ทำอาหารมาฝากค่ะ วันนี้ ยุ่งมากๆค่ะ ทำหลายอย่างเลย ทั้ง เตรียมผัก เก็บในช่องฟิซ มีกระเพรา ซื้อมา เยอะมากๆๆๆๆๆๆ ผัดใส่ กระเทียม+เกลือ แล้วเก็บแช่แข็ง โหระพา ก็ เด็ด แล้ว แช่ ตั้งโอ๋ กับ ผักชี ฝรั่ง ก็เอามาลวก แล้วแช่ มาทำเตี๋ยวเรืออีกหม้อใหญ่ เสร็จแล้ว ก็มาทำกระเพราะเนื้อ แล้วก็ ยำถั่วพู เลยเอาเมนูมาฝากเพื่อนๆนะคะ วันนี้คงไม่ได้แวะไปทักทายนะคะ เพราะว่า เหนื่อยค่ะ ทำตั้งแต่ 1 ทุ่ม จน ถึงตอนนี้ ก็ เกือบเที่ยงคืนค่ะ พึ่งจะได้นั่งพัก เมนูแรก ให้เพื่อนๆนะคะ สดๆตะกี๊นี้คะ ยำถั่วพู อิ อิ ทุกรูป อาจจะไม่สวยนักนะคะ ไม่มีเวลาแต่งเลยค่ะ เหนื่อยค่ะ ตามด้วย กระเพรา หนวดปลาหมึกนะคะ กระเพราดำไปหน่อย ฮี่ๆๆ เพระว่า แช่แข็งไว้น่ะคะ ต่อด้วย แกงมัสหมั่นไก่คะ ไม่มีถั่วลิสง เลยใช้ ถั่วอัลม่อนแทนค่า ก็ อร่อยดีค่ะ สุดท้าย ด้วย ปลาส้ม อิ อิ ทำเอง หมักเอง ทอดเอง ผลออกมา คือสวยทอด แต่แล้วตอนกลับอีกด้านก็เป็นอย่างที่เห็นน่ะค่ะแต่รสชาติ อร่อยคะ ตามสบายนะคะเพื่อนๆ พรุ่งนี้เจอกันคะ วันนี้ ไม่ไหวคะ ล้าไปหมดเลย   Create Date : 09 มีนาคม 2551 52 comments Last Update : 9 มีนาคม 2551 5:31:22 น. Counter : 3243 Pageviews. Share Tweet

Na gin.   โดย: CrackyDong 9 มีนาคม 2551 5:41:13 น.

น่าทานไปซะทุกจานเลยค่ะ โดยเฉพาะ มัสหมั่น แกงแก้วตา หอมยี่หร่ารสร้อนแรง   โดย: Ann Arbor 9 มีนาคม 2551 7:05:20 น.

น่ากินจังเลยค่ะ หิวๆๆ   โดย: Picike 9 มีนาคม 2551 7:08:36 น.

ขอฝากท้องด้วยคนนะคะ ของชอบทั้งนั้นเลย   โดย: สร้อยอินเดีย 9 มีนาคม 2551 8:04:14 น.

กระเพราหนวดปลาหมึกน่ากินมากๆค่า...... เห็นแล้วหิว.แง๊.. ไปหาข้าวกินก่อน..   โดย: แม่น้องเบนส์ 9 มีนาคม 2551 9:34:24 น.

Hi.... Khun SORRUM,you're so busy girl....   โดย: Opey 9 มีนาคม 2551 9:37:13 น.

น่ากินทุกอย่างเลยค่ะ   โดย: แพนด้าตัวกลม 9 มีนาคม 2551 10:56:27 น.

เก่งจังเลย ทำได้น่ากินมากๆค่ะ โดยเฉพาะจานแรก เห็นแล้ว เอื้อกกก   โดย: หยุ่ยยุ้ย 9 มีนาคม 2551 11:14:48 น.

