ยำสมุนไพร ตะไคร้กุ้งแก้ว ยำสมุนไพร ตะไคร้กุ้งแก้ว ตะไคร้อ่อนซอย 3 ต้น มะพร้าวแก่หั่นคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูแดงหั่นหยาบ 1 ช้อนชา หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ หอมแดงซอยเจียว 1 ช้อนชา เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูแห้งทอด 10 เม็ด ใบสะระแหน่ 4-5 ใบ กุ้งแก้วทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อม 4 ช้อนโต๊ะ 1. นำตะไคร้ พริกขี้หนู หอมแดง ต้นหอม ผสมรวมกันจากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำเชื่อม ชิมรสตามความชอบ 2. นำส่วนผสม มะพร้าวคั่ว กุ้งแก้วทอดกรอบ ลงไปคลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากัน ตักใส่จาน แต่งหน้าด้วยพริกแห้งทอด ใบสะระแหน่ หอมแดงเจียว เม็ดมะม่วงหิมพานต์ Create Date : 14 สิงหาคม 2550 Last Update : 14 สิงหาคม 2550 11:55:20 น. 0 comments Counter : 380 Pageviews.   Share Tweet ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก Comment :   *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet