Bloggang.com : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน

My Flour Pot Homemade Bakery

ชื่อร้าน : My Flour Pot
รายการอาหาร : ครัวซองค์ , สโคน , Brioche
ที่ตั้งร้าน : Casa Presto พระราม 2, กรุงเทพมหานคร บางขุนเทียน Thailand
พิกัด GPS : 13° 36' 55.00" N 100° 26' 16.23" E

ใครๆก็รีวิวครัวซองค์

เพราะกระแสเธอมาแรงจนฉุดไม่อยู่
เราก็เป็น 1 ในคนที่ชอบกินครัวซองค์ โดนป้ายยามาแล้วหลายต่อหลายร้าน

วันนี้จะมาแนะนำอีก 1 ร้านทางเลือกที่เจอเองซื้อเองกินเองจ้า

ด้วยความที่ชอบกดไลค์รูปของกิน ฟีด IG และ FB เราก็จะมีแต่โฆษณาของกินนะ
เลื่อนไปเรื่อยแล้วก็บังเอิญมาเจอ IG ร้าน
My Flour Pot
เมนูแรกที่เรารู้จักร้านนี้ไม่ใช่ครัวซองค์แต่เป็นสโคนจ้า
ทางร้านเค้าทำทั้งชิ้นปกติและมินิ น่ารักกุ๊บกิ๊บ มีหลายรสให้เลือก
กดดูโลเคชั่นใกล้บ้านเราไปอีก ดีเลยค่าส่งจะได้ไม่แพง
เราก็เล็งแล้วเล็งเล่า แอบชอบ PKG. เค้าด้วย กะว่าจะสั่งให้เพื่อนช่วงปีใหม่
แต่โควิทระบาดไม่ได้เจอเพื่อน ๆ เลยก็เลยงดไปก่อน

แล้วทีนี้เห็นเค้ามีโปรดักส์ใหม่ ๆ ออกมาเรื่อย ๆ
ทั้งครัวซองค์ , Brioche , Garlic Bread ฯลฯ
อยากลองแล้วอ่ะ สั่งมากินเองก่อนเลยละกันนน

เราสั่งแล้วให้เพื่อนไปรับที่บ้านเค้า หรือถ้าอยู่ไกลก็จัดส่งผ่านทาง Kerry หรือ lalamove

Menu และราคาดูได้ที่
https://www.facebook.com/myflourpot/posts/3424014367690504
ส่วนราคาและรสชาติของสโคนดูได้ในลิงค์นี้ค่ะ
https://www.facebook.com/media/set/?vanity=myflourpot&set=a.2768165559942058

เราสั่ง
- สโคนมินิ รสออริจินอล+ชาเขียว+ช็อคโกแลต+เบคอนชีส
อย่างละ 1 ชิ้น

เลม่อนเคิร์ด กับแยมพีช

ครัวซองค์ 2 ชิ้น

Brioche

Garlic Butter Bread

คู่มือการอุ่นของขนมแต่ละชนิด

ครัวซองค์

ลองครัวซองค์ก่อนอย่างแรกเลย เอาไปอุ่นในเตาติ๊งให้อุ่น ๆ นิดนึง
ครัวซองค์ร้านนี้เค้าใช้เนย AOP แบรนด์ Isigny หอมเนยตั้งแต่แกะแร๊บออกมาแล้ว
เปลือกเค้าบางดี เนื้อด้านในเป็นโพรง สวย แต่โพรงจะเบา ๆ หน่อย
ส่วนตัวเราชอบโพรงแบบกัดลงไปแล้วมีเนื้อมีหนังกว่านี้ (ไม่ใช่ไม่ดีแต่สไตล์ใครสไตล์มันเน้อ)
ถามว่าชอบมั้ย ชอบแต่ยังไม่ที่สุดค่า ต้องลองเองถึงจะรู้เนอะ

Garlic Butter Bread
ชิ้นนี้ก็โอเคนะ เอาไปอุ่นในเตาก่อนกินเช่นกัน
หอมเนยกระเทียมดี แต่เนยกระเทียมน้อยไปหน่อย
ขนมปังเหนียวนุ่มใช้ได้เลย

Brioche
หอมเนยดี ขนมปังเนื้อนิ่มกว่า Garlic Butter Bread
แม้จะใส่เนยมาเยอะแต่ไม่รู้สึกเลี่ยนเลย

Scone
สโคนเนื้อจะออกสไตล์นุ่ม ๆ อุ่นร้อนแล้วปาดแยมคือดี
แต่พวกรสชาต่าง ๆ ที่ไม่ใช่ออริจินอลนี่กินเปล่า ๆ ก็อร่อยแล้วนะ
มีรสชาติในตัว

ทางร้านแถมแยมพีชมาให้ด้วย
รสจะไม่หวานมาก กลิ่นพีชอ่อน ๆ ละมุน ๆ

เลม่อนเคิร์ดคือดีมาก
เปรี้ยวหวานกำลังดี เราเอามานั่งกินเล่นเปล่า ๆ เลย 555

สำหรับร้านนี้ที่ประทับใจอย่างแรกคือ PKG. ดีงามมาก
ทั้งด้านในด้านนอกห่อมาอย่างดี ลายกุ๊บกิ๊บน่ารัก เหมาะสำหรับเป็นของฝากสุด ๆ
แถมมีคู่มือการอุ่นของขนมแต่ละชนิดแนบมาด้วย ใส่ใจสุด ๆ ค่า

อย่างที่ 2 คือทางร้านคือแบบเป็นคนน่ารักอ่ะ
ตอนแรกนัดไว้จะไปรับเช้าก่อนมาทำงานแต่ทางร้านทำไม่ทัน
เลยนัดไปรับช่วงบ่ายแทน แล้วทีนี้ทางร้านแอบแถมขนมมาให้ด้วยเพื่อเป็นการขอโทษ
รับรู้ได้ถึงความใส่ใจในลูกค้าจริง ๆ ค่ะ คือเราไม่ได้คิดอะไรเลย
คิดแค่ว่าเรานัดเค้าเช้าไปมั้ยน้า เค้าเลยทำไม่ทัน แอบรู้สึกผิด
กลายเป็นว่าทางร้านเลื่อนเราทางร้านก็รู้สึกผิด
เลยแถมสโคน/แยมมาให้ด้วย เอาใจไปเลย

รวม ๆ แล้วขนมเค้าขายราคาทั่วไปนะ เพราะใช้ของดี วัตถุดิบดี
แต่พอหักลบกับ PKG.แล้วคือกลายเป็นถูกกว่าร้านอื่นเยอะเลยนะ
คือร้านอื่น ครัวซองค์ 75 บ.ก็ใส่ถุงกระดาษน้ำตาลมาแค่นั้นจ้า
แต่ร้านนี้ทั้งแร๊บ ทั้งรองกระดาษด้านล่าง
ไหนจะกล่องลูกฟูกด้านนอกอีก ไม่รู้แม่ค้าได้กำไรมั้ย 55