สัวสดีค่า ทุกคน ขอบคุณนะค๊า ที่แวะมาทักทายจ๊า แอบเอาเมนูไปเสริฟให้ทุกคนแล้วนะจ๊า อิ อิ ระวังท้องเสียนา   โดย: SORRUM 10 มีนาคม 2551 4:01:42 น.

คุ้มแล้วค่าที่เข้านอนดึก เพราะมัวแต่ทำอาหารอร่อย ๆ นี่เอง.. แล้วทำกินคนเดียวอ๊ะป่าวคะนั่น.. ชอบทุกอย่างทำได้น่าทานมาก.. แต่ชอบสุดคือปลาส้ม..หน้าตาไม่เป็นไร ..ขอให้รสชาดอร่อยก็พอแล้วเน้อ..ขอบคุณนะคะที่ไปเสริฟอาหารถึงครัวสปันฯ   โดย: สปันงา 10 มีนาคม 2551 7:49:30 น.

Thank you for kuaytiaw naam took,look so good.   โดย: Opey 10 มีนาคม 2551 9:17:17 น.

หุหุหุ มัสมั่นใส่อัลมอนด์   โดย: K_chang 10 มีนาคม 2551 11:07:10 น.

ทำอาหารน่ากินทั้งนั้นเลยค่ะ   โดย: Candydolls 10 มีนาคม 2551 11:24:07 น.

ขยันจังค่ะ ขนาดต้องใช้ความพยายามมากกว่าอยู่เมืองไทยเยอะ ยังทำเมนูยากๆ อย่างมัสหมั่น ปลาส้ม ก๋วยเตี๋ยวเรือได้ โห...น่ากินสุดๆค่ะ..ดูรูปอาหารแล้วมีความสุขจัง..อิอิ   โดย: Everythings gonna be all right 10 มีนาคม 2551 13:09:58 น.

ขอบคุณเกาเหลาเนื้อเปื่อยที่เอไปฝากคะ ส่วนโปรแกรมที่มาขอไปทำยังไม่สำเร็จสงสัยจะตัวใหญ่ไปหรือปล่าวไม่ทราบ จะลองพยายามเปลี่ยนอีกคะ ขอบคุณจริงๆๆคะที่เอื้อเฟื้อทุกสิ่งทุกอย่าง   โดย: หนึ่งคิด 10 มีนาคม 2551 14:06:58 น.

ชอบกะเพราหนวาปลาหมึกมากๆเลยค่ะ แล้วสูตรก๋วยเตี๋วเรือไม่เอามาเผยแพร่ รึคะ   โดย: ป้ามด 10 มีนาคม 2551 15:13:11 น.

น่ากินทั้งนั้นเลยครับ ชอบจานแรกจัง เปรี้ยวปาก   โดย: กระต่ายไม่ขูดมะพร้าว 10 มีนาคม 2551 20:53:28 น.

