ร้านที่สองเนี่ย หนูใหม่ผ่านบ่อยเลยค่ะ
แต่ไม่เคยได้ลงไปทานเลย
คนขับรถไม่ยอมจอดสักกะที
ได้แต่มองตาละห้อย ผ่านไปผ่านมา

ยิ่งดูอาหารและราคา ยิ่งอยากลองสักครั้งก็ยังดีค่ะ

โอ้ว กลืนน้ำลายก่อนไปอีก 2 ทีค่ะ

อยากกินน่าอร่อยจัง

ไปก่อนเที่ยงนะครับ เดี๋ยวจะไม่มีที่จอดรถ

จิงเหรอ เห็นที่จอดเพียบบบบบบ

ร้านเขาสวนกวางหลังเซ็นทรัล อร่อยมาก ไปทานบ่อย บรรยากาศดีสุดๆ

รสชาดอาหารก็โอนะ (แต่บางอย่าง) ขอตำหนิเรื่องบริการแย่ๆๆๆๆๆๆๆมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆที่สุด เข้าไปนั่งรอประมาณ 15 นาที ได้น้ำมา 1 ขวด รออีกประมาณ 10 นาทีได้แก้ว กับ น้ำแข็ง (ก็ยังมีความอดทนต่อต่ออีกนะ) สัก10 นาที ได้อาหารจานที่ 1 จากที่สั่งไป 6 อย่าง ... มีแต่อาหารมานะขอย้ำ... ต้องเรียกเด็กเสริฟมาขอช้อนกับจานด้วย ก็ยังรอต่อไปประมาณ 5 นาที ได้ช้อนมา (555 ช็อตเด็ด ได้แต่ช้อนมา ร้านอาหารที่ไหนเขาทำกันแบบนี้ให้แต่ช้อนลูกค้า จานกับส้อมไม่ให้ (แน่แหละแย่ที่สุด) คุณป๋านึก ควรปรับปรุงด้วยนะเปิดร้านใหญ่โต แต่บุคลากรในการให้บริการไม่พร้อมเลย รู้สึกแย่มากๆ เสียความรู้สึกอย่างแรง

ร้านไหนเหรอคะ....ในนี้มีสองร้านอ่ะ

เพิ่งไปทานมาวันนี้ค่ะ อาหารเค้าอร่อยดีก็เลยมาหาข้อมูลดู ข้อดี 1.อาหารได้เร็วค่ะ ลูกค้าเยอะ แต่วันนี้ที่ไปก็ได้เร็วนะ 2.ราคาไม่แพงค่ะ สั่งเต็มโต๊ะเลยไม่ถึงพันบาทค่ะ (ข้าวเหนียว 3, ส้มตำ 1, น้ำตก 1, ปลาช่อนเผา 1(ตัวใหญ่ม๊าก), ผัดไทย 1, ยำรวมมิตร 1, ยำปลาสลิด 1, ไก่ย่าง 1,กระท้อนลอยแก้ว 1, ไอศกรีม 1, น้ำแข็งใส 2, น้ำวุ้นตะไคร้ 1 ขวดเล็ก น้ำแข็ง น้ำเปล่า ไปกัน 5 คน ราคารวมทั้งหมด 835 บาท ค่ะ) 3.อาหารรสชาติดีทุกอย่างค่ะ ชอบมากเลยคือปลาช่อนเผา ตัวใหญ่และเนื้อสดดี นอกนั้นก็โอเคค่ะ 4.จัดร้านได้ดีค่ะ หมายถึงสไตน์ไทยๆโบราณนะคะ แต่ก็ดูเหมือนจะยังจัดไม่เสร็จ หรือเสร็จแค่นี้ไม่รู้นะ ข้อเสีย 1.พนักงานบางคนไม่ยิ้มแย้มเลย ดูไม่ค่อยต้อนรับลูกค้าเท่าไหร่ แต่ย้ำว่าบางคนนะคะ 2.คิดเงินผิดด้วยแหละ เอาบิลโต๊ะอื่นผิดมาให้ 50 บาท ^.^ 3.พนักงานเรียกตัวลำบากหน่อยค่ะ ตอนแรกมา 4 ก็เอาของมาให้ 4 ชุด มาเพิ่มอีก 1 ก็ต้องขอเพิ่มประมาณ 3 รอบ (แก้ว, จานช้อนส้อม, น้ำ) คือเค้าไม่มองแร๊วเอามาเพิ่มให้อ่ะค่ะ แร๊วเร็วมากคือไม่ฟังเราให้จบก็เดินไปแร๊ ทีนี้ก็เลยต้องเดินหลายรอบค่ะ สรุปคือ อาหารดี ราคาสมเหตุสมผล(ไม่แพง) ร้านดี แต่พนักงานการบริการไม่ค่อยดีเท่าไหร่ค่ะ ร้านนี้ถ้าอยู่ริมทะเลจะดีม๊ากเลยค่า ^.^ แต่ราคาคงแพงเน๊อะ ราคาที่ไปกินมานี่คงไม่ได้อ่ะ แต่อยากให้อยู่ริมเล

