Bloggang.com : spywine4me : ส้มตำ ทำเองก็ด้ายยยยย ฮิฮิฮิ !!!

ส้มตำ ทำเองก็ด้ายยยยย ฮิฮิฮิ !!!

ใครเลยจะรู้ ว่า เวลาอยากอาหารรสจัดขึ้นมา

มันทรมานขนาดหนายยยยยยย

อยากกินส้มตำมาก แต่ ไม่มีมะละกอ ไม่มีปูดอง

แต่เรามีสมอง ฮ่าๆๆๆๆ จึงต้องมีการดัดแปลงนิดหน่อย ฮุฮุ

เส้นขนมจีน หาง่ายยย ร้อยเยนเอง ฮ่าๆๆๆ

และเรามีครก ที่อาจารย์แม่ทิ้งไว้ให้ ฮ่าๆๆๆๆๆ

แต่นแต๊นนน มีไรบ้างหว่า วัตถุดิบ

1. apple

2. มะเขือเทศ หั่นสวยๆ ชอบๆ

3. กุ้งแห้ง แพ๊งแพง แต่ก็อยากกิน ฮ่าๆๆ

4. ถั่วฝักยาว แครอท ถั่วลิสง เอ่อ มีปลาอะไรก็ไม่รู้อะ เอามาใส่ด้วย ฮ่าๆๆ

จากนั้น เมื่อเราหาเครื่องปรุงอะไรไม่ได้อีกแล้ว ก็เริ่มตำ เลยค่ะ
เอาพริกมาตำๆๆๆๆ ไม่ชอบหน้าใครก็นึกเข้าไว้ตอนนี้ ฮ่าๆๆ

เอาถั่ว(ที่ใช้แทน) ฝักยาว ตำนิดหน่อยพอแหลกค่ะ แล้วก็ ใส่น้ำปลา มะนาว น้ำตาลค่ะ คลุกๆๆๆๆ ให้รสจัดนิดหนึ่ง ผสมๆ กัน ใส่กุ้งแห้งตอนนี้เลยก็ได้ อร่อยดี พอรสเข้ากัน ก็ใส่มะเขือเทศ แต่ห้ามตำนะคะ มันจะเละ แค่ให้น้ำมันเข้าเนื้อก็พอ

เนื่องจากครกเล็กมาก (หากใหญ่กว่านี้ อาจารย์แม่ของเราคงนำติดตัวขึ้นเครื่องบินมาไม่ได้แน่แท้ ) ก็เลยต้องตักเครื่องๆ ทั้งหลายที่ตำ แล้วออกมาใส่ในหม้อ แล้วเอา apple และหัวไชเท้า ใส่ลงไป ใช้สากนี่แหละค่ะ ทำเป็นตำๆ ให้ได้รสชาติ ฮ่าๆๆ

เมื่อได้แล้วก็ตักใส่จาน โรยด้วยถั่วลิสง กับกุ้งแห้งอีกที แหะ แอบมีใส่ปลาเล็กปลาน้อยลงไปด้วย อร่อยดีค่ะ ฮิฮิฮิ

ได้ออกมาดังภาพ สะจายยยยย