Nobody it's all good Don't be sure Nobody it's all bad Don't be sure

Group Blog
 
<<
เมษายน 2552
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
 
23 เมษายน 2552
 
All Blogs
 
-*- Chicken Farm Bakers' Project # 9: Pink Happy Birthday Cake ; Strawberry Pink Lady Cake









วันนี้ขอเอาเค้กวันเกิดสีชมพู๊ ชมพู มามอบให้พี่อุ้ม vanillaorchid ค่ะ โฮสเดือนนี้ของพวกเรา ขอให้พี่อุ้มมีความสุขมากๆ สุขภาพแข็งแรงๆๆๆนะคะ

ขนมสีชมพูของอินวันนี้เป็นเค้กชิฟฟ่อนปาดหน้าด้วยบัตเตอร์ครีมซึ่งผสมเจ้าสตอร์เบอร์รี่ลงไปด้วย ทำให้ตัวบัตเตอร์ครีมไม่เลี่ยนดีค่ะ ได้รสเปรี้ยวของสตอร์ฯนิดๆและบวกกับเนื้อเค้กนุ่มละมุน เข้ากันดีจริงๆเลยค่ะและก็มีป๊อกกี้รสสตอร์ฯลงไปอีก

ส่วนตัวแล้วอินชอบกินป๊อกกี้มากกกกเลยเอามาวางบนเค้กซะเลย อิอิ

มาเริ่มลงมือกันเลยดีกว่าค่ะสูตรและขั้นตอนการทำแบบละเอียดจากพี่เกดค่ะ

สูตรเบสิคชิฟฟ่อนจากบล็อคพี่เกด Pastel pied ขอบคุณสูตรจากพี่เกด และพี่ปุ๊ก อร่อยรายวัน ค่ะ

เนื้อเค้กส่วนไข่แดง

1. ไข่แดง 70 กรัม
2. นมสด 80 มิลลิลิตร
3. น้ำมันพืช 60 มิลลิลิตร
4. แป้งเค้ก 90 กรัม
5. วานิลลา 1/2 ช้อนชา
6. ผงฟู 1/4 ช้อนชา

เนื้อเค้กส่วนไข่ขาว

- ไข่ขาว 180 กรัม
- น้ำตาลทราย 70 กรัม

ขั้นตอนการทำ เบสิคชิฟฟ่อน

1. เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส ไฟบน-ล่าง
2. เตรียมพิมพ์โดยปูกระดาษไขไม่ทาไขมัน
3. ร่อนแป้ง ผงฟู พักไว้ในอ่าง ทำบ่อตรงกลาง
4. ผสมนมสด ไข่แป้ง วานิลลา น้ำมันพืช คนพอเข้ากัน
5. เทส่วนผสมในข้อ 4. ลงในบ่อแป้ง คนแค่พอเข้ากันด้วยตะกร้อมือ พักไว้
6. เทไข่ขาวลงในอ่างผสม ตีด้วยหัวตีตะกร้อ
7. ตีไข่ขาวด้วยความเร็วสูง พอให้ขึ้นฟองหยาบๆ
8. เปลี่ยนเป็นสปีดต่ำ แล้วค่อย ๆ เติมน้ำตาลทรายลงไปในขณะที่ตีไข่ขาว จากนั้นจึงเปลี่ยนไปตีด้วยความเร็วสูง
9. ตีไข่ขาวจนตั้งยอด จากนั้นตีด้วยความเร็วต่ำสุด 1 นาที เพื่อตัดฟองอากาศ
10. นำส่วนของไข่ขาวมาตะล่อมกับส่วนของไข่แดงให้เข้ากัน
11. เทใส่ถาด เกลี่ยให้เรียบเสมอกันข้าอบที่ 180 องศาเซลเซียส นาน 15-18 นาที หรือจนกระทั่งสุก เชคสุกโดยกดที่เค้กเบา ๆ เค้กจะสปริงตัวขึ้น







