**..ไก่อบ (Oven Roasted Chicken)..***

มาอีกแล้ว...? จริงๆ ไม่ได้ขยันทำกับข้าวอะไรหรอก เพราะโดนบังคับ
ให้ต้องทำกินเองทุกวัน (มันถูกง่ะ) อีกอย่างได้กินอาหารที่เราอยากกิน
ชอบไปซื้อของตอนมันเซลล์แล้วเอามีฟรีซไว้..
เมื่อวานได้ไก่มาตัวใหญ่กว่าหัวอิฉันอีกนะค๊ะจะบอกให้... ได้มาตัวละ 5 เหรียญ แหม..อยากซื้อสัก 3-4 ตัว แต่...ไม่มีตู้ฟรีซ เฮ้ย..โม้ไปซะนาน (พวกชอบเม้าส์นะค่ะอย่าไปถือสา อิอิ) วันนี้เอาสูตรไก่อบแบบฝรั่งมาฝากค่ะเผื่อใครอยากเอาไปทำ สูตรไม่ได้ตายตัวอะไรหรอกค่ะ ใครอยากผลิกผันเปลี่ยนแปลงอะไรก็ตามสบายนะค่ะ

ไก่อบ


เครื่องปรุง
- ไก่ 1 ตัว
- แครอท 2-3 หัวใหญ่
- หอมใหญ่ 2 หัว
- มันฝรั่ง 6-7 หัว
- โรสเมรี่ 2 ก้าน
- พริกไทยดำ
- น้ำมันมะกอก (Olive Oil)
- น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
- เกลือ 1/2 ถ้วย
- น้ำเปล่า 1 ถ้วย
- เลมอน 1 ลูก
- ไวน์แดง 1/3 ถ้วย

วิธีทำ
1.ล้างไก่ให้สะอาดเอาเครื่องในออกก่อนนะค่ะ แล้วละลายเกลือกับน้ำตาลในน้ำเปล่าเทราดตัวไก่เคล้าไปมา แล้วคลุมด้วยพลาสติกเอาเข้าตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง


2.เสร็จแล้วเอาออกมาล้างน้ำเปล่าอีกรอบ ซับให้แห้ง เตรียมอุ่นตู้อบไว้ที่ 350 ฟาเรนฯ

3.เตรียมผัก แครอทหั่นเป็นท่อนขนาด 2 นิ้ว หอมใหญ่หั่นใหญ่หน่อย มันฝรั่งหั่นครึ่ง


4.แล้วเอาไก่วางบนผัก ทาด้วยน้ำมันมะกอกให้ทั่วตัว แล้วใส่พริกไทยดำลงไป


5.คลุมด้วยกระดาษฝอย เอาเข้าตู้อบ 1 ชั่วโมง


6.แล้วเอาออกมาบีบลเลมอนให้ทั่วตัวแล้วราดด้วยไวน์แดง คลุมอีกรอบเอาเข้าเตาอบอีก 30 นาที


7.พอครบเวลาเอากระดาษฝอยออก เอาเข้าไปอบอีก 15 นาที หรือ ข้างละ 10 นาที หรือใครชอบหนังกรอบๆ ก็ข้างละ 15 ก็ได้ค่ะ แต่คอยดูอย่าให้ไหม้หรือดำไปนะจ้ะ




ไก่อบแบบนี้ต้องกินกับมันบดราดน้ำกีวีใช่ไหม...ก็จัดการเลยค่ะ



ปล.ลืมซื้อเชือกมัดตัวไก่ค่ะ อ้าซ่า 180 องศามากเลย... แต่ไม่เป็นค่ะขอให้รสชาติอร่อยก็พอแล้วเนอะ...อิอิ

ขอให้มีความสุขกับการกินเหมือนบ้านบีมเมอร์นะค่ะ (แฮะๆๆ หลอกให้อ้วนเหมือนกัน หุๆๆๆ แล้วเจอกันใหม่ค่ะ)


Create Date : 06 พฤษภาคม 2551
Last Update : 7 พฤศจิกายน 2551 21:21:32 น. 17 comments
Counter : 6881 Pageviews.

 
รีบเข้ามาชิมก่อนเลยค่ะ ไก่อบน่าทานมากๆ


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 6 พฤษภาคม 2551 เวลา:7:12:22 น.  

 
ขอชิมตรงปีกไก่ได้ปล่าว แม่น้องอลินน่า กลิ่นต้องหอมทั่วบ้านแน่ ๆเลย

น่ากินมากค่ะ...


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 6 พฤษภาคม 2551 เวลา:7:37:24 น.  

 


โดย: นายแจม วันที่: 6 พฤษภาคม 2551 เวลา:7:50:54 น.  

 


โดย: jjbd วันที่: 6 พฤษภาคม 2551 เวลา:15:05:50 น.  

 
นั่นน่ะสิอยู่บ้านเราอยากินออกไปซื้อถูกกว่า
อยู่ไกลบ้านต้องทำกินเองถูกกว่า
พี่ลินทำอะไรก้อออกมาน่ากินอ้ะ
อ้ำทำก้อแค่กินได้หายอยาก
เดี๋ยวกลับบ้านค่อยไปซัดซะให้หายอยาก 555+


โดย: jason&aum IP: 90.196.197.229 วันที่: 7 พฤษภาคม 2551 เวลา:4:53:56 น.  

