ร้าน Ginger @ Centara Hotel, Zen World

บังเอิญได้ลองไปทานที่ร้าน Ginger บน Centara, Zen World เนื่องจากเดินไป เดินมา ไม่รู้จะทานอะไรดี ก็เลยสุ่มเข้าไปลองเพราะเห็นว่าเป็น Fusion style แล้วก็พบว่าไม่เลวทีเดียวค่ะ



*Fresh Scallop* ที่มีรสหวานธรรมชาติ ความสดถือว่าใช้ได้ทีเดียว



*Duck Breast Ball* จานนี้ผิดหวังเล็กน้อย เพราะเนื้อเป็ดแห้งและแข็งเกินไปนิดนึง


*Foie Gras* จานนี้เด็ดมาก เค๊าทำได้ไม่เลี่ยนเลยค่ะ ขนาดกำลังพอคำ ปลาบปลื้มมากกกก


*Seafood Salad* ที่มีกุ้งและ Scallop สดและใหญ่แบบไม่หวงของ พร้อมผักที่ไม่เหมือน Salad ทั่วไป ทานง่าย น้ำสลัดไม่เลี่ยนเพราะเป้นน้ำสลัดแบบญี่ปุ่นที่มีรสเปรี้ยวๆของ Yuzu



*Ravioli* อันนี้ก็สุดยอด เพราะ Ravioli ปกติจะเป็นแป้งห่อใส้ต่างๆ แต่ที่นี่ เค๊าใช้วิธีเอาแป้งมาคลุมปิดกุ้งและ Scallop ตัวใหญ่ซึ่ง Soup ที่ราดมาก็รสกลมกล่อมกำลังดี ไม่เลี่ยนเหมือนหน้าตา เป็นเมนูที่ประทับใจเมนูนึงค่ะ


*Foie Gras Creamy Soup*
ขอบอกว่าอันนี้สุดยอดดดดดดดดดดด แห่งความละมุนอุ่นลิ้น และหอมและอร่อยมากกกกกกกค่ะ


*Inaniwa Udon & Lobster*
อันนี้เป็น เส้น udon แบบแบนทานเย็น โดยเอาเส้นไปจุ่มใน Sauce ที่ให้มาในกา เส้นเหนียวนุ่ม กับ Lobster ที่มีความหยุ่นนิดๆ เข้ากันได้ดี ทานเพลินจนลืมอ้วนกันเลยทีเดียว :)


สุดท้ายเป็น Dessert ที่ทางร้าน Recommend ขอบอกว่า A must อีกเช่นกันค่ะ เพราะมันเป็น Raspberry Sorbet ในถ้วย Dark Chocolate ที่ทานได้ทั้งหมด ย้ำ "ถ้วยเป็น Dark Chocolate ที่ทานได้หมดทั้งถ้วย!"กรี๊ดดด มากเพราะอร่อยมาก ขนาดว่าอิ่มแล้ว ยังไม่สามารถหยุดทานได้เลยค่ะ


จะต้องกลับไปอีกแน่นอน!

Create Date : 30 มิถุนายน 2552 Last Update : 1 กรกฎาคม 2552 19:05:21 น. Counter : 1129 Pageviews.		6 comments
Share Tweet

	ทำไมต้อง"ไก่กอและ" สมาชิกหมายเลข 4313444 (1 ก.ค. 2568 16:57:17 น.)		ครัวทนายอ้วน - เมนูที่ #0022 - 30 มิถุนายน 2568 - หมูชะมวง ทนายอ้วน (30 มิ.ย. 2568 12:20:36 น.)
	ฟักทองผัดไข่ (21.6.2568) ฟ้าใสวันใหม่ (23 มิ.ย. 2568 11:33:38 น.)		กึ่งแกงกึ่งผัด แกงระแวง สมาชิกหมายเลข 4313444 (23 มิ.ย. 2568 17:29:24 น.)