Mahogany Dining Room ที่วิทยาลัยดุสิตธานี
เมื่อวานมีโอกาสไปแวะชม (และชิม) ห้องอาหารมะฮ็อกกานี ซึ่งเป็นห้องอาหารสาธิตที่ใช้สอนนักศึกษาวิชาการบริการอาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงวิชาการทำอาหารของวิทยาลัยดุสิตธานี ห้องอาหารนี้เปิดให้บริการตั้งแต่ 5 โมงเย็นถึง 2 ทุ่ม เฉพาะวันจันทร์ถึงศุกร์ โดยให้บริการอาหารตะวันตกในลักษณะ Set Menu (อาหารตะวันตก 3 คอร์ส : อาหารว่าง อาหารจานหลัก และของหวาน) ในราคาเพียง 120 บาท ขอบอกว่าคุ้มมากๆ แต่ละอาทิตย์ให้บริการอาหารไม่เหมือนกัน สำหรับเพื่อนๆ ที่สนใจมารับประทานอาหารอร่อยในราคาประหยัด โทร. สำรองที่นั่งได้ที่ 02 361 7811-3 ต่อ คณะอุตสาหกรรมบริการ (แต่ละวันให้บริการไม่เกิน 25 ท่านและให้บริการเฉพาะท่านที่สำรองที่นั่งล่วงหน้าเท่านั้น เนื่องจากนักศึกษาจะจัดโต๊ะพอดีจำนวนคน)
สำหรับอาทิตย์นี้เป็นอาทิตย์ที่ 2 ของการเปิดบริการในภาคการศึกษานี้ อาหารจานหลักเป็นไก่ (อาทิตย์ที่ผ่านมา จานหลักเป็นเนื้อ ส่วนอาทิตย์หน้า จานหลักเป็นปลา) โทร. สอบถามรายการอาหารก่อนมาทานได้ค่ะ
มาดูการจัดโต๊ะของนักศึกษากันก่อน จัดสวยงามใช้ได้ทีเดียว
ตัวเมนูตั้งโต๊ะ ใช้กระดาษอ่อนไปหน่อย เลยดูงอๆ ตั้งแล้วไม่ค่อยสวย
สั่งเครื่องดื่มกันก่อนดีกว่า เครื่องดื่มจะให้บริการ Mocktail (การผสมเครื่องดื่มที่ไม่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์) มีให้เลือก 2 รายการ ในราคาแก้วละ 25 บาท เราเลือก My Darling เพราะมีส่วนผสมของมะนาว ให้รสเปรี้ยวหน่อยๆ ชื่นใจดีค่ะ
อาหารเรียกน้ำย่อย : Mushroom & Herb Frittata (คล้ายๆ พาย อบพร้อมเห็ดกับชีส)
อาหารจานหลัก : Ballotine de Voialle a la Nicoise, Buttered Spinach and Snow Peas, Chateau Potatoes (จานนี้เป็นไก่ม้วนอบราดซอส เสิร์ฟพร้อมกับผักโขมและมันฝรั่ง)
ของหวาน : Panna Cotta with Fresh Fruits (คล้ายๆ วุ้นผสมเยลลี่ เสิร์ฟพร้อมผลไม้)
เห็นอาหารแล้วก็ทึ่งเหมือนกันนะคะ อาหารทั้งหมดเป็นฝีมือของนักศึกษาทั้งนั้นเลย เก่งจัง สำหรับอาหารหรูมื้อนี้จ่ายไป 165 บาท (อาหาร 120 + เครื่องดื่ม 25 + ทิป 20 บาท) คุ้มค่าคุ้มราคาจริงๆ เลย
Create Date : 28 สิงหาคม 2551 |
|
13 comments |
Last Update : 28 สิงหาคม 2551 14:56:24 น. |
Counter : 2213 Pageviews. |
|
|
|
สู้ๆ