Bloggang.com : weblog for you and your gang
Group Blog
<<
ธันวาคม 2551
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
6 ธันวาคม 2551
ข้าวคลุกกะปิ
All Blogs
บะหมี่หยกหมูแดง
ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น
ข้าวมันไก่ชาววัง
ข้าวคลุกกะปิ
ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟร์
ผัดซีอิ๊ว
กะเพาะปลา แบบง่ายๆ
ก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยา (สูตรโบราณ)
ก๋วยเตี๋ยวหมูสับต้มยำ
ก๋วยจั๊บญวน แบบง่ายๆ
ราดหน้าทะเล
ข้าวขาหมูสูตรหมอชิต
ข้าวคลุกกะปิ
เห็นเพื่อนๆทำข้าวคลุกกะปิน่าทาน เลยลองทำดูมั่ง ลูกชายชอบทาน
ข้าวคลุกกะปิกับหมูหวานคะ คุณสามีก็ชอบทานบอกให้ทำกินอีกคราว
หน้า ไปดูหน้าตาข้าวคลุกกะปิของ จขบ เลยดีกว่าคะ
เครื่องปรุงส่วนข้าวคลุกกะปิ
๑. กะปิอย่างดี ๒-๓ ช้อนโต๊ะ
๒. ข้าวสวย ๒-๓ จาน
๓. หอมซอย ๒ ช้อนโต๊ะ
๔. น้ำมันพืช
วิธีทำ
-ตั้งกระทะบนเตาไฟ ใส่น้ำมันไปสักนิด พอน้ำมันร้อน ใส่หอมลง
ไปเจียวจนเหลือง
-พอหอมเจียวเหลือง ใส่กะปิลงไปแล้วก็ใช้ตะหลิวยีๆ กะปิให้กระจายๆ
ไม่เป็นก้อน เติมน้ำลงไปเล็กน้อยจะได้ยีง่ายๆ ผัดจนกะปิหอมและน้ำแห้ง
-แล้วเอาข้าวใส่ลงไปผัด ผัดจนข้าวเข้ากับกะปิ ชิมดูถ้าอยากให้มีรสชาติ
ออกหวานเล็กน้อย เติมน้ำตาลสักนิด เสร็จก็ตักใส่จานเก็บไว้
หมูหวาน
๑. เนื้อหมูติดมันติดนิดหน่อย
๒ . ซีอิ๊วดำหวาน
๓. น้ำตาลปี๊บ
๔. พริกไทยป่น
๕. น้ำปลา
๖. ซีอิ๊วขาว
๗. กระเทียมสับหยาบๆ
๘. หอมแดงซอย
วิธีทำ
-ตั้งกะทะใส่น้ำมันลงไป ร้อนแล้วเอาหอมซอยลงไปเจียวพอเหลือง
แล้วเอากระเทียมลงไปเจียวให้เหลือง
-แล้วใส่หมูลงไปผัดใส่ซีอิ๊วดำเล็กน้อย แล้วปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำปลา
น้ำตาลปี๊บ พริกไทยป่น ปรุงรสตามชอบ รสชาติให้ออกไป เค็ม หวาน จร้า
เครื่องเคียงข้าวคลุกกะปิ
-ไข่เจียวหั่นฝอย
-มะม่วงสับ
-หอมแดงซอย
-พริกขี้หนูซอย
-ถั่วฝักยาวซอย
-พริสดซอย
-หมูหวาน
-ไม่มีกุ้งแห้งคะเครื่องเคียงมีแค่นี้ แล้วจัดข้าวคลุกกะปิใส่จานกินได้เลย
อ่านข่าวUpdateทุกวัน24ชั่วโมง
++ที่นี้คลิกเลย++
Create Date : 06 ธันวาคม 2551
Last Update : 28 กุมภาพันธ์ 2553 0:01:19 น.
18 comments
Counter : 3164 Pageviews.
Share
Tweet
โอย มายั่วน้ำลายแต่เช้าเลย ทำได้น่าทานมากเลยค่ะ
โดย:
Mehndi Laga Ke Rakhna
วันที่: 6 ธันวาคม 2551 เวลา:10:30:10 น.
หน้าตาน่าหม่ำมาก ๆ เลยค่ะ
ขอจานนึงได้ป่ะก๊ะ
โดย:
ถั่วงอกน้อยค่ะ
วันที่: 6 ธันวาคม 2551 เวลา:10:33:56 น.
กำลังหิวเลยค่า
เที่ยงนี้กินข้าวคลุกกะปิดีกว่า แหะแหะ
โดย:
กล้วยหอมรสนม
วันที่: 6 ธันวาคม 2551 เวลา:10:40:39 น.
ขอชิมอาหารโปรดหน่อยค่ะ ชอบทานมากๆ หน้าตาน่าหม่ำจัง
โดย:
kobnon
วันที่: 6 ธันวาคม 2551 เวลา:10:48:56 น.
เอ๊ะ..จำได้ว่าเพิ่งไปเยี่ยมหน้าก่อนนี้มา อีกแป๊บ มาเจอหน้าใหม่แล้ว อิๆๆ น่ากินจังค่ะ เมื่อไรจะได้ฤกษ์ทำก็ไม่รู้สิเนี่ย
โดย:
ClayAnn
วันที่: 6 ธันวาคม 2551 เวลา:11:06:42 น.
เป็นคนชอบกินข้าวคลุกกะปินะคะ แต่คิดว่ามันทำยาก
ดูคุณทำแล้ว ไม่ยากนะ แต่จะอร่อยรึป่าวไม่รู้ 555
โดย:
โยเกิตมะนาว
วันที่: 6 ธันวาคม 2551 เวลา:11:13:17 น.