บริการห่วยสุดๆช้ามากๆรอแล้วรอก็รอ แถมอาหารสกปรกอีกต่างหาก ถ้าไม่เห็นด้วยกับตาจะไม่พูดเลยเด็กเสริฟก็ไม่มีมารยาท ส้มตำเดี๋ยวนี้รสชาติก้ไม่เหมือนเดิมเหมือนสักแต่ว่าทำไปวันๆ ต้มแซบไก่บ้านยิ่งไม่ต้องห่วงเลยผงชูรสเต็มๆกินเสร็จยังไม่ทันขึ้นรถเลยมึนผงชูรสแล้ว (ไม่ได้มึนเหล้านะเพราะไม่ได้ทานเหล้า) เราว่าเมื่อก่อนอาหารเค้ารสชาติดีนะแต่หลังๆมานี่มีแต่แย่ลงแย่ลงจนที่บ้านไม่ไปอีกเพราะสกปรกบริการแย่ อาหารก็แพงมากจนเกินไป (สรุปห่วยมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ)

เหรอๆๆ ไม่ได้ไปนานมากแล้ว...>_<;

ว้า งี้ไม่กล้าไปเลยอ่า

ขอบคุณนะคะที่แวะมาบอก

มีร้านเด็ดๆอย่าลืมแวะมาชวนด้วยน๊า

แนะนำร้านอาหาร พัทยา ชื่อ ร้านอาหาร ป.มีชีวิต (นามสมมุติ)
ชายหาด จอมเทียน

มีคนแนะนำมา ว่าเป็นร้านอาหารชื่อดัง ของหาดจอมเทียน ไหนๆก็มาพัทยาแล้ว เลยขอแวะ ก่อนกลับสักหน่อย

สั่งอาหารไปมากมาย อาหารจานแรกก็ถูกยกมาเสริฟ เมนู พนักงานเสริฟแนะนำ เมี่ยงปลา เป็นอาหารขึ้นชื่อ ของร้าน เขียนในเมนูด้วยว่า อาหารคนรักสุขภาพ

แต่กินไปสามสี่คำ กลายเป็นเมี่ยงแมลงวัน เพราะ แมลงวันเยอะมากๆ ต้องคอยใช้มือโบกไล่แมลงวันตลอดเวลา ถามพนักงาน ว่าทำไมแมลงวันเยอะขนาดนี้ เค้าบอกว่า “นี่เป็นหน้าแมลงวัน นะคะ ให้ทำใจ”

ทำใจ กินไปมือปัดเป็นพัลวัน ปัดไปได้สักพัก อาหารที่สั่งทยอยมาวาง กองทัพแมลงวันก็เริ่มมาก ขึ้นเรื่อยๆจนน่ากลัว เริ่มรู้สึกว่ามือเดียวปัดไม่พอ ปัดทางซ้าย ทางขวาก็มา ปัดไม่ทัน สู้กับมันไม่ไหว ปัดกันจนเหนื่อย ก็ไร้ประโยชน์

ต้องใช้ใบผักกาดขาวที่ให้มาเป็นกาบๆมาโบกไล่ พอหยุดปัด จะหันมากินบ้าง แมลงวันก็พร้อมใจกัน เข้าไปตอม ในอาหารอยู่ดี นึกถึงหนอนแมลงวัน เลยต้องปลง รับประทานไม่ลง เดินไปคุยกับเจ้าของร้าน ว่าเรากินไม่ได้เลยแมลงวันร้านคุณเยอะมากๆๆ

