肉詰めピーマン..พริกหยวกยัดไส้ 肉詰めピーマン (นิคุซึเมะพีมัง) หรือพริกหยวกยัดไส้ วันนี้มีเมนูง่ายๆ มาฝากอีกแล้วค่ะ แบบยากๆ ไม่ค่อยได้ทำ เพราะทำไม่ค่อยเป็นอ่ะค่ะ นี่ก็ไปจำเมนูมาจากร้านยาคิโทริน่ะค่ะ วิธีทำก็ง่ายแสนง่าย จะทำเป็นกับแกล้มหรือทานกับข้าวก็อร่อยค่ะ เครื่องปรุงและส่วนประกอบ -หมูบด/ เนื้อบด/ ไก่บด/ หมูและเนื้อที่บดผสมกัน จะเลือกใช้เนื้ออะไรก็ได้ค่ะ -พริกหยวก -พริกไทย -เกลือ วิธีทำ นำพริกหยวกมาผ่าครึ่ง ควักไส้พริกออกและล้างน้ำให้สะอาด นำเนื้อหรือหมูที่บดแล้ว เหยาะเกลือและพริกไทยพอประมาณ และคลุกเคล้าให้เข้ากันค่ะ เวลาทำจะใช้สากเล็กๆ ตำเลยค่ะ จะได้เข้ากันง่ายๆ เสร็จแล้วก็ตักใส่พริกหยวกแล้วนำไปอบไมโครเวฟ 1-2 นาที ขั้นตอนสุดท้ายก็นำมาย่างไฟอ่อนๆ ..ย่างแต่ละทีเนี่ยควันขโมงเชียวแหละค่ะ ...เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ เมนูง่ายๆ หรือจะใช้เห็ดหอมก็ได้นะคะ ขั้นตอนก็เหมือนๆ กัน เวลาทานก็เหยาะโชวยูหรือซีอิ๊วญี่ปุ่นค่ะ ...อย่าย่างไฟแรงและย่างเนื้อแห้งเกินไปนะคะ (ในรูปย่างแห้งไปติ๊ดนึงค่ะ ปล. เร็วๆ นี้ว่าจะพับตุ๊กตากระดาษค่ะ เพราะเคยบอกไว้ว่าหลังปีใหม่แล้วคงได้เริ่มทำ เปิดหนังสือดูสองสามรอบแล้ว แต่ยังหาอุปกรณ์ไม่ครบน่ะค่ะ   Create Date : 29 มกราคม 2549 41 comments Last Update : 28 มีนาคม 2552 22:23:10 น. Counter : 1078 Pageviews. Share Tweet

สีสันตัดกันอย่างสวยงามเลยครับ เมื่อกี๊ไปบล๊อคนึงก็เรื่องก๊วยเตี๋ยว มาบล๊อคนี้ก็เรื่องอาหารอีกหละ .....หิวเลย   โดย: ตงเหลงฉ่า 29 มกราคม 2549 22:55:01 น.

อ่า.. เอาคุ้กกี้มาสู้เจ้าค่ะ   โดย: แ ม ง ป อ 29 มกราคม 2549 23:09:10 น.

น่าอร่อยจัง   โดย: ปลายเทียน 29 มกราคม 2549 23:22:14 น.

ยังไม่ได้กินข้าวเย็นเปิดมาดูก็อ่ะโหชวนหิวแท้ๆ เลยค่ะ เห็นแบบนี้แล้วคิดแต่ว่าเป็นเมนูกับแกล้มซะมากกว่ากินกับข้าว เสียแต่วันนี้วันอาทิตย์ไม่มีแอลกอฮอล์ติดตู้เย็นเรียกความอุ่นเลยค่ะ เสียดายเลยไม่งั้นจะได้ควักพริกหยวกมาทำเมนูนี้ตามคุณแจนแล้วอ่ะค่ะ ไม่เป็นไรเมนูนี้แปะไว้ก่อนวันไหนถ้าได้ออกไปซื้อของจะเหมาเมนูนี้เป็นกับแกล้มขึ้นโต๊ะเลยค่ะ อยากให้ช่วงซากุระบานเริ่มเร็วๆ จังค่ะจะได้ชมภาพงามๆ จากฝีมือคุณแจนอีก ช่วงก่อนมันร่วงดูแล้วหนนี้ก็รอด้วยนะค่ะ ช่วงนี้แปลก ๆ ชอบอยากรู้อะไรๆ ของ ปท ญี่ปุ่นซะจริง กลับบ้านไปหนนี้ก็อ่านแต่หนังสือแปลของญี่ปุ่นอ่านแล้วก็ได้รู้อะไรหลายๆ อย่างจากหนังสือบ้าง เดี๋ยวมีอะไรจะแอบถามสาวๆ แม่บ้านเมืองปลาดิบนะค่ะ   โดย: JewNid 29 มกราคม 2549 23:35:00 น.

