Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2552
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
14 กรกฏาคม 2552
 
All Blogs
 
หิวขนมหวาน!! ความเครียด อุปสรรคของการลดน้ำหนัก ?





คนส่วนใหญ่มักจะหิวขนมหวานครับ โดยเฉพาะคุ้กกี้ ลูกกวาด และไอศกรีม เมื่อใดก็ตามที่รู้สึก
โกรธ เศร้า เหนื่อย หรือเครียด


อาการหิวน้ำตาลเป็นเรื่องปกติของชีวิตครับ อาการหิวน้ำตาลหรือขนมหวานมักจะสัมพันธ์กับการ
ลดระดับของฮอร์โมนชนิดหนึ่งที่ชื่อ เซโรโทนิน (serotonin) ซึ่งมักจะขึ้นและลงตามภาวะอารมณ์
ของคุณ

สงสัยไหมครับ ว่าจริงหรือไม่ที่พฤติกรรมการบริโภคน้ำตาลและขนมหวานของคุณ ปัจจัยต่างๆ
ภายนอกที่เข้ามาหาคุณ ความเครียด ความเหน็ดเหนื่อย ก็ทำให้คุณอ้วนขึ้นมาได้

อาการหิวน้ำตาล อะไรที่เรารู้ และอะไรที่เรายังไม่รู้

อาการหิวน้ำตาลดูเหมือนว่าจะเกี่ยวข้องกับสารเคมีในสมองที่ชื่อ เซโรโทนิน แต่ว่าหลักฐานต่างๆ
ยังไม่ปรากฎชัดครับ อาการหิวน้ำตาลอาจเป็นพฤติกรรมที่คุณได้รับการเรียนรู้ในการระบายภาวะ
ทางอารมณ์

ผมยกตัวอย่างเช่น

สมมุติว่าคุณต้องการที่จะดูละครโทรทัศน์เรื่องที่คุณกำลังติดตาม แล้วพอดีเกิดไฟดับ คุณรู้สึก
อย่างไรครับ โกรธหรือไม่พอใจ สมองจะสั่งให้คุณแสดงพฤติกรรมเพื่อระบายความเครียดครับ

คุณจะทำอย่างไร เข้าไปทุบโทรทัศน์ !? อย่างนั้นหรือ คุณได้รับการสอนตั้งแต่เด็กๆครับว่า
พฤติกรรมอย่างนั้นยอมรับไม่ได้ แล้วคุณจะทำอย่างไรครับ

บางคนจุดบุหรี่สูบ

บางคนเปลี่ยนไปเปิดวิทยุ

บางคนกลับไปอ่านหนังสือที่ตนเองชอบ

แต่ถ้าคุณระบายอารมณ์ด้วย "ของกิน" นั่นคือคุณกำลังใช้อาหารเป็นเครื่องมือในการระบายอารมณ์
ของคุณ แล้วเปลี่ยนให้เป็นพฤติกรรมการกิน คุณอ้วนได้ครับ

นอกเหนือจากนี้อาการหิวขนมหวาน อาจมีที่มาจากอาหารที่คุณรับประทานอยู่ก็ได้ โดยเฉพาะถ้า
คุณกำลังเลือกรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ (low carb diet) หรือแอตกิน (Atkin's diet)อยู่

นั่นเป็นสัญญาณจากสมองครับ เป็นเรื่องปกติ ร่างกายต้องการคาร์โบไฮเดรตเพิ่มขึ้น

มีงานวิจัยมากมายครับ ที่แสดงว่า


คนที่ตกอยู่ในสภาวะที่หิวน้ำตาล หรือขนมหวาน อาจรับประทานได้มากกว่าคนทั่วไปถึง
800 กิโลแคลอรี่ต่อวันได้ ซึ่งทำให้อ้วนและน้ำหนักเกิน

คนที่ตกอยู่ในภาวะของความเครียด ความเศร้า พบว่ามีการใช้อาหารเป็นเครื่องมือในการ
ระบายอารณ์มากกว่า และส่วนใหญ่ เลือกน้ำตาล





การรับประทานขนมหวาน ทำให้คนส่วนใหญ่รู้สึกดี และพอใจ ภายหลังจากการรับประทาน
ของหวาน เป็นระยะเวลาประมาณ 20 นาทีครับ นั่นเป็นเพราะว่าเมื่อคุณรับประทานน้ำตาล
มากขึ้น ก็จะทำให้สมองสร้าง "เซโรโทนิน" มากขึ้น และทำให้รู้สึกพึงพอใจกับอาหารหวาน


