✿ อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ำ : หมูทอดซอสฉ่ำ ✿ เกรงใจเพื่อน ๆ ดองบล็อกไว้หลายวันแล้ว ด้วยความที่พักนี้ยุ่ง ๆ หน่อย และที่สำคัญคือ ไม่ค่อยมีแรงบันดาลใจในการเขียนบล็อก พูดง่าย ๆ ก็คือขี้เกียจนั่นเอง มีใครชอบทานข้าวเหนียวหมูมั๊ยคะ เราชอบค่ะ ไม่ว่าจะเป็นหมูปิ้ง หมูฝอย หมูสวรรค์ หมูทอด ฯลฯ วันนี้ทำหมูทอดซอสฉ่ำ ๆ มาฝากกันค่ะ ทำไม่ยาก เมนูนี้รสชาติจะออกหวาน ใครไม่ชอบหวานก็ลดน้ำตาลลงค่ะ วันที่เราทำหมูทอด เป็นวันล้างตู้เย็นก็เลยไม่มีผักสีเขียวเลย มีกระหล่ำม่วงกับแครอทเหลือจากทำสลัดมาทานด้วยเพิ่มสารอาหารค่ะ  ส่วนผสมและวิธีทำ เนื้อหมู 500 กรัม (เราใช้ส่วนสันนอกกับสันคอรวมกัน) น้ำตาลปี๊บ 50 กรัม ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ เกลือสมุทร 1/4 ช้อนชา ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำหวาน 1 ช้อนชา พริกไทยป่น 3/4 ช้อนชา น้ำมันสำหรับทอด 1. เนื้อหมูหั่นเป็นเส้นเตรียมไว้ 2. ผสมน้ำตาลปี๊บ ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส เกลือป่น ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วดำหวานและพริกไทยป่นคนให้เข้ากัน ใส่เนื้อหมูขยำให้เข้ากัน หมักไว้ในตู้เย็น 1 คืน จะได้หน้าตาแบบนี้ค่ะ  3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อนโดยใช้ไฟปานกลาง นำหมูลงทอดจนสุกและซอสเคลือบชิ้นหมู ตักขึ้น พักให้สะเด็ดน้ำมัน    4. พร้อมรับประทานค่ะ ทานกับข้าวสวยก็ได้แต่เราชอบทานกับข้าวเหนียวร้อน ๆ   ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปค่ะ 
น่ากินสุดๆค่ะ ซอสฉ่ำๆแบบนี่
เห็นแล่วนึกถึงข้าวเหนียวขึ้นมาทันที ลงชื่อไว้ก่อนค่ะ ขอบคุณที่แวะชมดอกนีออนค่ะ โดย: mambymam
  วันที่: 11 กันยายน 2560 เวลา:15:34:01 น.ขนาดของล้างตู้เย็น ยังน่ากินครับ ได้
กระหล่ำม่วงซอยยิ่งดี.. กินกับข้าวเหนียว ร้อน ๆ.. เมื่อวานที่หัวหิน กินหมูปิ้งกับ ข้าวเหนียว ดำร้อน ๆ เคี้ยวอร่อยกว่า ข้าวเหนียวขาว ห่อละ 5 บาท ถูกอย่างไม่น่าเชื่อ เนินน้ำ Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น โดย: ไวน์กับสายน้ำ
 วันที่: 11 กันยายน 2560 เวลา:15:47:06 น.ง่าย และดูน่าอร่อยจริงๆ ค่ะ เพราะมันคงไม่เหนียว และนุ่ม ได้ข้าวเหนียวร้อนๆ ตอนเช้าๆ นะคะ อร่อยฟินค่ะ
โดย: Sai Eeuu
วันที่: 11 กันยายน 2560 เวลา:17:51:05 น.มาชูกจั๊กกะแร้ว่าชอบทานข้าวเหนียวหมูค่ะ