วันนี้มาดูคุณแจนพาเข้าครัว เฮ๊ะท่าทางน่าอร่อยเดี๊ยวลองทำมั้ง ต้องไปหาที่ลูกใหญ่ๆกลวงๆๆๆพวกคนญี่ปุ่นชอบพูดว่าหัวพริกหยวก มันสมองไม่มีนะค่ะ ทำเปรียบเทียบแล้วเราก็มันหมูมาใส่ นี้ไงสมอง ฮ่าๆๆๆ   โดย: erina 30 มกราคม 2549 1:16:46 น.

น่าทานจังเลยค่ะ สีสันสวยดี คิดว่าเมนูนี้คนที่บ้านชอบแน่ ๆ ค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ เอาไว้ฤดูที่ปลูกพริกเยอะ ๆ จะลองทำดูค่ะ ชอบอาหารญี่ปุ่นม้ากกกกกกกก ชอบกันทั้งบ้านเลย แต่ทำไม่เป็นค่ะ ว่าจะลองทำชูชิหลายครั้งแล้ว ไม่กล้า อาหารญี่ปุ่นแถวนี้แพงมาก แค่ข้าวปั้นสองก้อนก็ห้าเหรียญแล้ว ไม่รวมภาษีและทิปนะคะ เวลากลับไทยต้องฟูจิค่ะ ที่เชียงใหม่ไปทุกอาทิตย์เลย กินจนพุงกางก็แค่พันกว่า ๆ ถูกกว่าในนี้ตั้งเยอะแหนะ   โดย: เสียงซึง 30 มกราคม 2549 2:16:30 น.

ทำไมเนื้อมันแด๊งแดงเลยอะ   โดย: Bluejade 30 มกราคม 2549 2:31:02 น.

ปิ้ง ๆ ย่าง ๆ ผักเนี๊ยะของชอบ   โดย: แม่น้องธัย 30 มกราคม 2549 7:50:26 น.

เป็นคุณแม่บ้านอีกแว้ววคุณแจน น่าหม่ำๆ ...   โดย: ขอบคุณที่รักกัน (blueberry_cpie ) 30 มกราคม 2549 8:24:16 น.

มีของอร่อยน่ากินมาให้ดูอีกแล้ว ท่าทางตอนย่างนี่กลิ่นจะหอมยวนใจดีนะครับ ถ้า Blog มีกลิ่นด้วยก็จะดีนะ   โดย: ป้อจาย 30 มกราคม 2549 11:00:54 น.

ตอนแรกอ่านชื่อนึกว่าพริกหยวกยัดไส้แบบไปชุบไข่ทอดที่ทานกับข้าวแช่อีก   โดย: อ้วนดำปื๊ดปื๊อ 30 มกราคม 2549 11:34:49 น.

หน้าตาดีค่ะคุณแจน นึกกลิ่นคงหอมฉุยเชียวนิ ขอบคุณคำอวยพร วันเกิดนะคะ   โดย: prncess 30 มกราคม 2549 13:05:49 น.

น่าทานจัง...หิวๆๆ   โดย: Puklook 30 มกราคม 2549 13:07:02 น.

อิ่มแล้วแต่ก็หิวได้อีกนะเนี่ย ^^   โดย: I am just fine^^ 30 มกราคม 2549 13:15:52 น.

.. หน้าตาน่าทานมั่ก ๆ ชักจะติดใจพันธมิตร "คนนี้" ซะแล้ว .. อิอิ .. ..   โดย: กาทิ .. IP: 203.151.154.13 30 มกราคม 2549 13:22:27 น.

น่าทานมากครับ   โดย: L-twin 30 มกราคม 2549 13:40:17 น.

ไม่เคยทานพริกหยวกแบบนี้เลยค่ะ คุณแจน ช่วงนี้มุ๋มยุ่งหน่อยเลยไม่ได้เข้าบล็อก ต้องขออภัยด้วยนะคะ ไว้จะมาติดตามการพับกระดาษเจ้าค่ะ   โดย: Fruit_tea 30 มกราคม 2549 13:51:29 น.

---อากาศน่าหลับมากเลยค่ะวันนี้---หลับตาไป3วิ จึ๋ยยยย----งานยังมะเสร็จเลย---คงจะยุ่งๆๆๆอีกสัก 2 วัน แล้วน่าจะได้พักบ้าง (ฝันไว้อย่างนั้น อิอิ)---แล้วจะเข้ามาตั้งหน้าตั้งตาอ่านบล็อกคุณแจนเสียที ยังมะเคยได้ตั้งสติอ่านเลยค่ะ---ว่าจะเซฟไว้อ่าน แต่คิดอีกทีเข้ามาอ่านในนี้ดีกว่า ได้อารมณ์ ได้ความใกล้ชิดกว่า---ว่าแล้วก็ขอไปหลับ เอ้ย! ไปทำงานก่อนนะคะ---   โดย: d__d (มัชชาร ) 30 มกราคม 2549 14:11:06 น.

พริกหยวกยัดไส้น่าทานมาก ชอบพริกหยวกที่ไม่เผ็ดเกินไป เดี๋ยวต้องไปทำกินบ้างละค่ะ   โดย: ซออู้ 30 มกราคม 2549 14:58:08 น.

น่าทานจังค่ะ สูตรก็ง่ายดีนะคะ วันหลังจะลองทำบ้างค่ะคุณแจน   โดย: Petit Patty 30 มกราคม 2549 16:37:24 น.

การทำอาหารเนี้ย เกดว่า น่าสนุกเนอะ อย่างคุณหมึกแดง เห็นทำแล้ว ก็อยากทำบ้าง แต่ก็ต้องมีอุปกรณ์ ครบครัน นั่นแหละ ไอ้เรา ฤ อยู่หอพักคนเดียว จะทำกินเอง ก้อ กระไร อยู่ จะทำให้ข้างๆ ห้องกิน ก้อคงไม่ดีอะนะ เกรงว่าเค้าจะย้ายหนี กันเสียหมอ ก็คงได้แต่ดู ต่อไป ไว้มีครอบครัวเป็นของตัวเองเมื่อไหร่ หุหุหุ ก็เมื่อนั้นแหละ   โดย: เกดจัง 30 มกราคม 2549 17:54:17 น.

เอ่อ เอ่อ น่ากินจังค่ะ   โดย: mungkood 30 มกราคม 2549 18:59:30 น.

โดย: โสมรัศมี 30 มกราคม 2549 22:03:10 น.

ตอนย่างกลิ่นคงหอมฉุย เรียกน้ำลายสอเต็มปาก   โดย: ultraman seven 30 มกราคม 2549 22:52:32 น.

น่าอร่อยครับพี่แจน โหถ้าทานตอนร้อนๆ มียากิโทริ แกล้มกับเบียร์เย็นๆนั่งเสวนากับเพื่อนๆ..นะครับ สุดยอด.. ไว้ลองทำมั่ึงครับผม มีพีมังพอดีฮะ.. ปล.แม่ครับผมอยู่นี่นานๆดื่มถี่ เอ้ยดื่มทีครับ (แหะๆเผื่อคุณนายเข้ามาอ่านครับ)   โดย: อัยคุง 30 มกราคม 2549 23:48:36 น.

เข้ามาดูตอนนี้ น้ำลายสอเลยค่ะ ... ย่องมาทักทายยามดึก ราตรีสวัสดิ์นะคะคุณแจน ฝันดีค่ะ ...   โดย: ตะกร้าหวายสีขาว 31 มกราคม 2549 0:13:43 น.

