Bloggang.com : weblog for you and your gang
Group Blog
My Kitchen
My Happy Trips
My Guest Book
My self
My Diary
My Beauty
<<
กันยายน 2549
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
13 กันยายน 2549
Tiger's crying.....
All Blogs
เนื้อสวรรค์ (ไม่ต้องใช้แดด)
Pizza Supreme ทำแป้งเองจ้า
เมื่อเกิดอยากกินขนมจีน น้ำยากะทิ
พล่ามะม่วง กับ กุ้งเผา
Ham pot pie....สูตรแม่ปูแต่ My style
ยำถั่วพลู....ไข่ต้ม
แกงส้ม..ชะอมไข่
.....แหนมข้อไก่.....
Tiger's crying.....
ส้มตำ....
น้ำพริกปลาทู
เมนู...ปลา ๆ
ของชอบ...ของครอบครัว..หมูต้มเค็ม
ขนมถั่วแปบ
ข้าวเกรียบปากหม้อ อร่อย อร่อย จ้า!!!
ตุ๋นมะระ
แกงเลียงกุ้งสด
ต้มยำกุ้ง
Tiger's crying.....
Get Your Own!
|
View Slideshow
Tiger's crying หรือเสือร้องไห้นั่นเอง อาหารของเราชาวอีสาน (แต่ขอบอกชาวโคราชไม่ชอบให้เรียกเราว่าลาวนะจ๊ะ) ชาวโคราชมีภาษท้องถิ่นของเรา ไม่ได้เว่าลาว เราจึงไม่ใช่ลาว (ว่าไปนั่น) ยากนักที่คนต่างถิ่นที่ไม่ได้เกิดที่โคราชจะพูดภาษาท้องถิ่นของเราได้ ตอนเรียนอยู่ high school (เรียกซะหรูเลยเรา) มีเพื่อนอยู่อำเภอโนนไทย กับ อำเภอพิมาย เวลาพวกเค้าคุยกันเราได้แต่นั่งหัวเราะท้องขดท้องแข็ง เพราะเค้าพูดโคราชกันได้คักแทะ ๆ เด้อ!!(ภาษาโคราชวันละคำค่ะ) ขอโทษที่นอกเรื่องไปเรื่อยเปื่อยค่ะ
วันนี้อยากเสนอเมนู "เสือร้องไห้" ให้เพื่อน ๆ ที่อยู่ต่างบ้านต่างเมืองชิมค่ะ เผื่อจะคิดถึงเมืองไทยขึ้นมาบ้าง และคาดว่าทุกคนคงทำเป็นหมดแล้วแน่ ๆ เลย แต่ก้ออยากนำเสนอ หิ ๆ ๆ ๆ เพราะเราจะเก็บไว้เป็น profile ของเรา เผื่อภายภาคหน้าจะได้ไปเป็น chef ให้กับโรงแรมห้าดาวกับเค้ามั่ง (นี่คือความใฝ่ฝันของเจ้าของบล๊อกนี้ค่ะ) เพราะจะได้เงินเยอะ ๆ มาเริ่มทำกันดีกว่าค่ะ
เนื้อวัวติดมันเยอะ ๆ ค่ะ อร่อยดี
เครื่องปรุงที่ใช้หมักเนื้อ
หมักเนื้อแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 2 ชั่วโมงค่ะ
ส่วนผสมของน้ำจิ้มกันค่ะ
น้ำตาลปี๊บ, น้ำมะขามเปียก,พริกป่น,ข้าวคั่ว และน้ำปลาค่ะ
ปรุงรสให้ออกเปรี้ยวเค็มหวานและเผ็ดค่ะ โรยด้วยใบผักค่ะ
นำเนื้อที่หมักได้ที่แล้วมาย่างด้วยไฟปานกลางค่ะ
ต้องคอยเฝ้าตลอดค่ะเพราะเดี๋ยวไฟลุก
ย่างไม่ต้องแห้งมากนะคะเดี๋ยวเนื้อจะเหนียวเกินไป
หั่นเสริฟเป็นชิ้นพอคำค่ะ
เสริฟพร้อมน้ำจิ้มและผักเคียงค่ะ
เชิญชิมกันเลยค่ะ
ขอให้ enjoy กับ Tiger's crying นะคะ
Create Date : 13 กันยายน 2549
Last Update : 15 กันยายน 2549 17:11:17 น.
