กิจกรรมสุดสัปดาห์ เปลี่ยนบรรยากาศไปเรียนทำอาหาร Lebanese ภาษาอิตาเลี่ยนวันละคำ วันนี้ขอเสนอคำว่า Menta อ่านว่า เมน-ตา (Stress คำว่า “เมน”) ภาษาไทยแปลว่า สะระแหน่ ภาษาอังกฤษตรงกับคำว่า Mint สวัสดีพี่ๆ น้องๆ และท่านผู้อ่านที่น่ารักทุกท่าน ก่อนอื่นขอส่งความคิดถึงไปให้ผู้ประสพภัยน้ำท่วมทุกท่าน เอิงติดตามอ่านข่าวทางอินเตอร์เน็ตโดยตลอด เป็นกำลังใจให้ทุกคนค่ะ สุดสัปดาห์ที่ผ่านมา ได้ดูและอ่านข่าวน้ำท่วม กทม. เกิดอาการเครียดนิดหน่อย เพราะมีเพื่อนๆ ญาติๆ ได้รับผลกระทบพอสมควร แต่พยายามไม่เครียด โดยหาวิธีแก้ คือ ไปเรียนทำอาหาร (เกี่ยวกันมั้ย 55+) เอิงมีเพื่อนสาวชาวอังกฤษคนนึง เค้าชวนไปเรียน Lebanese Cooking Lesson ตั้งแต่อาทิตย์ที่แล้ว ด้วยความขี้เกียจ เอิงไม่ได้ตอบตกลงสักที แต่แล้วก็คิดได้ เราจะอยู่เฉยๆ ให้เครียดไปไย ไปศึกษาหาความรู้ดีกว่า มีคุณครูมาสอน เธอเป็นชาวเลบานอน อายุประมาณ 60 ปี แต่งงานกับสามีชาวอิตาเลี่ยน อยู่มิลานมากว่าสามสิบปีแล้ว พูดภาษาอิตาเลี่ยนคล่องมาก (ภาษาแรกของคุณครูคือ ภาษาฝรั่งเศส) แต่ชั้นที่ไปเรียนกันนี่เป็นของนักเรียนต่างชาติ จึงใช้ภาษาอังกฤษเป็นหลักค่ะ มาเข้าเรื่องกันดีกว่า เมนูมี 3 อย่าง คือ Hummus Lebanese Red Lentil Soup Kafta (Lebanese Beef Kebab) เมนูแรก Hummus ส่วนผสม คือ ถั่ว Chickpeas (ที่แช่น้ำจนเนื้อนิ่มแล้ว) 500 gr. ผงฟู Baking Soda 1 ช้อนโต๊ะ Tahineh (Sesame Paste) ครีมที่ทำจากงาป่น 1 ถ้วยตวง น้ำมะนาวคั้นสด 1 ½ ถ้วยตวง กระเทียมบุบ 5 กลีบ เกลือ 2 ช้อนชา ผักที่ใช้ประดับตอนเสิร์ฟ คือ ต้นหอม ใบ parsley มะกอกดำ น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ (ราดตกแต่ง) วิธีทำ นำทุกอย่างมาปั่นรวมกันใน Food Processor นำส่วนผสมมาเทในถ้วยใบใหญ่ ราดน้ำมันมะกอก ประดับด้วย ต้นหอมหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ, มะกอกดำ, ใบ parsley โรยพริกป่นเพิ่มเติมได้ เมนูต่อมาคือ Lebanese Red Lentil Soup ถั่ว Red Lentils 500 gr. น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ หอมใหญ่ (สับละเอียด) 1 หัว กระเทียมบุบ 3 กลีบ น้ำเปล่า 5 ถ้วยตวง ผงเครื่องเทศ Cumin 1 ช้อนชา ผักชี Cilantro (สับละเอียด) 1 กำ เกลือและพริกไทยตามใจชอบ วิธีทำ แช่ถั่ว Red Lentils ในน้ำเปล่าประมาณ 30 นาที ใช้หม้อใบใหญ่ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่น้ำมันมะกอก ตามด้วยกระเทียม และหอมใหญ่สับละเอียดลงไป เมื่อหอมและกระเทียมเริ่มเป็นสีเหลือง ให้เติมถั่ว Red Lentils ลงไป เติมน้ำเปล่า ตามด้วยผง Cumin ใส่เกลือ พริกไทย ตามใจชอบ ต้มประมาณ 30-40 นาที ไฟปานกลาง หากน้ำแห้ง ให้เติมน้ำเเรื่อยๆ ก่อนเสิร์ฟให้ใส่ใบ Cilantro สับละเอียดลงไป คลุกเคล้ากับส่วนผสม รับประทานได้ทันที ภาพถั่ว Red Lentils คุณป้าชาวอเมริกัน (นักเรียน) มาช่วยคุณครูทำอาหารด้วย Lebanese Red Lentil Soup สีแดงๆ ส้มๆ หายไปจากการปรุง กลายเป็นสีเหลืองอ่อนแทนค่ะ เมนูหนัก คือ Kafta หรือ Lebanese Beef Kebab คือเนื้อบด ผสมกับเครื่องเทศ ปั้นเป็นชิ้นๆ เหมือนไส้กรอกขนาดใหญ่ ส่วนผสม เนื้อวัวบด 300 กรัม หอมใหญ่ (สับละเอียด) 1 หัว ใบ parsley (สับละเอียด) 1 กำ ใบสะระแหน่ Mint (สับละเอียด) 1 กำ ใบผักชี Cilantro (สับละเอียด) 1 กำ พริกป่น 2 ช้อนชา ผง Cumin 1 ช้อนชา เกลือและพริกไทย ตามใจชอบ วิธีทำ นำส่วนผสมทุกอย่างมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นปั้นเป็นชิ้นยาว ขนาด 8-9 cm เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 3-4 cm ถ้านำไปย่าง ใช้เวลาประมาณ 6-7 นาที (คุณครูนำไปอบ 170C หรือ 338F ใช้เวลา 25-30 นาที) ภาพเตรียมส่วนผสมของ Lebanese Beef Kebab Kafta (Lebanese Beef Kebab) มีคุณครูรับเชิญ คุณป้าชาวอังกฤษมาสอนทำ Cocktail คือ Mojito (โม-ฮี-โต) แบบไม่มีแฮลกอฮอล์ ส่วนผสมที่สำคัญคือ ใบสะระแหน่ Italian = Menta English = Mint ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่) ใบสะระแหน่ 6 ใบ น้ำมะนาว Lime คั้นสด 1 ลูก น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ Tonic Water 1 ถ้วยตวง น้ำแข็งบดเป็นชิ้นเล็กๆ 1 ถ้วยตวง วิธีทำ ล้างใบสะระแหน่ให้สะอาด ใส่ในแก้วใบใหญ่ ทรงสูง ใส่น้ำมะนาวลงไป ใช้ muddler (แท่งไม้สำหรับทำ cocktail) บดใบสะระแหน่ อย่าบดให้แรงเกินไป เอาแค่พอเป็นพิธี กลิ่นหอมๆ จะออกมา จากนั้นเติมน้ำแข็งบดลงไป ใส่น้ำตาล และตามด้วยน้ำ Tonic Water ใช้ช้อนคนให้เข้ากัน จากนั้นเทใส่แก้วเสิร์ฟ ดื่มเย็นๆ *Note* Tonic Water มีส่วนผสมของ Quinine เป็นน้ำที่มีรสขมเล็กน้อย แต่ไม่มีแอลกอฮอล์ ในทางการแพทย์สมัยโบราณ ใช้ดื่มเพื่อรักษาโรคมาลาเรียได้ ปัจจุบันนิยมมาผสมกับเครื่องดื่ม cocktail หลายชนิด จริงๆ แล้ว mojito สูตรต้นฉบับเป็นเครื่องดื่มมีแอลกอฮอล์ ใช้ rum ขาว เป็นส่วนผสมเข้าไปด้วย แต่วันนั้นนักเรียนหลายคน (สูงวัย) ไม่อยากทานกัน คุณครูเลยมาสอนให้ทำแบบไม่มีแอลกอฮอล์ค่ะ มาดูภาพกันค่ะ คุณครูชาวอังกฤษ มาสอนวิธีทำ Mojito เก็บตกภาพบรรยากาศเรียนทำอาหาร (นักเรียนสูงอายุเยอะนะคะ 555+ ป้าๆ ยายๆ มากันหลายคน) บรรยากาศเฮฮา สนุกสนาน ทำเสร็จได้ทานกันอิ่มอร่อย ติดใจหลายเมนู กะจะมาลองทำที่บ้านด้วยค่ะ เอนทรี่นี่ยาวนิดนึง เพราะไม่อยากตัดตอน อยากเอาภาพอาหารและบรรยากาศมาให้ดูแบบเต็มๆ อาหาร Lebanese (จากประเทศเลบานอน) น่าสนใจ มีไขมันน้อย เน้นถั่ว เน้นผัก (มีเนื้อบ้าง) ถือเป็นอาหารสุขภาพ แถมรสชาดยังอร่อยจริงๆ ค่ะ ปล. พี่ๆ น้องๆ สามารถรับข่าวสารอัพเดททาง Facebook โดยเข้าไปที่เพจของ Diamondsky Blog ค่ะ Diamondsky Blog FB Page ขอบคุณที่แวะมาทักทาย แล้วเจอกันใหม่บล็อกหน้าค่ะ   Create Date : 31 ตุลาคม 2554 111 comments Last Update : 31 ตุลาคม 2554 23:57:58 น. Counter : 4088 Pageviews. Share Tweet

อยากรู้จังค่ะว่า เขาสอนครั้งละกี่คนคะพี่ แล้วเขาคิดค่าเรียนเท่าไหร่คะ แล้วเรียนกี่ชั่วโมงน่ะค่ะ   โดย: Maria (Maria&Pasta ) 31 ตุลาคม 2554 15:25:06 น.

