|
ต้องยอมรับเลยว่า คนไทยส่วนใหญ่ชอบทานอาหารรสชาติเผ็ด ดังนั้น เราจึงนำเมนูแซ่บ ๆ จากกระดูกอ่อนหมูมาฝาก สำหรับใครที่อยากทานอาหารรสชาติเผ็ด แต่ไม่รู้ว่าจะทานเมนูอะไรดี ซึ่งเมนูที่เราจะมาฝากนั้นมีวิธีทำที่ง่าย ใช้วัตถุดิบแค่ไม่กี่อย่างก็ได้เมนูแซ่บจากกระดูกอ่อนหมูมารับประทานแล้ว จะมีอะไรบ้าง ลองมาดูไปพร้อมกันได้เลย พิชชามีทขายส่ง และขายปลีกชิ้นส่วนหมู ทั่วกรุงเทพและปริมณฑล
เปิดครัวกันมาด้วย เมนูสุดแซ่บที่ครองใจคนชอบอาหารเผ็ดอย่างต้มแซ่บกระดูกอ่อนหมู รสชาติจี๊ดจ๊าด ชูรสด้วยความเผ็ด และเปรี้ยวพร้อมกับต้มกระดูกอ่อนให้เปื่อยนุ่ม เพื่อให้เคี้ยวง่าย เมื่อซดน้ำซุปจะได้รสชาติเผ็ดร้อน อร่อยจนชวนให้ทานหมดชาม กลิ่นหอมข้าวคั่วโชยมาแต่ไกล กับเมนูหมูแกงอ่อมกระดูกอ่อนหมู สมทบด้วยกลิ่นหอม ๆ อันเป็นเอกลักษณ์ของผักชีลาว กินคู่กับข้าวเหนียวร้อน ๆ บอกเลยว่าอร่อยเพลิน กินซ้ำได้ทุกมื้อ ซดจนน้ำซุปเกลี้ยงถ้วยกันไปเลย ปกติจะต้องเป็นเมนูกุ้งผัดกะปิสะตอ แต่ลองเปลี่ยนบรรยากาศมื้ออาหารด้วยการใช้กระดูกอ่อนหมูแทน รับรองความชุ่มฉ่ำน้ำซอสเข้าเนื้อ และที่สำคัญความกรุบกรอบของกระดูกอ่อน ทำให้อาหารมื้อนี้ไม่จำเป็นต้องปรุงรสชาติให้มากความก็อร่อยได้ง่าย ๆ 
-
กระดูกอ่อนหมูผัดพริกเกลือ ใครชอบเมนูผัดแบบแห้ง ต้องเลือกเมนูกระดูกอ่อนหมูผัดพริกเกลือ โดยใช้วัตถุดิบหลักเป็นพริกแห้ง ก็จะยิ่งทำให้เมนูนี้มีกลิ่นหอมมากยิ่งขึ้น เข้าคู่กันได้ดีกับหมูผัดพริกเกลือที่แม้จะผัดยังไงก็ยังคงความนุ่มลิ้นไว้อยู่ ปิดท้ายกันด้วยเมนูกระดูกอ่อนหมูจากภาคกลางอย่าง แกงเลียงกระดูกอ่อนหมู เมนูพื้นบ้านที่เต็มไปด้วยผักนานาชนิด กินคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ บอกเลยว่าอร่อยคล่องคอ เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานอร่อย อิ่มเพลินกันทั้งครอบครัว
ขอบคุณข้อมูลจาก https://www.pitchameat.com/
| Create Date : 26 เมษายน 2567 |
|
0 comments |
| Last Update : 26 เมษายน 2567 15:03:11 น. |
| Counter : 193 Pageviews. |
|
 |
|
