Bloggang.com : BeamerFamily : **..ซุปมะเขือเทศกับไข่...**

**..ซุปมะเขือเทศกับไข่...**

อืมม์..ดูเหมือนแฟนคลับมาจี้ก้นให้อัพบล็อกหลายคนนะค่ะ (คิดถึงกันละจิ) ช่วงนี้ไม่รู้เป็นไรค่ะอารมณ์เขียนไม่ค่อยมี ขี้เกียจเป็นเดิมทุน จริงๆ ไม่ได้ออกไปไหนหรอกค่ะ พอขับรถได้ออกไปไหนกลับรู้สึกเหนื่อยแฮะ ไม่มีตอนมีคนขับให้นั่ง ลูกก็หิ้วให้แค่สบัดก้นออกจากรถ เออ..ดีแฮะ พอเอารถตัวเองออก เติมน้ำมันเองค่ะคุณขา รู้สึกมันหมดเร็วจังแหะ ทำไมตอนคุณสามีเติมไม่ยักกับรู้สึกอะไรเลย
ใครคิดถึงอลินน่ารอก่อนนะค่ะ ขอดองเค็มก่อนสักนิด วันนี้กลัวว่าบล๊อกจะร้าง เดี๋ยวแฟนคลับ (มีด้วยเหรอว่ะตรู) เข้ามาแล้วผิดหวังเลยเอาซุปง่ายใครๆก็ทำได้มาฝากค่ะ
ช่วงนี้มะเขือเทศหลังบ้านที่ปลูกไว้มันเริ่มเยอะค่ะ ขนให้พวกแมกซิกันไปแล้วก็เยอะ เอามาทำสปาเก็ตแล้วก็ยังเหลือ เลยเอามาทำซุปร้อนๆ กินค่ะ เก็บมาฝากเผื่อใครไม่รู้จะเอามะเขือเทศไปทำอะไรดี

ซุปมะเขือเทศกับไข่

เครื่องปรุง
มะเขือ 6 ลูก
ไข่ไก่ 1 ฟอง
หอมใหญ่ 1 หัว
น้ำสต็อกไก่ 3 1/2 ถ้วย
เกลือป่น 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา

วิธีทำ
1.ต้มน้ำเดือดด้วยไฟกลางพอเดือด ใส่มะเขือเทศลวก ตักขึ้นผ่านน้ำเย็น ลอกเปลือกออก หั่นเป็นเสี่ยว 6 เสี้ยว

2.หั่นหอมใหญ่เป็นสี่เหลี่ยมเล็ก

3.ตั้งกระทะใส่น้ำมันไฟกลางจนร้อน ใส่หอมใหญ่ ผัดพอทั่ว

4.พอหอมใหญ่สุกหอม ใส่มะเขือเทศที่หั่นลงไปผัดจนสุกนุ่ม ตักใส่หม้อสต็อกไห่

5.ยกหม้อซุปตั้งไฟกลาง เคี่ยวสักพักให้มะเขือสุกเปื่อย ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยป่น พอเดือดลดไฟอ่อน ค่อยๆ รินไข่ใส่ลงไปช้าๆ คอยคนให้ไข่แยกตัวไม่จับกันเป็นก้อน ปิดไฟ โรยพริกไทยป่นลงไปค่ะ

จะทานเป็นอาหารว่างซุปร้อนก็ได้ หรือทานกับควบกับข้าวผัด ขนมปังกระเทียม แล้วแต่นะค่ะ เก็บเอามาฝากเผื่อว่าใครมีมะเขือเทศเหลือไม่รู้จะเอาไปทำอะไร เอามาทำซุปดูนะค่ะ ง่ายๆ แต่รับรองอร่อยค่ะ อิอิ

Create Date : 30 สิงหาคม 2550

Last Update : 7 พฤศจิกายน 2551 21:15:45 น.

10 comments

Counter : 1530 Pageviews.

มาโซ้ยคนแรกเลยค่ะ

โดย: Complicatedgirl

วันที่: 30 สิงหาคม 2550 เวลา:22:54:04 น.

โห คุณลินลายไหลเลยอะ

ดีจังขับรถไปไหนต่อไหนเอง อิอิ วันหลังคุณสามีขับก้อบอกให้เติมเต็มถังเลยจิ อิอิ นู๋อลินน่าสบายดีน๊าไม่เห็นเลย

โดย: bagarbu

วันที่: 30 สิงหาคม 2550 เวลา:23:08:14 น.

อาหารนี้เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดีครับ มีประโยนช์มากๆเลย

โดย: ซอร์บอนน์ (ซอร์บอนน์

) วันที่: 30 สิงหาคม 2550 เวลา:23:18:00 น.

ร้อนด้วยแหละเนาะพี่ลิน อยู่ในบ้านเย็นกว่าเยอะ ขับรถเก่งแล้วละซี่ อิจฉาจัง อยากไปไหนก็ไม่ต้องง้อสามีเนาะ

ซุปน่ากินจังค่ะ เดี๋ยวลองทำบ้าง พอดูปลูกมะเขือเทศหลังบ้าน มันล้นอ่ะ เอามาปรุงเป็นเมนูนี้ดีก่า

สัญญาน๊า ว่าคราวหน้ามีลินนี่หลายๆรูป คิดถึงค่ะ

โดย: อารัย อารัย ก็หมู

วันที่: 30 สิงหาคม 2550 เวลา:23:21:13 น.

ใช่ค่ะ เป็นอาหารที่มีประโยชน์มากเลยค่ะ สีสันน่าทานด้วย

โดย: นวลกนก

วันที่: 30 สิงหาคม 2550 เวลา:23:25:24 น.

น่าอร่อยจังค่ะ ขอแอบจดเมนูเอาไปหัดทำบ้างนะคะ ชอบ ชอบ

โดย: ทะเลสีฟ้าจัง

วันที่: 30 สิงหาคม 2550 เวลา:23:43:15 น.

ปกติพี่ไม่ค่อยชอบมะเขือเทศเท่าไร แต่ก็กินได้นะ เมนูน้องลินวันนี้น่าหม่ำเชียว แม่บ้านเจอร์ซี่คนนี้ทำกับข้าวเก่งนะเนี่ย

โดย: OohiO IP: 69.40.208.201 วันที่: 31 สิงหาคม 2550 เวลา:3:13:18 น.

อาหารมีประโยชน์ดีจังค่ะ มีคุณค่าทางอาหารด้วย
ฝรั่งแถวนี้เอะอะ ก็ซื้อซุปกระป๋อง

โดย: หนุ่มสาวแดนกีวี่ แอนด์เบบี๋ IP: 121.73.39.115 วันที่: 31 สิงหาคม 2550 เวลา:5:40:00 น.

แดงสดใสน่ากิน วี๊ดวิ่ว

โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง

วันที่: 31 สิงหาคม 2550 เวลา:15:18:57 น.

Sound good ja... Tomatoes Soup is remind me when I have been sick a couple of months before...Poodis was cooked tomatoes soup everyday for me...and I had a liquid poo poo everyday ha ha !!!

โดย: p"jj IP: 70.112.82.93 วันที่: 8 กันยายน 2550 เวลา:5:13:35 น.