Bloggang.com : ผมซ่า : cream cheese parade

cream cheese parade

ช่วงหลังสงกรานต์ น้องสาวปิดร้านกาแฟหนีไป กทม. เพื่อช่วยงานครอบครัว(แฟนมัน)
ทำให้วัตถุดิบทำขนมในร้านต้องถูกทิ้งไว้อย่างเดียวดาย
มันเลยบอกว่าช่วยเอาไปทำลายหน่อยเถอะ ก่อนจะถึงวันหมดอายุ

สมบัติที่มันทิ้งไว้ให้ ก็คือ ครีมชีส เกือบ 2 กิโล กับพวก เบอร์รี่ ฟิลลิ่ง อีกหลายกระปุก
ประกอบกับวันที่ 6 ที่ผ่านมา เป็นวันเกิด มิ้ม ลูกพี่ลูกน้องคนนึง
เลยได้ฤกษ์แห่ชีสเค้กชีสพายเสียที

สตรอเบอรี่ชีสเค้ก 2 ปอนด์ครึ่ง

ลองทำชีสเค้กเป็นครั้งแรก ตอนอบใส่น้ำในเตาน้อยไปหน่อย หน้าเลยแหกอย่างที่เห็น
แถมสตรอเบอรี่ฟิลลิ่งขึ้นราอีกต่างหาก
แต่ผู้เชี่ยวชาญบอกว่าตักหน้าส่วนที่เป็นราทิ้งไปก็ใช้ได้
ถือว่าผ่าน เพราะหลังจากสวาปามกันเข้าไปแล้ว
ทุกคนชมว่าอร่อย และยังสบายดี ไม่มีใครจู๊ดๆ

บานาน่าชีสพาย 3 ปอนด์

สมัยเรียนมหาลัย ตอนนั้นยังไม่มีร้านกาแฟเกลื่อนเมืองอย่างนี้
แก๊งกินของเรามักจะไปนั่งเล่นที่ร้านชาเป็นประจำ
ที่นั่นมีพายกล้วยที่อร่อยมาก...
ตอนนี้ร้านนั้นปิดไปแล้ว แต่เรายังจำหน้าตาพายกล้วยนั้นได้ดี
ครัสต์เป็นโอรีโอ โปะชีสพาย กล้วยฝาน และปิดหน้าด้วยวิปครีม
ครั้งนี้เลยไม่พลาดที่จะทำพายกล้วยด้วย
แต่ว่าใช้วิปครีมแทนนมข้นหวาน และวิปครีมที่ใช้เป็นแบบหวานมากด้วย
เลยต้องลดปริมาณน้ำตาลลงไปหน่อย

บลูเบอรี่สเวิลชีสเค้ก 3 ปอนด์

ได้สูตรมาจากเว็บ kraft food แต่เอามาดัดแปลงนิดหน่อย
เพราะไม่อยากได้ชีสเค้กที่เนื้อแน่นมากๆ
ตอนอบเสียวๆ ว่าจะทำหน้าเค้กแตกอีก เลยนั่งเฝ้าหน้าเตาตลอดเวลาอบ
ก็เลยออกมาหน้าตาดีสมใจอยาก ฮ่า...
และหลายคนคอนเฟิร์มว่าอร่อย ฮ่า ฮ่า...
ดีใจ

ทำหลักๆ 3 อย่าง
แจกพ่อแม่พี่น้อง ลุงป้าน้าอา กว่าจะหมดก็ 2-3 วัน เพราะมันเยอะมากๆๆๆ
แต่ตัวเองไม่ได้กินหรอก (รู้ว่ามีแต่ชีส นม ไข่ ครีม เหอเหอ)

ขนาดทำเยอะๆ อย่างนี้
ครีมชีสก็ยังเหลืออยู่อีก 16 ออนซ์ -"-
ซึ่งเมื่อวานตั้งใจว่าจะทำชีสเค้กบะดายๆให้เตเต้
แต่ก็สรุปว่าไม่ได้ทำ ขอโทษนะเต้...
เอาไว้จะทำเอาไปให้ด้วยตัวเอง
แต่ก็เมื่อไรไม่รู้นี่สิ ...แย่จัง

Create Date : 13 พฤษภาคม 2550

Last Update : 13 พฤษภาคม 2550 21:00:50 น.

