|
|
|
|
|
| 1 | 2 | 3 |
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | |
|
|
|
|
|
|
|
|
Tarte au citron meringuée
เมื่อหลายวันก่อนหลงเข้าไปบล็อกใครไม่รู้ แต่ไปเจอพายมะนาวน่ากินมั่กๆ ยิ่งเห็นเมอแรงอยู่ข้างบนแล้ว รู้สึกต่อมอยากกินโดนกระตุ้นสุดๆ พอดีที่บ้านมีแป้งพายที่เหลือ แล้วส่วนผสมอื่นก้อไม่มีไรมาก ก้อเลยจัดการซะเลย…....ขนมนี้รสชาติเปรี้ยวๆ หวานๆ อร่อยดีค่ะ (แต่มีบางคนไม่ชอบกินแหละ) แถมมีเมอร์แรงนุ่มๆอยู่ข้างบนด้วย ชอบกินตรงนี้ที่ซู้ดเลยยยย....
ผ่าครึ่งออกมาเป็นอย่างนี้....จะเห็นได้ว่าใส่meringueเยอะมั่กๆ
Tarte au citron meringuée Ingredients แป้งพาย ครีมมะนาว 1. เลมอน 1 ผล 2. เนย 60g 3.ไข่ไก่ 1 ฟอง 4. น้ำตาลทราย 150g meringue 1. ไข่ขาว 3 ฟอง 2. น้ำตาลทราย 100 g
1. เริ่มจากเอาแป้งพายใส่พิมพ์ เข้าไปอบที่ 170cประมาณ20-25 นาทีก่อนค่ะ 2.จากนั้นก้อมาเตรียมครีมมะนาว คั้นน้ำมะนาว และก้อขูดเอาเปลือกพักไว้ค่ะ เอาเนยมาละลายพักไว้อีก จากนั้นก้อตีไข่กับน้ำตาลให้เข้ากัน เติม น้ำมะนาว เปลือกมะนาว และเนยละลายลงไป 3. เทครีมลงบนแป้งพายที่อบไว้ นำไปอบที่150c อีก12นาที 4.ระหว่างนี้ก้อเตรียมเมอร์แรงค่ะ ตีไข่ขาวกับน้ำตาล ค่อยๆเติมน้ำตาลนะคะ แล้วก้อเอาไปอบที่100c อีก20นาที 5.รอให้เย็นแล้วก้อเสิร์ฟได้เลยยยย......
Create Date : 04 กุมภาพันธ์ 2550 |
Last Update : 5 กุมภาพันธ์ 2550 1:22:00 น. |
|
7 comments
|
Counter : 2231 Pageviews. |
|
|
|
|
โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง (หลั่มหมั่นเหม่ง ) วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:8:39:48 น. |
|
โดย: + rb rb + (merit ) วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:14:03:30 น. |
|
โดย: angielicious (angielicious ) วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:17:13:03 น. |
|
โดย: FrozenSun IP: 82.67.70.175 วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:1:27:15 น. |
|
โดย: アダルト IP: 124.25.160.59 วันที่: 17 พฤษภาคม 2551 เวลา:22:18:08 น. |
|
โดย: Jameslix IP: 51.210.176.129 วันที่: 3 เมษายน 2567 เวลา:21:56:01 น. |
|
| |
|
beseries |
|
|
|
|