อ๊ายยยย เกือบได้เจิมแน่ะ   โดย: AdrenalineRush 31 ตุลาคม 2554 15:39:59 น.

มาแล้วจ้าเอิง ไปเรียนทำอาหารแก้เครียดหรือจ้ะ หนึ่งก็ทำอาหารแก้เครียดเหมียนกัน อาหารเลบานีสไม่คุ้นตาเลยเนอะ เคยอยากไปชิมตอนอยู่ LA เพราะได้ยินมาว่าอร่อย วันนี้เอิงพาไปเห็นกะตาแบบจะๆ แต่แอบอยากชิมด้วยอ่ะ   โดย: AdrenalineRush 31 ตุลาคม 2554 15:41:43 น.

เมนูนี้น่าสนใจค่ะ ต้องขอยืมเมนูนี้ไปไว้บล็อกผึ้งหน่อยแล้วค่ะเดี๋ยวๆต้องย้อนขึ้นไปดูส่วนผสมก่อนนะค่ะ ปอลอ...เมนูพาสต้าหอยสงสัยต้องยกเลิกแล้วค่ะ หาซื้อชีสไม่ได้แต่สั่งทางเน็ทได้ค่ะ แต่ราคา 1 ก้อนกลมเท่ากับ 1,890 เยน คุณเอิง คิดว่า แพงใหมค่ะ จะลองสมัคร Skypeอีกทีค่ะ   โดย: Mitsubachi 31 ตุลาคม 2554 15:46:35 น.

ทางท่าน่าสนุกนะค่ะ พี่เอิง เรียนทำอาหาร พร้อมปาร์ตี้นิดๆ อิอิ น่าสนๆๆ   โดย: Handmade Bag 31 ตุลาคม 2554 15:47:47 น.

Lebanese Beef Kebab นี้เหมือนแฮมเบอร์เกอร์เลยค่ะ น่าลองนะค่ะ ถั่ว Red Lentils ข้างโรงเรียนผึ้งมีขายค่ะ จะว่าไปแล้วคุณฝรั่งกับคุณญี่ปุ่นนี่เขามีเทคนิคในการสอนคนละ สไตร์นะค่ะเนี๊ย คุณฝรั่งฟรีสไตร์ ครูญี่ปุ่นเน้นฆ่าเชื้อ ผึ้งเรียนกับครูญี่ปุ่น ฉีดสเปร์ฆ่าเชื้อไม่ต่ำกว่า 5-6 รอบ ฉีดจนมือจะเปลือย ล้างมือทุกครั้งก็ต้องกับมาฉีดสเปร์ฆ่าเชื้อทุกครั้ง ผึ้งใส่แหวนยังให้ผึ้งใส่ถุงมืออีกต่างหากนะค่ะ   โดย: Mitsubachi 31 ตุลาคม 2554 15:58:26 น.

ซูมาแว้วววค่ะคุณเอิง ใจง่ายมั๊ยเนี่ย ชวนปุ๊บ มาปั๊บเลย จ๊ากก ขนาดรีบมายังงัย ยังไม่ทันคุณหนึ่งเลย ซูชอบทานเลบานีส เบรดค่ะ เมนูนี้ดูน่าทาน แต่ทานไม่ได้ค่ะ เพราะซูไม่ทานเนื้อค่ะคุณเอิง หยุดทานมาเป็นสิบๆปีแล้วค่ะ โห คุณเอิง คุณครูอายุหกสิบเหรอคะ ยังดูสาว สวยและแข็งแรงอยู่เลยเนอะ คุณเอิงอย่าเครียดมากค่ะ เดี๋ยวจะไม่สบายไปเปล่าๆ ซูเองอยู่ทางนี้ฟังข่าวทุกวันก็ตื่นตกใจทุกทีและโทรหามาม๊ทุกที จนมาม๊าบอกว่าไม่ต้องห่วง คนทางบ้านเราเตรียมใจรับมือกันแล้ว ให้มาๆซะ จะได้แห้งๆ อย่าไปฟังข่าวมาก เราอยู่ไกลบ้านเนอะคุณเอิง ฟังข่าวปุ๊บก็เป็นห่วงคนที่เรารู้จัก ห่วงเพื่อนๆในบลอกแก๊งค์ที่คุยด้วยทุกๆวัน ก็ได้แต่ส่งกำลังใจให้ทุกๆค่ะ คุณเอิงอย่าเครียดนะคะ รอชมต้นคริสมัสค่ะคุณเอิง คงสวยน่าดู ยิ่งฝีมือคุณเอิงด้วยแล้ว ต้องสวยงามแน่นอค่ะ คุณเอิงมีโปรแกรมไปเที่ยวไหนหรือเปล่าคะช่วงคริสมัส วันนี้แฮปปี้ ฮาโลวีนค่ะ   โดย: phusanapas 31 ตุลาคม 2554 15:58:52 น.

น่าสนุกดีนะคะคุณเอิง ใจดีลงสูตรให้ด้วย เดี๋ยวจะเก็บเอาไว้ลองทำบ้าง   โดย: LilleSommerfugl 31 ตุลาคม 2554 16:43:12 น.

น่าจะทำเก่งอยุ่แล้ว จะไปเรียนทำไรอีกละครับ   โดย: panwat 31 ตุลาคม 2554 16:44:46 น.

แง๊วว ตอนแรกนึกอยู่ว่าจะลงชื่อตัวเองด้วย มาดูอีกทีลืมนี่หว่า แหะๆๆ คราวนี้ไม่ลืมใส่คะ   โดย: เกดค่า (LilleSommerfugl ) 31 ตุลาคม 2554 17:13:53 น.

แข่งกันเจิมไม่ทัน หุหุหุ ชอบเมนู Lebanese Beef Kebab มากที่สุดครับ ผมชอบทานเนื้อน่ะ   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 31 ตุลาคม 2554 17:31:27 น.

มาแล้วววววววววววววว.....ค่าคุณเอิง มาชมบรรยากาศการเรียนทำอาหารค่า เหมือนเพื่อนๆ นัดมาสังสรรค์กันมากกว่ามาเรียนนะคะ ดูอบอุ่น เหมือนไปบ้านเพื่อนเลยนะคะ ปล.มาบอกข่าวสถานการณ์น้ำท่วมค่า ตอนนี้ น้ำมาถึงบ้านดาแล้วค่า เอ่อ มาแล้วเน้อ มันมากับฮาโลวีนค่า หลอนค่ะ คืนนี้ เหอ เหอ สุขสันต์วันฮาโลวีนค่ะคุณเอิง   โดย: phunsud 31 ตุลาคม 2554 18:03:22 น.

ทั้งฮัมมุสกับคอฟต้านี่ของโปรดเลยล่ะเอิง ตอนทำงานอยู่คูเวตได้ทานบ่อยมาก เป็นอาหารหลักของบรรดาแขกๆ เลยแหละ ไปทีี่ไหนก็ต้องมีฮัมมุส คอฟต้า เคบับทุกครั้ง ฮัมมุสนี่เคยทำแต่คอฟต้านี่กำลังหาูสูตรดีๆ อยู่ เอิงเอามาลงไม่ต้องหาแล้ว ก๊อปของเอิงเนี่ยแหละชัวร์ ดูน่าอร่อยด้วย ยิ่งเลบานีสมาเอง ขอบคุณนะคะสำหรับสูตร ป.ล.บรรยากาศเรียนน่าสนุกจังเลยค่ะ   โดย: narellan 31 ตุลาคม 2554 18:09:24 น.

มาแล้วค่าคุณเอิง มาช้าเพราะย่อรูปอัพบล็อกอยู่ค่า เพิ่งกลับถึงบ้านเมื่อคืนนี้เอง เหนื่อยมากค่ะ ว่าแล้วก็ดีจังเลยนะคะที่ไปเรียนทำอาหาร น่าหมํ่ามากๆเลยค่ะ ไปเรียนทำอาหารสนุกดีนะคะเราว่า ว่าแล้วก้ขอหมํ่าสักหน่อยค่ะ เอาดอกไม้มาฝากด้วย สวยๆ หลายๆช่อเลย มีความสุขมากๆค่ะ   โดย: LoveParadise 31 ตุลาคม 2554 18:21:53 น.

