ฮกเฮง บะหมี่เกี้ยว ย่านคลองทวีวัฒนา

ร้านอาหาร > บะหมี่กวางตุ้ง link

ต้องไปธุระแถบย่านพุทธมณฑล ในตอนสายๆ เลยถือโอกาศแวะชิม บะหมี่เกี้ยว ร้าน ฮกเฮง ย่านคลองทวีวัฒนา  เพราะว่าไปเจอมาจาก blog แนะนำร้านจากลูกสาวเจ้าของร้าน  ซี่งเล่าว่า ทางร้านทำเส้นบะหมี่เอง พร้อมกับย่างหมูแดงด้วยเตาถ่าน  หมูแดงย่างเตาถ่านยังรู้สึกเฉยๆ แต่ถ้าทางร้านทำเส้นบะหมี่เองนี้ต้องแวะไปชิม เพราะว่า ในบ้านเราตอนนี้ ร้านบะหมี่ที่ทำเส้นบะหมี่เองนี้มีน้อยมากๆ ในขณะที่ร้านราเมน  โซบะ  อูด้ง ในประเทศญี่ปุ่น ส่วนใหญ่จะทำเส้นกันเองทั้งนั้น  ส่วนตัวก็ต้องการสนับสนุนร้านบะหมี่ที่ทำเส้นเองเสมอ เพราะว่าเวลาทานบะหมี่ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือ รสชาติของเส้นบะหมี่ ส่วนหมูแดงก็เป็นส่วนประกอบรองลงมา  และร้านที่ทำเส้นบะหมี่เองก็จะทำแผ่นเกี้ยวเองด้วย แผ่นเกี้ยวอย่างดีต้องบางนิ่ม แต่ไม่ได้บางจนลวกแล้วเปื่อย



เมนู


บะหมี่แห้ง  ชามละ 30 บาท ปริมาณเยอะดี


เส้นบะหมี่แบบแบน ขนาดปานกลาง นิ่ม


เกี้ยวน้ำแผ่นเกี้ยวบาง นิ่ม ไส้เกี้ยวเนื้อหมูปรุงรสอร่อยดี น้ำซุปรสหวานกลมกล่อม ราคา 40 บาท ใส่เกี้ยวมา 10 ลูก ปริมาณเยอะดี


ภาพร้าน




แผนที่ (คลิ้กเพื่อขยาย)



บะหมี่เกี้ยวกวางตุ้ง ร้านดัง

Create Date : 29 มกราคม 2556 Last Update : 31 พฤษภาคม 2556 13:42:44 น. Counter : 1629 Pageviews.		0 comments
Share Tweet

	✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #67 :: ครั้งแรก "ปลาหมึกผัดเกี๊ยมฉ่าย" ✿ narellan (15 ม.ค. 2565 19:28:36 น.)		ซาลาเปาใกล้ตลาดท่าเดื่อ - อำเภอเมือง เชียงใหม่ tuk-tuk@korat (13 ม.ค. 2565 12:06:38 น.)
	ร่วมกิจกรรม "Food For Fun : #67 : ครั้งแรก"๊ ข้าวต้มหมูสับบะช่อ " ในวันที่หมูมีราคาแพง katoy (9 ม.ค. 2565 08:54:26 น.)		Food For Fun : Hot Wok Return #67 : "ครั้งแรก" - ผัดบวบใส่กุ้ง ทนายอ้วน (7 ม.ค. 2565 11:25:52 น.)