Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2553
 
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
27 กรกฏาคม 2553
 
All Blogs
 
ทงคัทสี หมูชุบแป้งทอดของไทยนี่เองค่ะ

วันนี้เรามาทำทงคัทสึกันดีกว่านะคะ หรือที่บ้านเราก็เรียกว่า "หมูชุบแป้งทอด" นี่เองค่ะ  แต่ปุ้มทำแบบไม่ค่อยครบสูตร เลยอาจจะดูไม่ค่อยน่ารับประทานสักเท่าไร แต่ทำออกมารสชาติอร่อยนะคะ(คนทานชมค่ะ) มาดูสิ่งที่ต้องเตรียมกันนะคะ


1.เนื้อหมู


2.ซี๊อิ้วขาว


3.พริกไทย


4.แป้งทอดโกกิ


5.เกร็ดขนมปัง


6.ไข่ไก่


7.ซอสมะเขือเทศ หรือซอสที่ทานกับทงคัทสึ


8.กะหล่ำปลี 


9.แครอท


มาดูวิธีทำกันเลยค่ะ


นำหมูมาหั่นให้หนาประมาณ 1 เซนติเมตร หมักใส่ซี๊อิ้วขาว, พริกไทย


ใส่ตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง - 1 ชม.ก็ได้ค่ะ



นำออกจากตู้เย็น เตรียมกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน รวมทั้งเตรียมแป้งทอด,


เกร็ดขนมปัง, ไข่ไก่ ตามรูปเลยค่ะ


นำหมูที่หมักไปชุบแป้งทอดจนขาวโพนทั้งหมด


ตามด้วยชุบไข่ไก่ และเกร็ดขนมปัง นำลงไปในกระทะได้เลยค่ะ



ปุ้มใส่น้ำมันน้อยไปค่ะ เพราะว่าพอนำลงไปทอดแล้ว น้ำมันจะซึมหายไปค่ะ


เลยต้องเติมน้ำมันอีก อย่าลืมใช้ไฟปานกลางนะคะ



เรียบร้อยแล้วค่ะ น่าทานมั้ยคะ?


ปุ้มให้หนูทดลองชิมค่ะ บอกว่า "อร่อยค่ะ" แต่ออกเค็มนิดหน่อยเพราะไม่ได้ทำซอส


เลยต้องทานกับซอสมะเขือเทศค่ะ







Create Date : 27 กรกฎาคม 2553
Last Update : 27 กรกฎาคม 2553 16:28:16 น. 1 comments
Counter : 1237 Pageviews.

 
ผมชอบซอสพริกคงจะเข้ากันได้น่ะครับ น่าทานดี


โดย: Don't try this at home. วันที่: 27 กรกฎาคม 2553 เวลา:19:09:05 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

woosung
Location :
สมุทรสาคร Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 15 คน [?]




อยากไปเที่ยวเกาหลีจังเลย
New Comments
Friends' blogs
[Add woosung's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.