เมี่ยงปลาทูกระทงทอง วันนี้ทำเมนูทานเล่นคะ..พอดีพึ่งได้พิมพ์ทำ กระทงทองมาจากเมืองไทย...ก็เลยจัดการทำ เมนูนี้ก่อนเลยคะ...จริงๆจะทำเมนูกระทงทอง แต่พอดีก็อยากทานเมี่ยงปลาทู ก็เลยจัดการรวบหัวรวบหาง555 ถ้าใครไม่มีพิมพ์ทำกระทงทองก็ใช้...ใบผักสลัดห่อ แทนได้นะคะ เดี๋ยวจะเอาวิธีทำกระทงทองมาลงทีหลังคะ เครื่องปรุงน้ำเมี่ยง น้ำตาลปีป 4แผ่น น้ำปลา 1ชต น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย ข้นมากก็เพิ่มได้ มะพร้าวคั่ว กะปิ 1ชช กุ้งแห้งป่น ตะไคร้ปั่น ใบมะกรูดหั่นฝอย อธิบายง่ายๆก็แล้วกันนะคะ เริ่มเคี่ยวน้ำตาล น้ำเปล่า น้ำปลา ให้ข้นเหนียวตามด้วย มะพร้าว กุ้งแห้งและ ตะไคร้ใบมะกรูด... ชืมรสดูอีกที ได้ออกมาแบบนี้คะ เครื่องเมี่ยง กระทงทอง ผักชี กุ้งแห้งทอด ปลาทูทอดแกะก้าง พริกขี้หนูซอย หอมแดงซอย(ไม่มีใช้หอมใหญ่หวาน ก็ใช้ได้เหมือนกันคะ) ถั่วลิลงคั่ว มะพร้าวคั่ว ปลาทูทอดแกะเอาแต่เนื้อๆคะ หอมแดงไม่มีคะ ใช้หอมหัวใหญ่หวานก็ใช้แทนได้นะคะ มะพร้าวคั่วให้เหลือง กุ้งแห้งทอด... น้ำเมี่ยงคะ ใส่ทุกอย่างลงไปในกระทงทอง หรือใบผักราดด้วย น้ำเมี่ยงก็ทานได้แล้วล่ะคะ....   Create Date : 02 กรกฎาคม 2551 32 comments Last Update : 2 กรกฎาคม 2551 3:33:35 น. Counter : 2633 Pageviews. Share Tweet

มาแล้วค่ะ นนนี่ไม่ได้เข้ามาตั้งหลายวัน เข้ามาก็มาเจอของอร่อย ๆ เลยค่ะ ของชอบทั้งสองอย่าง เป็นการรวมตัวที่น่าอร่อยค่ะ   โดย: bluecomet 2 กรกฎาคม 2551 3:34:35 น.

เป็นการผสมผสานที่ลงตัวมากๆเลยค่ะ เห็นแล้วน้ำลายไหล อยากกินๆ อยากชิมๆ   โดย: Picike 2 กรกฎาคม 2551 4:15:58 น.

ถ่ายรูปได้สวยมากเลยค่ะ เห็นแล้วน่าทาน   โดย: Suessapple 2 กรกฎาคม 2551 5:09:21 น.

น่าทานมากๆ เลยค่ะ กระทงสวยเชียว   โดย: วิสกี้โซดา 2 กรกฎาคม 2551 5:39:09 น.

ไอเดียแจ่มแมวมั่ก มั่กเลยค่ะ ทอดกระทงทองซ๊วย สวยด้วย มีเคล็ดลับอะไรวานชี้แนะด้วยค่ะ   โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ 2 กรกฎาคม 2551 6:20:13 น.

เคล็ดลับอ้อมว่าคงอยู่ที่น้ำปูนใสนะคะ แต่เดี๋ยวเอาวิธีการทำกระทงทองมาลงที หลังนะคะ....   โดย: patchchoy IP: 71.130.192.216 2 กรกฎาคม 2551 6:53:39 น.

สวยงามน่ารัก น่าทานจังเลยค่ะ แบบนี้จัดงานปาร์ตี้ เหมาะมากนะคะ   โดย: Cookie Nim 2 กรกฎาคม 2551 7:37:36 น.

สวยงาม น่าทานมากกกกค่ะ   โดย: kai (aitai ) 2 กรกฎาคม 2551 7:49:16 น.

ขอแวะมาชิมด้วยคนน่ะค่ะ เห็นแล้วอดใจไม่ไหวจริงๆ   โดย: mytent 2 กรกฎาคม 2551 8:15:21 น.

ไม่ได้มาเทียววที่นี่นานแล้ว มาอีกทีอาหานน่าทานมากเลย คนทำอาหารน่าทานไปทำกันที่เมืองนอก ้   โดย: หนึ่งคิด 2 กรกฎาคม 2551 8:48:55 น.

เก่งจังเลย โปแป้งอยากทำแต่มิกล้า.........ค่ะ สวยน่าทานมาก ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ   โดย: popang (popang ) 2 กรกฎาคม 2551 9:06:19 น.

ดูแล้วน่าทานมาก ๆ เลยค่ะ เป็นคนชอบทานปลาทูอยู่แล้วด้วย อิอิอิ แบบนี้พลาดไม่ได้ด้วยประการทั้งปวง   โดย: Pastel pied 2 กรกฎาคม 2551 10:13:52 น.

อยากทำๆๆๆๆๆๆ น่าทานมั่กๆๆๆ เด๋วต้องเอาสูตรไปเพิ่มหน้ท้องให้ภรรยาแน่ๆๆขอบคุณครับ   โดย: โจรกลับใจ IP: 58.9.250.58 2 กรกฎาคม 2551 10:34:22 น.