เจ้าของร้านบอกว่า “คุณต้องทำใจ คนไทยกับแมลงวันเป็นของคู่กันไม่มีใครเอาชนะธรรมชาติได้ ”???? ตกใจมากที่ได้ยินคำตอบแบบนี้

แล้วร้านเรามันเป็นแบบ open นะถ้าไม่อยากให้มีเลย คุณต้องไปกินในห้าง

(ประเด็น คือ มันเยอะเกินเหตุ ค่ะ )

“คุณดู ทำไมโต๊ะอื่นเค้ายังกินกันได้ ไม่เห็นมีปัญหาเลย ผมเปิดร้านมา สามสิบกว่าปีแล้ว”

เออจริง ด้วย … เราเริ่มสงสัย ว่าเราผิดปกติหรือป่าว

หันไป มองโต๊ะอื่นเขา กินกันอย่างเอร็ดอร่อย เอ๊ะ! ทำไมมันบุกมา
ตอมแต่โต๊ะเรา เราลอง เดินเข้าไปดูใกล้ๆ

พระเจ้าช่วย !!! เห็นชัดๆว่า เค้านั่งกินกัน ท่ามกลางหมู่แมลงวันที่ตอมอาหาร เราลืมตัว เอามือไปโบกที่อาหารเค้า ฝูงแมลงวันก็บินฮือ ออกมาจากอาหารที่เค้ากำลังกินกันอยู่

บางตัวก็ ไต่ตอมอยู่ที่ปากหลอดดูดน้ำ บางกลุ่มก็ไต่ตอม อาหารในจานของโต๊ะนั้น เห็นเขานั่งกินไปปัดไป

ตกลงนี่ เราบ้า หรือ พวกเขา เมา กันแน่ เนี่ย

คงเป็นเพราะตอนนั้นมีกันอยู่แค่ สอง สาม โต๊ะ แมลงวันเลยรุมกันเป็นพิเศษ ถ้าเราโชคดี มาในวันที่มี ลูกค้าหลายๆโต๊ะ คงจะช่วยแชร์ๆ แมลงวัน กันไป คนละ สิบ ยี่สิบตัว

แต่ที่แน่ๆ เราไม่กล้ากินอาหารที่มีแมลงวันตอมมากมายขนาดนั้น ถ้าคุณ คิดว่าสี่ห้าตัว คุณกำลังคิดผิด เพราะมันมีเป็นร้อย แล้วในครัวจะขนาดไหนเนี่ย
เจ้าของร้านบอกว่า
“คุณช่วยบอกวิธีกำจัดแมลงวันให้ผมหน่อย ถ้าตอบได้ ผมให้แสนนึง”
แหม อย่างกับเล่นเกมโชว์….

เราตอบได้โดยไม่ต้องขอใช้ตัวช่วย ว่า คุณต้องรักษาความสะอาด ให้มากที่สุด ปิดถังขยะให้มิดชิด พยามกำจัดทุกวิถีทาง ให้มันเหลือน้อยที่สุด ไม่ใช่ปล่อยให้ มันอาละวาด จนน่าเกลียด แบบนี้

เค้ากลับไม่ฟังและบอกว่า “ทำไม่ได้ เป็นไปไม่ได้มันต้องมี มันมาของมันเอง ผม ห้ามไม่ได้ ไม่ได้สั่งให้มันมาตอมอาหารคุณ มันมาเอง มันเป็นธรรมชาติ เหมือนคุณห้ามไม่ให้เมืองไทยมียุงคุณทำได้ไหม”

เราบอก นี่มันอาหารนะ ลูกค้าต้องอดทนเหรอ เค้าบอกว่า “คุณเข้าใจมั้ยผมไม่ได้แกล้ง” (ตอบไม่ตรงคำถามเลย แล้วที่สำคัญเราแกล้งคุณเหรอ ที่กินไม่ได้) “ผมไม่สามารถ สั่งห้ามแมลงวันไม่ให้มาตอมอาหารคุณได้”

(แต่เราก็ไม่สามารถกินอาหารที่มีแมลงวันตอมได้เหมือนกัน คุณครูสอนมาตั้งแต่อนุบาล) เจ้าของร้านบอกว่า “คุณจะให้ผมทำยังไง ไหนคุณลองบอกผมสิ” เราพูดว่า ถ้างั้นคุณบอกลูกค้าสิว่าแมลงวันร้านคุณเยอะมากๆๆนะครับ รับกันได้มั้ย