ไม่คิดว่าจะมีให้โหลดทางโหลดทาง iTune ด้วย แต่ไม่แปลกใจครับ เพราะเรื่องนี้รายได้ Box office US$18,353,560 เลยทีเดียว จำได้ว่ามีข่าวว่าจะเข้าชิง OSCAR สาขาอนิเมชั่นด้วย การ์ตูนเรื่องนี้ดีอย่างตรงที่ไม่เวอร์จนเกินไป จะมีก็แต่เรื่องเกี่ยวกับระบคอมพ์ (OZ) ที่ดูออกจะเวอร์ไปซักหน่อย   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 31 ตุลาคม 2554 18:35:05 น.

มาแล้วจ้าน้องเอิง พี่ขอดูกับดื่ม mojitoก็พอนะ เพราะไม่ชอบอาหารประเภทนี้เลลยจ้ะ เครื่องเทศ เครื่องปรุงที่ใช้ไม่ชอบเลย ยิ่ง hummus เนี่ยไม่ถูกกันจริงๆ ลองกินกี่ทีๆก้ยังไม่ชอบอยู่ดี แต่อยู่ที่นั้นดีนะ ได้มีโอกาสเรียนทำอาหารแปลก คนชอบทำอาหารต้องชอบหล่ะ ฮัลโลวีนคืนนี้ยังไม่แน่ใจเลยจ้ะว่าจะได้พาน้องมายาออกไป trick or treat หรือเปล่า เพราะดูท่าอากาศไม่ดีเลย ต้องรอลุ้นกัน   โดย: somjaidean100 31 ตุลาคม 2554 18:52:23 น.

ไส้กรอกน่าทานอะไรอย่างนี้... ส่วนเครื่องดื่มก็นะ..เพื่อสุขภาพจริง ๆ ป.ล. สุขสันต์วันฮัลโลวีนค่ะ   โดย: fahtsuki 31 ตุลาคม 2554 19:07:59 น.

ขอบคุณมากๆค่ะคุณเอิงที่แวะไปชมภาพเพลินๆด้วยกัน พักผ่อนสักหน่อยค่ะ ฉลองสองสาวต่างวัย อิอิ ภาพนั้นต้องดูไกลๆค่ะถึงจะสวย ถ้าดูใกล้ๆเดี๋ยวขะหลอน คริๆๆ ขอบคุณมากๆนะคะสำหรับฮุมมุสที่เอาไปฝากกัน น่ากินมากๆค่ะ จะถามคุณเอิงหลายครั้งแล้วเรื่องของที่ระลึกที่คุณเอิงส่งมาให้เราจากเมืองไทย เราขออนุญาตลงบล็อกหน้าไดมั๊ยคะ (ถามก่อนลงค่ะ) เที่ยวทาลลินน์คราวนี้เรามีของฝากเล็กๆน้อยๆเดี๋ยวส่งไปให้นะคะ ภายในอาทิตย์นี้แหละค่ะจะแวะไปรษณีย์ มีความสุขมากๆนะคะวันนี้   โดย: LoveParadise 31 ตุลาคม 2554 19:08:31 น.

อาหารเลบานอน ไม่รู้จักเลย รู้จักแต่ชื่อ Lentil Soup เพราะคุณ K เคยบอกว่าชอบกิน มีประโยชน์มาก พยายามจะชวนพี่ลอง แต่พี่ยังไม่ได้ลองเลยค่ะ คิดว่าคงอร่อย น้องเอิงเลยไปเรียน ใช่มั๊ยคะ   โดย: little mouse in big apple 31 ตุลาคม 2554 19:36:40 น.

โห...เครื่องปรุงหลายๆอย่างไม่รู้จักเลยค่ะน้องเอิง หลายๆอย่่างก็เคยเห็นแต่ยังไม่เคยกิน อย่างเจ้าเนี่ย Lentil กะลังว่าจะลองทำซุปแบบเยอรมันกินอยู่ค่ะ ต้องเปิดเป็นบล๊อคอาหารนานาชาติแล้วค่ะน้องเอิง   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 31 ตุลาคม 2554 20:00:04 น.

ดูแล้วน่าสนุกเน้อออ หลายคนทำอาหาร   โดย: koijai IP: 151.31.69.152 31 ตุลาคม 2554 20:00:07 น.

กรี๊ดดดดดคุณเอิง อาหารประเทศนี้ชลชอบมากๆ ยิ่งสลัดนี่ของโปรดเลยค่ะ อยากกินจังเลย แถมอิจฉาคนได้ไปเรียนมาด้วย    โดย: bear hunt 31 ตุลาคม 2554 20:00:26 น.

สวัสดีค่ะน้องเอิง อากาศหนาวเย็นยะเยือกขึ้นทุกวัน เช้าเดินไปทำงาน สั่นพรึีบๆ ไม่ได้ไปฉลองที่ไหนเลยค่ะฮัลโลวีน ^^ ทำอาหารกันสนุกสนานน่าดูเลยนะคะจากภาพ น่าสนุกมาก เนื้อวัวคงต้องขอตัวค่ะ ไม่ทานเนื้อ ทานแต่เนื้อหมูอะค่ะน้องเอิง (เนื้อตัวเอง ฮ่าๆๆ)   โดย: อ้อมกอด ขุนเขา กับเงาตัวเอง 31 ตุลาคม 2554 20:06:38 น.

แวะมาด้วยความหิวเลยค่ะพี่เอิง... รายการเครื่องดื่มน่าสนใจที่สุด^^   โดย: namfaseefoon 31 ตุลาคม 2554 20:06:48 น.

ตามมาเรียนอาหารเลบานอนด้วยคนจ้า เห็นจานแรก Hummus. แล้วนึกไม่ออกว่าเค้าทานกันยังไงอ่ะค่ะ แต่หน้าตาน่าทานดี ส่วนอีกจานแบบนี้คือซุปข้นใช่มัืยคะ แต่ที่ชอบที่สุดเห็นจะเป็น Kafta. คล้ายๆ เนื้อสับมาย่าง อิอิ ถ้าเปลี่ยนเป็นหมูได้คงหมดถาดเพราะพี่ขอจองคนเดียว ดีจังค่ะเอิง เอาเวลาไปเรียนรู้การทำอาหารเพิ่มหลายๆ ชาติ. อย่างนี้เปิดร้านอาหารได้เลยเนอะ จะชูจั๊กกะแร้ขอไปเป็นลูกค้าคนแรกเลย   โดย: PrettyNovember 31 ตุลาคม 2554 20:11:46 น.

มีหลังไมค์นะค่ะ   โดย: Mitsubachi 31 ตุลาคม 2554 20:19:18 น.

เมย์เขาเล่นผิดกติกาไม่เขียนคำว่าเจิม รีบไปเขียน คำว่า เจิม ซิค่ะ   โดย: Mitsubachi 31 ตุลาคม 2554 20:59:08 น.

ขอโทษทีผึ้งเขียนค่ะผึ้งปราสาทเองค่ะ 555+   โดย: Mitsubachi 31 ตุลาคม 2554 21:01:14 น.

คุณเอิง เล่นเจิมอยู่ใช่ใหมค่ะจะได้ลงคะแนนเหมือนเดิมค่ะ ใครไม่เล่นก็ชั่งเราเล่นแค่เรานะค่ะ   โดย: Mitsubachi 31 ตุลาคม 2554 21:05:52 น.

ขอบคุณมากๆค่ะคุณเอิงสำหรับคำอวยพรให้สาวน้อยที่บล็อกนะคะ จุ๊บๆๆ ขอให้คุณเอิงมีความสุขมากๆเช่นกันค่า อาหารแม๊กซิกันเมนูโปรดค่ะคุณเอิง สามีอนุมัติเลยกินเรียบเลย กลับบ้านมานํ้าหนักพุ่งกระฉุก หุหุหุ เรื่องของที่ระลึกไม่ต้องเกรงใจนะคะเต็มใจอยากส่งให้ค่ะคุณเอิง อิอิ   โดย: LoveParadise 31 ตุลาคม 2554 21:09:30 น.

พี่ว่าปีนี้ฮาโลวีนแถวบ้านพี่คงเงียบๆอ่ะน้องเอิง ธรรมดาแถวนี้ก็ไม่ค่อยมีเด็กออกมาเดินนอกบ้านเท่าไหร่ เค้าอยู่กันแบบไม่ยุ่งกะใคร ยิ่งหนาวๆแบบนี้ (วันนี้ 0 องศา จ้า) คงไม่มีเด็กออกมาเคาะประตูบ้านแน่ค่ะ   โดย: little mouse in big apple 31 ตุลาคม 2554 21:13:03 น.

แหล่มเลยค่ะน้องเอิงไปเรียนทำอาหาร เดี๋ยวจะได้เห็นเมนูอร่อยๆ ที่นี่นะคะน้องเอิง   โดย: อุ้มสี 31 ตุลาคม 2554 21:50:42 น.

" Happy Halloween Night, na ka ! " ดีค่ะคุณเอิงที่ใช้เวลาว่างไปเรียนทำอาหาร ที่ชอบ เคบับเนื้อ เราก็ชอบทาน (ซื้อตามห้างดังๆมีขายค่ะ) ?Mojito เครื่องดื่มที่มีเหล้ารัมผสมด้วย ก็เคยชอบทำค่ะ และอาหารแต่ละเมนู ดูแปลกตาดีจัง รสชาติอร่อยมั๊ยค่ะ!! ผู้เรียนน่ารักท้างน้านเลยนะค่ะ สงสัยคุณเอิง เป็นเด็กสุดคนเดียวแน่ๆ ใช่ค่ะ ตอนนี้หลบภัยน้ำ พักผ่อนนอนเล่นอยู่ ตจว. สบายดีค่ะ แต่คิดถึงบ้านม้ากกกกก!!   โดย: tui/Laksi 31 ตุลาคม 2554 22:01:59 น.