จะรู้ได้อย่างไรว่า อาการหิวน้ำตาลของคุณเป็นปกติหรือไม่

ลองย้อนกลับไปดูสิครับ


ถ้าคุณหิวขนมหวาน เมื่อมองเห็นบางคนกำลังกินอยู่หรือไม่

หรือถ้าคุณหิวขนมหวานในขณะที่คุณรู้สึกโกรธหรือไม่พอใจหรือไม่


นั่นคืออาการหิวน้ำตาลที่ไม่ปกติ


แต่ถ้าคุณหิวขนมหวานตอนบ่าย


นั่นเป็นเรื่องปกติครับ เป็นวงจรกลางวัน-กลางคืน

แล้วจะทำอะไรได้ล่ะ


ให้เลือกอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพ เพื่อลดอาการหิวน้ำตาล : คุณไม่จำเป็น
ต้องเลือกช้อกโกแลต หรือไอศกรีมนี่ครับ คุณสามารถเลือกอาหารว่างอย่างอื่นทดแทนได้
เช่น แซนวิชโฮลวีตทูน่าแทนโดนัท โยเกิร์ตหรือชอร์เบทแทนไอศกรีม ให้พยายามเลือกที่มี
ไขมันต่ำไว้จะดีที่สุดครับ





อย่า รู้สึกผิดเมื่อรับประทานขนม : ไม่ผิดนะครับ ถ้าคุณจะรับประทานขนมหรืออาหารว่าง
แต่คุณคงต้องหาขนมหรืออาหารว่างที่มีไขมันต่ำเข้าไว้ครับ


ให้เลือก "สโลว์ฟู้ด" ไม่ใช่ "ฟาสฟู้ด" นะครับ ^^




Create Date : 14 กรกฎาคม 2552
Last Update : 14 กรกฎาคม 2552 14:38:15 น. 4 comments
Counter : 830 Pageviews.

 
Thank you for such a useful blog kha.

I always starve for sweets when I'm upset or depressed. It's very difficult to resist though.


โดย: หมูหนาว วันที่: 14 กรกฎาคม 2552 เวลา:15:03:16 น.  

 
วันนี้อาการนี้เป็นมากๆ คะ ตอนนี้ก็ยังเป็นอยู่กะจะรีบอาบน้ำให้หายอยากคะ


โดย: นักคอมฝึกหัด วันที่: 14 กรกฎาคม 2552 เวลา:20:29:56 น.  

 
เคยเป็นบ่อยๆๆ เลยค่ะ..อยากกินขนมหวานๆๆๆ เห็นรูปขนมชั้น แล้วแอบกลืนน้ำลาย เลยนะเนี้ย...


โดย: จิ๊บ (คุณนายเยอรมัน ) วันที่: 15 กรกฎาคม 2552 เวลา:2:05:17 น.  

 
ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมนะคะ

ส่วนมากดาวเองไม่ค่อยแพ้ขนมหวานค่ะ
ที่แพ้แน่ ๆ ก็จะเป็นประเภทอาหารคาวค่ะ
วันนี้ก็เพิ่งแพ้ น้ำตกหมู หมูย่าง ต้มแซ่บ
และส้มตำไปหมาด ๆ ค่ะ


โดย: ดาวลูกหมู วันที่: 17 กรกฎาคม 2552 เวลา:20:24:33 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

natprompt
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




สวัสดีครับ มาแนะนำตัวกันก่อนดีกว่า ผมชื่อกรนะครับ เป็นที่ปรึกษาด้านสุขภาพครับ ผมเชี่ยวชาญเรื่องโภชนาการกับการออกกำลังเพื่อลดน้ำหนัก ยินดีที่ได้รู้จักกับทุกท่านนะครับ และขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาทักทายกันครับ

เหตุผลที่ผมทำบล็อคนี้ขึ้นมาเนื่องจากเห็นหลายๆ คนที่ขาดความรู้ความเข้าใจในเรื่องลดน้ำหนัก และส่วนมากทำกันอย่างผิดวิธีจึงมาแนะนำวิธีที่ถูกต้องและปลอดภัยมาให้ท่านใช้เป็นข้อมูลอ้างอิงได้
ขอเป็นกำลังใจให้ทุกท่านที่ต้องการลดน้ำหนักและมีสุขภาพแข็งแรงนะครับ ^^

Friends' blogs
[Add natprompt's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.