อาหารเกาหลี แต่ไม่รู้จะให้ชื่ออะไรดีค่ะ ลองทำอาหารเกาหลีหลายอย่างดูแล้ว แต่บ้างครั้งลืมถ่ายรูปมาแนะนำวิธีการทำให้ดู  วันนี้เลยลองทำแบบใหม่ แต่ไม่รู้มีชื่อรึป่าวนะคะ  แล้วแต่จะให้ชื่อละกัน เริ่มจาก เนื้อไก่  กระเทียมสับ  แครอง  และหอมหัวใหญ่ ตามรูปเลยค่ะ ใส่น้ำมันรอให้น้ำมันร้อนก่อนนะคะ ค่อยใส่กระเทียม พอเริ่มหอมกลิ่นกระเทียมก็ใส่แครอทที่หั่นเตรียมไว้แล้วได้เลยค่ะ ใส่แครอทสักพัก แล้วตามด้วยเนื้อไก่ และหอมหัวใหญ่ค่ะ  คนให้ทั่วจนเนื้อไก่สุก จึงใส่น้ำมันงา ตามรูปค่ะ ตามด้วยพริกโกชูจาง (พริกเกาหลี)  ใส่ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะนะคะ แล้วก็คนให้ทั่ว แล้วชิม ถ้าใครชอบไม่เผ็ดมาก็เรียบร้อยแล้วค่ะ เติมเกลือ และน้ำตาลนิดหน่อย หรือใครชอบเปรี้ยว ก็จะใส่น้ำส้มสายชูเพิ่มก็ได้นะคะ   รูปนี้เป็นอันเสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ  น่ารับประทานมั้ยคะ??  เมนูคิดเองง่าย ๆ ลองทำกันดูนะคะ   Create Date : 28 มิถุนายน 2553 3 comments Last Update : 28 มิถุนายน 2553 13:22:54 น. Counter : 1018 Pageviews. Share Tweet

ทักทายยามบ่ายค่า.. ขอให้สนุกกับการทำงานนะคะ ^^   โดย: หาแฟนตัวเป็นเกลียว 28 มิถุนายน 2553 13:37:21 น.

หน้าตาไม่น่าทานเลยครับ แล้วผมก็ว่ามันไม่ใช่อาหารเกาหลีนะ อย่าตั้งชื่อเลย   โดย: บอท IP: 125.25.149.225 28 มิถุนายน 2553 19:07:20 น.

อันนี้ถ้า ใส่น้ำในกะทะนิดหน่อย แล้วเอาส่วนผสมลงไป ต้มให้เดือด แล้วใส่โคชุจัง (เยอะๆ) รอให้เดือด แบบให้น้ำระเหย พอกล้อมแกล้ม (ตามที่เห็นเค้าทำให้ทาน) อืม เครื่องปรุ่งอื่นๆ ไม่ทราบแล้วค่ะ (อย่างที่บอกว่าทำอาหารไม่เป็น) ถ้าคุณปุ้มลองทำดูอาจได้เป็น ทัก โท รีทังเลยค่ะ ของโปรดแก้วด้วย แต่ใส่โคชุจังเยอะมากเลยนะคะ คือพอน้ำระเหย มันจะออกข้นๆ นิดหน่อย มีกลิ่น โคชุจัง หอมๆ สีออกแดงเข้มค่ะ   โดย: abiabi 30 กรกฎาคม 2553 11:48:20 น.