มาเก็บตก ร้านอาหารข้างทาง
จากทริป “วันเดียว เที่ยว 3 ตลาด”

รู้จักร้านนี้ครั้งแรก ผ่านทางรายการทีวีค่ะ
ดูแล้วน่าสนใจทีเดียว



เป็น”ร้านผัดไทยประยุกต์”
เพราะเขาจะผัดเส้นแยกใส่จานมา โดนมีเคล็ดลับอยู่ตรง”ใส่นมข้น”
ทำให้เส้นผัดไทย นุ่ม และหอมหวาน

ส่วนกุ้ง จะใช้"กุ้งแม่น้ำ" ผัดแยกจาน
แบ่งขายตามขนาดของกุ้ง และน้ำหนัก (และคิดเงินแยก)

สนนราคา
กุ้งไซส์ใหญ่ กก.ละ 600 บาท
ไซส์กลาง กก.ละ 400 บาท

ตอนที่เราไป เขาเหลือแต่กุ้งไซส์เล็ก
ไม่จำเป็นต้องสั่งเป็นกก.
ต้องการ จานละ 100 บาท เขาก็แบ่งขายให้

ที่ร้านมีอาหารอย่างอื่นขายด้วย
เช่น ปลาหมึกย่าง-หอยเผา / ส้มตำ


++ อันนี้ ก็มีขาย ++

แต่เราขอลองแค่”ผัดไทย”อย่างเดียวก่อนล่ะค่ะ
^^

โดยตัวผัดไทยแล้ว เราว่าธรรมดา ปกติทั่วไป
แต่อร่อยตรง”กุ้งแม่น้ำ”นี่แหละ

เอาน้ำที่เขาผัดกับกุ้ง
มาราดบนผัดไทย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
น่ากิน ตรงนี้นี่แหละ
^^

++ กุ้งแม่น้ำ ++

(สรุป นังนี่ มันอยากกินกุ้งแม่น้ำ มากกว่าผัดไทย
... 55555++)

... ใครสนใจ ....
ผ่านไปอัมพวา แวะไปลองชิมได้นะคะ
ร้านจะอยู่ริมถนน ก่อนถึงทางแยกที่จะเลี้ยวเข้าอัมพวา
เป็นเพิงข้างทางเล็กๆ มีป้ายบอกชัดเจนทีเดียว


++ ป้ายหน้าร้าน ++

ร้านเปิดกี่โมงไม่รู้
แต่ปิดร้าน ประมาณ 1500 น.

ทำให้ก่อนหน้านี้ เราพลาดไปแล้ว 1 รอบ
เพราะไปไม่ทัน ร้านปิดซะก่อน
^^”


++ ผัดไทยร้านนี้ ต้องเสิร์ฟ 2 จานคู่กัน ++

อ่ะ ... จดลงในลิสต์ตะลอนชิม อีกสัก 1 ร้านละกันนะ
อิ อิ

ปล. ส่วนถ้าใคร อยากลอง"ผัดไทยไข่ปู"
ต้องไปเส้นมอเตอร์เวย์ ทางไปชลบุรี-พัทยาจ้า

 
- Since August 12, 2005 -


@ ผัดไทยประบยุกต์ ลุงเล็ก - อัมพวา 
จ.สมุทรสงคราม
Sun., Jan. 25, 2009