|
Food For Fun :: Hot Wok Mission # 2 โอโคโนมิยากิกะเพรากรอบ;พิซซ่าญี่ปุ่น-ไทย "クリスピーバジルお好み焼き"
ก่อนอื่นต้องขอโทษทุกๆท่านที่หายไปนานอีกแล้ว เนื่องด้วยงานพาทไทม และ สอบกลางภาคที่จะมาถึง โจทย์งวดนี้ก็คือทำอาหารสองสัญชาติ หรืออาหารฟิวชั่นนั่นเอง และโป้ก็เลือกทำอาหารที่ชอบครับ คือไทย-ญี่ปุ่น ออกมากลายเป็น โอโคโนมิยากิกะเพรากรอบนั่นเอง
まず、申し訳けごさいませんと言わなきゃ。アルバイト、仕事などですから、消え入た。 この質問は2国料理です。それで、ぼくがタイと日本を選んだ。
クリスピーバジルお好み焼きです。
ส่วนผสมสำหรับ1ชิ้นครับ 材料です。（1つによって）
1.แป้งสาลีสำหรับทำเค้ก 50กรัม こむぎこ 50 グラム
2.นมสด หรือ น้ำเปล่า 4ช้อนโต๊ะ ミルク/水 4 テーブルスプーン
3.กะหล่ำปีซอย 50กรัม キャベツ 50 グラム
4.ต้มหอมซอย 1ต้น ねぎ 1 本
5.ไข่ไก่ ครึ่งฟอง 卵 1/2 つ
6.เนื้อสัตว์ตามชอบ 何でも肉
7.เบคอน/หมูสามชั้น ベーコン
8.ใบกะเพรา 1กำ バジル
9.พริก 1เม็ด とうからし 1 つ
10.ผงปรุงรส 1/2ช้อนชา 調味料 1/2 ティースプーン
11.ซอสและมายองเนส ソース、マヨネーズ
ก่อนอื่นผสมแป้งสาลี ไข่ไก่ และผงปรุงรสเข้าด้วยกัน จากนั้นตีให้เข้ากันแล้วจึงเติมนมลงไป ตีจนเนื้อเนียน
まず、こむぎこ、卵、調味料 をまぜて、ミルクを入れて、ちゃんとまぜなさい。
เติมผักและเนื้อสัตว์ลงไป ของโป้ใช้กุ้งหั่นชิ้นๆครับ ผสมให้เข้ากัน จากนั้นหันมาทอดใบกะเพราที่แห้งกันครับ
野菜、肉を入れて、ちゃんとまぜて。それから、バジルを揚げる。
มาเริ่้มทอดกันดีกว่าครับ วางเบคอนลงไป เทส่วนผสมแป้งลงไป พยายามทำให้เป็นรูปวงกลมครับ รอสักพักจึงพลิกอีกด้านและทอดให้สุกกรอบทั้งสองด้าน
揚げましょう！ ベーコンを入れて、まぜたこむぎこをいれて、焼いたら、うらがえす。
นำใส่จานครับ
皿に入れて。
ราดด้วยซอส
ソース入れて。
ตามด้วยมายองเนส
マヨネーズ入れる。
โรยใบกะเพรากรอบลงไป เสร็จแล้วครับ
クリスピーバジルを入れて、終わった！
มาดูกันใกล้ๆ
近く見よう。
ป้อนกันคนละคำครับ
あああ～ 食べませんか？
จบแล้วครับสำหรับการบ้านและรีวิววันนี้ พบกันใหม่ mission3 ครับ ส่วนเมนูอื่นๆจะพยายามอัพให้บ่อยนะครับถ้าไม่ติดงาน ขอบคุณที่ติดตามนะครับ
以上です。 また、質問3ですね。ブロックを早くアップデートして、頑張ります。ありがとう。
| Create Date : 07 เมษายน 2554 |
|
31 comments |
| Last Update : 5 กันยายน 2554 13:15:24 น. |
| Counter : 1086 Pageviews. |
|
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [