คุ๊กกี้กุ้งแห้ง ทำคุ๊กกี้แบบหวานมาเยอะแล้ว วันนี้ลองทำคุ๊กกี้แบบเค็มดูบ้าง ทำแล้วรู้สึกชอบมากกว่าแบบหวานอีกนะเนี่ย คุ๊กกี้กุ้งแห้ง สูตรค่ะ 1.แป้งสาลีเอนกประสงค์ 180 กรัม 2.ผงฟู 1 ช้อนชา 3.พริกไทยป่นละเอียด 2 ช้อนชา 4.เนยเค็ม 3/4 ถ้วยตวง 5.น้ำตาลทรายขาว เม็ดละเอียด 1/2 ถ้วยตวง 6.ไข่ 1 ฟอง 7.กุ้งแห้งป่นละเอียด 70 กรัม 8.งาขาว งาดำ คั่วหอม 50 กรัม 9.ผักชีหั่นฝอย นิดหน่อย วอร์มเตา 180'c ไว้นะคะ -ทาเนยขาวบางๆลงบนถาดเตรียมไว้ -ร่อนแป้งและผงฟู รวมกัน ใส่พริกไทยป่นลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน -ตีเนยสดให้กระจายตัวดี ใส่น้ำตาลทรายลงไป ตีให้ฟู ใส่ไข่ลงไป ตีให้เข้ากัน -ใส่แป้งลงไป ตีให้พอเข้ากัน อย่าตีนานนะคะ -เมื่อแป้งเข้ากันดีแล้วใส่กุ้งแห้งป่นลงไป พร้อมทั้งผักชี ห้ามตีนาน -นำโดว์ใส่กระบอกกดคุ๊กกี้ กดลงบนถาดที่ทาเนยขาวเอาไว้แล้ว -อบไฟบน-ล่าง นาน 15นาทีค่ะ เสร็จแล้ว พักไว้ให้เย็นเก็บใส่ภาชนะมิดชิด เสร็จแระ แพ๊คใส่ถุง เตรียมแจก อิอิ   Create Date : 30 พฤศจิกายน 2554 1 comments Last Update : 1 ธันวาคม 2554 12:06:52 น. Counter : 1048 Pageviews. Share Tweet

น่าลองทำบ้าง แต่หาผักชีไม่ได้ ไม่ใส่จะอร่อยมั้ยนะ   โดย: ALDI 1 ธันวาคม 2554 20:29:12 น.