Group Blog
 
All blogs
 
หน่อไม้ฝรั่งผัดกุ้ง






เครื่องปรุงใส่ปริมาณตามชอบเลย

1.กุ้ง อะไรก็ได้ ตามสะดวก กี่ตัวก็ได้ อย่าลืมทำความสะอาด ผ่าหลังเอาขี้มันออกด้วย
2.หน่อไม้ฝรั่ง ของเรา เกรดแย่ที่สุด แต่ก็พอทานได้
3.ซอสพริก 1 ช้อนโต๊ะ
4.กะเทียมทุบ เราชอบใช้หัวใหญ่ ปอกเปลือกง่ายดี ใส่ตามชอบ
5.น้ำมันสำหรับทอด ถ้าเป็นน้ำมันมะกอก จะให้สีที่สวยและหอมมาก1-2 ช้อนโต๊ะ
6.แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำอุ่น 1 ถ้วยเล็กๆ
8.น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
9.เต้าเจี๊ยว ใส่เมล็ดด้วยจะดีมาก
10.น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
11.ผงปรุงรส รสดี 1 ช้อนชา



วิธีทำ

1.เอาส่วนผสม เครื่องปรุงรสทั้งหลาย เทรวมกันเลย คนให้เข้ากันด้วย



2.ตั้งน้ำมันให้พอร้อนใส่กะเทียมทุบ




3.พอกะเทียมเหลืองนิดๆ เราก็ใส่กุ้ง




4.กุ้งใกล้สุก (มันจะออกแดง) เร่งเตาให้ไฟแรงนิดหนึ่ง ใส่ตัวก้านหน่อไม้ฝรั่ง




5.พอก้านหน่อไม้ฝรั่งสุก เราก็ เบาไฟอีก ถึงจะใส่ตรงยอด




6.พอหน่อไม้ฝรั่งทั้งหมดสุกได้ที่ แล้ว ก็ใส่ น้ำปรุงรสที่ผสมไว้ได้เลย




7.ถ้ามันเหนียวข้นเกินไป ก็เติมน้ำอุ่นเพิ่ม ลองชิมดู ถ้ามันจืด เพราะเราเติมน้ำ ก็เตะๆ ผงปรุงรส รสดี ใส่ลงไปนิดหน่อย ปิดเตา




ก็จะได้ หน่อไม้ฝรั่งผัดกุ้ง 1 จาน จะทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือ ผัดเส้นใหญ่ เส้นสปาเก็ตตี้ มาม่า ไวไว ต่างหากก็ได้นะ แล้วเอา ผัดหน่อไม้ฝรั่งราดลงไปด้านบนก็ได้




TOP








Create Date : 09 สิงหาคม 2550
Last Update : 30 กรกฎาคม 2551 18:57:51 น. 6 comments
Counter : 801 Pageviews.

 
ดูน่าทานนะคะ ไว้จะลองทำดู ขอบคุณค่ะ


โดย: Alisara วันที่: 9 สิงหาคม 2550 เวลา:12:47:34 น.  

 
น้ำขลุกขลิกน่ากินมั่กๆ


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 9 สิงหาคม 2550 เวลา:12:52:59 น.  

 
อันนี้ ทนไม่ไหวแล้วคะ แวะมาตอนเที่ยง พอดี - -*
เจอหน่อไม้ฝรั่ง ของโปรดเข้าไป

อ๊ากซซซ หิววว นะเนี่ย


โดย: missnana วันที่: 9 สิงหาคม 2550 เวลา:12:56:24 น.  

 
เห็นแล้วหิวข้าวจัง


โดย: Goret วันที่: 10 สิงหาคม 2550 เวลา:3:20:52 น.  

 
น่าท๊านมั่กๆๆ


โดย: CherrYSuN วันที่: 10 สิงหาคม 2550 เวลา:13:32:36 น.  

 
ขอบคุณที่ชมจ๊า ^^


โดย: อ่อนโยน 2006 วันที่: 11 สิงหาคม 2550 เวลา:15:07:48 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

อ่อนโยน 2006
Location :
กรุงเทพ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




ถ้าชัยชนะที่ได้มาอยู่บนซากปรักหักพังมันจะมีประโยชน์อะไร





อยู่ที่ใจ
ทุกข์สุข อยู่ที่ใจ มิใช่หรือ ถ้าใจถือ ก็เป็นทุกข์ ไม่สุกใส ถ้าไม่ถือ ก็เป็นสุข ไม่ทุกข์ใจ เราอยากได้ ความสุข หรือทุกข์นา


Myspace Pets at YourSpaceIsBest.com


Friends' blogs
[Add อ่อนโยน 2006's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.