|
| 1 |
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 | 31 | |
|
|
|
|
|
|
|
* * Pandan Custard Cake * *
สวัสดีวันจันทร์ค่ะ คิดถึงเพื่อนๆจังช่วงนี้รู้สึกว่าตัวเอง นอยส์ๆ 555555++++เลยหายหน้า(หัว)ไปหลายวัน วันนี้กลับมาแล้วค่ะ กลับมาด้วยความคิดถึงบล็อคมากมาย
คัสตาร์ดตัวนี้จริงๆแล้วทำพร้อมกับ ชิฟฟอนโรลใบเตย ตั้งแต่ตอนนู้นนน แบ่งเนื้อเค้กออกมาใส่พิมพ์อีกอัน เนื้อเค้กที่อยู่ในหนังสือเป็นสปองจ์เค้ก แต่อินเปลี่ยนเป็นชิฟฟอนค่ะ ในสูตรเค้าสไลเป็นสามชั้นแต่อินทำแค่สองชั้น ค่ะ
มาดูส่วนผสมตัวคัสตาร์ดกันนะค่ะ
- น้ำใบเตย 250 กรัม - นมข้นจืด 75 กรัม - น้ำตาลไอซิ่ง 180 กรัม - นมผง 20 กรัม - ผงวุ้น 1/2 ช.ช - เนยสด(อินใช้เนยเค็ม) 20 กรัม - แป้งข้าวโพด 40 กรัม
ผสม น้ำใบเตย+นมข้นจืด+น้ำตาลไอซิ่ง+แป้งข้าวโพด+นมผง+ผงวุ้นเข้าด้วยกัน
ตั้งไฟกลางค่อนข้างอ่อน กวนจนส่วนผสมข้น แล้วปิดเตา
ใสเนยสด ลงไป
แล้วนำไปราดลงบนเี่ตัวเค้กได้เลยค่ะ พยายามที่จะให้หน้าเค้กเด้งแล้วนะค่ะแต่มันไม่เรียบดังใจหวังเลยจัดการทำลายซะเลย กร๊ากกกก กลบเกลื่อนๆๆๆอิ อิ
ทำไม่ได้เรื่องเอาซะเลย ได้แค่นี้ค่ะ ทำได้แค่นี้ก็เป็นบุญนักหนาแล้วค่ะสำหรับอิน 5555+++ ตัดมาชิมซักชิ้นดูซิ ว่าจะเป็นยังไง
* * * ขอบคุณทุกๆคนที่แวะเข้ามาเยี่ยมเยียนนะค่ะ ขอบคุณค่ะ * * *
Create Date : 10 มีนาคม 2551 |
Last Update : 10 มีนาคม 2551 15:08:11 น. |
|
8 comments
|
Counter : 958 Pageviews. |
|
|
|
โดย: pepsakoy วันที่: 10 มีนาคม 2551 เวลา:16:09:19 น. |
|
|
|
โดย: PS-pani วันที่: 10 มีนาคม 2551 เวลา:21:15:36 น. |
|
|
|
โดย: Madame Kp วันที่: 11 มีนาคม 2551 เวลา:5:12:31 น. |
|
|
|
โดย: แม่เฮือน วันที่: 13 มีนาคม 2551 เวลา:1:25:32 น. |
|
|
|
โดย: ClayAnn วันที่: 13 มีนาคม 2551 เวลา:6:51:45 น. |
|
|
|
|
|
|
|