แล้วมาต่อกันด้วยบัตเตอร์ครีม บัตเตอร์ครีมอินยังมีเหลือในตู้เย็นอยู่แล้วอินใช้สูตรของคุณ แหม่ม tiara นะคะ ขอบคุณสูตรจากคถุณ แหม่ม นะคะ

และเนื้อสตอร์เบอร์รี่ที่นำไปต้มกับน้ำน้ำมะนาว น้ำตาลนิดหน่อย ต้มให้พอเดือด แล้วนำมาบดหรือยีพอแตก อินยีๆๆเอานะคะ ไม่อยากให้ละเอียดมากจะได้เคี้ยวสตอร์เบอร์รี่นิดๆด้วยอร่อยดีค่ะ

พอผสมครีมกับสตอร์เบอร์รี่เข้ากันแล้วก็นำมาปาดลงบนเนื้อเค้ก




แล้ววันนี้ทำมาการูนด้วยชมพูกันซ๊าาาา อิอิ






เสร็จแล้วได้ประมาณนี้ชมพูสดใสจริงๆ



แล้วก็วางมาการองลงไปซะหน่อย มาการองวันนี้แบบว่าฟองอากาศเยอะเชียว อิอิ



ชมพูๆๆ และป๊อกกี้สีชมพู






ตัดดูข้างในนิดนึง






ขอบคุณทุกๆคนที่ติดตามค่ะ


เพื่อนในฟาร์มที่ส่งการบ้านไปแล้วค่ะ

ขอบคุณพี่เกดที่ก๊อปแล้วส่งลิงค์ให้นะคะ

Chicken Farm Bakers' Project # 9: Pinky Rasberry Mousse HHBD Cake (พี่นก:Popang)


Chicken Farm Bakers' Project # 9: Pink Happy Birthday Cake, Raspberry Mouse Cake (พี่ปุ๊ก:Dailydelicious)


Chicken Farm Bakers' Project # 9: Pink Happy Birthday Cake, Strawberry Mont Blanc (น้องเจี๊ยบ:J-Nap)


Chicken Farm Bakers' Project # 9: Pink Happy Birthday Cake, Berries & Roses (พี่อุ้ม:vanillaorchid)


Chicken Farm Bakers' Project # 9: Pink Happy Birthday Cake : Choco & Rose Meringue Cake (น้องบัว:Tiny Bakery)


Chicken Farm Bakers' Project # 9: Pink Happy Birthday - Angel strawberry & cream (น้องแก้ม:its_gemmi)


Chicken Farm Bakers' Project # 9: Pink Happy Birthday - Pinky Profiterole (น้องบอล:bb_bon)


Chicken Farm Bakers' Project # 9: Pink Happy Birthday - Pinky Profiterole (พี่ตา:ผ้าไหมไทย)


Chicken Farm Bakers' Project # 9: Pinky Custard Happy Birthday Cake - Angel strawberry & cream (จิ๊บ:Iyada)



++ Chicken Farm Bakers' Project # 9 : Pink Happy Birthday Cake : Charlotte aux framboise +++

ก้อย bake-aholic Chicken Farm Bakers' Project #9: Pink Happy Birthday Cake, "Pinky Milky Cake & Chocolate Fudge








Create Date : 23 เมษายน 2552
Last Update : 23 เมษายน 2552 2:21:36 น. 38 comments
Counter : 2123 Pageviews.

 
ขอเจิมก่อนเลยนะเพื่อน เพราะคาดว่าคนปกติเค้าคงเข้านอนกันแล้ว 555

ชอบกินป๊อกกี้สีชมพูเหมือนกันเลยอ่ะ ... แถมยังใจตรงกัน ทำชิฟฟอนเหมือนกันอีกตะหาก แต่ของเพื่อนงามกว่ามาก ๆ เลยนะ เพราะชิฟฟอนเราเนี่ยรูเพียบเลย


โดย: ก้อย (bake-aholic ) วันที่: 23 เมษายน 2552 เวลา:1:44:53 น.  