39 comments
Counter : 1501 Pageviews.
Share
Tweet
โห เสือร้องไห้ อยากกิน อยากกิน ยังไม่เคยลองเลยค่ะ
น่าอร่อยจัง
โดย:
Blomster_DK
วันที่: 13 กันยายน 2549 เวลา:22:29:26 น.
แวะมาเยี่ยมตอนดึกๆ ขอบคุณที่มาเยี่ยมกันนะคะ โอ้ยน้ำลายไหลๆๆๆ
โดย: soomchon (
soomchon
) วันที่: 14 กันยายน 2549 เวลา:0:18:34 น.
อยากกินเดี๋ยวนี้เลย แอดใส่บล๊อกไม่ได้ เลยต้องแอดใส่ไว้ข้างๆๆบ้าน ทันใจ เสร็จเรา เสือร้องไห้ วันเสาร์นี้ได้กิน แน่ ว้า แต่ต้องรอวันเสาร์แนะ กำลังใจเสือร้องไห้
โดย: หมอนวดจ้ะ (
Odense
) วันที่: 14 กันยายน 2549 เวลา:3:16:05 น.
โอ้วววว....อยากกินๆๆ
โดย:
Picike
วันที่: 14 กันยายน 2549 เวลา:4:26:27 น.
คุณ Thaidoll ชอบเอาอะไรอร่อยๆๆๆน่ากินมาล่อตอนดึกๆๆอีกแล้ว อย่างนี้สงสัยน้ำหนักลีขึ้นแน่ๆๆๆ
โดย: Lee (
Hokey
) วันที่: 14 กันยายน 2549 เวลา:5:34:49 น.
มีคำถามจะหน่อยใครตอบได้บ้าง..
..thaidall ตอบได้รึเปล่าถ้าตอบได้จะสั่ง..เสือร้องไห้ 1,ส้มตำไทย(ใส่ถั่วเยอะๆ)1,ข้าวเหนียว 5 บาท
..ถามว่า ภาคไหนชอบเล่นว่าวมากที่สุด?....
โดย: พี่ต๋องเองจ้า.... IP: 124.157.140.4 วันที่: 14 กันยายน 2549 เวลา:11:54:29 น.
ขอบคุณสำหรับเสือร้องไห้ที่เอาไปฝากนะคะ .. น่ากินอีกแล้ว ..
โดย:
เจ๊ว่าแล้ว
วันที่: 14 กันยายน 2549 เวลา:11:56:25 น.
แงๆๆๆ ตอนนี้เสือไม่ร้องไห้แล้วค่ะ
แต่แก้มร้องไห้เองที่ไม่ได้กิน
โดย:
its_gemmi
วันที่: 14 กันยายน 2549 เวลา:12:32:00 น.
แล้วมันเกี่ยวกับการเล่นว่าวตรงไหนเนี่ย? พี่ต๋องจ๋า
โดย: ต้องจ้า IP: 124.157.149.192 วันที่: 14 กันยายน 2549 เวลา:12:32:21 น.
ก้อต้องตอบว่า...ภาคอิสานซิค่ะ(แหม..ไม่ให้ความร่วมมือเลย)
..เพราะคนอิสานเค้าชอบ"เว้า"(พูด)อิสานเป็นภาษาท้องถิ่นไม่ใช่เหรอ.
..อะ..อะ..งงๆ..งงอีกแล้ว
โดย: พี่ต๋องเองจ้า.... IP: 124.157.140.4 วันที่: 14 กันยายน 2549 เวลา:13:24:51 น.