สวัสดีค่า ทุกคน ขอบคุณนะคะ ที่แวะมาทักทายกันจ๊ะ เด๋วจะเอาเมนู ไปเสริฟอีกนะคะ อย่าพึ่งเบื่อกันนะคะ คุณหนึ่งจ๊ะ ไว้จะส่ง ไปทางหลังไมค์ให้นะคะ แต่ว่า โค๊ช มันยาวน่ะคะ คุณหนึ่ง สะดวกให้เมล์ไหมคะ ทางหลังไมล์น่ะคะ แอนเป็นคนดีจ๊า จะส่งโค๊ช ของบ้านนี้ให้เลยคะ ที่ใช้อยู่ ป้ามดคะ เอาวิธีทำมาให้แล้วนะคะ รับรองค่ะ ติดใจแน่ๆๆ ไม่อร่อย ให้มาบุกถึงนอร์เวย์เลยจ๊ะ สูตรก๋วยเตี๋ยวเรือ ก็เอามาจากเพื่อนในเน็ตน่ะค่ะ พี่ไข่นุ้ยให้มาคะ แต่รับรอง รสชาติเดียวกับ ร้านเตี๋ยวเรือขนานแท้เลยค่ะ ก็ หมักเนื้อวัว หรือ หมูไว้นะคะ ใส่ทุกอย่าง ที่ขวางหน้าน่ะค่ะ เช่น ซอสต่างๆ ซีอิ๊วดำ, คนอร์ , น้ำตาลหทราย, ซอสหอยนิด ขิงแก่ หั่น บางๆ , อบเชย , ใบกระวาน ,ยี่หร่า ,โป๊ยกั๊ก,ใบเตย ใส่หมักๆเข้าไว้ค่ะ หรือจะเหยาะเหล้า ไปหน่อยก็ดีคะ ทำให้เนื้อนุ่ม อันไหน ไม่มี ก็ไม่เป็นไรค่ะ หมักไว้ซัก 1 ช.ม หรือ 1 คืนค่ะ พออีกวัน เราก็ เอากระทิตั้งไฟ เยอะน้อย ตามจำนวนก๋วยเเตี๋ยวที่เราจะทำค่ะ แต่ของ Sorrum ทำทีเยอะค่ะ ( อย่าสงสัยค่ะ ทำไม เราใช้กระทิ กระทิ แทนเลือดเตี๋ยวเรือค่ะ ได้ผลมากๆค่ะ ) พอกระทิแตกมัน ก็ใส่เนื้อ ที่เราหมักไว้ เคี่ยวไป ประมาณ 1-2 ช.ม หรือ มากกว่านั้น ก็ได้ค่ะ จนเนื้อ เปื่อยนิ่มน่ะค่ะ คอยใส่ ซีอิ๊วดำ แล้วปรุงรส ตามชอบค่ะ แล้ว เราก็ มาลวกเส้น และผักคนละหม้อ กับ น้ำต้มเนื้อ ส่วนพวก ลูกชิ้น หรือเนื้อ เราไปลวก ในน้ำต้มซุบค่ะ ปรุงรสตามชอบ เหมือนก๋วยเตี๋ยวบ้านเราค่ะ อร่อยมากๆค่ะ สูตรนี้ ใครบอกว่า ไม่เหมือนก๋วยเตี๋ยวเรือแท้ๆ บ้านเรา ให้ มาเตะเลยจ๊ะ พอเราทานครั้งแรก ก็อุ่นไว้ แล้ว คอยเติมน้ำ อย่าให้ จางนัก อุ่นทุกวัน ให้ร้อน ทานได้เป็น อาทิตย์ 2 อาทิตย์เลยคะ พยายาม อุ่นให้ร้อนทุกวัน ดีที่สุดค่ะ เพื่อนๆ มาทานที่บ้าน ติดใจทุกคนเลยค่ะ เดี๋ยวขอเอาเมนู ไปฝากเพื่อนๆนะคะ   โดย: SORRUM 11 มีนาคม 2551 5:33:39 น.

How you doing to your blog is so cute.   โดย: Opey 11 มีนาคม 2551 6:10:05 น.

หวัดดีจ๊า คุณ Opey อนนดึกนะคเเน่ย พิมไทยไม่ได้เหรอคะ แหะๆ แบว่า ปะกิดไม่ค่อยแข็งแรงอ่ะค่ ฮี่ๆๆๆๆ   โดย: SORRUM 11 มีนาคม 2551 6:17:44 น.

พิมไรไปเนี่ย.. จะบอกว่า นอนดึกนะคะเนี่ย   โดย: SORRUM 11 มีนาคม 2551 6:18:22 น.

สนใจโค๊ชอ่ะจิ อิ อิรู้นะคิดไรอยู่ อิ อิ   โดย: SORRUM 11 มีนาคม 2551 6:19:41 น.

ช่างขยันทำจริงๆเลย ผมเห็นแล้วก็เลยขยันหิวซะอีก สวัสดีครับ   โดย: ปิดตาหารัก 11 มีนาคม 2551 9:47:31 น.