น่าทานแล้วก็น่ารักอีกด้วยค่ะ   โดย: อ้อมกอดของความเหงา 2 กรกฎาคม 2551 11:31:21 น.

น่ารัก น่าทานจังเลยค่ะคุณอ้อม   โดย: กะตุ้งนิ้ง 2 กรกฎาคม 2551 14:52:18 น.

ขนาดว่าอิ่มแล้วนะคะ แต่ว่ามาเห็นภาพแล้ว ก็ยังกินต่อได้น๊า ... ทำออกมาน่าทานมากเลยอ่ะคะ นี่เป็นแค่ภาพ นะค่ะเนี่ย เชื่อว่าถ้าได้เห็นจริงๆ อดไม่ได้ล่ะค่ะ ต้องหยิบชิมตามประสาค่ะ   โดย: JewNid 2 กรกฎาคม 2551 16:55:40 น.

น่ากินมากกกกกกกกกกกกกกอ้อม ทอดกระทงสวยเชียว ขอพี่ชิมหลายๆๆคำเลยนะ   โดย: น้าปังปอนด์ IP: 58.173.17.58 2 กรกฎาคม 2551 17:04:34 น.

น่าทานมากมายเล้ยจ้ะ...อ้อม...().. สวยด้วย อยากได้พิมพ์แบบอ้อมจัง ว่าแต่ว่าอ้อมได้มะพร้าวแห้งมาจากไหน หรือว่าหั่นเอง แต่ที่แอลเอ อะไร ๆ ก็มีขายเนาะ   โดย: Tristy 2 กรกฎาคม 2551 21:44:26 น.

มีหลังไมค์ด้วยค่ะ ...   โดย: Tristy 2 กรกฎาคม 2551 21:46:41 น.

เป็นอาหารว่างที่น่าทานมากๆค่ะ และ มีประโยชน์ต่อร่างกายด้วย จัดรูปสวยมากค่ะ   โดย: วินนี่ย์หมีพูห์ 2 กรกฎาคม 2551 21:55:02 น.

น่าทานจังเลยคะ รูปชวนให้นํ้าลายไหลมากๆเลย   โดย: mook (haiti ) 3 กรกฎาคม 2551 0:32:24 น.

น่าอร่อยดีจังเลยค่ะ น้องอ้อม ได้กินทั้งเมี่ยงปลาทู ทั้งกระทงทง ของชอบทั้งนั้นเลย ทอดกระทงทองได้สีสวยด้วยค่ะ   โดย: นางฟ้าของชาลี 3 กรกฎาคม 2551 2:00:35 น.

ขอกินด้วยคนค่ะ เมนูนี้หากินลำบากอยู่เหมือนกัน แต่ร้านที่ทำอร่อยก็ต้องยกให้ ลิตเติ้ล โฮมเลย คุณแฟนเราล่ะติดใจนีกหนา แต่ตอนนี้อยากชิมฝีมือคุณอ้อมบ้างแล้วล่ะค่ะ   โดย: หัวใจสีชมพู 3 กรกฎาคม 2551 10:35:39 น.

น่ารักดีอ่ะ ชอบจัง ไว้จะลองทำมั่งแล้วล่ะ   โดย: FreakGirL 4 กรกฎาคม 2551 1:36:03 น.

แอบมาขอทานด้วยซักคำสองคำนะจ๊ะ   โดย: Damjingjing 4 กรกฎาคม 2551 11:35:45 น.

โห . . ทามร้ายจิตใจกานสุดๆๆ อยากกินอ่ะอยากกิน ทามออกมาสวยม๊ากมากค่า   โดย: +LuxuryPeanut+ 5 กรกฎาคม 2551 17:11:06 น.

น่าทานมากเลย...มะพร้าวคุณอ้อมคั่วเองเหรอคะ ขยันจังค่ะ   โดย: narellan 5 กรกฎาคม 2551 18:19:48 น.

้้หวัดดีจ้าน้องอ้อมคนจ๋วย..ไม่ได้เข้ามาทักนานพอสมควร ต้องขออภัยนะค๊า...แต่ยังไงก็ยังไม่ลืมกันเน้อ..ถึงไม่มีเวลามาทักทายบ่อย ก็ยังคิดถุงกันอยู่เน้อ.... เมนูนี้น่ากินจังเลยอ้อม..ไม่เคยลองเลย..เห็นแล้วน้ำลายไหลอ่ะ..อ้อมเป็นไงบ้าง..สบายดีเน้อ..   โดย: สปันงา 7 กรกฎาคม 2551 15:36:40 น.

ทำเยอะจังเลยค่ะ ขอเข้ามาช่วยกินได้ป่าวคะ น่ากินมากๆเลยค่ะ ถ่ายรูปก็ส๊วย สวย   โดย: Smallvillain 8 กรกฎาคม 2551 1:17:59 น.

น่ากิงแบบรุนแรง ( เก่งอย่างแรงทำที 2 อย่้างพร้อมกาน ฮี่ ฮี่ )   โดย: น้องมู่ลี่ IP: 58.9.122.219 27 มีนาคม 2553 18:43:28 น.

ชอบเมนูนี้จังค่ะ โดยเฉพาะภาพสุดท้ายนี่น่ากินสุดๆ ไปเลย   โดย: sierra whiskey charlie 20 กุมภาพันธ์ 2554 11:42:52 น.

ไอเดียดีมากค่ะ น่าทานมากๆ   โดย: กี้ IP: 58.8.109.244 11 มิถุนายน 2554 19:36:15 น.