ขอชิมหน่อยค่ะ พี่แจน ฝันดีนะคะ   โดย: yadegari 31 มกราคม 2549 0:21:03 น.

สวัสดีค่ะคุณเเจน น่าทานมากๆ ดูจะง่ายด้วยซิ ต้องลองมั่งเเล้วค่ะ ท่าทางง่ายเเละอร่อยดี รูปที่บล๊อกไถลออกมาหมดเเล้วค่ะ เเต่ตอนนี้คุณเเจนคงกำลังคร๊อกฟี้อยู่เเน่ นอนหลับฝันดีนะคะ   โดย: ปลาทอง9 31 มกราคม 2549 4:49:17 น.

เอื๊อกกกกกก น่ากินอีกแล้ว เมนูนี้เก๋ดีด้วย อืมๆ จดๆๆเด๋วต้องลองมั่ง เอ แต่สงสัยต้องรอหน้าร้อนจะได้ตั้งเตาบาร์บีคิวได้ ไม่งั้นไม่มีที่ย่างน่ะค่ะ แอบสงสัย ที่ญี่ปุ่นนี่คงมีที่ย่างเล็กๆน่ารักใช้เป็นแน่ เพราะอาหารญี่ปุ่นมีปิ้งๆย่างๆหลายอย่าง หน้าหนาวทำไงคะ ควันมันไม่ตลบแย่เหรอถ้าทำในบ้าน ที่บ้านนี่ถึงเปิดพัดลมดูดควันก็ยังเอาไม่อยู่ค่ะ รมควันไปทั้งบ้าน หัวหูเสื้อผ้าเป็นกลิ่นบาร์บีคิวไปหมดเลย อยากเห็นตุ๊กตากระดาษจังค่า   โดย: M1ku 31 มกราคม 2549 7:12:18 น.

วันนี้ไม่มีไอ วิล เซอ วาย แต่ก็ไปแนวเพลงเก่าๆ อีกแล้วค่ะ ...   โดย: ขอบคุณที่รักกัน (blueberry_cpie ) 31 มกราคม 2549 7:33:02 น.

กลิ่นหอมมาถึงโตเกียวเลยค่ะ   โดย: นู๋โนริ 31 มกราคม 2549 8:23:44 น.

แวะมาทักทายอรุณสวัสดิ์คุณแจนค่ะ เช้านี้ทำอะไรหม่ำเอ่ย (อุ๊ยทางโน้นใกล้เที่ยงแล้วนี่นา)   โดย: Fruit_tea 31 มกราคม 2549 9:11:15 น.

มาชิมอาหารตา   โดย: อ้วนดำปื๊ดปื๊อ 31 มกราคม 2549 12:30:32 น.

ทำง่ายดีแท้หน๊อออ ต้องลอง   โดย: Qooma 31 มกราคม 2549 12:39:33 น.

ชอบพริกหยวกมากๆค่ะ น่าทานๆอ่า ท่าจะหอมมากๆ   โดย: yuki san 31 มกราคม 2549 13:05:34 น.

งานยุ่งหรือเปล่าจ๊ะ วันนี้กลับบ้านมีเมนูเด็ดๆอะไรบ้างหนอ   โดย: erina 31 มกราคม 2549 14:18:16 น.

น่าทานจังเลยนะคะ เสียดายหวานเย็นทำอาหารไม่เป็นสักอย่าง แวะมาเยี่ยมค่ะ   โดย: หวานเย็นผสมโซดา IP: 203.158.118.14 31 มกราคม 2549 14:31:27 น.

หิวค่ะ หิว น่ากินจังเลย   โดย: นกค่ะ IP: 202.183.225.250 31 มกราคม 2549 15:21:23 น.

แวะมาทักทายคุณแจนก่อนเข้านอนค่ะ สงกะสัยนั่งพับกระดาษอยู่รึเปล่าคะ   โดย: Fruit_tea 31 มกราคม 2549 20:54:25 น.

เห็นพริกหยวก นึกถึง ชินจังอะน้อง   โดย: อินทรีทองคำ 1 กุมภาพันธ์ 2549 14:58:21 น.

พริกหยวกยัดไส้ ทานเพลินเลยค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 14 พฤษภาคม 2563 11:53:04 น.