@#@Mahi Mahi Dish with Ginger Soy Sauce@#@

อูยยยย....ไม่รู้นานแค่ไหนแล้วเนอะที่ไม่ได้อัพบล็อกอาหารเลย ไม่ค่อยมีเวลาค่ะ ยังทำอาหารกิจแทบทุกมื้อเหมือนเดิมแต่ไม่ค่อยได้ทำเมนูใหม่ ขี้เกียจง่ะ วันนี้เอาเมนูง่ายๆ มาฝาก แถม..มีประโยชน์ต่อสุขภาพด้วยนะค่ะ
Mahi Mahi Dish with Ginger Soy Sauce (ภาษาไทยเรียกปลาอะไรไม่รู้นะค่ะ)


เครื่องปรุง
ปลา 4 ชิ้น
น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
balsamic vinegar 3 ช้อนโต๊ะ (ซุปเปอร์ฯ ฝรั่งมีขายเยอะแยะค่ะ)
ขิงสับ 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 1-2 กลีบ
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ พริกไทยดำ
มะนาวฝรั่ง

1.ผสมเครื่องทั้งหมดในอ่าง (ยกเว้นมะนาว) แล้วน้ำปลาลงหมัก ยกเข้าตู้เย็นทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาที
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันนิดหน่อยพอไม่ให้ปลาติดกระทะ พอกระทะร้อนใส่ปลาไปลงไปพอสุกบีบมะนาวลงไปกลับอีกด้านหนึ่ง ปลาใช้เวลาไม่นานค่ะ สัก 6-10 นาทีก็สุกแล้ว หรือใครชอบย่างก็เอาไปย่างก็ได้นะคะ แต่สำหรับตัวเองย่างมันแห้งไปนิดขี้เกียจมาทำน้ำราดอีก ก็เลือกเอาใครสะดวกอันไหนเนอะ
3.ตักปลาขึ้นแล้วใช้ไวน์แดงเทลงไปในกระทะที่ใช้ทอดปลาเอาไว้ราดปลาอีกทีเวลาเสิร์ฟ

ส่วนหน่อไม้ฝรั่งใช้ผัดน้ำมันหอยเอาค่ะ ใส่แค่น้ำมันหอยปรุงรสด้วยน้ำตาลนิดหน่อยพอ ส่วนสลัดก็มีผักอะไรก็หั่นๆใส่โลดจ้า เวลาทานก็ราดน้ำสลัดเอา

เสร็จแล้วง่ายๆ ก็ได้กินแล้วค่ะ อร่อยมีประโยชน์ต่อสุขภาพด้วย
ปล.วันนี้ไม่ได้ถ่ายวิธีการทำนะค่ะเพราะคิดว่าขี้นตอนการทำก็ง่ายไม่มีอะไรมาก




Create Date : 16 มีนาคม 2552
Last Update : 16 มีนาคม 2552 10:33:48 น. 10 comments
Counter : 920 Pageviews.

 
แวะมาขอทานปลาซักชิ้น แม่บอกว่ากินปลาแล้วฉลาด ชาติเจริญ อิอิ


โดย: jeen_cute วันที่: 16 มีนาคม 2552 เวลา:11:53:58 น.  

 
ก็พอได้นะ จ๊ะ วิธีทำก็ง่านแถมได้ สุขภาพอีกด้วย ต้องยกนิ้วให้ แม่บ้านอินเตอร์จ้า


โดย: หญิง (BABYYING ) วันที่: 16 มีนาคม 2552 เวลา:19:02:31 น.  

 
อยากกินจังอ่าาาา


โดย: ๋JEn (saifon_3 ) วันที่: 16 มีนาคม 2552 เวลา:22:03:48 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะ มีปลา และผักแบบนี้ ดีต่อสุขภาพมาก ๆ เลยค่ะ


โดย: vanillaorchid วันที่: 17 มีนาคม 2552 เวลา:1:28:11 น.  

 
อาหารสุขภาพของโปรดอีกแล้วค่ะ


โดย: kokophiz วันที่: 17 มีนาคม 2552 เวลา:14:54:14 น.  

 
เมนูนี้ไฮโซมากๆเลยค๊า น่ากินจัง

ว่าแล้วก็หันหน้าเข้าครัวหาของกินดีก่าาาา


โดย: อารัย อารัย ก็หมู วันที่: 18 มีนาคม 2552 เวลา:9:10:36 น.  

 
ขอทูน่ากินสักชิ้นนะคะ แม่นู๋ลิน น่ากินมากเลย...


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 19 มีนาคม 2552 เวลา:0:52:55 น.  

 
ลิน เป็นงัยบ้าง
สบายดีอ่ะเปล่า ไม่ได้คุยกันนานเลยเนาะ
น้องอลินน่าสบายดีใช่มั้ยจ๊ะ
คิดถึงน้าตัวเอง
แล้วว่างๆ จะมาอีกจ้า


โดย: ~lovelybooth~ วันที่: 20 มีนาคม 2552 เวลา:3:49:31 น.  

 
คุณแม่ลูก(ไม่ค่อย)อ่อนยังทำกับข้าวน่าทานเหมือนเดิม นับถือๆๆๆ นี่พี่ไม่ได้ทำกับข้าวมานานแล้วล่ะ ขี้เกียจมากๆ ทำก็ไม่อร่อยอยู่ดี

อลินน่าเป็นสาวแล้วเนาะ


โดย: Thai Wahine วันที่: 20 มีนาคม 2552 เวลา:13:14:51 น.  

 
ปลาย่างน่าหม่ำจริง ๆ เลยจ้า

แต่เจ้าหนูตัวเล็กน่าหม่ำกว่าน๊า กิกิ


โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ วันที่: 21 มีนาคม 2552 เวลา:3:44:54 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

BeamerFamily
Location :
new jersey United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




พวกเราครอบครัว Beamer เพิ่งเริ่มต้นชีวิตใหม่ไม่นานมานี้เอง อยากถ่ายทอดเรื่องราวและบันทึกความทรงจำที่ดีผ่านโลกไซเบอร์แห่งนี้
บันทึก ณ วันที่ 1 มิถุนายน 2549
  • Click for New Egypt, New Jersey Forecast
    Group Blog
     
    <<
    มีนาคม 2552
     
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    293031 
     
    16 มีนาคม 2552
     
    All Blogs
     
    Friends' blogs
    [Add BeamerFamily's blog to your web]
    Links
     

    MY VIP Friend

     Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.