Review : ร้าน Dialogue Coffee and Gallery เริ่มบทสนทนาหลากบริบทกับรสกาแฟและจังหวะชีวิตที่เนิบช้า ร้าน : Dialogue Coffee and Gallery รายการอาหาร : อาหารจานเดียว,เบเกอรี่,เครื่องดื่ม ที่อยู่ : พระสุเมรุ (ร้านอยู่แถวแยกผ่านฟ้า) บวรนิเวศ , พระนคร , กรุงเทพมหานคร 10200 วัน-เวลาเปิดให้บริการ : วันอังคารถึงศุกร์ 14:00 - 23:00 / วันเสาร์ถึงอาทิตย์ : 11:00 - 23:00 พิกัด GPS : 13.75691655418055, 100.50470853001639 อีเมล์ : Dialogue.bkk@gmail.com เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/Dialogue.bkk เบอร์ติดต่อ : 084-754-8799 ช่วงราคา : 101 - 250 บาท ------------------------------------------------- Dialogue Coffee and Gallery เริ่มบทสนทนาหลากบริบทกับรสกาแฟและจังหวะชีวิตที่เนิบช้า ด้านหน้าของร้าน มีจักรยานให้ยืมปั่นฟรีด้วยนะ เมื่อการพบปะสนทนามิใช่เป็นเพียงปัจจัยในการเข้าสังคม หากแต่เป็นศิลปะการใช้ชีวิตที่ช่วยเปิดโลก เปิดมุมมอง เพียงได้สนทนาแลกเปลี่ยนและแบ่งปันทัศนคติที่มีร่วมกัน เวลาที่หมุนไปอย่างรวดเร็วในแต่ละวันก็คล้ายจะลดระดับช้าลงตามไปทีละน้อย และนั้นเป็นหนึ่งเหตุผลในการมีอยู่ของร้าน Dialogue Coffee and Gallery ร้านกาแฟเท่ๆ บนถนนพระสุเมรุ ที่เปรียบเหมือนจุดพักให้คนมีเรื่องราว ความฝัน และศิลปะในหัวใจได้เอนหลังนั่งคุยกัน ด้านหน้าจะมีภาพถ่าย กับ โปสเตอร์ประชาสัมพันธ์งานน่าสนใจ หรือ กิจกรรมต่างๆ บรรยากาศภายในร้านที่สงบและสบาย มีหนังสือน่าอ่านให้เลือกระหว่างจิบกาแฟด้วย ที่นี่เขามีแผนที่แจกฟรี และล่าสุดที่ไปมีกิจกรรมแกะยางลบด้วย ร้าน Dialogue Coffee and Gallery เป็นร้านกาแฟที่ตกแต่งอย่างเรียบง่าย โดยพยายามคงโครงสร้างเดิมของตัวบ้านแล้วเติมความเป็นโมเดิร์นผสมในส่วนเฟอร์นิเจอร์ โดยรอบประดับด้วยผลงานศิลปะให้ความรู้สึกราวกับนั่งอยู่ในแกลลอรี่ที่อบอุ่นและหอมกรุ่นกลิ่นกาแฟ โดยร้านนี้เกิดจากความตั้งใจของพี่ตั๋วและเพื่อนสนิทซึ่งล้วนชอบใช้ชีวิตที่ไม่เร่งร้อน รักที่จะเดินและปั่นจักรยานท่องเที่ยวในย่านชุมชมจนถึงการหาที่นั่งพักเพื่อพบปะสังสรรค์กับกลุ่มเพื่อน จึงได้สร้างร้านนี้ขึ้นเพื่อเปิดพื้นที่ให้ผู้คนที่ปรารถนาการใช้ชีวิตที่ช้าลงได้พบปะสังสรรค์ และเชิญชวนให้ผู้คนมาร่วมกิจกรรมต่างๆ เพื่อรังสรรค์บทสนทนาให้เกิดขึ้นระหว่างกัน ดังคอนเซปต์ของร้านที่ว่า "Free Space For Slow Life" ชั้นสองของร้าน จะมีห้องจัดกิจกรรมและนิทรรศการศิลปะต่างๆ ให้ชมฟรี ไวน์ Little Yering 2011 Pinot Noir และ Little Yering 2010 Chardonnay ขอยืมมาถ่าย