Chicken Farm Bakers' Project # 16: You're My Inspiration ~ Apple Up- Side Down Cake From P' Beam ~ การบ้านฟาร์มเดือนนี้มาแล้วค่ะ โฮสต์ให้โจทย์คือ You're My Inspiration มาตามหาแรงบันดาลใจกันนะคะ สำหรับวันนี้โจทย์ที่อินได้รับ ก็คือจากบล็อค พี่บีม (maebnus)หรือโฮสค์แม่อิหนูนั่นเองจ้า สำหรับสูตรจากบล็อคพี่บีมที่อินเลือกมาวันนี้เป็น apple Upside Down Cake ค่ะ แล้วแอบปรับสูตรพี่บีมนิดหน่อยค่ะคือเพิ่ม คาราเมลเข้ามาและใส่ชินนาม่อนให้ มากขึ้นอีกนิด จะได้หอมๆถึงใจ แล้วสีของตัวแอ๊ปเปิ้ลเข้มสวยดีทีเดียวค่ะ ใครสนใจตามไปดูสูตรที่บล็อคพี่บีม maebnus ก็ตามไปที่ลิงค์นี้ได้เลยค่ะ ~ Apple Up- Side Down Cake From P' Beam ~ แล้วก็มาเริ่มทำเค้กแอ๊ปเปิ้ลไว้ทานกันดีกว่าค่ะ สูตร และ วิธีทำอินลอกมาจากพี่บีมเลยนะคะ ส่วนผสม - ถั่วที่ชอบ (อินใช้อัลมอนต์สไลด์) 1/3 ภ้วย - โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1/2 ถ้วย - เนย 2 ช.ต - แป้งเอนกฯ 2 ถ้วย -ไข่ไก่ 3 ฟอง - แอ๊ปเปิ้ล 3 - 4 ลูก - ผงฟู 2 ช.ช - เบคกิ้งโซดา 1 ช.ช - น้ำตาลทราย 2/3 ถ้วย - น้ำมันพืช 1/2 ถ้วย - วนิลลา 2 ช.ช - ชินนาม่อน 1/4 ช.ช (อินเพิ่มเป็น 1 + 1/2 ช.ช) - เกลือ 1/4 ช.ช วิธีทำ - ทำคาราเมล น้ำตาล + น้ำ ใส่ในพิมพ์แล้วนำไปตั้งไปอ่อนๆจนได้น้ำตาลสีคาราเมล แล้วพักให้เย็นค่ะ - วอร์มเตาอบที่ 180 องศา C - ทาเนยที่พิมพ์ 9" ไม่ต้องรองกระดาษไข - เตรียมถั่วที่ชอบก่อน ถ้ามีแบบอบแล้วก็ข้ามขั้นนี้ไปค่ะ แต่ถ้ายังไม่ได้อบถั่ว ก็อบประมาณ 5-7 นาที ก่อนค่ะ พอสุก เอาออกจากเตา จะสับหรือป่นก็แล้วแต่เลยนะคะจากนั้นก็พักไว้ค่ะ - แอปเปิ้ล จัดการหั่นสไลด์แต่อย่าให้บางมากค่ะ - ร่อนแป้งกับผงฟูและเบกกิ้งโซดา พักไว้ - ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่เนยลงไป พอเนยละลายก็ใส่แอปเปิ้ลลงไปต่อ โรยน้ำตาล 2 ชต. และ 1/4 ชช cinnamon ลงไป ผัดแอปเปิ้ล คนๆๆ จนเข้ากันดี จนเริ่มนุ่ม ก็ปิดเตา ยกลงค่ะ พักไว้ให้เย็นแล้วจึงทยอยเรียงแอปเปิ้ลบนพิมพ์ที่เตรียมไว้ให้เป็นรูปดอกไม้โดยรอบ ซ้อน 2- 3 ชั้น - ในเครื่องผสม ตีโยเกิร์ตกับน้ำตาลที่เหลือจนเข้ากันดี เติมวานิลลา ตีให้เข้ากัน เติมไข่ทีละฟอง ตีๆ ให้เข้ากัน จากนั้นก็เป็นคิวน้ำมันพืช จบด้วยส่วนผสมแป้งที่ร่อนไว้ - เมื่อผสมเข้ากันดี ก็ใส่ถั่วไปเป็นอย่างสุดท้าย - เทส่วนผสมไปบนแอปเปิ้ลที่พักไว้ อบประมาณ 35-40 นาที เตาเล็กก็อาจจะนานหน่อยนะคะ - เอาเค้กออกจากเตา ทิ้งไว้ในพิมพ์ก่อนซัก 5 นาที แล้วเอาออกมาพักให้เย็นที่ตะแกรงค่ะ - ปอกเปลือกแอ๊ปเปิ้ล สไลด์แล้วนำไปผัดกับเนย+ชินนาม่อน+ น้ำตาลทราย 2 ช.ต จนนิ่ม แล้วพักไว้ให้เย็น - พอพักคาราเมลเย็นแล้วก็นำแอ๊ปเปิ้ลที่ผัดไว้มาเรียงให้ทั่วพิมพ์ - แล้วก็มาทำส่วนของตัวเค้กค่ะ ผสม โยเกิร์ต+ น้ำตาลทราย(ที่เหลือ) ผสมให้เข้ากัน - ใส่ไข่ไก่ทีละฟองตีให้เข้ากัน ใส่น้ำมันพืช ผสมให้เข้ากัน ตามด้วยแป้ง และ อัลมอนต์ เป็นอันดับสุดท้ายค่ะ หลังจากอบไป 50 นาทีก็นำออกมาพักให้เย็น แล้วก็ได้วลาตัด ตัด ชิมกันแล้วค่ะ หอมมากกกกก ขอลาไปด้วยภาพนี้นะคะ ขอบคุณสูตรอร่อยจากบล็อคแม่อิหนูนะคะ และขอบคุณทุกๆท่านที่แวะเข้ามาด้วยค่ะ ลูกเจี๊ยบในฟาร์มที่ส่งการบ้านไปแล้วค่ะ Chicken Farm Bakers' Project # 16 : You're My Inspiration By YuMmY_AuMmY Chicken Farm Bakers' Project # 16: You're My Inspiration ~ * ~ Mooncake recipe from Kate ~*~ By พี่ปุ๊ก dailydelicious Chicken Farm Bakers' Project # 16: You're My Inspiration ~ * ~ My Croissants from its_gemmi By พี่ตา ผ้าไหมไทย   Create Date : 18 พฤศจิกายน 2552 52 comments Last Update : 18 พฤศจิกายน 2552 15:52:19 น. Counter : 1404 Pageviews. Share Tweet