ดูสีหน้าป้าๆยายๆ มีความสุขจริงๆด้วย ฮาโลวีนปีนี้ แม้แต่ในกทม. พี่ว่าก็เงียบๆเหมือนกันแหละ ผีคงไม่ค่อยออกมาเพ่นพ่าน อาจจะเป็นโรคกลัวน้ำ กลัวคลอรีนขนาดหนักในคลองประปาก็ได้ 555   โดย: ปลายแป้นพิมพ์ 31 ตุลาคม 2554 22:08:11 น.

พี่เอิง.... จุ๊บ ๆ ตามไปเรียนทำอาหารด้วยคนค่ะ บรรยากาศในการเรียนน่าสนุกจังเลยค่ะ เป็นกันเองมาก ๆ อาหารเลบานีส ยู้ไม่เคยหม่ำเลยนะคะ แต่เห็นแล้วอยากลองจังเลย กรุงเทพจะไปหาลองได้ไหมหนอ ^^ ตอนเห็นส่วนผสมก็แบบนี้หรือเปล่าเหมาะกับยู้ อิอิ จะได้ผอม ๆ หม่ำแต่ไขมันตลอด ๆ แหะ ๆ อายจัง น้ำท่วมเลยไม่ต้องใช้ห่วงยาง มีห่วงยางเป็นของตัวเองเตรียมพร้อมเลย ( น้ำจะท่วมยังตลกได้อีก อิอิ ) พี่เอิง ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ ตอนนี้น้ำกำลังเดินทางใกล้เข้ามาหาที่บ้านยู้แล้วอะคะ แต่ถ้าเห็นน้ำมาเยอะ คงย้ายไปอยู่บ้านญาติ ๆ กันก่อน บางวันยู้ก็ไปนอนกับญาติ ๆ ( เตรียมให้พร้อมก่อนไปนอนจริง ๆ ^^" )   โดย: นู๋ยู้ฮู้ 31 ตุลาคม 2554 22:21:05 น.

ตามมาทานอาหารจากเลบานอนค่ะ ยังไม่เคยทานเลยนะคะเนี่ย โอ้โฮมีตั้ง 3 เมนู อยากรู้จังว่ารสชาดจะอร่อยปานไหนน๊อ... อ้าว..แสดงว่าน้องเอิงจะยังไม่ส่งการบ้านตัวเองใช่มั๊ยคะ เพราะเพิ่งอัพบล๊อกอาหารเลบานอนไป ทีแรกคิดว่าจะรอมาแข่งเจิมกับสาว ๆ ก่อนไปเที่ยวนะเนี่ย เอาดอกยี่โถมาฝากด้วยค่ะ   โดย: เนินน้ำ 31 ตุลาคม 2554 22:26:25 น.

สวัสดียามค่ำคืนเมืองไทยค่ะ คุณเอิง ขอตามมาเรียนทำอาหารด้วยคนค่ะ ขอบคุณที่แวะไปทักทายกันค่ะ ขอให้มีความสุขนะคะ   โดย: iamorange 31 ตุลาคม 2554 22:31:33 น.

น่ากินอย่างแรงค่ะคุณเอิง บอกตรงๆ ว่าไม่เคยกินเลยค่ะ ที่เมืองไทยเห็นมีร้านอาหารเลบานอนอยู่ แต่ก็ไม่เคยลองนะคะ มีผักเยอะๆ แบบนี้น่าลองค่ะ บุ๊งสนใจ lentil soup ที่สุดเลย ขอบอก   โดย: Close To Heaven 31 ตุลาคม 2554 22:50:40 น.

ข่าวน้ำท่วมไปดังในอิตาลีเลยเหรอคะ. น่าจะใกล้จบแล้วค่ะ เพรามาเกือบถึงทางลงทะเลแล้ว ที่บ้านยังไม่ท่วมค่ะ. ตอนนี้เค้ามีแผนใหม่แล้ว ถ้าทำสำเร็จบ้านพี่กับอีก 18 เขตรอดแน่นอน ขอบคุณที่เป็นห่วงจ้า   โดย: PrettyNovember 31 ตุลาคม 2554 23:03:45 น.

หวาย มาถึงก็เป็นรายที่ 41 แล่ว คิดว่าบีฟคะบ๊อบคงเหลือเผื่อพี่อยู่ซักชิ้นสองชิ้นน่ะ อิอิ ไปเรียนอาหารนานาชาติได้แบบนี้ ก็เป็นการดีนะคะ ได้ความรู้เรื่องศิลปะการทำอาหารต่างชาติได้ด้วย นึกถึงคุณผึ้งเลยจ่ะ เห็นแล้วอดนึกถึงร้านที่ชั้นใต้ดินเพลินจิตพลาซ่าจัง ป่านนี้ไม่รุยังอยู่รึป่าว แต่ก่อนอุดหนุุนบ่อยน่ะ อาหารพวกถั่วๆมีประโยชน์มากเนาะ แต่ไม่ถูกกับพี่เล๊ย คนข้างๆน่ะชอบนัก แต่พี่แอบไม่อยากทำบ่อยๆ ผลกระทบหลังกินมันเยอะน่ะ อิอิ Happy Halloween อีกครั้งนะคะ พี่คงรอเด็กๆไปล่าขนมคืนนี้ก่อน ค่อยอัพตอนใหม่น๊า ขำน้องพีชแซวบล็อกปัจจุบันโดนคนขโมยลูกชิ้นไปหมดแล้ว 555+   โดย: anigia 31 ตุลาคม 2554 23:23:19 น.

สวัสดีค่ะ น้องเอิง สบายดีนะค่ะ คิดถึงค่ะ   โดย: nidmom 31 ตุลาคม 2554 23:28:54 น.

ยังไม่เคยชิมอาหารเลบานีสเลยค่ะ อาหารแต่ละเมนูน่ากินจัง ถูกใจตรงที่เป็นอาหารสุขภาพนี่แหละ ดูสูตรแล้วดูท่าจะทำไม่ยาก ส่วนผสมมีบางอย่างที่ไม่รู้จัก แต่ถ้าทำจริง ๆ ไปหาซื้อในซุบเปอร์ก็น่าจะมี แต่ที่ชอบมากคือ Mojito ได้ยินชื่อมานานแล้ว นึกว่าเป็นชื่อเหล้าซะอีกค่ะ ดูสูตรแล้วน่าอร่อยทีเดียว ขอแฮ้บสูตรไปลองทำมั่งนะคะ วันนีี้หมดโควต้าโหวต ไว้มาโหวตให้รอบหลังละกันค่า   โดย: haiku 31 ตุลาคม 2554 23:51:34 น.

คุณเอิงขา บุ๊งส่งการบ้าน 3F แล้วนะค้า   โดย: Close To Heaven 1 พฤศจิกายน 2554 0:05:06 น.

สวัสดียามค่ำคืนค่ะ อีกที่ค่ะ เอา บะหมี่ เป็ดย่าง มาฝากค่ะ ขอให้มีความสุขนะคะ   โดย: iamorange 1 พฤศจิกายน 2554 0:20:22 น.

ดีนะที่ถามคุณเอิง ไปหาในกูเกิ้ลมีเว็บหนึ่งอ่านว่า anneeolottee มันคนละเรื่องเลยนะนี่ ขอบคุณนะค้า   โดย: Close To Heaven 1 พฤศจิกายน 2554 0:24:01 น.

Ciao Bellissima! คุณเอิงคะ Lebanese Beef Kebab นี่เหมือนกับไส้กรอกย่างของประเทศโรมาเนียที่ทรายได้ทานตอนงาน Festa dell'incontro ที่ริว่านี่เลยค่ะ อาหารตระกูลเคบับนี่ของโปรดของแฟนทรายเลยหล่ะค่ะ ตอนทรายมาอยู่แรกๆแฟนพาลองเคบับของร้านต่างๆไปทั่ว แล้วก็มีเชวับชิชิ(cevapcici)ที่หน้าตาคล้าย Lebanese Beef Kebab แต่ที่อร่อยและทรายชอบมากที่สุดคือ sis kebab ที่มันยาวๆน่ะค่ะ รสชาติเหมือนทอดมันของไทยมาก มีรสเผ็ดด้วย ตามร้านขายของเอเชีย(ตุรกี)มีขายแช่แข็ง เอามาย่างทานกับข้าวร้อนๆ ถ้ามีน้ำจิ้มอาจาดด้วยอร่อยเหาะไปเลย5555 เวลาเครียดแล้วหาอะไรทำเพื่อให้มีสมาธิจดจ่อกับเรื่องอื่นเป็นวิธีที่ดีมากเลยค่ะคุณเอิง ไปเรียนทำอาหารได้ทั้งความรู้ ความบันเทิง และได้เพื่อนด้วย..... ฮัลโลวีนที่เมืองไทยปีนี้ก็คงเงียบเหงาพอๆกับที่อิตาลี่แน่เลยค่ะ   โดย: piscellino 1 พฤศจิกายน 2554 0:27:50 น.

