Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2551
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
6 ธันวาคม 2551
 
All Blogs
 
ข้าวคลุกกะปิ



เห็นเพื่อนๆทำข้าวคลุกกะปิน่าทาน เลยลองทำดูมั่ง ลูกชายชอบทาน
ข้าวคลุกกะปิกับหมูหวานคะ คุณสามีก็ชอบทานบอกให้ทำกินอีกคราว
หน้า ไปดูหน้าตาข้าวคลุกกะปิของ จขบ เลยดีกว่าคะ



เครื่องปรุงส่วนข้าวคลุกกะปิ

๑. กะปิอย่างดี ๒-๓ ช้อนโต๊ะ
๒. ข้าวสวย ๒-๓ จาน
๓. หอมซอย ๒ ช้อนโต๊ะ
๔. น้ำมันพืช

วิธีทำ
-ตั้งกระทะบนเตาไฟ ใส่น้ำมันไปสักนิด พอน้ำมันร้อน ใส่หอมลง
ไปเจียวจนเหลือง
-พอหอมเจียวเหลือง ใส่กะปิลงไปแล้วก็ใช้ตะหลิวยีๆ กะปิให้กระจายๆ
ไม่เป็นก้อน เติมน้ำลงไปเล็กน้อยจะได้ยีง่ายๆ ผัดจนกะปิหอมและน้ำแห้ง
-แล้วเอาข้าวใส่ลงไปผัด ผัดจนข้าวเข้ากับกะปิ ชิมดูถ้าอยากให้มีรสชาติ
ออกหวานเล็กน้อย เติมน้ำตาลสักนิด เสร็จก็ตักใส่จานเก็บไว้

หมูหวาน
๑. เนื้อหมูติดมันติดนิดหน่อย
๒ . ซีอิ๊วดำหวาน
๓. น้ำตาลปี๊บ
๔. พริกไทยป่น
๕. น้ำปลา
๖. ซีอิ๊วขาว
๗. กระเทียมสับหยาบๆ
๘. หอมแดงซอย



วิธีทำ
-ตั้งกะทะใส่น้ำมันลงไป ร้อนแล้วเอาหอมซอยลงไปเจียวพอเหลือง
แล้วเอากระเทียมลงไปเจียวให้เหลือง
-แล้วใส่หมูลงไปผัดใส่ซีอิ๊วดำเล็กน้อย แล้วปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำปลา
น้ำตาลปี๊บ พริกไทยป่น ปรุงรสตามชอบ รสชาติให้ออกไป เค็ม หวาน จร้า

เครื่องเคียงข้าวคลุกกะปิ
-ไข่เจียวหั่นฝอย
-มะม่วงสับ
-หอมแดงซอย
-พริกขี้หนูซอย
-ถั่วฝักยาวซอย
-พริสดซอย
-หมูหวาน

-ไม่มีกุ้งแห้งคะเครื่องเคียงมีแค่นี้ แล้วจัดข้าวคลุกกะปิใส่จานกินได้เลย



อ่านข่าวUpdateทุกวัน24ชั่วโมง
++ที่นี้คลิกเลย++





Create Date : 06 ธันวาคม 2551
Last Update : 28 กุมภาพันธ์ 2553 0:01:19 น. 18 comments
Counter : 3164 Pageviews.

 
โอย มายั่วน้ำลายแต่เช้าเลย ทำได้น่าทานมากเลยค่ะ


โดย: Mehndi Laga Ke Rakhna วันที่: 6 ธันวาคม 2551 เวลา:10:30:10 น.  

 
หน้าตาน่าหม่ำมาก ๆ เลยค่ะ

ขอจานนึงได้ป่ะก๊ะ


โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ วันที่: 6 ธันวาคม 2551 เวลา:10:33:56 น.  

 
กำลังหิวเลยค่า
เที่ยงนี้กินข้าวคลุกกะปิดีกว่า แหะแหะ


โดย: กล้วยหอมรสนม วันที่: 6 ธันวาคม 2551 เวลา:10:40:39 น.  

 
ขอชิมอาหารโปรดหน่อยค่ะ ชอบทานมากๆ หน้าตาน่าหม่ำจัง


โดย: kobnon วันที่: 6 ธันวาคม 2551 เวลา:10:48:56 น.  

 
เอ๊ะ..จำได้ว่าเพิ่งไปเยี่ยมหน้าก่อนนี้มา อีกแป๊บ มาเจอหน้าใหม่แล้ว อิๆๆ น่ากินจังค่ะ เมื่อไรจะได้ฤกษ์ทำก็ไม่รู้สิเนี่ย


โดย: ClayAnn วันที่: 6 ธันวาคม 2551 เวลา:11:06:42 น.  

 
เป็นคนชอบกินข้าวคลุกกะปินะคะ แต่คิดว่ามันทำยาก

ดูคุณทำแล้ว ไม่ยากนะ แต่จะอร่อยรึป่าวไม่รู้ 555


โดย: โยเกิตมะนาว วันที่: 6 ธันวาคม 2551 เวลา:11:13:17 น.  