น่าหม่ำมั๊กม๊าก แอปเปิ้ลฉ่ำ ๆ เนื้อเค้กนุ่ม โอ๊ย! ไม่ได้กินขอเป็นอาหารตาก็ยังดี   โดย: บ้านฟ้าซอย 5 18 พฤศจิกายน 2552 12:21:22 น.

หง่ำๆๆๆๆๆๆชุ่มฉ่ำดีจัง........ฮู๊ยยยกาแฟร้อน1ที่ด่วน!!!!   โดย: popang (popang ) 18 พฤศจิกายน 2552 13:57:35 น.

ว๊ายยยยยยย น่ากินสุดยอดค่ะหญิงพี่ หญิงน้องชอบเค้กแอปเปิ้ลมากกกกกกกกก คาราแมวอีก ซินนามอนอีก โอ๊ยยยยยยยยยยยยยย อยากกินนนนนนนนนน อีเอ็มเอสมาเลย   โดย: Tinyg IP: 124.121.140.244 18 พฤศจิกายน 2552 14:18:49 น.

ดูน่าอร่อยมากเลยน้องอิน   โดย: หญิงแม่ IP: 10.1.27.67, 203.146.11.109 18 พฤศจิกายน 2552 14:32:24 น.

ดูชุ่มฉ่ำมากกเลยจ้าอิน   โดย: yayojung 18 พฤศจิกายน 2552 15:07:26 น.

น้องอนนนน น่ากินนนที่สุด เดี๋ยวพี่เจี๊ยบจะลอกการบ้านค่ะ   โดย: กั้งกระดาน IP: 58.8.233.237 18 พฤศจิกายน 2552 15:43:21 น.

น่าอร่อยมากเลยค่ะ   โดย: นิกกี้ (N_silk ) 18 พฤศจิกายน 2552 16:26:10 น.

ส่งมาทางนี้เลยค่ะ   โดย: marabout 18 พฤศจิกายน 2552 16:47:47 น.

น่าหม่ำๆมากค่ะ สีงามเลิศมากเลยค่า ปล.อยากดูทไวไลท์นิวมูนจังค่ะ   โดย: มิคุริ 18 พฤศจิกายน 2552 17:42:48 น.

เพิ่มคาราแมว...ยั่วยวนเหลือเกินเพื่อน   โดย: bake-aholic 18 พฤศจิกายน 2552 17:46:23 น.