 
เฮ๊ย .. ก้อยก็นอนดึกรึนี่
มาแล้วเหรอ ไหนว่าเด็ก นี่มันงามระดับเทพแล้ว งอนแล้ววุ๊ย โกหกบ้านหวานเย็น ฮี่ๆๆๆ
ปล.ดูอีกทีรูปแหล่มแล้วนะ ถ่ายมีแสงข้างนอกแบบนี้แหล่ะดี โอเคๆๆ เยี่ยม


โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 23 เมษายน 2552 เวลา:2:57:53 น.  

 
เห็นมาการูนแล้วน้ำลายยืดไปเลยเพื่อน
เพลงนี่มันช่างกล่อมชวนนอนดีจิงเลยนะเพื่อนนะ


โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 23 เมษายน 2552 เวลา:3:02:37 น.  

 
หวานแบบน่ารักมากๆเล้วจังเลย จะยค่ะ อยากแทะรัได้กินเนื้อในง่ายๆ อิอิ


โดย: ฟันคุดน้อยซี่ที่7 วันที่: 23 เมษายน 2552 เวลา:5:15:14 น.  

 
สุดยอดของความหวานเลยน้องอินสุดที่รัก ส่งตอนท้ายๆ เนี่ยะ มีแต่สวยๆ ทั้งนั้นเลย


โดย: ผ้าไหมไทย วันที่: 23 เมษายน 2552 เวลา:5:17:17 น.  

 
เข้าใจทำจริงๆเลย


โดย: คนทุ่งบางเขน วันที่: 23 เมษายน 2552 เวลา:7:31:14 น.  

 
รูปก็สวย เค้กก็น่าทาน
แงๆๆๆ อยากชิม


โดย: dailydelicious วันที่: 23 เมษายน 2552 เวลา:8:03:54 น.  

 
ไหนบอกไม่สวย
ออกจะน่ากินนนนนนนนนนนน
มีขนมผิง เอ๊ยย วันนี้เป็นมาการูนซิเนอะ 55
งามมากอ่ะ หรูหราขึ้นเป้นกอง
แถมเนื้อก็ดุมากกินมากเลยจ้า
เริ่ดดดด


โดย: Tiny Bakery วันที่: 23 เมษายน 2552 เวลา:8:05:32 น.  

 
อ๊า หน้าตาน่ารักเชียวค่ะ เห็นแล้วอยากหม่ำเลย


โดย: หัวใจสีชมพู วันที่: 23 เมษายน 2552 เวลา:8:14:29 น.  

 
กุ๊กกิ๊กกกกกกกกกเจงๆหนูอิน....แบบว่าสาวหวานมาเองชิมิเคอะ.....พี่ชอบตรงป๊อกกี้นี่แหล่ะ มีติดบ้านไว้ประจำเหมือนกัน


โดย: โปแป้ง (popang ) วันที่: 23 เมษายน 2552 เวลา:8:28:54 น.  

 
พี่อินน่ากินที่สุดเลยค่ะ


โดย: pummy_beauty วันที่: 23 เมษายน 2552 เวลา:8:31:07 น.  

 
ไอเดียบรรเจิดจิงๆน้องอิน


โดย: พี่นู๋แหม่ม (Bakingmonster ) วันที่: 23 เมษายน 2552 เวลา:8:35:51 น.  

 
เนื้อเค้กงามแหล่มมาก ๆ เลย

ตกแต่งไปด้วยของชอบทั้งนั้น ทั้งมาการอง ป๊อกกี้ แล้วก็ดอกกุหลาบ ซึ่งกินไม่ได้น่อ

แบบนี้คงต้องเอาสังขารไปทานที่บ้านอินแล้วล่ะ ปล. บรรยากาศรอบบ้านน้องนี่ มันเป็นป่าใช่ป่ะ เขียวซะอื้อฮือเลย อิอิอิ


โดย: Pastel pied วันที่: 23 เมษายน 2552 เวลา:9:07:09 น.  