น้องเิอิงไปเรียนทำอาหารน่าสนุกจังค่ะ ได้ความรู้ใหม่ๆ ได้แลกเปลี่ยนประสบการณ์ และได้แบ่งปันสิ่งดีๆให้เพื่อนๆบล๊อกด้วย น่ารักมากค่ะ พี่ต๋า Vote ให้นะคะ วันนี้ที่บ้านก็ต่อสู้กับเรื่องน้ำท่วมทั้งวัน พรุ่งนี้ก็จัดการต่อค่ะ คืนนี้ฝันดีนะคะน้องเิอิง   โดย: Sweet_pills 1 พฤศจิกายน 2554 0:29:09 น.

ชมจากภาพแล้ว เดาว่าคุณเอิงอายุน้อยสุดในคลาสแน่ ๆ :)) น่าสนุกดีเนาะ ดูเหมือนเรียนกันที่บ้านเลยรึเปล่าคะ ดูบรรยากาศกันเองดี คุณเอิงใจดีมาก ๆ เอามาลงให้หมดทุกคอร์สเลย เคยอ่านหนังสือตำรา อาหารของชาวเลบานอนเหมือนกันค่ะ ดูเหมือนเขาจะชื่อในเรื่องอาหาร การกินของเขาเหมือนกันเนาะ พี่เล็ง ๆ lentil soup น่าอร่อยดีเนาะ อยากชิมค่ะ เมนูอื่นก็น่าลอง ส่วนผสมก็ดูเพื่อสุขภาพจริง ๆ ค่ะ   โดย: Tristy 1 พฤศจิกายน 2554 1:39:31 น.

อาหารน่าสนใจมากเลยค่ะ lentil soup น่าลองมาก เคยเห็นมีขายในร้านเอเชีย เพิ่งรู้ว่าเขาเอามาทำอาหารเลบานีสได้   โดย: ALDI 1 พฤศจิกายน 2554 2:00:02 น.

เอิง บล๊อคนี้อาหารใหม่ๆ (ที่เราไม่เคยรุ้จัก) น่ากินๆๆทั้งน้านนเลย ปกติสาวเห็ฯอาหารฝรั่งจะเฉยๆนะ แต่บล๊อคนี้ถูกใจตั้งแต่เมนูแรกเลย Hummus น่าทำทานตอนเช้าๆจังเนอะ ส่วนผสมก็ไม่เยอะเพียงแต่ ต้องปั่นก่อน kabab ก็น่าสน คล้ายๆหมูปั้น หรือแจงลอนหว่า 55 แถ ให้มันคล้ายๆกันก็ได้นะเรา หุหุ แต่ โมฮีโต ใส่ใบสาระแหน่ คองหอมสาระแหน่ น่าดดูเลยเนอะ ได้ ซดทีนึงคงชื่นนนนใจๆๆ   โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด 1 พฤศจิกายน 2554 2:12:14 น.

Happy Halloween เช่นกันค่ะพี่เอิง ปีนี้ของอินดี้หงอยๆค่ะ ชอบกิจกรรมคลายเครียดพี่เอิงจัง ได้ความรู้ได้ชิมด้วย อิอิ อาหารเลบานอนเหมือนเคยชิมตามเวลามีงานแฟร์ที่นี่อยู่เหมือนกันค่ะ แต่จำไม่ค่อยได้เลย ไม่แน่ใจว่าเป็นคนเลบานอนแท้ทำจริงๆรึเปล่าด้วยค่ะ เดี๋ยวนี้เปิดร้านกันมั่วไปหมด บางทีแปลงสูตรแล้วอร่อยถูกปากคนท้องถิ่น แต่บางทีก็แปลงซะไม่ทิ้งเค้าเก่าเลย ^^' ถ้าไปลงคอร์สอื่นๆอย่าลืมเอามาลงบล็อคอีกนะคะ อินดี้ขอเกาะขอบจอเรียนด้วยคนจ้า   โดย: IndyLand 1 พฤศจิกายน 2554 6:00:55 น.

สวัสดียามเช้าค่ะ คุณเอิง เอาข้าวเหนียวมะม่วง อร่อยๆมาฝากค่ะ ขอให้มีความสุขนะคะ   โดย: iamorange 1 พฤศจิกายน 2554 6:34:42 น.

- ขอบคุณนะค่ะคุณเอิง วันนี้มาโหวตไกลบ้านให้ค่ะ อาหารจานนี้ ยังไม่เคยได้ทาน และรู้จักเลยค่ะ ขอบคุณคุณเอิงมากเลยที่นำมาเสริฟให้ได้รู้จัก และลองชิม(จากภาพ) ปล. ๓๐ กลางๆ ยังอีกนานมากค่ะ ยังไม่ สว.หรอกค่ะคุณเอิง !!   โดย: tui/Laksi 1 พฤศจิกายน 2554 6:43:15 น.

อ้าว แล้วนักเรียนเอิง อยู่ตรงไหนอ่ะ ไม่เห็นมีเลยอ่ะ ป้า ๆ คงหนุกหนานเนอะ แก่ ๆ อยากเป็นแบบนี้บ้างจัง   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 1 พฤศจิกายน 2554 7:16:36 น.

สวัสดียามเช้าครับน้องเอิง   โดย: panwat 1 พฤศจิกายน 2554 8:28:09 น.

น่ากินจางงงงงง   โดย: yok_clementine 1 พฤศจิกายน 2554 9:28:41 น.

อาหารเลบานอน ไม่คุ้นเลยค่ะ แต่ Hummus นี่รู้จักนะคะ ถั่วชีกพีเนี่ย เมืองไทยหาซื้อยากอยู่ค่ะ ส่วนเลนทิลเนี่ย รู้สึกพอผ่านๆ ตาบ้างค่ะ สินค้านำเข้า ราคาก็เอาการอยู่ค่ะ (ถ้าเทียบกับถั่วที่ไทยเราปลูกเอง) ป้าอิ๋วคิดว่าเป็นกิจกรรมที่น่ารักนะคะ เหมาะกับผู้สูงอายุเป็นอย่างยิ่ง เพราะสบายๆ และเอนจอย ได้เพื่อนๆ ด้วย เจ้าเนื้อเคบับนั้น ป้าอิ๋วว่าคล้ายไส้อั่วเนอะ น้องเอิงว่ามะ ถ้ายัดใส่ไส้ละก้อ...ใช่เลย แต่เครื่องเทศต่างกันเล็กน้อยค่ะ สนใจเจ้าถั่วชีกพีนั่น ต้องต้มก่อนไม๊คะ ใช้เวลาต้มนานไม๊ เพราะปกติ การต้มถั่ว เขานิยมใช้หม้อความดัน แต่บางบ้านไม่มีอย่างบ้านป้าอิ๋วเนี่ย ก็ต้มกันนานจนลืมไปเลยค่ะ อิอิ   โดย: Sai Eeuu 1 พฤศจิกายน 2554 9:35:45 น.

มาแล้วคะ น้องเอิงคะขา แวะมาชมอาหารและกิจกรรมของ สว. เห็นแล้วคิดถึงงานปาร์ตี้ของผองเพื่อนเรา เมื่อวานกลับไปบ้านแล้ว เน็ทฯ ยังคงเน่า ใช้งานไม่ได้เหมือนเดิมอ่ะคะ บอกว่าวันนี้จะใช้งานได้ก็ยังไม่เวิร์ก หกวันมาแล้ว เหมือนอยู่ในโลกมืด มาเจอเน็ทฯ ที่ทำงานอืดเต่าได้อีก กว่าจะโหลดได้ เฮ้อออ วุ่นวายไปหมด ปล่อยวางเรื่องอื่นแล้วมาดูสนใจเรื่องกินๆๆๆ ดีกว่า เผื่อจะคลายเครียดได้นะคะ อย่างที่หม่อมป้าอิ๋วว่านั่น อาหารเลบานอน ไม่คุ้นเคยเลยคะ ไม่ค่อยได้เห็นด้วย แต่ก้อนเคบับเนื้อที่ปั้นแล้ว ทำเอาต้องปาดน้ำหมากกันเลยเชียว น่ากินเมิก ๆ เคยมีแขกเลบานอนมาอยู่ใกล้ที่ทำงานทำเคบับขาย อร่อยมาก พี่ชอบซื้อมากิน แขกทางอ่าวเปอร์เซียเค้าจะกิน "เคบับ" เป็นอาหารหลักของพวกเขาคะ พี่ชอบซื้อแป้งพิต้า หรือแผ่นแป้งตอติลญ่า เอามาพันกับโรสบีฟกิน อร่อยเริ่ด พี่ชอบดูเวลาเขาเฉือน ๆ แท่งไก่ย่างแท่งเนื้อ แล้วเอาแป้งพัน ๆ กัดกินก้วม ก้วม เห็นแล้วอดน้ำลายไหลไม่ได้ แผลบ แผลบ แถวสุขุมวิทมีร้าน"เคบับ" ขายหลายเจ้า หากนึกอยากจะกินก็ต้องไปแถวซอยนานา แถวนั้นมีเคบับขายหลายเจ้านะคะ เมนูถั่วชิกพีก็น่าสน ในเมืองไทยไม่ค่อยนิยมถั่วแบบนี้ มีขายแต่แพงโขอยู่น๊ะ จัดเป็นซุปถั่วแบบแห้ง ๆ ส่วนแกงถั่วของพวกอิสลามเค้าจะเป็น้ำ ๆ นะคะ   โดย: บ่งบ๊ง 1 พฤศจิกายน 2554 10:16:57 น.