ท่าทางเค้กจะหอม และชุ่มฉ่ำมากๆ เลย น่าหม่ำๆ   โดย: sweetie bakery 18 พฤศจิกายน 2552 18:31:45 น.

วุ้ยๆ คุณน้อง น่ากินฝ่าต้นฉบับอีกอ่ะ อิอิ คาราแมวกะชินนามอนที่เพิ่มอ่ะ กลิ่นหอมเตะจมูกพี่แทบพังแน่ะ แอบเป็นห่วงว่าอินจะทำไง ขนมบ้านพี่ไม่เยอะซะด้วย แต่ขอตบมือให้ยาวๆๆดังๆๆเลยจ้า   โดย: maebnus 18 พฤศจิกายน 2552 19:31:32 น.

อบสีสวยมาก ๆ น่าทานด้วยค่ะ   โดย: Baked by PonG 18 พฤศจิกายน 2552 19:37:54 น.

กรี๊ดด ยิ่งราดคาราเมลแล้วยิ่งกรี๊ดดด   โดย: J-Nap 18 พฤศจิกายน 2552 19:57:21 น.

เค้ายังไม่ได้ทำเลยตัวเอง เค้าไปเรียนสกีทุกวันเลย เพิ่งหยุดวันนี้ เจ็บดากส์อ่ะ เมื่อวานล้มดากส์กระแทกพื้น เค้าจะทำวันศุกร์จ่ะ เพราะคนกินกลับจากโรงเรียนวันศุกร์ค่ำๆ อยากทำเลย แต่ไม่กล้า เดี๋ยวกินเองหมด กำลังลดดากส์อยู่ ใส่กางเกงยีนส์บ่ได้แล้ว คิดฮอดหล๊ายหลาย   โดย: blog..ชั้นเอง 18 พฤศจิกายน 2552 20:13:35 น.

สีสวยมากเลยน้องรัก น่ากินมาก เห็นแล้วพี่ตาอยากทำเลยคะ น่าทานมาก   โดย: ผ้าไหมไทย 18 พฤศจิกายน 2552 20:17:08 น.

น้ำลายคนอ่านเยิ้มตามคาราเมลงะ   โดย: YuMmY_AuMmY 18 พฤศจิกายน 2552 20:17:36 น.

แอ๊ปเปิ้ลสีเหลืองทองสวยน่าทานจังเลยค่ะ   โดย: may-indy 18 พฤศจิกายน 2552 20:29:40 น.

ว๊ายยยยยยยย แอปเปิ้ลกะชินนาม่อนแล้วก็มาราแมวววววอีก ชายรับม่ะด้ายยยยยยยอ่ะหญิงพี่ น่ากินซะะะะะะะะะะ 555555555   โดย: bb_bon 18 พฤศจิกายน 2552 22:11:44 น.

เป็นแอ๊ปเปิ้ลอัพไซด์ดาวน์ที่ชุ่มฉ่ำ น่าหม่ำจริง ๆ น้องอิน ... ขนมที่ทำจากแอ๊ปเปิ้ลอร่อยมาก ๆ เลยเนาะ ยังไม่เคยลองแบบนี้ ขอซักชิ้นค่ะ   โดย: Tristy 18 พฤศจิกายน 2552 23:40:25 น.

หอม ๆ ได้กลิ่นหอมของแอปเปิ้ลและเค้กมาแต่ไกลเลยจ๊ะอิน น่าหม่ำมาก ๆ ด้วยน๊า พักนี้พี่ไม่มีเวลาทำขนมเลย ว่าแล้วมาทำให้หม่ำได้ป่ะ   โดย: vanillaorchid 19 พฤศจิกายน 2552 5:05:53 น.

อินๆๆๆๆ ส่งมาเดี๋ยวนี้เลย พี่ปุ๊กเห็นแล้วจะลงแดง   โดย: dailydelicious 19 พฤศจิกายน 2552 6:43:40 น.

ฮือ....น่าหม่ำอะอิน้อง ส่งมาทางนี้ด่วนเลยจ้า อิปี้ชงกาแฟรอน่๊ะ.................... กืมเติงหาเหมียนกันจ้า   โดย: MommyKitchen 19 พฤศจิกายน 2552 8:32:17 น.

ว้าวววว เค้กชุ่มๆ หอมๆ น่าหม่ำจังครับ   โดย: กระชายน้อย 19 พฤศจิกายน 2552 10:33:51 น.

ตอนนี้พี่งดของหวาน สงสัยจะ up-side down ไม่ไหว แต่ต้องกลับไป up and down แทน   โดย: พี่นู๋แหม่ม (Bakingmonster ) 19 พฤศจิกายน 2552 11:29:33 น.

