ทัค คาลบี้ Dak Galbi
ช่วงนี้มีนัดกับเพื่อนแถวๆ สยามบ่อยมากกกกกกกกกกกกก จิงๆ ก็ไม่อยากไปเท่าไหร่หรอกนะ แต่เผอิญเพื่อนมันจะพาไปเลี้ยงวันเกิดที่ร้าน Dak Galbi ซึ่งเมื่อได้ยินว่าเพื่อนจะไปกินร้านนี้ก็ตอบตกลงกับมันไปทันที โดยร้าน Dak Galbi เป็นร้านอาหารเกาหลีที่กำลังได้รับความนิยมอยู่ในขณะนี้ ซึ่ง ทัคคาลบี้ เป็นอาหารเกาหลีประเภทหนึ่งที่ใช้เนื้อไก่หมักมาผัดกับซอสพริกเกาหลีและผักต่างๆ
เข้ามาภายในร้านบรรกาศได้อามณ์ความเป็นเกาหลีมาก โดยตัวร้านมีสองชั้น บนโต๊ะมีเตาพร้อมกับอุปกรณ์การกินวางเป็นระเบียบ โดยเราสั่งเป็นเซ็ทไก่หั่นผสมทะเลหมักไว้เป็นชิ้นๆ ผัดกับผัก พร้อมเพิ่มซอส ต๊อก และชีส ซึ่งทางร้านจะมีเจ้าหน้ามาคอยผัด หรือเราอยากมันก็สามารถลงมือผัดเองได้ง่ายๆ
สำหรับชุดซีฟู้ดผัดซอสคาลบี้ (315 บาท)ที่สั่งในวันนี้ ประกอบด้วยซีฟู้ดหมักที่มีทั้งหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ตัวเบิ้ม ปลาหมึก กุ้ง เสิร์ฟมาในกระทะกับเห็ดเข็มทอง เห็ดออรินจิ ถั่วงอกหัวโต ต็อกโบกิ กะหล่ำปลี ต้นหอมญี่ปุ่น และมันเทศ รสชาติส่วนตัวเราว่าเฉยๆ เพราะทานอาหารเกาหลีไม่เก่งมาก แต่เพื่อนเราที่ไปด้วยบอกรสชาติดี เครื่องแกงเผ็ดร้ิอน อ๋อเกือบลืมโม้ให้ฟังว่ามีอีกเมนูหนึ่งที่เราชอบมากมันเป็นซุปเรียกว่าอะไรจำไม่ได้เพราะความจำสั้น แต่รู้ว่าอร่อย เป็นเหมือนต้มยำเกาหลี หรือแกงส้มบ้านเรา ราคาประมาณร้อยกว่าบาท จุดเด่นอยู่นี่เลยเนื้อสี่โครงนุ่มอร่อยทีเดียว
อีกเมนูเป็นพิซซ่าทะเลชิ้นเล็กๆ พอดีคำ แต่เ้ราว่าจืดชืดไปหน่อยอะแทบจะไม่มีรสชาติเลย สรุปส่วนตัวถือเป็นร้านที่น่ามาลองมาทานใครชอบอาหารเกาหลีไม่ควรพลาด แต่เราขอครั้งเดียวพอ เพราะส่วนตัวทานอาหารเกาหลีไม่คุ้ม
สนใจดุข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่