 
ข้าวคลุกกะปิ สูตรน่าทานมากๆเลยล่ะค่ะ..แม่ติ๊กไม่ค่อยได้ทำทานเลยค่ะช่วงนี้ วันพรุ่งนี้สงสัยต้องทำทานแล้วค่ะ


โดย: tiktoth วันที่: 6 ธันวาคม 2551 เวลา:11:25:13 น.  

 
ถ้าอยู่ใกล้ๆ จะไปเคาะประตูบ้านขอชิมข้าวคลุกกะปิแล้วนะคะเนี่ย น่าทานเอาการเลยค่ะ



โดย: little smile วันที่: 6 ธันวาคม 2551 เวลา:11:51:48 น.  

 
จะเที่ยงอยู่แล้ว ยังไม่ได้ทานข้าวเช้าเลยค่ะ
เห็นหมูหวานในกะทะแล้ว หิว เลยค่ะ

ท่าทางจะหอมกะปิ สุดสุด

โอยยย น้ำลายไหลค่ะ



โดย: Shallow Grave วันที่: 6 ธันวาคม 2551 เวลา:11:52:37 น.  

 






คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...



กลับมาแล้วนะค่ะ ไปเยี่ยมคุณพ่อ คุณแม่มาค่ะ

คิดถึงนะค่ะ มีความสุขกับวันหยุดค่ะ ส่วนนู๋หญิงก็กลับมาทำงานต่อ สู้ๆ


โดย: นู๋หญิงจ๋า วันที่: 6 ธันวาคม 2551 เวลา:13:06:11 น.  

 
หวัดดีค่ะคุณยายกุ๊กไก่..ข้าวคลุกกะปิหรอคะ ส้มก็ชอบนะแต่ไม่ค่อยได้ทานบ่อยนัก แถวบ้านหาซื้อยากค่ะ จะทำเองก็กลัวกินไม่ได้อีก

ส้มทำการบ้าน Tag ที่สุด เสร็จแล้วนะคะ ไปตรวจให้คะแนนส้มด้วยน๊า


โดย: ส้มแช่อิ่ม วันที่: 6 ธันวาคม 2551 เวลา:14:06:52 น.  

 
อยากได้แตงกวาด้วยอ่ะ อร่อย ๆ นิ ๆ


โดย: wiyada_susi วันที่: 6 ธันวาคม 2551 เวลา:14:37:06 น.  

 
โหหหน้าหม่ำมากๆเลย ข้าวคลุกกะปินี่ของชอบเลย แต่ไม่ค่อยได้ทำ เพราะไม่ค่อยมีเครื่อง ยิ่งตอนนี้ลืมไปได้เลย
เมื่อคืนจะแกงขี้เหล็ก แต่ไม่มีพริกแกงเลยอด ร้องเพลงรอต่อไปคะ ชีวิตรันทดจริงๆ


โดย: ich habe kein Geld วันที่: 6 ธันวาคม 2551 เวลา:15:08:35 น.  

 
หอมไกลมาถึงสิงคโปร์เลยข้าวผัดจานนี้ อิอิ..น่าทานจัง


คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...


โดย: t_O_O_n (toonnaka ) วันที่: 6 ธันวาคม 2551 เวลา:15:16:12 น.  

 
ครบเครื่องน่าหม่ำมากค่า.........แม่บ้านคนขยัน


โดย: popang วันที่: 6 ธันวาคม 2551 เวลา:15:47:03 น.  

 
ตามมาทานด้วยคนค๊า อยู่มาเลเซียเหมือนกัน ดีจังเลยคะ มีเพื่อนแล้ว สวีทอยู่นี่ไม่ค่อยมีเพื่อนคนไทยเลยคะ แถวที่อยู่นี่รู้จักไม่กี่คนเองคะ แต่เอาตามหลักแล้วเพื่อนคนที่นี่ก็ไม่ค่อยมีหรอกคะ ไม่มีเวลาเลยอ่ะ วัน ๆ เลี้ยงลูกก็หมดเวลาแล้วคะ อยู่ที่นี่นานแล้วเหรอคะ ดีเลยคะ ถ้าสวีทมีอะไรสงสัยจะได้ขอคำแนะนำซักกะหน่อย ได้ป่าวเอ่ย


โดย: Sweet Forever วันที่: 6 ธันวาคม 2551 เวลา:21:11:02 น.  

 
ขอ ๒ จานเลยค่ะ กำลังหิวเลย น่าอร่อยมากๆ


โดย: Complicatedgirl วันที่: 7 ธันวาคม 2551 เวลา:2:14:37 น.  

 
เมนูนี้เป็นเมนูโปรดเลยค่ะ ทำออกมาน่าทานมากมาก เดี๋ยวแอบทำพรุ่งนี้เลยสามีไม่อยู่พอดี ไม่งั้นมีงอนกันไปข้างนึง สามีไม่ชอบกลิ่นกะปิหนะค่ะ


โดย: smithfamily วันที่: 8 ธันวาคม 2551 เวลา:14:09:56 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

ยายกุ๊กไ่ก่
Location :
อุบลราชธานี
Malaysia

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 24 คน [?]




















Friends' blogs
[Add ยายกุ๊กไ่ก่'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.