- ตีไข่ขาว กับ น้ำตาลประมาณนี้แล้วใส่แป้งลงไปผสมให้พอเข้ากันค่ะ

- ค่อยๆใช้ช้อนชาเกลี่ยให้เป็นวงกลมแล้วนำเข้าอบประมาณ 8 นาที หรืออันนี้แล้วแต่เตาค่ะ

 - พอเอาออกจากเตาใช้สเปตูล่าค่อยๆแซะออกแล้วขึ้นรูปได้เลยค่ะ แต่ระวังตอนนี้จะร้อนนิดนึง

 - พับเครื่องแบบนี้แล้้วหาที่วางขึ้นรูปขนมค่ะ สำหรับอินใช้ เป็นแก้วใบเล็กๆบาง

 พอขึ้นรูปได้แล้วค่อยเอาไปวางอีกทีในพิมพ์กลมๆเล็กๆอินใช้พิมพ์มินิมัฟฟินค่ะ

- พักในพิมพ์ให้ได้รูปทรงแบบนี้ พอคุกกี้เย็นสนิทค่อยเก็บลงกล่องที่มีฝาปิดสนิทค่ะ

และที่สำคัญอย่าลืมหากระดาษไว้เขียนข้อความดีๆใส่ไว้ในคุกกี้ด้วยนะคะ

 เสร็จแล้วค่ะ กรอบๆหอมๆอร่อยดีแท้เลยล่ะค่า

จับวางในกล่องผูกโบว์นิดหน่อยก็เหมาะแก่การเป็นของขวัญวันวาเลนไทน์ได้แล้วค่ะ