 
เค้กงามมากค่ะน้องอิน ... ชมพูสุด ๆ แล้ว
ชอบที่เล่นสีกับป๊อกกี้ด้วยค่ะ เหลือง ชมพู หะรูหะราด้วย มาการองนะคะ ชอบค่ะชอบ ....


โดย: Tristy วันที่: 23 เมษายน 2552 เวลา:9:09:15 น.  

 
ขยันมากเลยครับ ความพยายามสูงสุ่ง แต่ออกมาก็คุ้มกับความพยายามครับ สวยงามมาก สีชมพูกิ๊บกิ้วมั่กๆ ใครได้เป็นเค้กวันเกิดนี่มีแต่ชื่นใจๆ


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 23 เมษายน 2552 เวลา:9:23:21 น.  

 
สีหว๊านหวาน

น่าหม่ำมากเลยอ๊า

ปอลิง...ระวังน้ำตาลขึ้นบล็อคนะจ๊ะ อิอิ


โดย: Ab Psy ReinDEAR++ วันที่: 23 เมษายน 2552 เวลา:9:31:51 น.  

 
เค้กสีหวานมากกกก
สวยเชียว


โดย: ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน วันที่: 23 เมษายน 2552 เวลา:11:22:31 น.  

 
ชอบป๊อกกี้สตรอเบอรี่มาก ๆ
น่าทานจ้า กิ๊บเก๋


โดย: Annijima วันที่: 23 เมษายน 2552 เวลา:13:19:08 น.  

 
เข้ามาก็กรี้ดดเลยอ่ะค่าา
ขอกรี้ดดดดังๆ อีกทีนะคะ

ไมมันน่ารักน่ากินได้ขนาดนี้เนี่ย
หนมไรพรรณนี้นะเนี่ย!!!!!!!!

สวย ครีเอท สุดๆๆๆ เลยค่ะ

กรี้ดดด

ขอกรี้ดก่อนไปอีกรอบนะคะ อิอิ


โดย: maebnus วันที่: 23 เมษายน 2552 เวลา:13:51:36 น.  

 
ว้าย หวานเกิน รับไม่ได้ค่า... แซวเล่นน้า
เค้าก้อชอบป๊อกกี้มากๆเลย ขอมาแทะๆของอินด้วยคนเด้อ อิ อิ


โดย: Jib IP: 219.164.201.167 วันที่: 23 เมษายน 2552 เวลา:15:35:26 น.  

 
ว้าว ! นาทานมาก ๆ เลยค่ะ สีหว๊าน หวาน

อ่านคลี่ปมร้าย คลายปมรัก แล้วอย่าลืมมาคุยกันอีกนะคะว่าชอบหรือเปล่า จะรอฟังค่ะ


โดย: หวานเย็นผสมโซดา วันที่: 23 เมษายน 2552 เวลา:17:00:43 น.  

 
อะโฮ มันสวยหวานมากเลยค่ะ


โดย: Febie วันที่: 23 เมษายน 2552 เวลา:18:19:53 น.  

 
จะไม่เปิดบ้านนี้ให้ลูกดูเลย

เพราะถ้าเธอเห็นมีชี้จะกินๆ




ร้วสีชมพูโดนใจอย่างแรง



คุณอิน

ปลาร้าสับคุณอิน

มันมาหลอกหลอนพี่เป็นระยะๆ

ใครๆก็บอกว่าแซ่บหลาย

อยากกินจริงๆนะ



อดใจรอปีหน้า

กลับเมืองไทยเป็นต้องขอชิม




โดย: blog..ชั้นเอง วันที่: 23 เมษายน 2552 เวลา:18:23:11 น.  

 
เค๊กน่ารักมากๆเลยพี่อินจ๋าาาาาา

แหมมีล้อมรั้วหัยเค๊กด้วย

กลัวน้องจะกระโดดข้ามรั้วไปแอบกินหรอจ๊ะพี่สาว อิอิอิอิอิ



โดย: bb_bon IP: 124.121.140.86 วันที่: 23 เมษายน 2552 เวลา:20:40:04 น.  

