|
|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | 31 | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
ผัดเห็ดสามอย่างใส่หมูกรอบ...
เมนูเพื่อสุขภาพอีกแล้ว ทำเมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา
ทำแบบมั่วๆ ง่ายๆ แบบนี้เหมือนเดิม เดี๋ยวกินได้เอง
ส่วนประกอบหลักๆ
เห็ดสามอย่างตามชอบ หรือแล้วแต่จะหาซื้อได้
เห็ดโคนโครงการหลวง, เห็ดแพ๊กๆ ไม่รู้ชื่ออะไร แหะๆ
เห็ดหูหนู
หมูกรอบซื้อที่เขาทอดขายไว้หน้าตลาด ที่เห็นนี้รู้สึกจะ 40 บาทมั๊ง
กระเีทียมทุบสำหรับผัด
อ่านที่ไหนมาไม่รู้บอกว่าไม่ต้องปอกเปลือกหมดมีประโยชน์กว่า
หรือว่าเราจะขี้เกียจหว่า??? เอิ๊กๆ
เครื่องปรุงรสตามชอบ เราใส่น้ำมันหอย, ซีอิ๊วขาว, น้ำตาลทราย, น้ำมันงา
ใส่ทุกอย่างผสมไว้ในถ้วยใบเล็กๆ พอเวลาผัดได้เทรวดเดียวง่ายดี
เทคนิคนี้ได้มาจากแม่สลิ่ม เจ๋งสุดยอดดดด
ตั้งกระทะน้ำมันใส่นิดหน่อยพอน้ำมันเริ่มร้อนใส่กระเทียมลงไปเจียวให้พอเหลือง
พอกระเทียมเริ่มเหลืองเราใส่หมูกรอบ แต่เพิ่งมาคิดได้ว่า ทำไมไม่ผัดเห็ดก่อน
ค่อยใส่หมูกรอบทีหลัง ยังงี้มันน่าจะคงความกรอบกว่า
สักพักใส่เห็ดสามอย่างที่เตรียมไว้ลงไป ผัดๆๆ ใส่เครื่องปรุงที่เตรียมไว้
ผัดพอเห็ดได้ที่ กะๆ เอา  ก็เป็นอันเรียบร้อย
แต่ถ้าใส่ต้นหอมไปหน่อยหน้าตาคงดูดีกว่านี้
แต่ไม่ชอบกินเลยไม่ใส่ซะงั้น
กินคู่กับข้าวกล้องงอก เพื่อสุขภาพ x2 ประโยชน์ไม่รู้มีไรบ้าง เขาให้มาอีกที
| Create Date : 10 มีนาคม 2552 |
| Last Update : 10 มีนาคม 2552 11:51:02 น. |
|
3 comments
|
| Counter : 1205 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: Domino Fx  วันที่: 15 มีนาคม 2552 เวลา:12:40:25 น. |
|
|
|
โดย: kkl  วันที่: 15 มิถุนายน 2552 เวลา:18:23:38 น. |
|
|
|
| โดย: chenyuye วันที่: 24 มิถุนายน 2552 เวลา:10:52:48 น. |
|
|
|
|
|
|
|
ก็เป็นอันเรียบร้อย 
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [