มื้อแรกของปีใหม่ล่ะก๊า.. เนื่องด้วยวันที่ 31 ไม่รู้จะไปไหน จะชวนเพื่อนเที่ยวก็ไม่มีใครไปกันเลย เลยกลับบ้านเฮาดีกว่า กลับมานั่งเค้าดาวหน้าคอมเลย อิอิ แต่พอกลับมาถึงบ้านนี่ดิ กลับไม่มีใครอยู่เลยเค้าไปเที่ยว ตจว กันหมด เลยไปเปิดของกินในตู้เย็นดูว่าเค้าทิ้งอะไรไว้ให้มั่ง ปรากฏว่า มีแต่หมูกะเห็ด ฮืม.... ระหว่างนั่งเล่นเน็ตไปก็คิดว่า จะเอาเห็ดไปทำอะไรกินดีน๊า เพราะว่าสุกี้ก็เพิ่งไปกินมาเมื่อวันที่ 30 กับเพื่อนๆเอง ทำกินอีกรอบคงเบื่อ ผัดเห็ดก็ทำกินไปแล้ว ช่วงเย็น พอดีเพื่อนสนิทอีกคนมันออนไลน์พอดี เลยคุยเรื่องของกินกัน ไอ้เพื่อนคนนี้เคยชวนกันไปกิน อะกิโยชิ ด้วยกัน เลยปิ๊งไอเดีย ปิ๊ง!! งั้นทำสุกี้ ญี่ปุ่นกินดีกว่า อิอิ ว่าแต่... มันทำยังไงหว่า... นึกอะไรไม่ออกบอก กู Google เลยเสิร์ชดูก็ไปเจอบล็อคของเพื่อนแจน ตาโนชิ มีสูตรลงไว้ด้วย อิอิ เสร็จโจร //www.bloggang.com/viewdiary.php?id=star-crystal&month=11-2005&date=18&group=24&gblog=14 เมื่อได้สูตรมาแล้ว ก็เอามาปรับดัดแปลงให้เข้ากับ วัตถุดิบที่มี อิอิ สูตรที่ได้จากบล็อคแจนมาก็มีดังนี้ ส่วนผสมน้ำสุกี้ โชวยู หรือซอสญี่ปุ่น 150 g. - ผมใช้ ทาคูมิ อายิ แทน สาเกสำหรับปรุงอาหาร 4 ช้อนโต๊ะ - ว่าจะใช้เหล้าขาวแต่เกรงใจ^ ^" มิริน 1 ช้อนโต๊ะ (หรือไม่ต้องใส่ก็ได้) - เหลือบไปมองเจอมิรินด้า ไม่ใส่ดีก่า น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ -อันนี้ที่บ้านมี น้ำ 3 ถ้วย - อันนี้ที่บ้านก็มี วีธีทำน้ำซุป ผมก็เอาน้ำใส่หม้อ ตั้งไฟ ใส่ก้อน คะนอง ลงไป อิอิ น้ำเดือดก็ใส่ ทาคูมิอายิลงไป ใส่เยอะหน่อย ชิมว่าเค็มแล้วก็หยุด จากนั้นตามด้วย น้ำตาลทราย อันนี้ความชอบหวานของแต่ละคนไม่เท่ากัน แต่ผมว่าใช้ทาคูมิอายิแล้ว มันก็จะออกหวานๆนะ แต่ต้องใส่น้ำตาลไปหน่อย เพราะตอนใส่เครื่องสุกี้ลงไปมันจะทำให้รสชาติของน้ำอ่อนลง เมื่อนเสร็จแล้วก็พักน้ำซุปไว้ก่อน ส่วนของที่จะใส่ลงไปในสุกี้ ของผมก็มีดังนี้ 1. เห็ดในตู้เย็น 2. หมูแช่แข็งนำมาสไลด์ 3. ต้นหอมไทย 4. หอมหัวใหญ่ 5. เต้าหู้ไข่ไก่ 6. ผักกาดขาว เมื่อได้ ทั้งสองอย่างแล้ว ก็มาปรุงพร้อมที่จะรับประทานกัน แถวบ้านเรียก กิน อิอิ นำกะทะมาตั้งไฟ ผมนำกระเทียมลงไปเจียวนิดนึงเพื่อความหอม อันนี้ความชอบส่วนตัวนะยะ เอาหมูตามลงไปนิดนึง แล้ว ใส่น้ำซุปอีกนิด จากนั้นก็นำของที่เตรียมไว้ ระดมตามลงไปเรื่อยๆ เสร็จแล้วหน้าตาก็เป็นแบบนี้ หน้าตามันแปลกๆนะเนี่ย   Create Date : 03 มกราคม 2551 21 comments Last Update : 3 มกราคม 2551 9:25:37 น. Counter : 1700 Pageviews. Share Tweet

มาหม่ำคนแรกเยย อิอิ อาหย่อยยยยย ง่ำ ๆๆๆๆๆ อ้า .. อิ่ม ... ^^ ปล. ตอนแรกว่าจะเล่นมุกแจ้งตร.ในบล็อกซะหน่อย แต่ไม่เอาดีกว่าให้คุณคุมะมาเล่นให้ กั่กๆๆๆ :P ปล.อีกที เริ่มตามหาเสียงเจอแล้วค่ะ แหะๆ แต่เสียงเป็นเป็ดเลย (มะใช่ "ก้าบ ก้าบ" นะ - -")   โดย: :D keigo :D 3 มกราคม 2551 9:15:16 น.

สวัสดีปีใหม่ค่ะ กรี๊ดด ปีใหม่แอนก็ทำสุกี้ยากี้ สูตรญี่ปุ่นกินเหมือนกันค่ะ แต่แอนซื้อซอสสำเร็จรูปมาเลยนะ ไม่ต้องทำอะไรมากแค่เตรียมผักกับเนื้อก็อร่อยได้แล้ว   โดย: thattron 3 มกราคม 2551 10:16:09 น.

โอย เห็นแล้วหิวอะ สวัสดีปีใหม่คุณคูมะช้าหน่อยนะก๊า เหะๆ   โดย: แพนด้ามหาภัย 3 มกราคม 2551 11:30:04 น.

เอิ้กกกกกก -- หน้าตาไม่เกี่ยง... ลงไปในกระเพาะแล้วก็อิ่มเหมือนกัลล์ =)   โดย: hunjang 3 มกราคม 2551 11:48:50 น.

รสชาติอร่อยก็พอ หน้าตาอย่าไปสนมาก กินเข้าไปแล้วก็เหมือนกันอะ่ อิอิิ   โดย: fordear 3 มกราคม 2551 14:19:29 น.

พ่อครัวหน้าหมี ทำกับข้าวน่าอร่อยจังงิ น้ำซุปท่าทางอร่อยนะเนี่ย ดำดี มีไข่ดิบด้วย ชอบๆ อ๊า..อยากชิมมั่ง   โดย: เนียนอ๋อง IP: 203.144.184.163 3 มกราคม 2551 14:51:07 น.

สวัสดีปีใหม่คุณ Qooma ค่ะ ขอให้คุณQooma และครอบครัวมีแต่ความสุข+สุขภาพแข็งแรงตลอดไปนะคะ   โดย: ทูน่าค่ะ 3 มกราคม 2551 16:00:04 น.

มื้อแรกของปีใหม่ปีนี้ ไปหม่ำหมูย่างเกาหลีมาแหละ แล้วตบท้ายด้วบเค้กไวท์ช็อคโกแลต อิอิ อร่อยยยย!!   โดย: ตุ๊กตาไขลาน 3 มกราคม 2551 18:05:29 น.

น่ากินนนนนนนน ชอบเห็ดเข็มทองสุดแล้วค่ะ สวัสดีปีใหม่ค่า   โดย: urikoa 3 มกราคม 2551 18:08:15 น.

ดูเหมือนไม่อร่อย 55555+   โดย: ลูกด้าเชี่ยป๊า IP: 202.12.73.4 3 มกราคม 2551 20:02:41 น.

โดย: dogamania 4 มกราคม 2551 2:00:07 น.

น่ากินมากๆเลยค่ะ   โดย: Complicatedgirl 4 มกราคม 2551 2:07:28 น.

แวะมาทักทาย แล้วเอาCookieมาฝาก น่าทานจัง ท่าทางจะอร่อย   โดย: sentosa22 4 มกราคม 2551 15:59:32 น.

กิน ด้วย ก๊าบบบบ   โดย: dogamania 4 มกราคม 2551 17:59:16 น.

น่ากินจังเลยค่ะตอนนี้ที่บ้านในตู้เย็นของหมดทุกอย่างแล้วดห็นทีพรุ่งนี้ต้องไปตลาดเสียแล้วละ   โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ 4 มกราคม 2551 21:35:54 น.

สวัสดีปีใหม่ค่ะ มีความสุขมากๆนะคะ ..น่ากินเชียว   โดย: prncess 5 มกราคม 2551 12:09:58 น.

ว้าว พ่อครัวลงครัวอีกแล้ว น่ากินจังเลยค่ะ สุขสันต์วันปีใหม่นะคะ มีความสุขมากๆค่ะ คุณ Qooma   โดย: Too Optimistic 5 มกราคม 2551 22:44:21 น.

หวัดดีค่ะ แวะมาชวนไปเดินเที่ยว ตลาดคริสต์มาสด้วยกันค่ะ น่าทานจังเลยค่ะ   โดย: ข้ามขอบฟ้า 5 มกราคม 2551 22:58:37 น.

โห เครื่องครบเชียวท่าทางน่าอร่อยนะคะเนี่ย   โดย: Cutetetsu 6 มกราคม 2551 23:20:18 น.

ลิ้นจระเข้จ๊า ไม่กลัวพองหรอก อิอิ :P   โดย: :D keigo :D 7 มกราคม 2551 11:03:57 น.

เปิดมาตอนนี้หิวเลยง่ะ   โดย: สาวหน้าใส 15 พฤษภาคม 2555 3:15:42 น.