ไม่ว่าจะหมูทอด หมูเส้น หมูแดดเดียว หมูหวาน หรือหมูย่าง กินโม๊ด ส่วนใหญ่จะเป้นอาหารเช้าค่ะพี่โอ กินกับน้ำพริกหนุ่ม ผักต้ม เป็นอาหารหลักทางเหนือเลย เค็ม ๆ หน่อย อร่อย เวลาเดินทาง ได้หมูทอดใส่กล่องไว้ หาซื้อข้าวเหนียวเอาข้างหน้า ไม่ต้องกลัวหิวระหว่างทาง ซัดในรถได้เลย อิอิ โดย: JinnyTent
วันที่: 11 กันยายน 2560 เวลา:19:07:12 น.มาชิมสองสามชิ้นก่อนนะคะ
พรุ่งนี้คดข้าวมาค่ะ  โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า
 ) วันที่: 11 กันยายน 2560 เวลา:20:52:07 น.หมูทอดซอสฉ่ำเป็นเมนูล้างตู้เย็นที่น่าทานมากครับ พี่โอ
โดย: สองแผ่นดิน
 วันที่: 11 กันยายน 2560 เวลา:21:49:52 น.เนินน้ำ Food Blog
ชอบมากค่ะพี่โอ โดยเฉพาะกับข้าวเหนียวร้อนๆ พกพาเป็นอาหารกล่องเวลาเดินทางก็ยังได้นะคะ หมูทอดซอสฉ่ำน่าอร่อยมากๆค่ะ  โดย: Sweet_pills
 วันที่: 11 กันยายน 2560 เวลา:22:39:58 น.ยกมือด้วยค่าว่ารินชอบด้วยน้าาา
ข้าวเหนียวหมูทอดแบบนี้ ชอบซื้อจากตลาดมากินบ่อยๆ ค่าพี่โอ ตัวรินก็เลยเป็นหมูตามไปด้วยเดี๋ยวนี้ อิอิ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ซองขาวเบอร์ 9 Home & Garden Blog ดู Blog ไวน์กับสายน้ำ Diarist ดู Blog กะว่าก๋า Literature Blog ดู Blog สองแผ่นดิน Photo Blog ดู Blog สายหมอกและก้อนเมฆ Photo Blog ดู Blog เนินน้ำ Food Blog ดู Blog  โดย: Rinsa Yoyolive
 วันที่: 11 กันยายน 2560 เวลา:22:56:49 น.หน้าตาน่าทานมากๆเลยค่ะ ผิดอย่างเดียว ผิดที่มาดูตอนดึก ฮือ
โดย: Kisshoneyz
วันที่: 11 กันยายน 2560 เวลา:23:09:14 น.ถ้าพี่โอขี้เกียจแล้วใครจะออกนำกองทัพ FFF กัน!
หมูทอดฉ่ำๆเนี่ยชอบเลยครับ ^^ อยากกินข้าวเหนียวหมูทอดขึ้นมาเลย แต่แถวที่ทำงานไม่ค่อยมี ว่าแล้วก็จกข้าวเหนียวหมูปิ้งไปพลางๆ เติมผักสวยด้วย เพิ่มคุณค่าด้วย โดย: ชีริว
 วันที่: 11 กันยายน 2560 เวลา:23:45:07 น.สวัสดียามเช้าครับพี่โอ น่ากินสุดๆไปเลยครับพี่ เดี่ยวให้มาดามดูและลองทำบ้างดีกว่าครับ โหวตครับพี่  โดย: กะว่าก๋า
 วันที่: 12 กันยายน 2560 เวลา:6:17:42 น.คดข้าวมาแล้วค่ะ
วันนี้เฝ้าจานหมูทอดซอสฉ่ำๆเลย ไม่หมดไม่กลับ ผักเผิกกวาดเรียบค่ะ โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า
) วันที่: 12 กันยายน 2560 เวลา:9:34:37 น.น่ากินสุด ๆเลยค่ะพี่โอ อยากเอาข้าวเหนียวมาปั้นกินหน้าคอม
 โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
 วันที่: 12 กันยายน 2560 เวลา:12:38:06 น."555 ป้าโอเกือบจะได้รวมแก๊งกับป้าเอี้ยงป้าอิ้งซะแล้ว ดีนะที่อัพบล็อกใหม่ทัน"