Dee ja,Khun SORRUM.... Visit you again. Thank you for code.[if give me .] .....   โดย: Opey 11 มีนาคม 2551 12:39:19 น.

ขอบคุณสำหรับเตี๋ยว น่าทานค่ะ เอามาฝากมั่ง แต่ไม่ได้ทำเอง อิอิ   โดย: vanilla_ole 11 มีนาคม 2551 13:04:10 น.

เข้ามารอบดึกครับ   โดย: กระต่ายไม่ขูดมะพร้าว 11 มีนาคม 2551 22:59:04 น.

ไม่ต้องแวะไปก็จะตามมาทาน เห็นยำถั่วพลู อย่างแรก ของโปรดเลย เสร็จแล้วขอตัวไปนอนก่อน กลับจากทำงานมาครับ ขอบคุณสำหรับก๊วยเตี๋ยว   โดย: dj booboo 12 มีนาคม 2551 1:40:51 น.

Looking for dinner jaaaaaa Missing you and I'm back from work now. Today US is warm and raining tomorrow.   โดย: Opey 12 มีนาคม 2551 7:18:36 น.

คุณSorrumจ๋า..แหมมกะไว้แล้วเชียวต้องเป็นคนคุ้นเคย..เห็นภาษานอสกะอย่างนี้..คิดถึงมากที่สุด..บล๊อกสวยจังเลย ของเรากว่าจะงมออกมาได้ ก็แทบตายแล้ว..(สงสารแจงไหมนี่) ขอบคุณมานะแอนที่ไปเยี่ยมบล็อกแจง..รักมากมายจ้า..   โดย: chatchanya 12 มีนาคม 2551 7:29:16 น.

วันนี้เข้ามาทานยำถั่วพลู ของโปรดเลยค่ะ น่าทานมากๆๆๆๆ   โดย: vanilla_ole 12 มีนาคม 2551 23:05:16 น.

Waiting for dinner !!!!!!!!!!!! .......   โดย: Opey 13 มีนาคม 2551 6:45:05 น.

มาขอให้แอดผมเป็นเพื่อนหน่อย   โดย: ตุ๊กตาไล่ฝนจากดวงตา 13 มีนาคม 2551 8:32:58 น.

เอ๊...... เจ้าของบล๊อคหายไปหนายเนี่ยย... เอาหนมมาฝากจ้า.... //www.saranair.com/images/others/daretogetfat4.jpg   โดย: vanilla_ole 13 มีนาคม 2551 11:51:32 น.

แง๊ รายอ่ะ พิมพ์เมื่อกี้หายหมดเลย ตอนกดส่งไม่ได้ใส่ชื่อ..หายจ้อย.. จะถามแม่ครัวน่ะ ว่ายำถั่วพูทำยังใง ทำเหมือนยำวุ้นเส้นรึป่าว เผื่อบางทีจะได้เอาไปลองทำกินดูบ้างจ้า... บอกสูตรมาซะดีๆ ไม่งั้นเดี๊ยวมีงอน..คิกคิก..   โดย: แม่น้องเบนส์ (แม่น้องเบนส์ ) 14 มีนาคม 2551 22:09:38 น.

Where are you ? I think of you. Minnesota is start warm and snow melt. Okay will visit you again .   โดย: Opey 15 มีนาคม 2551 0:17:28 น.