 
ไก่อวบอ้วนน่ากินจังค่ะ ไม่ได้แวะมาซะนาน สบายดีนะคะ


โดย: momijimi วันที่: 8 พฤษภาคม 2551 เวลา:0:09:14 น.  

 
รีบเข้ามาตักเลยค่ะ ไก้ตัวยักษ์จริง ๆ เลยค่ะ


โดย: bluecomet วันที่: 8 พฤษภาคม 2551 เวลา:4:56:34 น.  

 
น่าทานมากๆ ลิน เออน้ำเกรวี่บ้านลินใส่อะไรให้สีมันเข้มส้มๆแบบนี้อ้ะ แปลกดี


โดย: P'JJ IP: 70.112.82.93 วันที่: 8 พฤษภาคม 2551 เวลา:9:12:24 น.  

 

น่ากินอีกแว้วววววว



โดย: แป๋วจ้า IP: 68.193.72.33 วันที่: 9 พฤษภาคม 2551 เวลา:21:20:05 น.  

 
คุณนายบีมเมอร์ขา อิชั้นถึงว่าทำไมไก่ตะเองขาถ่างยังงั้น

เมื่อวานก้อเพิ่งกินค่ะ เเบบขี้เกียจซื้อที่อบมาเสดเลย สี่บาทกว่าๆ กินกันสี่คนไม่หมด


โดย: มาดามอุ้ย วันที่: 10 พฤษภาคม 2551 เวลา:4:22:25 น.  

 
นานแล้วที่เราไม่ได้ทำอาหารกินล่ะลิน
ช่วงนี้ทำงานก้อเลยไม่มีเวลา
กินแต่ขนมปังจนพุงปิ้นแล้วอ่ะ ก้ากกกก
แหม ไก่อบน่ากินจังเลย เห็นแล้วนึกถึงคริสมาสต์เนาะ



โดย: ~lovelybooth~ วันที่: 11 พฤษภาคม 2551 เวลา:16:18:33 น.  

 
มาขอน่องติดหนังสักอันสิจ๊ะคนสวย
ไก่ย่าง เอ๊ย ไก่อบน่าหม่ำมากๆตัวเอง


โดย: k_andreev IP: 76.93.79.211 วันที่: 12 พฤษภาคม 2551 เวลา:2:07:54 น.  

 
ขยันจริงๆๆๆๆๆๆๆ น่ากินจังๆๆๆๆๆๆ
เก่งจริงๆๆเลี้ยงลูกทำกับข้าว ไม่มีบกพร่องเลยน๊ะคะ

แฮ๊ปปี้ มาร์เตอร์เดย์น๊ะคะน้องลิน


โดย: พี่แพร IP: 74.78.141.219 วันที่: 12 พฤษภาคม 2551 เวลา:8:14:59 น.  

 
แบบนี้น่ากินกว่าเอาไปมัดอีกนะ แหะๆ ขอ 1 น่องนะคะ


โดย: kokophiz วันที่: 12 พฤษภาคม 2551 เวลา:13:33:01 น.  

 
แวะมาทานไก่ย่างอีกรอบค่ะ


โดย: bluecomet วันที่: 13 พฤษภาคม 2551 เวลา:4:36:00 น.  

 
แวะมาเยี่ยมอ่ะ คิดถึง ทำไรอยู่ เลี้ยงลูกยุ่ง ๆ ล่ะซิ อลินน่า เดินได้ยัง อัพบล๊อค เรื่องอลินน่าน่ะพี่สร้อย คิดถึง อยากเห็นหลาน


โดย: babyying IP: 61.90.147.248 วันที่: 13 พฤษภาคม 2551 เวลา:21:42:33 น.  

 



จ๊ะเอ๋คุณลิน แม่ครัวคนเก่ง วันนี้ทำไก่อบตัวใหญ่มั่กๆ เหลือบ้างไม๊คะ?

ขอซักชิ้นจิตอนี้แม่ลูกอ่อนหิว อิอิ

ฝนห่างหายไปนานดีใจที่ยังไม่ลืมกันจ้ะ วันนี้ฝนพาตัวเล็กน้องนาขวัญ
มาเยี่ยมนะจ้ะ เพิ่งคลอดได้ครบอาทิตย์เอง ฝนยังเจ็บแผลผ่าอยู่เลย

ว่าแต่ตัวเล็กของคุณลินเป็นไงบ้างเอ่ย?? สบายดีนะจ้ะ




โดย: Malee30 วันที่: 14 พฤษภาคม 2551 เวลา:17:40:09 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

BeamerFamily
Location :
new jersey United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




พวกเราครอบครัว Beamer เพิ่งเริ่มต้นชีวิตใหม่ไม่นานมานี้เอง อยากถ่ายทอดเรื่องราวและบันทึกความทรงจำที่ดีผ่านโลกไซเบอร์แห่งนี้
บันทึก ณ วันที่ 1 มิถุนายน 2549
  • Click for New Egypt, New Jersey Forecast
    Group Blog
     
    <<
    พฤษภาคม 2551
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    25262728293031
     
    6 พฤษภาคม 2551
     
    All Blogs
     
    Friends' blogs
    [Add BeamerFamily's blog to your web]
    Links
     

    MY VIP Friend

     Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.