ข้าวผัดปูห่อสาหร่าย
ที่บริษัทเค้ามีจัดกิจกรรม cooking class ค่ะหลังเลิกงาน วันนั้นพอมีเวลา แล้วน้องในทีมเค้าก้ออยากลองไปดู เอ้า เอาก้อเอา เรียนฟรี กินฟรี มีของแจกมีเหรอ แอนจะไม่ไป :P
วันนั้นเค้าก้อสอนทำหลายอย่างนะคะ แต่ไม่ได้ลงมือทำ แต่ข้าวผัดปูห่อสาหร่ายเนี๊ยล่ะ ที่ได้ลองทำ ก้อแค่ม้วนๆอ่ะนะคะ ถือว่าทำหรือป่าวเนี๊ย ??? ฮิฮิ ม้วนก้อไม่ค่อยแน่นอ่ะ เคยลองทำครั้งแรกนะ อโหสิเนอะ 555
Anyway... Let's make it,shall we?
ข้าวผัดปู ห่อสาหร่าย ข้าวสวย 2 ถ้วยตวง เนื้อปู 1/2 ถ้วยตวง ไข่เป็ด 1 ฟอง แครอทหั่นสี่เหลี่ยมเล็กๆ 2 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น ¼ ช้อนชา ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา น้ำมันถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ สาหร่ายญี่ปุ่น 4 แผ่น แตงกวา,ผักกาดหอม,มะนาว, พริกขี้หนู ตามชอบ วิธีทำ
เจียวไข่ให้สุก โดยใช้น้ำมันถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ คนให้กระจายเป็นชิ้นเล็กๆ
เจียวกระทียมกับน้ำมันที่เหลือ ใส่เนื้อปู แครอท ใส่ไข่ที่เจียวไว้ ข้าวสวย เกลือป่น ซีอิ๊วขาว ผัดให้เข้ากัน
ตักข้าวใส่ในสาหร่ายญี่ปุ่น ห่อให้แน่น ตัดเป็นคำๆ
จัดเสิร์ฟคู่กับแตงกวา ผักกาดหอม พริกขี้หนูหั่วฝอย มะนาว ตามชอบ
Tell you what.. this is my first time making this kind of food
I found that is not easy when rolling the rice with the Hand roll Japanese seaweed
So
there is no finishing photo for my first try :P look terrible maag maag loi..What a shame! :P
Create Date : 27 พฤศจิกายน 2550 |
|
8 comments |
Last Update : 12 ธันวาคม 2550 21:19:56 น. |
Counter : 520 Pageviews. |
|
|
|