ทำอะไรอยู่ ไม่ไปช่วยแม่ยายขายหมูเหรอจ๊ะ
โดย:
Thaidoll
วันที่: 14 กันยายน 2549 เวลา:13:27:41 น.
..ก้อตอนนี้หิวเลยเข้ามาดูว่ามีอะไรให้ทานมั่ง..
เก่งนะทำได้หลายอย่างต้องปรบมือให้หน่อยแปะ..แปะ..แปะ
แล้วตอนนี้สบายดีไหม ได้ข่าวอะไรบ้างละ..
ข่าวทางเราก้อไม่มีอะไรคืบหน้าเลย..ก้อต้องรอทางสถานฑูตอย่างเดียว...
โดย: พี่ต๋องเองจ้า.... IP: 124.157.140.4 วันที่: 14 กันยายน 2549 เวลา:13:53:17 น.
โอ้.....นํ้าลายไหล น่ากินที่สุด
ขอบคุณที่ไปแวะทักทายนะคะ
โดย:
sailamon
วันที่: 14 กันยายน 2549 เวลา:13:56:17 น.
ยังไม่มีข่าวอะไรคืบหน้าเลยสักกะนิดเดียว เงียบเป็นเป่าสากเลยจ้า
โดย:
Thaidoll
วันที่: 14 กันยายน 2549 เวลา:14:02:00 น.
หวัดดีจ้ะเพิ่งรู้นะเนี่ยว่าเราเป็นคนโคราชเหมือนกันน่ะ ดีใจจังเลยอ่ะเราอยู่ อำเภอชุมพวง ตัวเองล่ะจ้ะ
โดย:
Malee30
วันที่: 14 กันยายน 2549 เวลา:14:19:17 น.
เสือร้องให้น่ากินจังค่ะ แต่เสีนดาย ไม่มีเตาย่างนะค่ะ อยากทํากินจัง
โดย: mopsen dog (
mopsen dog
) วันที่: 14 กันยายน 2549 เวลา:15:18:35 น.
ดูท่าทางจะทำอาหารเก่งนะจ้ะ เค้าเองก็พยายามจ้ะ แห่ะๆ
ตัวเองอายุเท่าไหร่อ่า ไม่เป็นบอกเลยว่าอยู่อำเภอไรอ่ะที่โคราชน่ะจ้ะ แล้วไปอยู่ออสเตรเลียนานยังจ้ะ
อืมม์ ถ้าเค้าจะโค๊ดคนที่แวะมาเยี่ยเป็นคนประเทศอะไรเนี่ยได้ป่าว แห่ะๆ โทษทีน๊าขอกันตรงๆ งี้แหละ จุ๊บๆๆๆ ถ้าได้ส่งมาให้ที่อีเมล์น๊า srivetchasil02@yahoo.com ไม่ได้ก็ไม่เป็นไรจ้ะ เข้าใจกันเสมอจ้า
ดีใจที่ได้เจอคนโคราชเหมือนกันจ้ะ เค้าเรียนภาคค่ำที่สวนดุสิตในกรุงเทพฯจ้ะ
โดย:
Malee30
วันที่: 14 กันยายน 2549 เวลา:16:27:48 น.
น่ากินสุดๆ ทำอาหารเก่งจังเลย
โดย: ตา (
Febie
) วันที่: 14 กันยายน 2549 เวลา:19:03:07 น.
แอร๊ยยย ขอบอก ชาว จขบ. ต้นต้อ จาก มารดา เดี๊ยน เลย อิอิ
ดูสิ ทำน่ากิน เหมือนกัน เฟื้ยง มาทางเบลเยี่ยม สัก จานน่ะเจ้า ค่ะ
อิอิ
โดย:
fluffyboy101
วันที่: 14 กันยายน 2549 เวลา:19:38:56 น.