555 ป้าโอรอดตัวฉิวเฉียด อิอิ แต่ยังมีอีกป้า อ... นะคะ ไม่ยอมส่งการบ้านงวดนี้ซักที แอบฟ้อง แหะ ๆ สงสัยต้องให้ป้าโอประเดิมก่อนแล้วล่ะมั้ง 555 โดย: ฟ้าใสวันใหม่
 วันที่: 12 กันยายน 2560 เวลา:13:15:17 น.จานนี้เป็นกับแกล้มได้ดีเลยครับ จิ้มกินเพลินเลยล่ะ
โดย: คุณต่อ (toor36
 ) วันที่: 12 กันยายน 2560 เวลา:16:08:22 น.หมูทอดซอสฉ่ำน่ากินจังเลยค่ะ
กินกับข้าวเหนียวคงจะอร่อยมาก เนินน้ำ Food Blog กุหลาบพันธุ์นี้ไม่รู้ที่เมืองไทยมีขายหรือปล่าวค่ะ ปีนี้ดอกกุหลาบออกดอกดกมากยิ่งสีชมพูยิ่งละลายตา โดย: ข้ามขอบฟ้า
 วันที่: 12 กันยายน 2560 เวลา:18:28:56 น.การบ้านทำเสร็จแล้วค่ะ แต่ไม่แน่ใจว่าใช้ได้หรือเปล่า แหะ ๆ
ก็เลยจะรอลอกการบ้าน เอ๊ย ดูปิ่นโตของเพื่อน ๆ ก่อนค่ะ อิอิ ส่วนโจทย์เดือนหน้าใกล้ ๆ แล้วจะส่งให้ทางหลังไมค์นะคะ โดย: ฟ้าใสวันใหม่
วันที่: 13 กันยายน 2560 เวลา:9:01:13 น. บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต เริงฤดีนะ Sports Blog ดู Blog วลีลักษณา Literature Blog ดู Blog เนินน้ำ Food Blog ดู Blog เมนูนี้ก็ชอบทานบ่อยเวลารีบๆ โดย: ชมพร
 วันที่: 13 กันยายน 2560 เวลา:11:22:25 น. บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต moresaw Funniest Blog ดู Blog สายหมอกและก้อนเมฆ Photo Blog ดู Blog kae+aoe Parenting Blog ดู Blog ฟ้าใสวันใหม่ Food Blog ดู Blog กิ่งฟ้า Literature Blog ดู Blog เนินน้ำ Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น น่่าทานจังค่ะ ขอข้าวร้อน ๆ สักถ้วยนะ หลับต่อได้เลย (เอ้า) โดย: mariabamboo
 วันที่: 13 กันยายน 2560 เวลา:12:50:22 น.นี่ขนาดว่าขี้เกียจ ยังทำออกมาได้น่ากินขนาดนี้ เดี๋ยวจะขอแวะไปกินข้าวที่บ้านป้าโอสักวันนะคะ อิ อิ
 โดย: Maeboon
วันที่: 13 กันยายน 2560 เวลา:13:31:13 น.ผิวเป็นมันวาวน่ากินมาก ข้าวเหนียว หมูทอด เข้ากันที่สุดเนาะคะพี่
 โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ
 วันที่: 13 กันยายน 2560 เวลา:18:06:51 น.ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตครับพี่โอ
พยายามใช้ดอกไม้ครับพี่ จะได้ดูไม่เศร้าเกินไป ช่วงแรกลงภาพขาวดำ ขนาดกลอนไม่เศร้า คนอ่านยังรู้สึกเศร้าเลยครับ 555 โดย: กะว่าก๋า
วันที่: 13 กันยายน 2560 เวลา:22:18:09 น.ดีใจค่ะที่ชอบเพลงที่เอามาอัพบล๊อก
ยิ่งกลัวเพื่อนๆจะรำคาญด้วยค่ะ โดย: ข้ามขอบฟ้า
วันที่: 14 กันยายน 2560 เวลา:2:07:42 น.ชอบหมูทอดมากเลยค่ะ ทานกับข้าวร้อนๆ .... เนินน้ำ Food Blog ดู Blog โดย: newyorknurse
 วันที่: 14 กันยายน 2560 เวลา:3:29:58 น.อ๋อ!! เทคนิคอยู่ตรงหมักเข้าตู้เย็น 1 คืนนั่นเอง