สวัสดีค่าทุกคน ขอโทษด้วยนะคะ ที่หายไปจ๊า คอม ไม่สบายนิดหน่อย ฮี่ๆๆๆๆๆๆ พรุ่งนี้จะไป ถล่ม เอ๊ยยยย ...... ทักทายทุกคน ที่บล๊อคนะจ๊า คุณ vanilla_ole จ๋า อูยยยยยยย ส่งเค๊กมา ของโปรดเลยค่ะ .. หม่ำๆๆ.... แจงจ๋า คิดถึงเหมือนกันนะ คิดถึงมาก แจงใช้เบอร์เดิมไหม ถ้าใช้เบอร์เดิม แนจะโทรไปหาแจงนะ เมล์แอนมันเดี้ยงน่ะตอนนี้ เดี๋ยวแอนจะตอบเมล์แจงนะ ขอให้มันดีก่อนนะจ๊า แอดเป็นเพื่อนแล้วนะค๊า คุณ ตุกตาไล่ฝน ยินดีที่ได้รู้จักนะค๊า คุณ Opey จ๋า ขอโทษนะจ๊า ที่หายไป คอมไม่สบายอ่ะค่า อิ อิ เดี๋ยวพรุ่งนี้ จะไปเสริฟเมนู ทุกคนนะค๊า คุณแม่น้องเบนส์จ๊ะ เมนูนี้ แอนทำง่ายๆน่ะคะ 1 ถั่วพู ต้องลวก นิดนึงนะคะ ( แล้ว ผ่านน้ำเย็นนิดนึง มันจะได้ สีเขียวสดสวยน่ะคะ แล้วค่อยมาหั่นทีหลัง) พวกหมูสับ นี่คั่วๆต่างหาก หลังจากนั้น ก็ ใส่กุ้งไป คั่วพอสุก อย่าสุกมาก พอเปลี่ยนสีพอ เพราะกุ้ง โดนความร้อนอยู่แล้ว กว่าเราจะปรุงเสร็จ ก็สุกหวานพอดี หลังจากนั้น ก็ใส่ถั่วพลู ที่เราหั่นไว้แล้ว ใส่น้ำยำน่ะคะ ปรุงรสตามชอบ พอได้รสที่เราชอบแล้ว ก ค่อยใส่ผักน่ะคะ แล้ว ใส่จาน ราดด้วย หอมแดงทอด แต่ขอบด้วย ไข่ต้มจ๊ะ จบแล้วจ๊ะ พรุ่งนี้ จะไปหลอกหลอนทุกบล๊อคนะจ๊า.. คิดถึงเสมอทุกคนค่า   โดย: SORRUM 15 มีนาคม 2551 2:44:13 น.

ซาหวัดดีค่ะ ขอบคุณนะที่เอาอาหารไปฝาก ทำเองทั้งหมดเลยรึเปล่า ทำไมทำเก่งจัง เราไปต่างจังหวัดมาเป็นอาทิตย์เลยไม่ได้เข้ามาทักทายเลย   โดย: Melany2222 15 มีนาคม 2551 17:40:40 น.

สวัสดีค่า ทุกคน ขอโทษด้วยนะจ๊า ที่หายยยยยยย ไปเลย แฮ่ๆๆ วันนี้ ตามไปหลอกหลอนเพื่อนๆมาแล้วค่ะ เลยเอาต้มยำข่าไก่ไปฝากด้วย ว่าจะเอาไปฝากทุกเมนู ก็ กลัวเพื่อนๆอิ่มซะก่อนอ่ะค่า ขอบคุณนะคะ ที่แวะมาทักทายกัน ตอนนี้ ใกล้เทศกาลอีสเตอร์น่ะคะ เลยยุ่ง ตัวเป็นเกลียว หัวเป้นน๊อต แต่ยังไม่ลืมเพื่อนๆนะคะ ไว้จะนำเมนูแซ่บๆ ไปฝากอีกนะคะทุกคน แล้วพบกันใหม่จ๊ะ เมนู วันนี้ มี.................... ผัดกระเพรารวม อิ อิ อันนี้อยู่ในกระทะ แต่กระทะดำไปด้วยซีอื๊วดำ เลยเขิน ตัด ขอบกระทะออกไป ลาบหอย ลาบหมู ต้มยำข่าไก่ ถ้วยนี้ ได้รับแล้ว คนละถ้วย อิ อิ   โดย: SORRUM 16 มีนาคม 2551 6:04:13 น.

โดย: CrackyDong 16 มีนาคม 2551 6:56:49 น.