( แต่จริงๆในใจเราอยากพูดว่า ให้ ติดป้าย บอกลูกค้าไปเลย
ว่า ร้านนี้แมลงวันเยอะมากๆ อยู่คู่กับครัวเรามานาน
บอกก่อนเข้าร้าน ลูกค้าจะได้ทำใจล่วงหน้า หรือ เตรียมตัวรับมือกับแมลงวันร้านคุณ
เช่น หัดกินข้าวเคล้ากับแมลงวัน มาล่วงหน้า ให้ชิน หรือเตรียม ซื้อมุ้งมาคลุมโต๊ะ ซื้อไม้เทนนิส ช๊อตแมลงวัน อะไร ก็ว่าไป)

เจ้าของร้านบอกว่า “ แล้วถ้าคุณเป็นผมหล่ะ คุณจะบอกลูกค้ามั้ย”

(เราได้แต่เถียงในใจว่า…อ้าว แล้วนี่คุณหลอกให้เราสั่งอาหารมากมาย แนะนำ ให้เราสั่งอาหารมาหลายเมนู วางเต็มโต๊ะให้แมลงวันร้านคุณ มารุมแย่งกิน หรอเนี่ย เวรกรรม)

เราเชื่อว่าถ้าคุณบริหารจัดการให้ดีกว่านี้ แมลงวันจะต้องน้อยลง จนเราพอกินอาหารได้บ้าง อย่างแน่นอน เราลองหา ในgoogle มีวิธีกำจัดแมลงวันมากมาย ถ้าคุณพยายามมันต้องลดลงบ้าง เพราะเท่าที่เคยทานร้านอาหารทะเลมาก็ยังไม่เคยเจออะไรแบบนี้

แต่นี่ดูเหมือนคุณชินและทำใจรับสภาพ ว่าแมลงวันมันคู่กันกับอาหารทะเล ทั้งๆที่ความสะอาด สำคัญกว่ารสชาติของอาหาร คุณกลับไม่ยอมให้ความสำคัญ ไม่ยอมจัดการอะไรเลย

ลูกค้าต้องทนรับสภาพอย่างเดียว ถ้าคุณทำใจให้เป็นธรรม เห็นใจลูกค้าบ้าง คุณจะเข้าใจสิ่งที่เราต้องการสื่อคืออะไร

เจ้าของร้านบอก “คุณโกรธอะไรมาใช่ไหม แล้วมาลงที่ผมใช่ไหม”

จะบ้าตายนี่เราหยุดงาน มาเที่ยวพักร้อน เพิ่งตื่นนอนมาหาไรกิน อารมณ์ดีๆอยู่แท้ๆ เพิ่งจะมาอารมณ์บูดกัน ตอนรัวมือปัดแมลงวันจน จะเป็นเชียร์หลีดเดอร์ ที่ร้านคุณ เนี่ยล่ะ

แสดงว่าคุณเจ้าของร้านไม่ได้ รู้สึกเลยสินะว่ามันสกปรกมาก กลายเป็นเราที่เป็นคนแปลก ประหลาด ในสายตาคุณ

สุดท้ายเราทนเถียงกับคนแบบนี้ไม่ไหว ต้องยอมจ่ายเงินทั้งๆที่ไม่ได้กินอาหารเลย เจ้าของร้านดูบิลแล้วบอกว่า “เงินแค่นี้คุณมีปัญหาทำไม” พร้อมเอามือชี้ที่หัว พลางพูดว่า “คิดให้ดีก่อนมีปัญหานะ คิดให้ดีๆ” …..