ดีจ้าเอิง เลบานอนกับอิตาลี่อยู่ใกล้กันไหมเนี่ย ^_^ เอาไข่นกกระทาฟักทองมาทักทายฮัลโลวีนจ้า   โดย: AdrenalineRush 1 พฤศจิกายน 2554 11:41:22 น.

เอารางวัลปลอบใจมาฝากค่ะ ที่ไม่ได้เจิมค่ะ ไปซื้อมาแล้วนะค่ะถั่ว Chickpeasและถั่ว Red Lentils เหลือแต่ Tahineh ค่ะ   โดย: Mitsubachi 1 พฤศจิกายน 2554 12:28:05 น.

เมนู น่าทานทั้งนั้นเลยค่ะ อยากไปเรียนด้วยจังเลยค่ะ ท่าทางน่าอร่อยนะค่ะ เห็นนักเรียนแต่ละคน น่ารักทั้งนั้นเลยค่ะ   โดย: ตาโตสุดสวย 1 พฤศจิกายน 2554 14:00:06 น.

แวะมาบอกคุณเอิงว่า วันนี้เราเพิ่งเช็คอีเมลล์ค่ะ ขอโทษมากๆค่ะที่ยุ่งๆจนไม่ได้ตอบกลับเลย ผ่านมาเกือบอาทิตย์แล้ว อย่างอลล์นะคะ   โดย: LoveParadise 1 พฤศจิกายน 2554 14:55:52 น.

เจ้าแม่พาสต้าตัวจริงเสียงจริงยังไม่ลงมือทำ แต่น้องบุ๊งทำการบ้านส่งแล้ว ประทับใจมาก เพราะน้องตั้งใจทำการบ้านน้องเอิงซะเลิศเลย เราส่งคนหลัง ๆ เริ่มกดดันซะแล้ว   โดย: เนินน้ำ 1 พฤศจิกายน 2554 17:04:32 น.

คุณเอิงมีอาหารนานาชาติอย่าเก็บไว้คนเดียวนะค่ะ ต้องเอามาไว้บล็อกผึ้งค่ะ เหมาคนเดียวเลยค่ะ ทั่วโลกอยู่ที่บล็อกผึ้งบล็อกเดียวนะค่ะ skype ล็อกอินไม่ได้ค่ะ จะพยายามใหม่ค่ะ ช่วงนี้หวัดกินผึ้งแล้วค่ะ   โดย: Mitsubachi 1 พฤศจิกายน 2554 18:06:19 น.

นำอาหารมาฝากค่ะ แต่ลองชิมแล้ว กินไม่ได้เลยอะ   โดย: โสมรัศมี 1 พฤศจิกายน 2554 18:12:54 น.

Best friendly 1 diamondsky ลืมบอกว่าเราแอบโหวตให้คุณเอิงด้วยค่ะ เหมาะมากๆกับตำแหน่ง ''นางงามมิตรภาพ'' เรื่องน้องไอแพด ขอบคุณมากๆนะคะ เดี๋ยวค่อยๆเรียนรู้กันไป (จริงๆก็อยากแหกคุกนะคะ แต่สามีไม่อนุมัตฺค่ะ อิอิ)   โดย: LoveParadise 1 พฤศจิกายน 2554 20:20:21 น.

อยากลองชิมเมนูแรกที่สุดเลยค่า   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 1 พฤศจิกายน 2554 21:08:39 น.

คุณเอิงสบายดีใช่ป่าวคะ เน็ตแถวบ้านเจ๊งค่ะ ใช้มือถือก็ช้าเหลือเกิน ดูข่าวต่างประเทศวันก่อน เห็นที่อิตาลีมีข่าวนำ้ท่วมฉับพลัน แต่คงไกลจากบ้านคุณเอิงเนาะ ไปเรียนทำอาหารดีจังค่ะดูน่า หนุกหนานดีเนาะ ดึกแบบนี้เลยทำให้หิวเลยจ้า   โดย: hellojaae IP: 124.121.210.24 1 พฤศจิกายน 2554 21:54:53 น.

เป็นวิธีแก้เครียดที่เยี่ยมไปเลยน้องเอิง พี่ชอบจานแรกจัง Hummus ปกติจะซื้อสำเร็จในห้าง ไม่น่าทานเท่าของเอิงเลย Mojito ชอบค่ะถูกใจแบบดื่มเท่าไรก็ไม่มึน น้องเอิงเปิดสอนทำอาหารไทยเลย... ปล. เป็นกางเกงผ้าขาวม้าค่ะ พี่ขอให้เพื่อนๆและญาติน้องเอิงผ่านพ้นวิกฤติไปด้วยดีนะคะ   โดย: MamaBun 1 พฤศจิกายน 2554 23:00:03 น.

แวะมาดูนักเรียนเรียนทำอาหารค่ะ เห็นแล้วก็น้ำลายหยดตาม ฮาโลวีนที่ผ่านมาได้ไปจับผีที่ไหนไหมค่ะ   โดย: ข้ามขอบฟ้า 2 พฤศจิกายน 2554 0:22:33 น.

วัยเด็กช่วงนี้แต่งคอสตูมอะไรก็น่าัรักค่ะ ผมๆก็ยังสนุกที่จะมีส่วนร่วมกับเทศกาลอยู่ค่ะ หนูน้อยที่ห้องสมุดใส่ลายจุดๆนั่น เป็นลูกวัวค่ะ วันนั้นมีฟาร์มแอนิม่อลมาหลายตัว เอ๊ย หลายคนเลย แต่อีกไม่กี่ปี ก็คงจะไม่ลัลล้าเท่านี้แล้วล่ะ โตๆ ขึ้นไป แล้วคงไม่มากรี๊ดล่าขนมกันเหมือนเด็กเล็กๆแล้วเนาะ พี่ก็ตามๆเค้าไป มีไรทำได้ก็ทำตามเค้าค่ะ ชอบที่น้องเอิงเรียกเนทเป็น คนในเครื่องแบบอ่ะ ฟังดูดีมากๆ ฮ่าๆๆ ที่ให้ทายปรากฏมีน้องเอิงทายอยู่คนเดียว และยังทายถูกด้วย ตามจริงพี่ใส่เฉลยกลับหัวไว้ใต้รูปและ ชุดคอสตูมเท่มั่กๆ มีที่เป่าลมเข้าไปให้พองๆตลอดด้วย พี่กะว่าจะทำการบ้านส่งให้เสร็จภายในวีคนี้ค่ะ เอาเป็นบล็อกหน้าอีกวันสองวันนะคะ พอดีวันศุกร์บ่าย มีทริปอีกแล้ว ไป 4 วันแน่ะ คิดถึงแย่เลย   โดย: anigia 2 พฤศจิกายน 2554 0:40:01 น.

ลืมตอบ เนทแพ้ทุกอย่างที่ประกอบเป็นขนมค่ะ อาทิเช่น นม เนย ถั่ว แป้งวี๊ท ข้าวโพด (corn syrup) ไข่ ฯลฯ แค่นี้ก็ไม่ไหวแล้ว ดีที่ผมเองก็กลัวไม่กล้าลองเองด้วยล่ะน้องเอิง เลยไม่มี pressure เท่าได๋   โดย: anigia 2 พฤศจิกายน 2554 0:42:37 น.

ข้าวผัดมาเสริฟรอบค่ำค่ะ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 2 พฤศจิกายน 2554 1:17:17 น.

ขอบคุณสำหรับรูปภาพสวยๆน่ารักๆ ที่แวะเอาไปให้เจนในวันฮาโลวีนค่าาา คุณเิอิงงงงง   โดย: JenNy & Tristan @ The UK 2 พฤศจิกายน 2554 3:15:03 น.

เมนูโปรดแม้วทั้งนั้นเลยค่ะพี่เอิง ^^ ดีใจจังได้รู้วิธีทำแล้ว ขอจดๆนะคะ   โดย: Panino 2 พฤศจิกายน 2554 3:38:27 น.

หวัดดีจ้า เข้าอ่านแต่คงเม้นท์มากไม่ได้ อยู่ในช่วงพักฟื้น เพิ่งให้หมอเจาะพุงมา เอาไว้ให้หายดีแล้วจะมาอ่านรายละเอียด แต่ว่าเมณเค้าน่าทานมากๆ เครื่องเทศน่าจะแรง คืนนี้หลับฝันดีจ้า   โดย: ป้าณู 2 พฤศจิกายน 2554 4:40:33 น.

จริงจ้ะเอิง ดูข่าวเยอะๆ เครียดจริงๆ จ้ะ ช่วงนี้พี่ไม่ได้ไปไหน พอเครียดๆ ก็กิน... จัดมาเขียนมาได้เลยจ้ะเิอิง ไม่ยาว ไม่เยอะหรอก...   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 2 พฤศจิกายน 2554 7:16:28 น.