เป็นหมูคืนเดียว ไม่ใช่หมูแดดเดียว อิ อิ โดย: เริงฤดีนะ
 วันที่: 14 กันยายน 2560 เวลา:15:03:47 น.ขอบคุณโหวดค่ะคุณโอ
ช่วงนี้ไปมารพ.บ่อย เยี่ยมไข้ด้วย หาหมอเองด้วย แถมงานศพญาติผู้ใหญ่อีก คงหนีบล๊อกวันเว้นวันอีกแหละ อิอิ โดย: ซองขาวเบอร์ 9
 วันที่: 14 กันยายน 2560 เวลา:19:59:14 น.ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตครับพี่โอ
ทุกวันนี้ ยังไม่ทันรัก บางคู่ก็ตั้งการ์ด ตั้งเงื่อนไขไว้เยอะจริงๆครับ 555 โดย: กะว่าก๋า
วันที่: 14 กันยายน 2560 เวลา:22:09:19 น.พี่โอนอนหลับฝันดีนะคะ
ตอนนี้ต๋าอยู่บางแสน ฝนกำลังตกแต่ระหว่างวันแดดแรงมากค่ะ นึกถึงพี่โอทุกครั้งที่มาแถวนี้ค่ะ โดย: Sweet_pills
วันที่: 14 กันยายน 2560 เวลา:22:53:44 น.ขอบคุณนะคะพี่โอ ที่ไปแวะมาบล็อกหนู แอบหิวหมูทอด
 ต้องขอเอาสูตรไปลองทำบ้างแล้วละคะโดย: au_jean
วันที่: 15 กันยายน 2560 เวลา:17:30:51 น.บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ข้ามขอบฟ้า Music Blog ดู Blog mambymam Music Blog ดู Blog เนินน้ำ Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น สวัสดีค่ะพี่โอ หมูทอดน่าทานมากเลยค่ะแบบนี้ต้องข้าวเหนียวร้อนๆนุ่มๆทานกะหมูทอดอร่อยสุดยอดไปเลยค่ะ โหวตให้ค่ะ เชิญพี่โอลองไปชมรักที่ปราศจากถ้อยคำที่บล็อกนะคะ อิอิ คืนนี้หลับฝันดีค่ะ  โดย: กิ่งฟ้า
วันที่: 15 กันยายน 2560 เวลา:20:42:26 น.ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตครับ
ราตรีสวัสดิ์ครับพี่โอ โดย: กะว่าก๋า
วันที่: 15 กันยายน 2560 เวลา:21:50:35 น.สวัสดีค่ะพี่โอ ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ
ความรักของหนุ่มสาวใบ้น่าประทับใจจริงๆค่ะหายากมากเลยนะคะ ตามมาชิมหมูทอดอีกรอบค่ะน่ากินมากกกกค่ะ ขอให้พี่โอหลับฝันดีนะคะ โดย: กิ่งฟ้า
วันที่: 16 กันยายน 2560 เวลา:19:58:20 น.กลับมาแล้วค่ะพี่โอ
ตอนนี้อยู่กรุงเทพฯ ฝนกำลังตกอีกคืนค่ะ พี่โอนอนหลับฝันดีคืนนี้นะคะ โดย: Sweet_pills
วันที่: 16 กันยายน 2560 เวลา:21:05:04 น.ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตครับพี่โอ
ผมเองก็อยากไปถ่ายภาพใบไม้เปลี่ยนสีมากๆเลยครับ โดย: กะว่าก๋า
วันที่: 16 กันยายน 2560 เวลา:22:35:02 น. |
บทความทั้งหมด
|
|||||||||||||||||||||
 |
|
ผู้ติดตามบล็อก : 1758 คน [
หมูซอสฉ่ำ ๆ อย่างนี้แหละค่ะ ชอบนัก ได้ข้าวเหนียวด้วยก็เยี่ยมเลย
เมื่อกี้มาทีนึงแล้วค่ะ กะจะแซวว่า "ป้าโอ" ยังอยู่กับป้าเอื้องป้าอิ้ง ไม่ไปไหนเลย 55