ตะลุยกินที่ Kowloon, Hongkong มีเวลาได้ลาพักร้อนตรงกันกะน้องแค่ 2 วัน ก็เลยถือโอกาสพาคุณแม่ไป กิน+shop ที่ Hongkong กัน 3 คืน 4 วัน หลังจากที่ไม่ได้ไปเหยียบมานานเป็นเวลามากกว่า 10 ปี พบว่าอาหารอร่อยมากกกกก จนต้องเก็บภาพมาแบ่งให้บรรดาเพื่อนๆนักกินทั้งหลาย น้ำลายหกกันเล่นค่ะ... พอไปถึง หลังจาก check in ก็พาแม่ตะลุยกินรอบค่ำก่อนเลย เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวต่างๆ+เป็ดย่าง เดินไปทางถนน Nathan Road ด้านหลัง Holiday Inn Hotel ใกล้ๆ Mody Road   *เป็ดย่างเนื้อหนา นุ่ม*  *เกี๊ยวกุ้งน้ำ*แบบว่ากุ้งเต็มปากเต็มคำมากค่ะ   ส่วนร้านนี้เป็นร้นที่ต้องขอบอกว่า สุดยอดดด แห่งเส้นก๋วยเตี๋ยว   เพราะมันเป็นเส้นกลมขาว เหนียวหนุบหนับ คล้ายเส้นขนมจีนไหหลำ แต่ความเหนียวมันเหมือนลอดช่องสิงค์โปร์อะคะ แบบว่า ไม่อยากกินเป็ด อยากกินแต่เส้น!!!  ส่วนอันนี้เป็นขนม Mochi เหมือนของญี่ปุ่น แต่ใส้เป็นครีมรสต่างๆเช่น Chocolate, Mocha, Green Tea, เกาลัก เป็นต้น แต่ปลื้มใส้ Chocolate มากๆค่ะ ไม่หวานมาก แป้ง Mochi ก็ยืด เหนียม นุ่ม อันเดียวไม่พอค่ะ เป็นของร้าน Chinese GoGo เห็นว่ามีหลายสาขา  คืนที่ 2 เราอยากจะทานอาหาร Seafood กันมากเนื่องจากว่าเราพักที่ Marcopolo Hongkong, Harbour City ก็เลยโชคดีเพราะมีร้านให้เลือกเยอะมาก ได้เข้าไปเดินในตึกนึง แต่ดันจำชื่อตึกไม่ได้อะค่ะ อยู่ตรงข้าม ร้าน Prada ของ Harbour City ชั้น 3 หรือ 4เนี่ยแหละชื่อ Ho Choi Group Restaurant  ของเค๊าสดและดีจริงๆค่ะ เพราะมีตู้ กุ้ง หอย ปู เป็นๆให้เลือกชี้ได้เลย คนทานเยอะมาก ต้องจอง และรอคิวประมาณ 45-60 นาที!!! เพราะเนื้อที่ในร้านเค๊าแบ่งจัดงานเลี้ยงแต่งงานด้วยท่าทาง Hot มากๆเพราะติดใจ ไปทาน 2 วัน คนก็แน่นตลอดค่ะ ร้านนี้ต้องยกให้เป็นร้านในดวงใจ 5 ดาวของ Trip นี้เลยค่ะ  กุ้งลายเสือตัวโต ตักจากตู้เป็นๆ นำไปทอดกับเครื่องปรุงที่เข้มข้น เนื้อกรอบเด้ง อร่อยมาก  ส่วนออเดิฟเย็นก็เป็น แมงกะพรุนน้ำมันงา+หูหมูแก้ว อร่อยอีกเช่นกัน  ส่วนเมนูที่ภูมิใจนำเสนอมากกกกก ก็นี่เลยค่ะ "ปูเซี่ยงไฮ้"  เป็นปูตัวโตมาก สีขาว นำไปนึ่งกับเหล้าจีน ขอบอกว่า รสชาดคุ้มราคาจิงๆ  เราก็อดไม่ได้ที่จะสั่งบะหมี่มาทานด้วย เพราะน้ำของปูนึ่งมันหวานอร่อยแถมมีความหอมของเหล้าจีน ช่างเข้ากั๊น เข้ากัน ปรากฏว่าบะหมี่หน้าตาธรรมดาๆจานนี้ รสชาดมันไม่ธรรมดาเลยค่ะ เพราะมันเหนียว หนึบ กรุบ แบบว่า เกิดมาเพิ่งเคยทานบะหมี่ที่อร่อยขนาดนี้ ลืมไม่ลงเลยค่ะ  และที่ต้องสั่ง และพลากไม่ได้ก็ต้องนี่ค่ะ  ขาห่านเป๋าฮื้อ ค่ะท่านผู้ชมมมมม มันเจ้มจ้นจนใจจะละลาย...  