น่าทานมากคะ แม่อ้วนก็ทำ up side down เหมือนกันแต่เป็น cupcake หน้าสับปะรดกับเม็ดมะม่วงฯ   โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด 19 พฤศจิกายน 2552 15:57:48 น.

ขำที่อีน้องเม้นไว้ "อ้วนแคร์สื่อ" อิอิ ตอนนี้อีปี้ลดความอ้วนแล้วน่ะจะบอกให้ ลงไปประมาณ 3 กก.แนะ ดีใจมากแต่ว่าต้องอดข้าวเย็น กินผลไม้แทนกับขนมปัง 1 แผ่น มันก็เริ่มชินแล้วค่ะ ช่วงนี้ทำขนมก็ไม่ได้กินกับเขาจ๊ะ กลับไปปีหน้าจะบอกอินว่า "สวยไม่แคร์สื่อ"จ้า กร๊ากๆๆๆๆ   โดย: MommyKitchen 20 พฤศจิกายน 2552 0:29:40 น.

เค้กสีสวยมากเลยค่ะ ขอแบ่งด้วยคนได้มั้ยค่ะ   โดย: ซามอ 20 พฤศจิกายน 2552 2:11:52 น.

สามถ้วยไม่พอแน่เลยครับพี่อิน น้องกระชายเอามาฝาก 5 ถ้วยเลยครับ   โดย: กระชายน้อย 20 พฤศจิกายน 2552 11:31:53 น.

ดูชุ่มฉ่ำน่าหม่ำที่สุดเลยค่ะ ปล.ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมค่ะ   โดย: Vizenza 20 พฤศจิกายน 2552 12:05:54 น.

Bonjour สวัสดีค่ะทุกท่าน ขนมเค็กแอ๊บเปิ้ลกลับหัว ดูน่าทานมากค่ะ ที่ฝรั่งเศสก็มีขนมคล้ายแบบนี้ชื่อตั๊กตาตัง (หรือทาร์ตตาตังนั่นเอง) แต่เนื้อขนมไม่ใช่แบบนี้ค่ะเป็นแค่เนื้อแป้งของทาร์ต จริงๆแล้วก็คือทาร์ตกลับหัวนั้นเอง Au revoir   โดย: ตู่อยู่ไไไกล (ความสุขของนิ้วน้อย ) 20 พฤศจิกายน 2552 16:01:06 น.

เค้กน่าทานจังเลยยยยยยยย **** วันนี้ดาวจ๋ามาเสริฟขนมให้ค่ะ มีความสุขมากๆๆ นะคะ   โดย: satineesh 20 พฤศจิกายน 2552 19:20:47 น.

ทั้งเปิ้ลทั้งคาราเมล น่ากินจังเลยจ้ะ แบบนี้ใครจะอดใจไหวล่ะเนี่ย   โดย: its_gemmi 20 พฤศจิกายน 2552 21:44:04 น.

ชอบเมนูแอปเปิลอ้ะอิน (ชินเนม่อนเราหมดพอดี -*- ) .. .. เราเคยกินแต่เค้กสับปะรดอัพไซด์ดาวน์ เมนูนี้น่าหม่ำสุดๆไปเลยนะนี่ ^^   โดย: Azamiya Cullen ^^ IP: 58.9.73.203 22 พฤศจิกายน 2552 13:45:53 น.

อู้หูน่าทานทั้งนั้นเลย...แค่แอบมอง..   โดย: peeta IP: 125.25.173.90 22 พฤศจิกายน 2552 14:54:54 น.

.. หิวทีรามิสุอ่าเพื่อนอิน   โดย: azamiya 23 พฤศจิกายน 2552 21:20:01 น.

โอ้...ใจละลายๆ เห็นแล้วอยากกินจังเลยค่า อิอิ   โดย: sony23 24 พฤศจิกายน 2552 8:35:31 น.

โดย: MommyKitchen 24 พฤศจิกายน 2552 12:22:30 น.

ว้าว.. เค้กเนื้อสีสวย น่าหม่ำมาก ๆ เลยค่ะ   โดย: pumorg 25 พฤศจิกายน 2552 9:56:43 น.

Apple Up- Side Down Cake น่ากินมาก ๆเลยค่ะ คุณอิน อบออกมาสีสวย ดูชุ่มฉ่ำ น่าอร่อยจริง ๆ ---- ที่คุณอินถามพี่ ใบที่แปะหน้าแกงป่ากุ้งสับ ใช่ค่ะ ใบยี่หร่า พี่ปลูกจากเมล็ด ใบออกมาใหญ่มาก ๆ...   โดย: นางฟ้าของชาลี 26 พฤศจิกายน 2552 8:51:18 น.