แวะมาขอบคุณสำหรับเสือร้องไห้
หน้าตาหน้าทานมาก ๆ เลยจ้า
สบายดีนะจ๊ะ
โดย:
ratchy69
วันที่: 14 กันยายน 2549 เวลา:20:52:13 น.
แบบ ว่าถ่ายรูปตอนย่างใด้ใจมากๆๆ ซี้ดๆๆ โอยยย
โดย:
fluffyboy101
วันที่: 14 กันยายน 2549 เวลา:21:37:39 น.
โอย....แซ่บๆๆๆๆๆๆ
ทำไมน่ากินอย่างงี้หนอ....
โดย: ใหม่ (
ม่านมายา
) วันที่: 14 กันยายน 2549 เวลา:22:04:28 น.
ดีจ้า เราจบปี 48 ล่ะ สื่อสารค่ะ
กว่าจะจบออกมาได้ อิอิ
โดย:
its_gemmi
วันที่: 14 กันยายน 2549 เวลา:23:22:29 น.
โอ๊ย น้ำลายสอเลยค่ะ สงสัยคงต้องรีบแจ้นไปหาซื้อน้ำตาลปี๊ปกับมะขามเปียกซะแล้ว ขโมย...เอ๊ย
...ขอยืมสูตรเลยละกันนะคะ
โดย: prunelle (
prunelle la belle femme
) วันที่: 15 กันยายน 2549 เวลา:0:33:36 น.
น่ากินสุดๆ ค่ะ ของชอบด้วยเนื้อเสือร้องไห้เนี่ย..ว๊าย...อ่านแล้วน้ำลายไหลค่ะ...ทำเก่งจังนะคะ
โดย:
the Vicky
วันที่: 15 กันยายน 2549 เวลา:4:22:56 น.
แวะมากินเสือร้องไห้รอบดึกจ้า งัมๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
โดย: lee (
Hokey
) วันที่: 15 กันยายน 2549 เวลา:4:28:16 น.
สวัสดีตอนตีหนึ่งของ เนเธอร์แลนด์ นะจ้า
ดอกแรก...แทนความห่วงใย
ดอกที่สอง...แทนความคิดถึง
ดอกที่สาม...แทนความห่วงหา
ดอกที่สี่...แทนความอาทร
ดอกที่ห้า...แทนความจริงจัง
ดอกที่หก...แทนความจริงใจ
ดอกกุหลาบช่อนี้ขอมอบให้แด่เธอ
เพื่อนที่น่ารักพร้อมมิตรถาพที่แสนงาม
** ขอให้มีความสุขมากๆๆในวันนี้นะจ้า **
โดย:
จอมแก่นแสนซน
วันที่: 15 กันยายน 2549 เวลา:6:21:42 น.
น่าทานมากๆเลยค่ะ ปกติจะทำอาหารไทยอย่างน้อยหนึ่งหรือสองครั้งต่อสัปดาห์ อย่างที่ทำบ่อยสุดก็หมูกระเทียมแล้วก็ไก่อบหมักด้วยซีอิ๋วขาวทานกับข้าวเหนียวอร่อยดีนะ
โดย:
Rive Gauche
วันที่: 15 กันยายน 2549 เวลา:7:46:34 น.
Ohhhh.,.,na kin mak mak ka.,.,.,.,.Miss u na ja.,.take good care na
โดย:
MinnyJa
วันที่: 15 กันยายน 2549 เวลา:9:37:19 น.
อรุณสวัสดิ์จ้า อาจจะไม่ไ้ด้แก่กว่า 5 ปีก็ได้ค่ะ คือว่ารหัส 43 น่ะ แต่กว่าจะจบน่ะ ปี 48 ค่ะ
โดย:
its_gemmi
วันที่: 15 กันยายน 2549 เวลา:13:16:30 น.