ข้าวคลุกกะปิ สูตรน่าทานมากๆเลยล่ะค่ะ..แม่ติ๊กไม่ค่อยได้ทำทานเลยค่ะช่วงนี้ วันพรุ่งนี้สงสัยต้องทำทานแล้วค่ะ
โดย:
tiktoth
วันที่: 6 ธันวาคม 2551 เวลา:11:25:13 น.
ถ้าอยู่ใกล้ๆ จะไปเคาะประตูบ้านขอชิมข้าวคลุกกะปิแล้วนะคะเนี่ย น่าทานเอาการเลยค่ะ
โดย:
little smile
วันที่: 6 ธันวาคม 2551 เวลา:11:51:48 น.
จะเที่ยงอยู่แล้ว ยังไม่ได้ทานข้าวเช้าเลยค่ะ
เห็นหมูหวานในกะทะแล้ว หิว เลยค่ะ
ท่าทางจะหอมกะปิ สุดสุด
โอยยย น้ำลายไหลค่ะ
โดย:
Shallow Grave
วันที่: 6 ธันวาคม 2551 เวลา:11:52:37 น.
กลับมาแล้วนะค่ะ ไปเยี่ยมคุณพ่อ คุณแม่มาค่ะ
คิดถึงนะค่ะ มีความสุขกับวันหยุดค่ะ ส่วนนู๋หญิงก็กลับมาทำงานต่อ สู้ๆ
โดย:
นู๋หญิงจ๋า
วันที่: 6 ธันวาคม 2551 เวลา:13:06:11 น.
หวัดดีค่ะคุณยายกุ๊กไก่..ข้าวคลุกกะปิหรอคะ ส้มก็ชอบนะแต่ไม่ค่อยได้ทานบ่อยนัก แถวบ้านหาซื้อยากค่ะ จะทำเองก็กลัวกินไม่ได้อีก
ส้มทำการบ้าน Tag ที่สุด เสร็จแล้วนะคะ ไปตรวจให้คะแนนส้มด้วยน๊า
โดย:
ส้มแช่อิ่ม
วันที่: 6 ธันวาคม 2551 เวลา:14:06:52 น.
อยากได้แตงกวาด้วยอ่ะ อร่อย ๆ นิ ๆ
โดย:
wiyada_susi
วันที่: 6 ธันวาคม 2551 เวลา:14:37:06 น.
โหหหน้าหม่ำมากๆเลย ข้าวคลุกกะปินี่ของชอบเลย แต่ไม่ค่อยได้ทำ เพราะไม่ค่อยมีเครื่อง ยิ่งตอนนี้ลืมไปได้เลย
เมื่อคืนจะแกงขี้เหล็ก แต่ไม่มีพริกแกงเลยอด
ร้องเพลงรอต่อไปคะ ชีวิตรันทดจริงๆ
โดย:
ich habe kein Geld
วันที่: 6 ธันวาคม 2551 เวลา:15:08:35 น.
หอมไกลมาถึงสิงคโปร์เลยข้าวผัดจานนี้ อิอิ..น่าทานจัง
โดย: t_O_O_n (
toonnaka
) วันที่: 6 ธันวาคม 2551 เวลา:15:16:12 น.
ครบเครื่องน่าหม่ำมากค่า.........
แม่บ้านคนขยัน
โดย:
popang
วันที่: 6 ธันวาคม 2551 เวลา:15:47:03 น.
ตามมาทานด้วยคนค๊า อยู่มาเลเซียเหมือนกัน ดีจังเลยคะ มีเพื่อนแล้ว สวีทอยู่นี่ไม่ค่อยมีเพื่อนคนไทยเลยคะ แถวที่อยู่นี่รู้จักไม่กี่คนเองคะ แต่เอาตามหลักแล้วเพื่อนคนที่นี่ก็ไม่ค่อยมีหรอกคะ ไม่มีเวลาเลยอ่ะ วัน ๆ เลี้ยงลูกก็หมดเวลาแล้วคะ อยู่ที่นี่นานแล้วเหรอคะ ดีเลยคะ ถ้าสวีทมีอะไรสงสัยจะได้ขอคำแนะนำซักกะหน่อย ได้ป่าวเอ่ย
โดย:
Sweet Forever
วันที่: 6 ธันวาคม 2551 เวลา:21:11:02 น.
ขอ ๒ จานเลยค่ะ กำลังหิวเลย น่าอร่อยมากๆ
โดย:
Complicatedgirl
วันที่: 7 ธันวาคม 2551 เวลา:2:14:37 น.
เมนูนี้เป็นเมนูโปรดเลยค่ะ ทำออกมาน่าทานมากมาก เดี๋ยวแอบทำพรุ่งนี้เลยสามีไม่อยู่พอดี ไม่งั้นมีงอนกันไปข้างนึง สามีไม่ชอบกลิ่นกะปิหนะค่ะ
โดย:
smithfamily
วันที่: 8 ธันวาคม 2551 เวลา:14:09:56 น.
ชื่อ :
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
ยายกุ๊กไ่ก่
Location :
อุบลราชธานี
Malaysia
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 24 คน [
?
]
Friends' blogs
รักษ์บ้านเกิด
lozocat
Kluaytub
Paradijs
เนยสีฟ้า
Webmaster - BlogGang
[Add ยายกุ๊กไ่ก่'s blog to your web]
Links
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.