ฺฺBonjour สวัสดีค่ะทุกท่าน แวะมาเยี่ยมอีกครั้งค่ะ เอาช็อคโกแลตที่บล็อกมาฝากด้วยค่ะ au revoir   โดย: ตู่อยู่ไไไกล (ความสุขของนิ้วน้อย ) 26 พฤศจิกายน 2552 21:03:19 น.

ความเริ่ดน่ะเหลือน้อยเต็มทีค่ะน้องอิน แต่ว่าเกิดอยากจะอัพบล็อกค่ะ เพราะเบื่อๆเซ้งๆ หาเรื่องทำไปงั้นแหละ ภาพก็ไม่ได้เรื่องแถมโฟโต้บัคเกทก็เข้ายากมีปัญหาจังช่วงนี้ เออ...บล็อกน้องปุ๊กเป็นไรอ่ะ เข้าไปเม้นท์ไม่ได้เลย คิดถึงจ้า จุ๊บๆๆๆๆ   โดย: MommyKitchen 27 พฤศจิกายน 2552 1:41:17 น.

ขอหนูใหม่ชิมสักคำนะคะ   โดย: numainew 28 พฤศจิกายน 2552 10:01:58 น.

เห็นแล้วอยากขอกินชักชิ้นจังค่ะ อิอิ งั้นขอก๊อปสูตรไว้แล้วจะมาส่งการบ้านที่หลังน่ะค่ะ   โดย: sony23 30 พฤศจิกายน 2552 14:15:24 น.

อีปี้สบายดีจ้า น้องล่ะสบายดีไหม หายไปนานเลยน่ะ พี่นกเอาคุกกี้กล้วยตากมาฝากจ้า   โดย: MommyKitchen 3 ธันวาคม 2552 0:39:03 น.

ฮึ่ม ... แวะมาชิมเค้กฉ่ำน่าหม่ำ ... พี่ตามมาติด ๆ เพราะกะจะได้ชมงานโปรเจคใหม่นะนิ   โดย: Tristy 3 ธันวาคม 2552 0:40:12 น.

น้องอินนอนดึกเนอะ อีปี้อ่ะนะก็ใช้วิธีชิมเอาค่ะน้องอิน อร่อยไม่อร่อยก็ได้แค่ชิมค่ะ แต่ไม่รู้ว่าจะอดแบบนี้ไปได้นานแค่ไหนเหมือนกัน ไม่ค่อยไว้ใจตัวเอง อิอิ ดูแลสุขภาพเน้อ   โดย: MommyKitchen 3 ธันวาคม 2552 1:03:34 น.

น้องอิน ขอบอกว่าดู นิวมูนไป ก้อตาเยิ้ม ใจสั่นระทวย ตกหลุมรักเจคอยู่แล้ว พอมาเจอสายตาเว้าวอน โรแมนติคของเจคแล้ว เลือดกำเดาพี่กระฉูดเลยอ่ะ   โดย: vanillaorchid 3 ธันวาคม 2552 3:59:22 น.

ขอบคุณครับ lower sale   โดย: aomzon (aomzon ) 7 ตุลาคม 2554 10:15:47 น.

Thanks for the great article. I hope to be back to read it again. Please write to me so I like this article. I feel much better and more knowledgeable. Thank you. PN51D550 Review Samsung PN51D550 Review Bike For Sale Cyber Monday 2012 Cyber Monday Sale Ipad Cyber Monday 32 Inch TV Price Dewalt 18 Volt Battery Scopes BSA Scopes BSA   โดย: couples (AIRRO01 ) 10 พฤศจิกายน 2554 3:59:42 น.

Good reviews Ja^^ Thank you. krab _____________________________________________ Cyber Monday ipad 2011 | Cyber monday deals ipad 2 | Cyber monday ipod deals | Cyber monday lcd tv | Cyber monday lcd tv | Cyber monday led tv | Cyber monday led tv | Beauty Cosmetics Deals | Deals ipod touch Cyber Monday | Electronics free shipping | Headset best deals | Panasonic tv buy   โดย: ขอบคุณนะจ๊ะ (solodano ) 18 พฤศจิกายน 2554 9:35:09 น.

Thanks for the great article. Thank you. Ring White Gold xbr hx929 Invicta Watch Bands Best Review Digital Camera 2012   โดย: Scopes (AIRRO01 ) 1 กุมภาพันธ์ 2555 17:15:46 น.