อืม..ก็นั่นน่ะสิ เงินแค่นี้ จะมีปัญหาทำไม แต่เราคิดว่าคำพูดนี้น่าจะเป็นคำพูดของเรา ที่ใช้พูดกับคุณมากกว่า อีกอย่าง เงินไม่ใช่ปัญหาหลัก เพราะบ้านเราไม่ได้ยากจน เรามีงานทำ เราหยุดงานมาเที่ยว มีเงินมาจ่าย เราไม่ใช่คนเร่ร่อน มา หลอกกินอาหารฟรี ( เราเพิ่งกิน เมี่ยงปลา อาหารจานแรก ไป สองสามคำเองด้วยซ้ำ หลังจากนั้น ก็ ปัดแมลงวัน จนไม่ได้กินอีกเลย)
และ เราก็ไม่ได้อยากหาเรื่องขอส่วนลดใดๆทั้งสิ้น

แต่เราแค่รู้สึกว่ามันไม่ยุติธรรมต่างหากที่ถูกคุณเอาเปรียบกันแบบนี้ เจ้าของร้านบอกว่า “คุณเข้าใจมั้ยของผมทำออกมาแล้ว ผมลงทุนไปแล้ว” เราพยักหน้าบอก ค่ะเราเข้าใจ
เจ้าของร้าน กลับพูดว่า
“คุณไม่เข้าใจหรอก คุณคิดถึงแต่ตัวเอง” ( อ้าว แล้วทีคุณหล่ะจะให้เรากินอาหารที่มีแมลงวันบ้าเลือด ตั้งหน้าตั้งตากินอาหารแข่งกับเราหล่ะ ถ้าเราท้องเสีย ท้องร่วง เข้า โรงพยาบาล หล่ะ ใครๆก็รู้เข้า นอนโรงพยาบาล ที ไม่ต่ำกว่าหมื่น )

คุณก็ไม่เข้าใจเราเหมือนกัน เพราะคุณคิดถึงแต่ตัวเอง รู้แต่ว่าของคุณทำออกมาแล้ว เป็นตายยังไง ลูกค้าไม่พอใจ ยังไง คุณก็ไม่แคร์ ไม่สนใจความรู้สึกของลูกค้า เพราะ คุณคิดแค่ว่า จะไม่ยอมขาดทุนเด็ดขาด แม้เรื่องเล็กน้อย

ถ้าเป็นเมืองนอก ร้านคุณโดนสั่งปิดแน่

แต่จนใจ นี่เป็นประเทศไทย Thailand only T_T


อยากถามว่า ถ้าคุณซื้อแอร์มาใช้ที่บ้าน เกิดมันไม่เย็นขึ้นมา พอคุณถามคนขาย คนขายบอกว่า คุณต้องทำใจ เมืองไทยมันเป็นเมืองร้อน เปิดไปก็ไม่เย็นหรอก ผมไม่สามารถเปลี่ยนอุณหภูมิโลกได้ คุณจะรู้สึกยังไง คุณจะถามเค้ามั้ย ก็ในเมื่อคุณรู้ว่าแอร์เปิดแล้วมันไม่เย็น แล้วทำไมไม่บอกกันก่อน เราเสียเงินซื้อไปแล้วก็ใช้ประโยชน์ไม่ได้ คุณจะมาแนะนำ จะหลอกขายมาทำไม ให้เสียความรู้สึกกัน ให้บาดหมางกัน เปล่าๆ

อาหารที่ทำออกมาแล้ว มีแมลงวันมาตอมอาหารมากมาย จนลูกค้ากินไม่ได้ก็ไม่ต่างกัน

เข้าใจว่าคุณลงทุนทำอาหารออกมาแล้ว แต่แมลงวันร้านคุณมันตอม จนสกปรกไปหมด กินก็กินไม่ได้ คุณยังจะกล้าขายให้เราอีกหรอ ทางร้านอ้างว่าเป็นความผิดเรา ที่เราเข้ามาสั่งอาหารเอง ถ้าเราไม่สั่งเขาก็ไม่ทำออกมาวาง และแมลงวันก็จะไม่มาตอม อาหารเรา

สรุป คือ เรา อยากมาสั่งเอง ทำมาวางให้แล้ว กินกันไม่ได้เอง ก็ช่วยไม่ได้

เฮอะ!!…. ป่วยการจะเถียงกับคนแบบนี้

ถ้าเจ้าของร้าน อยากจะขายอาหาร อย่างเดียว คิดว่าสภาพแวดล้อมบรรยากาศ ความสะอาด ในระหว่างการทานอาหารในร้าน ไม่สำคัญ หรือ ไม่มีปัญญาจัดการกับแมลงวัน พาหะนำโรค แล้วล่ะก็ อย่าเปิดร้าน ให้คนนั่งทานจะดีกว่า ควรจะให้ลูกค้าซื้อกลับบ้านอย่างเดียว ไม่ใช่ปล่อยให้นั่งกินท่ามกลางฝูงแมลงวันแบบนั้น น่าจะมีจรรยาบรรณ สงสารสุขภาพลูกค้าบ้าง