ขอบคุณค่ะน้องเอิง วันสองสาวส่งการบ้านแล้ว พวกเรากดดันเหมือนกันนะเนี่ย ก็สองคนนั้นน่ะอิแทเรี่ยนแต้ ๆ แฟนเอิงต้องคิดหนักกว่าเราอีกนะเนี่ย   โดย: เนินน้ำ 2 พฤศจิกายน 2554 8:04:01 น.

หวัดดีจ้าน้องเอิง มาชิมเมนูอาหารอร่อยๆ และชมบรรยากาศการเรียนทำอาหารจ้า น่าสนุกดีเนอะ   โดย: kapeak 2 พฤศจิกายน 2554 8:18:57 น.

อรุณสวัสดิ์เช้าวันพุธค่ะ น้องเอิง แวะทักทายด้วยความเป็นห่วงในสถานการณ์แบบนี้นะค่ะ เออเนอะ วันฮาโลวีน ปล่อยผีน้ำให้ลอยลงทะเลไปไว ๆ สงสารคนไทยที่กระอักกับน้ำอยู่ในเวลานี้   โดย: KeRiDa 2 พฤศจิกายน 2554 8:18:58 น.

อรุณสวัสดิ์ค่ะ...^^   โดย: Lika ka 2 พฤศจิกายน 2554 8:20:22 น.

แวะมาดูบ้านพี่เอิงทำอะไรน่า?... มาเข้าครัวอีกรอบแล้วกันค่ะ อิอิ... วันนี้ทำเบนโตะสดใสๆ แวะไปแอบยิ้มนะค่ะ อิอิ   โดย: Handmade Bag 2 พฤศจิกายน 2554 9:23:17 น.

อาหารสีสวย คงจะหอม น่าทาน... คุณเอิงไปเรียน คงอายุน้อยที่สุดเลยแน่ ๆ   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 2 พฤศจิกายน 2554 11:46:34 น.

สวัสดีค่ะคุณเอิง ไปเรียนรึยังเอ่ย? วันนี้มาชวนไปหมํ่าอาหารจานเดียวค่ะ เอามาฝากอร่อยๆด้วยกันค่ะ อากาศหนาวแล้วรักษาสุขภาพนะคะ ทำตัวให้อุ่นๆก่อนออกจากบ้านนะคะ   โดย: LoveParadise 2 พฤศจิกายน 2554 15:51:11 น.

สวัสดีค่ะคุณเอิง วันนี้ไปเรียนสนุกมั๊ยเอ่ย เมื่อเช้าแวะมาคุณเอิงทีนึงแล้วค่ะ แต่พิม์ไปๆเครื่องแฮงค์ซะงั้น สงสัยจะแก่ตามเจ้าของน่ะค่ะ ช่วงนี้ที่นี่อากาศเริ่มอุ่นๆแล้วค่ะ ดีใจๆๆๆ วันนี้แดดดีตั้งแต่เช้า เลยได้ซักผ้าปูที่นอนอีกแล้ว โรคจิตค่ะเห็นแดดไม่ได้ ชอบรื้อโน่นรื้อนี่มาซัก คุณแกร๊นท์บ่นหลายทีแล้วว่าทำไมชอบทำอะไรให้ตัวเองต้องเหนื่อย ก็มันชอบนี่เนอะ ทางบ้านคุณเอิงตอนนี้เริ่มหนาวแล้ว คุณเอิงอย่าลืมรักษาสุขภาพนะคะ ใช่ค่ะคุณเอิง คุณแกร๊นท์ล่ะชอบแซวเรื่องถ่ายรูป เหมือนสามีคุณเอิงที่เคยแซวคุณเอิงว่าชอบทำตัวเป็นนักข่าว ช่วงที่แฟชั่นวีคที่อิตาลี อิๆ ก็มันความสุขนี่เนอะ ไปก่อนค่ะ ฝันดีจ้าคุณเอิง   โดย: phusanapas 2 พฤศจิกายน 2554 16:01:54 น.

ฮุมมุสน่าทาน คงต้องลองหาทานบ้างแล้วค่ะ สบายดีค่ะ เพิ่งหายป่วย ..น้ำยังไม่ท่วม ตอนนี้ลุ้นอยู่ค่ะ ขอบคุณค่ะ   โดย: nidmom 2 พฤศจิกายน 2554 16:36:30 น.

สวัสดียามเย็นค่ะ แวะเอา น้ำบ๊วย มาฝากค่ะ ขอให้มีความสุขนะคะ   โดย: iamorange 2 พฤศจิกายน 2554 16:43:45 น.

น่าสนุกจังเลย เรียนทำอาหาร ได้เมนูน่าทานทั้งนั้นเลยเอิง สาวเพิ่งทานข้าวเสร็จ เลยไม่หิวมาก   โดย: sawkitty 2 พฤศจิกายน 2554 17:53:53 น.

แวะเอาความหอมของดอกจัสมินมาฝากคุณเอิงค่ะ กูดไนท์ค่ะคุณเอิงคนสวย   โดย: phusanapas 2 พฤศจิกายน 2554 18:01:22 น.

โหล โหล เด๋วต้องไปปัดกวาดบ้านพี่โอนะ เปลี่ยนชุดแล้ว   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 2 พฤศจิกายน 2554 18:27:37 น.

ห้าโหลน้องเอิง อยู่บ้านป่าวอ่ะ แวะมาชวนไปดูเด้กๆออกล่าขนม   โดย: somjaidean100 2 พฤศจิกายน 2554 19:40:40 น.

เยี่ยมไปเลยคุณเอิง --- พยายามเอด บล็อค คุณเอิงแต่ยังทำไม่สำเร็จ ขอคำแนะนำด้วยน่ะคะ ---- kapoook2011.blogspot.com   โดย: kapook IP: 2.37.70.234 2 พฤศจิกายน 2554 20:48:45 น.

ขอบคุณมากๆค่ะคุณเอิงที่แวะไปหมํ่าข้าวผัดกุนเชียงด้วยกัน ไปช้าไม่เป็นไรค่ะ เราแบ่งๆไว้เผื่อทุกๆคนค่ะ อิอิ อร่อยๆด้วยกันนะคะ ทีแรกกะจะทำข้าวอบกุนเชียงแต่เครื่องมีไม่ครบเลยกลายเป็นเมนูง่ายๆไปเลย ข้าวผัดกุนเชียง แทน จะว่าไปเหมือน Salami จริงๆด้วยค่ะ แต่กุนเชียงจะออกหวานๆเน๊าะ หมํ่ากับพริกนํ้าปลาต้นหอม ว๊าววแง่มๆๆ   โดย: LoveParadise 2 พฤศจิกายน 2554 20:56:04 น.

พี่โอศรีคงโล่งอกโล่งใจโล่งหู ไม่ได้ยินเสียงกรี๊ดๆๆๆๆๆหลายวัน คงต้องเหงาหูมั่งล่ะ ว่าแต่แม่บ้านแถวนี้มีแต่หุ่นเซะซี่ทั้งงั้นเลยเนอะ สมกะเป็นนางงามจริงจริ๊งงงงง 55555   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 2 พฤศจิกายน 2554 21:57:59 น.

อย่ามัวแต่ปัดขี้ฝุ่นอยู่ค่ะน้องเอิง ขนมจีนแกงไก่มาแร๊ววว   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 3 พฤศจิกายน 2554 0:21:10 น.

สวัสดีค่ะพี่เอิง ภาษาแม้วเรียนมาบ้างตั้งแต่ตอนอยู่ไทยค่ะ ตอนนี้ยังไม่ได้หาที่เรียนใหม่เพราะยังวุ่นๆกะเอกสารอยู่ แต่ต้องเรียนแน่ๆค่ะ อิตาเลียนกับสเปน ตีกันยุ่งเลยค่ะ ยังถนัดคิดเป็นภาษาอิตาเลียนมากกว่า บางทีต้องกลับไปกลับมา (อิตาเลียนก็ใช่ว่าจะเก่งนะคะ แต่คุ้นมากกว่า แหะๆ) บางทีมึนๆ ถามสเปนมาตอบอิตาเลียน ครูก็ทำหน้างง 555   โดย: Panino 3 พฤศจิกายน 2554 1:02:42 น.

หวัดดีจ้ะน้องเอิง เม้นท์ที่แล้วลืมบอก ตอนนี้พี่ก็ดูละครเรื่องทวิภพอยู่จ้ะ ปรกติไม่ค่อยชอบดูนางเอกคนนี้ แต่เรื่องนี้ตลกดี ช่วงสามสี่วันที่ผ่านมานั่งนานๆ รู้สึกจะเสียวๆท้องยังไงไม่รู้จ้ะ แล้วก็มีเลือดออกมาด้วย พี่ก็เลยไม่ได้เข้ามาเล่นบล๊อก ตอนนี้ก็ดีขึ้นมาบ้างแล้วจ้ะ ถ้าอยู่บ้านก็เอนหลังซะส่วนมาก ขอบคุณน้องเองมากนะคะ น้องเอิงก็ดูแลสุขภาพด้วยนะ   โดย: ข้ามขอบฟ้า 3 พฤศจิกายน 2554 1:45:35 น.

