้ค่ะ

เชิญพี่โอลองไปชมรักที่ปราศจากถ้อยคำที่บล็อกนะคะ อิอิ

คืนนี้หลับฝันดีค่ะ

โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 15 กันยายน 2560 เวลา:20:42:26 น.
  
ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตครับ

ราตรีสวัสดิ์ครับพี่โอ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 15 กันยายน 2560 เวลา:21:50:35 น.
  


สวัสดียามเช้าครับพี่โอ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 16 กันยายน 2560 เวลา:6:42:51 น.
  
สวัสดีค่ะพี่โอ ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ
ความรักของหนุ่มสาวใบ้น่าประทับใจจริงๆค่ะหายากมากเลยนะคะ

ตามมาชิมหมูทอดอีกรอบค่ะน่ากินมากกกกค่ะ

ขอให้พี่โอหลับฝันดีนะคะ

โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 16 กันยายน 2560 เวลา:19:58:20 น.
  
พี่โอยังไม่ส่งอาหารปิ่นโตเหรอคะ
โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 16 กันยายน 2560 เวลา:20:18:49 น.
  
กลับมาแล้วค่ะพี่โอ
ตอนนี้อยู่กรุงเทพฯ ฝนกำลังตกอีกคืนค่ะ
พี่โอนอนหลับฝันดีคืนนี้นะคะ

โดย: Sweet_pills วันที่: 16 กันยายน 2560 เวลา:21:05:04 น.
  
ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตครับพี่โอ

ผมเองก็อยากไปถ่ายภาพใบไม้เปลี่ยนสีมากๆเลยครับ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 16 กันยายน 2560 เวลา:22:35:02 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Nernnam.BlogGang.com

BlogGang Popular Award#16



เนินน้ำ
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 1740 คน [?]

บทความทั้งหมด