ดื่มแอลกอฮอล์ไม่เป็นจ้า เมนูของทางร้านมีทั้ง ชา กาแฟ เครื่องดื่มไร้แอลกอฮอล์ต่าง รวมทั้งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ อย่าง ไวน์ Little Yering 2011 Pinot Noir และ Little Yering 2010 Chardonnay ไวน์ชั้นดีจากออสเตรเลีย เบียร์ ค็อกเทล ทั้งเตกิล่า โมฮิโต้ และตัวเด็ดอย่าง แซงเกรีย เครื่องดื่มหน้าร้อนของสเปนที่นำไวน์แดงมาผสมกับน้ำส้มและน้ำผลไม้ Cappuccino หอมกรุ่น Coconut honey หวาน หอมกลิ่นมะพร้าว มีเนื้อมะพร้าวอ่อนให้กินนวลลิ้นดี Quesadilla with Meat Sauce ปอเปี๊ยสไตล์แม็กซิกัน แป้งกรอบมั่กๆ ตบท้ายด้วย Honey Toast with Vanilla ice-cream กินไม่หมด ขืนหมดเบาหวานขึ้นแน่ ส่วนอาหารเน้นเป็นเมนูกึ่งฟิวชั่นที่กินง่าย เริ่มกันด้วย Cappuccino กาแฟหอมกรุ่นที่ใช้เมล็ดกาแฟไทยพันธุ์ดีรสนุ่ม Coconut honey น้ำมะพร้าวปั่นพร้อมเนื้อเติมความหอมด้วยน้ำผึ้งให้รสหวานละมุน Quesadilla with Meat Sauce ปอเปี๊ยสไตล์แม็กซิกันแป้งบางกรอบโรยชีสมอสซาเรลล่าและเชดดาชีสสอดไส้ซอสเนื้อรสเข้ม ตบท้ายด้วยของหวาน Honey Toast with Vanilla ice-cream ขนมปังอบเนยชิ้นใหญ่กับไอศกรีมวานิลลาราดน้ำผึ้ง น้ำตาลไอซิ่งและอัลมอนด์เสิร์ฟพร้อมวิปครีม วันใดที่ครึ้มใจอยากพบปะสนทนาในหัวข้อแปลกใหม่ ร่วมกิจกรรมและเสพงานศิลป์น่าประทับใจเคล้าไปกับกาแฟในห้วงเวลาที่นาฬิกาหมุนช้า Dialogue Coffee and Gallery เป็นพื้นที่จุดชนวนบทสนทนาที่สนใจเป็นอย่างดี ชอบร้านแบบนี้จังค่ะ ดูมีอะไรๆมากกว่าร้านกาแฟ แถมชั้นล่างแอบเห็นในรูป พื้นเค้าเป็นปูนขัดมันใช่มั้ยคะ เราชอบจริงๆพื้นผิวบ้านหรือร้านอาหาร ร้านกาแฟที่ทำเป็นปูนขัดมันแบบนี้ กลับเมืองไทยรอบหน้าจะพาตัวเองไปลองกาแฟร้านนี้ให้ได้ค่ะ
โดย: hot cappuccino วันที่: 5 สิงหาคม 2556 เวลา:15:10:14 น.
ร้านนี้เป็นมากกว่าร้านกาแฟค่ะ เขาอยากให้ผู้คนที่แปลกหน้ามาพูดคุยกัน ยิ่งถ้าได้คุยกับเจ้าของจะชอบนิสัยใจคอและแนวคิดของเขามาก เป็นร้านที่ทำให้รู้สึกว่าโลกช้าลงจริงๆนะคะ กลับมาเมืองไทย คุณ hot cappuccino อย่าลืมไปนะคะ
โดย: Lagata Novella วันที่: 5 สิงหาคม 2556 เวลา:21:21:23 น.
555+++ หิวแต่กินไม่ได้เพราะมืดแล้ว ตาเข้าใจเลยค่ะ ใช้กฏนี้กับตัวเองอยู่บ่อยๆ กินก่อนนอนทีไรน้ำหนักขึ้นเร็วสุดๆเนาะ
มีความสุขทุกวันนะคะ โดย: hot cappuccino วันที่: 6 สิงหาคม 2556 เวลา:13:13:54 น.
เจ้าของบล็อกถ่ายรูปสวย บรรยายดีจังเลยค่ะ
ขอเอาไปแชร์หน้าแฟนเพจตอนสองทุ่มนะคะ โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 6 สิงหาคม 2556 เวลา:17:16:41 น.
|
บทความทั้งหมด
|