ยังไม่ได้กินไรเลยจ้า เลยมาขอแบ่งซักชิ้นสองชิ้นไม่ว่ากันน๊า เอาน้องกรานต์มาแลกอ่ะ ให้ป๊าววววว
โดย:
Malee30
วันที่: 15 กันยายน 2549 เวลา:14:18:25 น.
โอ้ยเห็นแล้วน้ำลายไหล
โดย:
Candydolls
วันที่: 15 กันยายน 2549 เวลา:21:03:37 น.
อิอิ เสือ ร้องห้าย เจอดิชั้นหน่อยเป็นไง
(แร่ด) ร้องให้
กรี้ดดดดดด
โดย:
fluffyboy101
วันที่: 15 กันยายน 2549 เวลา:22:44:14 น.
แวะมาราตรีสวัสดิ์ค่ะ
โดย: ใหม่ (
ม่านมายา
) วันที่: 15 กันยายน 2549 เวลา:23:19:43 น.
แวะมาบอกว่าเราอิจนะจ๊ะเอารูปสวีท..ไปไว้บล๊อกเรา...อิอิ (ล้อเล่น)น่ารักมั่ก ๆ จ้า...Good night ja
โดย:
ratchy69
วันที่: 15 กันยายน 2549 เวลา:23:31:11 น.
โหเห็นแล้วน้ำลายหยดค่ะอยากลองบ้างจัง
โดย:
แม่น้องKevin and Jasmin
วันที่: 15 กันยายน 2549 เวลา:23:56:05 น.
ตกลงวันน้ไม่ได้ทำเสือร้องไห้อย่างที่ต้องการค่ะ เพราะต้องไปทานข้าวนอกบ้าน ก็เลยเข้ามาดูให้ชื่นใจหายอยากทานอีกรอบ
โดย:
the Vicky
วันที่: 16 กันยายน 2549 เวลา:0:24:37 น.
มาอีกแว้ววว...
วันนี้เป็นไงมั่งละ..สบายดีรึเปล่า..
ส่วนพี่ต่องสบายดีตอนนี้นน.ขึ้นตั้ง 5 กก.แนะ(สงสัยจะเข้ามาชิมฝีมือน้อง..thaidoll บ่อยเกินไป)...
..รู้รึเปล่าตอนนี้เปียไปเที่ยวเชียงใหม่แนะ..สงสัยจะเครียดหรือสบายใจอะไรก้อไม่รู้เนอะ!!!
ได้ข่าวมาจากเจ้าจุ๊บ
...ไปละแล้วจะมาเยี่ยมอีก..
โดย: พี่ต๋องเองจ้า.... IP: 58.147.49.176 วันที่: 16 กันยายน 2549 เวลา:12:04:08 น.
อาหารน่าทานทั้งนั้นเลยค่ะ พอดีอยากทำสาคูไส้หมูเลยมาดูในเน็ตก็เลยค้นเจอคุณนะค่ะ ตอนนี้กำลังมีน้องก็เลยอยากกินของบ้านเรา ทำเองไม่เป็นเลยต้องมาหาในเน็ตนะค่ะ เสื้อร้องไห้นี้อยากกินมานานแล้ว แต่ทำไม่เป็น จะลองเอาสูตรของคุณไปทำดู น่ากินมากๆ ขอให้ได้เป็นเชฟโรงแรม 5 ดาวอย่างที่หวังนะค่ะ โขคดีค่ะ
โดย: Thai in Aust kaaa IP: 202.89.173.8 วันที่: 15 เมษายน 2551 เวลา:13:19:06 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
Thaidoll
Location :
Korat Australia
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
?
]
cursor
Cool Slideshows!
online
ผู้ชมทั้งหมด
คน
Friends' blogs
Hokey
Candydolls
เปลวเทียนสีน้ำเงิน
ich habe kein Geld
meowlady
มาดามอุ้ย
Sweetiepinkberrie
Webmaster - BlogGang
[Add Thaidoll's blog to your web]
Links
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.