น้ำพริกมะเขือเทศ สูตรของเพื่อนสาวให้มาค่ะ
สวัสดีนะคะทุกคน
วันนี้เพื่อนสาวคนสวย แนะนำให้สูตรน้ำพริกมาน่ะคะ เลยอดใจไมไหว ต้องรีบทำ แล้วนำมาฝากเพื่อนๆน่ะคะ
แล้วเดี๋ยวจะหาเมนุเด็ดๆ ไปส่งปิ่นโตให้นะคะทุกคน ขอบคุณที่เข้ามาเยี่ยมเยียนกันนะคะ
วันนี้คงไม่ได้ไปไหนน่ะคะ เพระจะเตรียมวาดรูปการ์ตูนให้เด้กๆทีทำงานนะคะ พรุ่งนี้จะไปทำงานอีกแล้ว
ไว้คอยรับเมนูเด็ดพรุ่งนี้นะคะทุกคน
สูตร ก็มีตามนี้ล่ะคะ ที่เพื่อนบอกมาน่ะคะ
น้ำพริกมะเขือเทศ
เครื่องปรุง หอมแดง กระเทียม กะปิ ปลาแห้ง หรือ ถ้าไม่มีใช้ปลาร้าสับห่อใบตองย่างไฟจนสุกก็ได้ มะเขือเทศ พริกชี้ฟ้าแห้งเลือกเม็ดสีแดงหน่อย...สะใจ รายการ 1- 6 ย่างไฟจนหอม โขลกทุกอย่างรวมกัน...(ค่อยๆ ใส่ทีละอย่าง) เข้ากันดีแล้ว ชิมรส เติมตามใจชอบตักใส่ถ้วย ล้างครก เอาน้ำล้างครกเติมให้น้ำพริกพอขลุกขลิก ซอยผักชีใส่หลังสุด
ผักกับ ผักโขมนอยนึ่ง ผักเผ็ด เสลดพังพอน หน่อไม้ต้ม ตำลึงนึ่ง ฟักทองนึ่ง ชะอมนึ่ง ถั่วฟักยาวนึ่ง เห็ดนึ่ง ผักกาดแจ้ (มีดอกเหลืองๆ ) นอกนั้นแล้วแต่จะหาได้แล้วกันนิ...
เราไม่ได้ลวกผักไว้ เลยทานสดๆไปก่อนนะคะ

มาเร๊วๆๆๆๆๆ ล้อมวงกันมาคะ

ภาพบางส่วนตอนทำน่ะค่ะ

Create Date : 17 มีนาคม 2551 |
|
25 comments |
Last Update : 17 มีนาคม 2551 3:52:32 น. |
Counter : 1538 Pageviews. |
|
 |
|