 
สีหวานถูกใจจังค่ะ น่ากินด้วย


โดย: schneegloeckchen วันที่: 23 เมษายน 2552 เวลา:20:56:05 น.  

 
ฮา... น่ารักมากๆเลยอะพี่อิน ครีเอทชนะเลิศศศ


โดย: YuMmY_AuMmY วันที่: 23 เมษายน 2552 เวลา:22:54:33 น.  

 
หวาน น่ารัก จับใจอีกคนแล้วอ่ะ ชอบ ๆ แถมมีป๊อกกี้ด้วย พี่ชอบมากเ้จ้าป๊อกกี้สีชมพูนี่ เป็นสตรอด้วยเนอะ ปีที่แ้ล้วพี่กลับบ้าน ก้อซื้อกลับมาเพียบเลยอ่ะ

ขอบใจน๊าจ๊าสำหรับคำอวยพรวันเกิดจ้า


โดย: vanillaorchid วันที่: 24 เมษายน 2552 เวลา:0:26:49 น.  

 
หวานปิ๊งๆเลยค่ะ แบบนี้สงสัยเราได้แงะป๊อกกี้แทะง่ำๆหมดก่อนเค้กแน่เลย อิิอิ


โดย: puppadoowab วันที่: 24 เมษายน 2552 เวลา:13:47:05 น.  

 
อิอิ ตามมาเก็บ ชิมขนมฟาร์มไก่


โดย: butterfly pea วันที่: 24 เมษายน 2552 เวลา:22:36:41 น.  

 
โอ้โหหห หวานมากเลย น่ารักอ่าาาา


โดย: FreakGirL วันที่: 26 เมษายน 2552 เวลา:1:02:53 น.  

 
ขอบอกว่า ....เห็นแล้ว...น้ำลายเป็นงี้เลยคะ


โดย: เทียนไขกับไฟแช็ก วันที่: 26 เมษายน 2552 เวลา:12:44:22 น.  

 
กิกิ ทำแบบประหยัด เอาแบบใช้ของไม่เปลืองก่อน ขี้เกียจเปลืองตังซื้อ ฮ่าๆ


โดย: FreakGirL วันที่: 26 เมษายน 2552 เวลา:15:35:50 น.  

 
เค้กสีหวานมากๆเลยค่ะ...


โดย: never the last วันที่: 29 เมษายน 2552 เวลา:18:56:17 น.  

 
กรี๊ดดดดดดดด อาไรจะงดงามน่ากินได้ขนาดนี้คะเนี่ยพี่อิน

แบบนี้รักหมดใจเลยย สีหวานมากกก
ชอบมากๆเลยค่า


โดย: jubejaa IP: 222.123.82.165 วันที่: 30 เมษายน 2552 เวลา:19:06:47 น.  

 
ชิฟฟอนดูนุ่มนิ่มดีจังค่ะ


โดย: momster วันที่: 5 พฤษภาคม 2552 เวลา:23:18:25 น.  

 
โอ้โห...อาร์ทมั่ก ๆ ...น่ากินอย่างแรงครับ
ขอบคุณครับที่เข้าไปเยี่ยมชมที่ blog ของผม


โดย: Midori_illusion วันที่: 6 พฤษภาคม 2552 เวลา:0:11:16 น.  

 
มาดูใหม่ เห็นแล้วก็ยังงามเหมือนเดิมนะแกร๊


โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 8 กรกฎาคม 2553 เวลา:20:41:11 น.  

 
Hi there, all the time i used to check webpage posts here early in the daylight, because i love to find out more and more.
louis vuitton borse //www.hotelcristallotorino.it/


โดย: louis vuitton borse IP: 94.23.252.21 วันที่: 2 สิงหาคม 2557 เวลา:15:08:25 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

อ้อมกอดของความเหงา
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 73 คน [?]











New Comments
Friends' blogs
[Add อ้อมกอดของความเหงา's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.