ตอนแรกเราโกรธจนไม่อยากจ่ายเงินอยากแจ้งความมากกว่า แต่ คิดดูอีกทีคุณคงจะขาดทุนมากมาย อย่างที่คุณว่า เลยยอมจ่ายเงินไป อาหารเรา ก็ต้องทิ้งไปทั้งหมดแบบนั้น เพราะไม่รู้จะเอาไปทำอะไร หรือ ห่อกลับไปฝากใครได้ แมลงวันมันรุมตอมอย่างบ้าคลั่ง ขนาดตัวเรา ยังไม่กล้ากิน

ก่อนกลับเราถ่ายรูปป้ายร้าน เจ้าของร้านมีการขู่เรา ว่าถ้าเอาเรื่องนี้ไปโพสลง Internet เขาจะฟ้องเราแน่ ( เขาจบทนาย มา -_-!)

เราเลยย้อนไปว่า

ไหน คุณ บอกว่ามันเป็นเรื่องธรรมชาติ ไง?!?

คุณเจ้าของร้าน คุณบอกเราเอง ว่า ร้านคุณต้องมีแมลงวัน และ เป็นธรรมดาที่ลูกค้าต้องทนนั่งกินอาหารท่ามกลางฝูงแมลงวัน แมลงวันกับคนไทยเป็นของคู่กัน แล้วคุณจะกลัวอะไร คุณ บอก ว่า มันเป็นเรื่องธรรมชาติ ไม่ใช่เรื่องเสียหายไม่ใช่หรอ จะกลัวความจริงไปทำไม ในเมื่อคุณคิดว่า เรางี่เง่าเองที่กินข้าวท่ามกลางแมลงวันตอมเหมือนโต๊ะอื่นเขาไม่ได้

ถ้าคุณ คิดว่า ไม่ใช่ความผิดของร้านคุณ ถึงเราโพสไปคนอื่นก็ต้องเข้าใจร้านคุณ ถูกไหมคะ

จะมากลัว มาห้ามไม่ให้เราโพส ทำไม

( หรือ ที่ห้ามเรา ไม่ให้โพส แปลว่า ลึกๆแล้ว ในใจคุณเจ้าของร้าน คุณรู้ดี ว่าอะไรถูก อะไร ผิด ใช่ไหม )

เฮ้อ…คนเรา พูดมาแต่ละอย่าง เห็นแก่ตัว จนเราล่ะอึ้งจริงๆ

เข็ดจนตายจริงๆ เสียความรู้สึก มากๆ ต่อไปนี้ ก่อนไปทานอาหาร คงต้องระวังอย่างมาก หาข้อมูลให้ดีๆ ว่าร้านสะอาดไหม ใส่ใจความรู้สึกของลูกค้าแค่ไหน ไม่ใช่ใช้มารยาทแย่ๆ คำพูดแย่ๆ แบบนี้

งานร้านอาหาร เป็นงานบริการ วันหยุดพักผ่อน มาเจอเรื่องแบบนี้ เรารู้สึกแย่กันอยู่แล้ว ยิ่งมาพูดจาไม่ดี ไม่มีมารยาท ไร้เหตุผล ข่มขู่เราอย่างไม่ให้เกียรติ ไม่แคร์ความรู้สึกลูกค้า สนแต่เรื่องเงินทอง เรื่องกำไร ขาดทุน อย่างเดียว เราจึงไม่หลงเหลือ ความรู้สึกที่ดี กับร้าน ป.มีชีวิต และ เจ้าของร้านนี้เลย แม้แต่นิดเดียว ทั้งๆที่คนรู้จักแนะนำมาให้มากินแท้ๆ (เดี๋ยวเราจะกลับไปด่ามัน)

ขอเลือกร้าน ที่สะอาด นิสัยดี เป็นหลัก อร่อยน้อยหน่อย ไม่เป็นไร ดีกว่า จะได้กินแบบสบายใจ ไม่ต้องคอยไล่แมลงวัน