มาอีกรอบจ้า อินดี้ไม่รู้โจทย์ 3F มาก่อนนะคะเนี่ย แต่มีเมนูจะลงบล็อคเป็นพาสต้าอีกสามเมนูแน่ะ บังเอิญมากๆ พาสต้าทาง่ายแล้วก็อร่อย พลิกแพลงได้หลากหลายเป็นอาหารอิตาเลี่ยนที่ฮิตติดลมบนไปแล้วจริงๆ โจทย์เดือนนี้น่าสนุก ไม่ได้เล่นเองแต่ก็จะตามเชียร์ช่วยพี่เอิงตรวจการบ้านนะคะ เผื่อจะได้เมนูเด็ด ก๊อบมาทำทานเองด้วยค่ะ อิอิ   โดย: IndyLand 3 พฤศจิกายน 2554 2:36:59 น.

มีแต่คุณแม่บ้านสูงวัยนะค่ะ น่าสนใจดีค่ะเอิง พี่ปั้นไม่เคยเรียนแบบจริง ๆ จัง ๆ เสียที ทำอาหารร่วมกันหลาย ๆ คนแบบนี้ ได้เรียนรู้วิถีชีวิตสนุกดีนะค่ะ อร่อยมั๊ยค่ะ อาหารชาตินี้??   โดย: Madame Kp 3 พฤศจิกายน 2554 4:36:27 น.

น้องเอิงสบายดีไหมคะ บ้านพี่กำลังรอน้ำท่วมอยู่ค่ะ คิดถึงน้องเอิงเสมอ   โดย: ดอยสะเก็ด 3 พฤศจิกายน 2554 7:25:12 น.

ยังไม่เคยทานอาหารเลบานอนเลยค่ะ เห็นน้องบอกว่าอร่อย อยากลองทานบ้างแล้ว อาหารที่ทำน่าทานทุกอย่างเลยค่ะ ดีนะค่ะไปเรียนทำอาหาร เพลินดีค่ะแล้วยังได้เพื่อนๆ อีก คุณป้าชาวอเมริกันหุ่นดีจังเลยน่ะค่ะ เรื่องน้ำท่วมไทย ท่วมไม่หยุดเลยน่ะค่ะ แล้วก็ใช้เวลานานมากๆ ทำอย่างไรถึงจะหยุดน้ำท่วมได้เนอะ   โดย: สวยตลอดกาล 3 พฤศจิกายน 2554 8:46:13 น.

สวัสดีค่ะ... ขอให้มีความสุข สดใส นะค่ะ..^^   โดย: Lika ka 3 พฤศจิกายน 2554 8:54:26 น.

อรุณสวัสดิ์เช้าวันพฤหัสบดีค่ะ น้องเอิง แวะทักทายด้วยความคิดถึง และกดโหวตชีวิตในต่างแดนให้ค่ะ   โดย: KeRiDa 3 พฤศจิกายน 2554 9:25:57 น.

ที่ทอดเป็นก้อนรีๆ น่าหม่ำนะน้องเอิง   โดย: ปลายแป้นพิมพ์ 3 พฤศจิกายน 2554 11:51:01 น.

แวะมาทานข้าวบ้านน้องเอิงด้วยคน แม่บุญชอบกินถั่วแบบนี้เหมือนกันค่ะ อร่อยดี น้องเอิงสบายดีนะคะ ไม่ได้มาทักทายเสียนาน เพราะเซ็งเรื่องน้ำท่วมเมืองไทยค่ะ ทำใจอยู่นานทีเดียว   โดย: Maeboon 3 พฤศจิกายน 2554 12:44:36 น.

มาแล้วค่าคุณเอิง เมื่อคืนอัพบล็อกเสร็จก็ไม่มีเวลามาตามเพื่อนๆเลย จะเป็นแบบนี้ทุกทีถ้าอัพบล็อกช่วงกลางคืน อิอิ ภารกิจแม่ลูกอ่อนค่า (เข้าใจนะค๊า) ขอบคุณมากๆค่ะที่แวะไปหมํ่าอาหารอินเดียด้วยกัน จากทริปซัมเมอร์ที่ผ่านมาน่ะค่ะ นึกๆขยันเลยเอามาลงบล็อกเลย อิอิ ชื่อร้านเค้าใช้ชื่อสถานที่ดังเลย Taj Mahal เลยจริงๆค่ะ การตกแต่งในร้านน่านั่ง ไม่มีกลิ่นรบกวน อาหารอร่อย บริการเยี่ยมยอดมั่กๆค่ะคุณเอิง มุมโรแมนติกตรงนั้นเหมาะกับหนุ่มสาวหรือคู่สวีททียังไม่มีลูกค่ะ (แบบคู่คุณเอิงก็ได้ อิอิ) ผ้าม่านเค้าสวยคล้ายๆในหนังอินเดีย แขกๆจริงๆค่ะ ข้าวราดแกงจานนั้น อร่อยสุดๆค่ะคุณเอิง จริงๆที่ฟินน์นี่ก็หาร้านถูกใจยากนะคะ ยิ่งอาหารอินเดียนี่เฮลซิงกิเรายังไม่แน่ใจเลยว่าร้านใหนมีบ้าง อร่อยบ้าง เพราะเราไม่ค่อยเข้าร้านอาหารที่นี่ค่ะ จะเข้าต่างเมืองเวลาไปเที่ยวซะส่วนใหญ่เลย เอามาฝากคุณเอิงหนึ่งจานค่ะ อร่อยๆด้วยกัน   โดย: LoveParadise 3 พฤศจิกายน 2554 14:07:59 น.

เห็นด้วยกับคุณเอิงว่าดูข่าวน้ำท่วมเยอะๆแล้วเครียดจริงๆด้วยค่ะ อย่างหมูน้อยตอนนี้ก็ยังอยู่ในช่วงลุ้นอยู่เลยว่าจะท่วมหรือเปล่า ยิ่งดูมากก็ชักจะเครียดค่ะ คิดๆอยู่ว่าเสาร์อาทิตย์นี้จะชวนที่บ้านออกไปเที่ยวกัน ปะป๊าก็บอกว่าไม่รู้จะออกจาก กทม. ได้มั้ยเพราะดูถนนหลายสายถูกปิดไป เฮ้อ ช่วงนี้คิดว่าคนส่วนใหญ่ไม่เป็นอันทำการทำงานหรือทำอะไรกันเท่าไหร่เลยค่ะ ดีแล้วค่ะคุณเอิง เรียนทำอาหารเปลี่ยนบรรยากาศ หมูน้อยเองถ้ามีโอกาสก็ชอบเรียนนั่นเรียนนี่ไปเรื่อย ถือว่าเป็นการคลายเครียดและก็พัฒนาความสามารถของตัวเองด้วยค่ะ อาหาร lebanese หน้าตาแปลกตาดีค่ะ ดูแตกต่างจากอาหารที่คนไทยเราคุ้นเคยกัน ไว้วันไหนคุณเอิงทดลองทำที่บ้านอย่าลืมเอามาอวดกันด้วยนะคะ   โดย: หมูน้อยตัวอ้วน :D 3 พฤศจิกายน 2554 15:29:09 น.

ฟี่ชอบเมนู Lebanese Beef Kebab ค่ะพี่เอิง แต่เพราะไม่ทานเนื้อ ถ้าได้ทำกินคงต้องเปลี่ยนเป็นหมูแทน ^^ มาส่งข่าวว่ายังอยู่รอดปลอดภัยนะคะ แม้พื้นที่จะอยู่ในความเสี่ยงก็ตาม เลยได้แต่ภาวนากันต่อไปค่ะ   โดย: Paulo 3 พฤศจิกายน 2554 16:49:17 น.

ขอบใจจ้ะน้องเอิงที่แวะไปชมเด็กตามล่าหาขนม นึกถึงน้องเอิงบอกถ้าเป็นคนไทยคงแขวนผีกระสือ กระหัง แม่นาคไว้หน้าบ้าน เออท่าจะจริง แต่แม่นาคพี่ว่าคงไม่มีใครกล้า เพราะคนไทยบางกลุ่มให้ความเคารพ เกรงกลัว อยู่นา อิอิ แถวบ้านน้องเอิงไม่มีการตกแต่งแบบฝั่งเมกาเนอะ คงไม่ฮิตเหมือนเด็กๆฝั่งนี้ น้องเอิงไปเรียนทำอาหารเลบานอนคอร์สนึงกี่วันอ่ะ หรือเรียนวันเดียวเสร็จ   โดย: somjaidean100 3 พฤศจิกายน 2554 18:09:32 น.

สวัสดียามค่ำคืนค่ะ คุณเอิง ขอบคุณที่แวะไปทักทายกันค่ะ เอา ข้าวรวมมิตร หมูแดง หมูกรอบ เป็ด ก๊าบ ก๊าบ มาฝากค่ะ ขอให้มีความสุขนะคะ   โดย: iamorange 3 พฤศจิกายน 2554 18:47:27 น.

You could definitely see your skills in the work you write. The world hopes for even more passionate writers such as you who aren't afraid to say how they believe. All the time go after your heart. Mulberry Outlet UK Sale //www.futurelex.com/   โดย: Mulberry Outlet UK Sale IP: 94.23.252.21 2 สิงหาคม 2557 12:48:48 น.