ตามกลิ่นมาอีกแล้วครับท่านอาหารชวนน้ำยายไหยอีกแย้ว   โดย: กระต่ายไม่ขูดมะพร้าว 16 มีนาคม 2551 7:02:24 น.

Toomkakai is look so good. Thank you for dinner jaaaaaaaaaaaaaaaaaa   โดย: Opey 16 มีนาคม 2551 7:59:44 น.

ขยันทำนะคะ น่าทานมากเลยค่ะ ...   โดย: หยุ่ยยุ้ย 16 มีนาคม 2551 9:27:21 น.

โอ้โห..ผมคนมาใหม่.. ทำไมทำอะไรมากมายหยั่งงี้ล่ะครับ..เป็นร้านอาหารไทย.. หรือที่บ้านครอบครัวใหญ่มากกันครับ..สงสัยๆๆๆ   โดย: katoy 16 มีนาคม 2551 10:45:53 น.

โหยยยย....นึกว่าฝ่ายโภชนาการ ประจBloggangเราหายไปไหน..... กะลังจะไปแจ้งความคนหายละ   โดย: vanilla_ole 16 มีนาคม 2551 11:19:26 น.

ทำอาหารได้น่าทานมากๆ เลยค่ะ เห็นแล้วน้ำลายสอเลย   โดย: Malee30 16 มีนาคม 2551 14:17:41 น.

Hello ka. What is today menu for lunch ka?????   โดย: CrackyDong 16 มีนาคม 2551 15:34:39 น.

ขอบคุณคะสำหรับอาหาร กำลังป่วยเป็นลมพิษเพราะแพ้สี ้ถ้าไปทำทานคงจะดี นี่ก็เบื่ออาหารมากเลย ถ้าไปทำทานต้องชื่นใจหายโรค ขอบคุณคะ   โดย: หนึ่งคิด 16 มีนาคม 2551 20:21:13 น.

ขยันเอากับข้าวไปฝากเราจริงน้อ เก่งจังเลย ทำกับข้าวได้น่ากินมากเลยค่า..แม่ครัวคนเก่ง.. ขอบคุณเน้อ สำหรับสูตรยำถั่วพุ จะลองทำกินดู ได้ผลเป็นยังใง จะเอาการบ้านมาส่งคุณครูน้าค้า..จุ๊บ จุ๊บ..   โดย: แม่น้องเบนส์ 16 มีนาคม 2551 22:37:02 น.

สวัสดีตอนเย็นของ เนเธอร์แลนด์ นะจ้า ** มีความสุขและสนุกกับวันแรกของการทำงานนะจ้า ** มาบ้านนี้ที่เล่นเอาน้ำลายหกหมดเลยอะ ..เอิ๊กๆๆ ตะเองสบายดีน๊า ไม่เห็นออนเอ็มเลยอะ ..   โดย: จอมแก่นแสนซน 16 มีนาคม 2551 23:18:21 น.

ตามกลิ่น อาหารมาค่ะ อิอิ   โดย: Candydolls 17 มีนาคม 2551 0:29:31 น.

สวัสดีค่าทุกคน ขอบคุณนะคะ ที่แวะมาทักทายกัน วันนี้ ไม่ว่างนะคะ คงจะไปทักทายเพื่อนๆไมได้ เดี๋ยวขอเป็นพรุ่งนี้นะจ๊ะ จะเอาปิ่นโต ไปส่งให้ทุกคนเลยจ๊ะ จอมแก่นจ๋า เราไม่ค่อยได้เปิดเอ็มน่ะพักนี้ วันก่อนเปิดรอ ตะเองก้ไม่มาอ่ะ เห็นข้อความที่เราส่งไปไหม คิดถึงนะจ๊ะ   โดย: SORRUM 17 มีนาคม 2551 3:55:44 น.

น่าหม่ำมากๆๆคะ   โดย: the river of Aquarius 17 มีนาคม 2551 12:27:42 น.