อ้อ ลืมบอกไป เนื่องจากว่าเราไม่ได้ Hongkongมานานมาก เลยต้องพกคู่มือไปด้วย เพื่อนๆเลยแนะนำว่าให้เอาหนังสือตะลุย hongkong ของคุณพลอย จริยะเวช ไปด้วย ไม่ผิดหวังจริงๆค่ะ เพราะได้ไปทานร้านนี้ค่ะ ชื่อร้าน "Water Gin" อยู่ที่ Times Square เป็น Chinese Fusion Food ที่ร้านสวยมาก และอาหารก็อร่อยเช่นกัน   เค๊ามีเมนูเป็น Set ด้วยแล้วก็ A la carte ด้วย เลยลองทั้ง 2 อย่างค่ะ ที่ชอบมากๆก็นี่ค่ะ น้องหอยอบซอสจานนี้ อวบอิ่มและเด้งดึ๋ง อร่อยมากกกก...>   และที่อวบ กรอบ เด้งไม่แพ้กันก็นี่ค่ะ กุ้งผัดใบชาอู่หลง  ส่วนอาหาร Set ก็มีดังนี้ค่ะ  เป็ดปักกิ่ง  เปาะเปี๊ยะทอดใส้เต้าหู้+ผักต่างๆ     ต่อไปเป็นมื้อที่เราอยากทานอาหารจีน ก็ไม่รู้จะเดินไปไหรเพราะเมื่ยมาก เลยทานที่ร้าอาหารจีนในโรงแรมค่ะ จำชื่อไม่ได้ แต่เนื่องจากว่ารสชาดอาหารค่อนข้างหวานมาก เป็นแบบที่ท่าทางคน Local ชอบเพราะคนทานเยอะมาก แต่เราไม่ค่อยปลื้มเท่าไหร่ แต่สำหรับคนชอบทานรสหวานน่าจะชอบค่ะ      และอีกร้านที่ได้ไปทานตามที่คุณพลอย จริยะเวช เขียนแนะนำไว้ก็เป็น Dim Sum รสเริ่ดดดดดด อยู่ใน Kowloon Hotel, Nathan Rd. ชื่อร้าน Middle Row ค่ะ ขอบอกว่า ถ้าใครชอบทาน Dim Sum a must to go ค่ะ!!!   อันนี้โปรดมากกกกก เปาะเปี๊ยะทอด แป้งบางใส้กุ้งกรอบ+ลูก Peach!!! ถูกต้องค่ะ Peach ค่ะมันช่างหวานกำลังลงตัวพอดี...สุดจะบรรยายค่ะ  นี่เป็นก๋วยเตี๋ยวหลอดเปล่าๆแต่นำไปผัดกับซ้อส+พริกแห้งเค็มๆ หวานๆ เผ็ดๆนิดๆ ลงตัวดีค่ะ ส่วนประเภทฮะเก๋า ก็อร่อยเต็มปาก เต็มคำ กุ้งกร๊อบ กรอบค่ะ     ข้าวเหนียวห่อใบบัว คล้ายบ๊ะจ่างนี่ อร่อยมากเลยค่ะ   และที่ชอบมากๆก็คือ Rose Tea ค่ะ เค๊ามาชงให้สดๆตรงหน้า ความหอมของกุหลาบ มันเข้ากับชาอย่างสุดโต่ง...   และวันสุดท้ายก่อนขึ้นเครื่องกลับ เราก็กลับไปที่ร้าน Ho Choi เพื่อทานบหะหมี่อีกครั้ง แต่คราวนี้เป็นบะหมี่กรอบ ราดหน้าเป๋าฮื้อ ที่ไม่หวงเครื่องเพราะเป๋าฮื้อชิ้นหนาและเยอะมาก ส่วนซุปหูฉลามก็เข้มข้นดีจริงๆค่ะ เด็ดมากกกกกกก คุ้มค่าจริงๆ   เป็นอันว่า Trip นี่เรา 3 คนแม่-ลูก อิ่มอก อิ่มใจ อิ่มท้อง อ้วนกลมกลับมาตามๆกัน แต่ก็ยอมมมมมมมม
น่ากินทุกอย่างเลยค่ะ เห็นแล้วน้ำลายไหล
    โดย: whitelady
 วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:22:21:25 น.น่ากินมากๆ เลยค่ะ
อยากชิมชากุหลาบบ้างจัง ท่าทางจะหอมน่าดูเลยเนอะ โดย: ชำมะนาด
วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:21:40:18 น. |
บทความทั้งหมด
|
|||||||||||||||||||||
 |
|
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [