ไม่มีเสียงโทรศัพท์ ไม่มีเงิน ไม่มีงาน ไม่มีบ้าน ไม่มีเวลา
Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2556
 
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
13 ธันวาคม 2556
 
All Blogs
 

ผัดฟักทอง แบบบ้านๆ โบราณๆ


ผัดฟักทอง แบบบ้านๆ โบราณๆ
เครื่องปรุง
ฟักทองแก่ๆ 1ชิ้น
ไข่ไก่ ถ้าจะให้ดีก็ต้อง ไข่เป็ด 2 ฟอง
น้ำมันสำหรับผัด
น้ำตาลปี๊ป หรือน้ำตาลปึก
เกลือป่น
พริกไทป่น
หอมแดง  
น้ำเปล่า
วิธีทำ
ปลอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นล้างน้ำ
เอาน้ำม้นใส่กระทะ ซอยหรือทุบหอมแดงใส่ในกระทะเจียวให้หอมเหลือง
ใส่ฟักทองลงไปผัดให้น้ำม้นติดฟักทอง(คนโบราณน่าจะเรียกฟักทองรัดตัวนะคะ)เติมน้ำให้ท่วมฟักทองใส่เกลือ เคี่ยวไปจนน้ำงวดและฟักทองเริ่มเละๆ ใส่น้ำตาลปี๊ป  พริกไทป่นลงไป ชิมให้รสจัดไว้หน่อยเดี๋ยวใส่ไข่แล้วรสจะจืดลงนิดหน่อยค่ะ หวาน มากกว่าเค็มนิดหนึง ใส่ใข่ลงไป คนให้เข้ากันและไข่สุก เสร็จแล้วค่ะ ไฟไม่ต้องแรงมากกลางก็พอค่ะ ชิมรสตามชอบนะคะอย่าให้แห้ง แฉะๆหน่อยอร่อยดีค่ะ





 

Create Date : 13 ธันวาคม 2556
1 comments
Last Update : 10 เมษายน 2557 16:30:28 น.
Counter : 1109 Pageviews.

 


ตามมาดูเพราะชอบกินผัดฟักทอง
ฟักทองดูเนื้อแน่น ผัดแล้วน่ากินมากค่ะ

 

โดย: Banana Muffin 14 ธันวาคม 2556 3:59:38 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


lan un
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




บอกตัวเองให้ได้ สั่งตัวเองให้เป็น ใจเย็นๆแก้ไขและปรับปรุง
lozocat
lozocat
ถึงแม้วันเวลาจะเปลี่ยนไป
lozocat
lozocat
แต่บล็อกของย่าก็ยังไม่เปลี่ยนแปลง
lozocat
lozocat
วันนี้โอกาสดีมีมาถึง
lozocat
lozocat
ย่าจึงเขียนและแก้ไขให้ลุล่วง
lozocat
lozocat
ย่าตั้งใจให้หลานเยาว์วัยเป็นความรู้
lozocat
lozocat
หลานจะได้ดูได้อ่านที่ย่าเขียน
lozocat
lozocat
ความสัมพันธ์ย่าหลานได้นานยาว
lozocat
lozocat
ย่าเขียนหลานอ่านสนุกสนานย่าหลานเลย
lozocat
lozocat
Friends' blogs
[Add lan un's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.