9 comments

Counter : 745 Pageviews.

ในจำนวนเค้กทั้งหมด
ผมชอบ
ชีสเค้กที่สุดคับ

ขอทานมั่งดิ
นะนะ

โดย: Kurt Narris

วันที่: 13 พฤษภาคม 2550 เวลา:21:57:43 น.

It's my mistake denying your cheese cake....

src=https://www.bloggang.com/emo/emo11.gif>

...when you bring some for Tetei, bring some for me duay na.

โดย: robin IP: 210.1.9.210 วันที่: 14 พฤษภาคม 2550 เวลา:14:26:14 น.

ทำมาให้กินมั่งเด่

โดย: yuki IP: 202.142.193.15 วันที่: 14 พฤษภาคม 2550 เวลา:21:02:20 น.

แค่ฟัง (เนื่องจากดูรูปไม่ได้)
ก็อ้วนแล้ว

โดย: นาง IP: 203.155.172.100 วันที่: 17 พฤษภาคม 2550 เวลา:20:28:29 น.

ชีสเค้กบะดายๆ

ฮืม อยากกินจริงๆ เลย แต่ก็ไม่เป็นไรหรอก
ยังไงก็ต้องได้กินสักวันสิน่า ใช่ไหม?
ถึงไม่ได้นำลงมาให้ด้วยตัวเอง
เราก็จะตามขึ้นไปกินถึงเชียงใหม่ให้ดู

แต่สงสัยจัง
ว่าชะตากรรมของชีสอีก 16 ออนซ์นั้นเป็นอย่างไร

แล้วบานาน่าชีสพายน่ะ
มันต่างจากบานอฟฟี่พายอย่างไรหรือ?

และก็อีกอย่าง
คิดถึงแก๊งกินของเราตอนนั้นจังเลย

โดย: เตเต้ IP: 125.26.234.73 วันที่: 19 พฤษภาคม 2550 เวลา:19:02:45 น.

อยากทำบ้างจัง

โดย: kokoeไม่หวาน IP: 203.146.136.88 วันที่: 23 พฤษภาคม 2550 เวลา:17:57:49 น.

อ่านแล้วหิว
ยิ่งดูภาพยิ่งน้ำลายไหลเข้าไปอีกอะจ้า
อยากทำเป็นบ้างจังเลยยยยยย

โดย: fonkoon

วันที่: 25 พฤษภาคม 2550 เวลา:18:03:58 น.

โอว้ ผลิตภัณฑ์ช่างสรรหา..
น่ารับประทานอย่างยิ่งเลยค่ะคุณน้อง
เห็นแล้ว เออ...แบบว่ามันน่าจะทะลุจอมาได้เลยเนอะ..

ท่าทางน้องยิ้มจะอยู่ดี (อ้วนพี)มีความสุข แน่ ๆ

โดย: เขียนเอง IP: 203.118.72.250 วันที่: 8 มิถุนายน 2550 เวลา:1:09:35 น.

น่าทานหลายอย่างเลยนะคะ
วันก่อนเพิ่งทำเยลลี่กาแฟ ขณะกำลังจะบีบวิปครีมก็เพิ่งสังเกตว่าราขึ้นที่ฝาบีบ
กรี๊ดด กรี๊ดด รีบล้างน้ำอุ่นน้ำเดือดทันที เพราะผู้รู้บอกว่าใช้ได้ ถ้าล้างราออกไป
แล้วก็ยังไม่มีใครจู๊ด ๆ เช่นกัน ฮ่า

เมื่อก่อนชอบขนมเบเกอรี่มาก ๆ แต่ช่วงหลังเริ่มแพ้ความหวานมัน
ก็เลยต้องลดลงไปเรื่อย ๆ TT

โดย: หมาเลี้ยงแกะ

วันที่: 18 กรกฎาคม 2550 เวลา:23:17:46 น.