ปล ชื่อร้านอาหารเป็นนามสมมุติ นะคะ กรุณาอย่ามาเดาให้ถูก นะค่ะ เจ้าของร้านเขากลัวคนอื่นรู้ ค่ะ เขาขู่ ไว้ เดี๋ยว ดิฉันจะเดือดร้อน
แต่ดิฉัน อยาก เสี่ยงตาย พลีชีพ มาเตือนพวกคุณ ไว้ก่อนค่ะ ส่วนจะคิดเห็นกันประการใด ก็แล้วแต่ วิจารณญาณ ของแต่ละบุคคลนะคะ

ส่วนคุณเจ้าของร้านคุณต้องรู้ตัวแน่ว่าเป็นคุณ คุณควรใช้วิกฤตินี้ให้เป็นโอกาส ปรับปรุง พัฒนาร้าน ให้สะอาดนะคะ แมลงวันจะได้น้อยลง
ไม่ใช่นั่งเอ้อระเหย ไปวันๆ นั่งนิ่งดู แมลงวันบุกร้าน ปล่อยให้ลูกค้า เผชิญกับฝูงแมลงวันนับร้อย ระหว่างนั่งทานอาหาร ภายในร้านของคุณเอง แบบนี้

เผื่อเจอลูกค้า รักสะอาด งี่เง่า กินอาหารที่มีฝูงแมลงวันตอมไม่ได้ แบบเรา คุณจะได้ ไม่ต้อง มีปัญหาอีก


(หรือถ้าหมดปัญญาจริงๆ เราแนะนำ ให้คุณเจ้าของร้าน มายืนปัดแมลงวัน จนกว่าจะลูกค้าจะกินเสร็จ มือเราจะได้ว่าง ทานอาหารได้บ้าง รับรอง คุณจะเข็ด จนไม่ยอมปล่อย ให้ฝูงแมลงวันบุกร้าน อีกเลย^^)


**เราขอสาบาน ว่า เรื่องที่กล่าวมานี้ เป็นเรื่องที่เกิดขึ้นจริงทุกประการ
ที่นำเรื่องมาเสนอ มีจุดประสงค์ ให้เจ้าของร้าน ได้รับทราบความคิดเห็น ของลูกค้า ทุกท่านที่เข้ามาคอมเม้นท์ต่อ ไม่ใช่คิดถึงแต่ตัวเองแบบนี้ **

นำเสนอเรื่องจริงโดย คุณ วอนนอนคุก

พูดจาแย่ตั้งแต่ลูกน้องยันเจ้าของ
จากเหตุการณ์ : ผมกะเพื่อนได้ไปสั่งอาหารที่ร้านนี้กินกัน สั่งไก่ย่างเขาสวนกวาง 1 ตัว ส้มตำ 3 อย่าง ลาบหมู ปลากระพงทอดน้ำปลา และอีกมากมาย หลังจากนั้นอาหารก็มาเสิร์ฟ อันดับแรกคือ ไก่ย่างเขาสวนกวาง 1 ตัว เสริฟ์มาถึงด้วยความหิวมากเลยจะแย่งกัน แล้วมองไปที่ไก่พบว่ามี ไก่ไม่ถึงตัว เพราะมีอยู่ 1 ปีก 1 น่อง กะส่วนกลางตัวอีก 3 ชิ้น ก็เลยเรียกพนักงานมาดูบอกว่า ไก่มันครึ่งตัวรึเปล่า ก็รับคำ แล้วก็หายเงียบไป ตามจนรอไม่ไหว แต่กินแล้วก็ทิ้งกระดูกไว้ตอนคิดตัง ด้วยคิดว่าเขาคงดูจากซากแล้วก็น่าจะรู้ ตอนคิดตังก็พวกเราก็ตรวจดูบิลกัน เพื่อที่จะท้วงเค้าว่าเราได้ไก่แค่ครึ่งตัว คิดตังใหม่ด้วยนะ เด็กเสิร์ฟก็ไปคุยกะเจ้าของร้านแล้วกลับมาบอกว่า เราสับไก่ให้ 1 ตัวจริงๆ เราก็แย้งกลับไปว่าเรากินไก่ แค่ครึ่งตัว เพราะมันมีแค่ 1 ปีก ไก่พิการเหรอมี 1 ปีก เราก็จะให้เขาคิดราคาครึ่งตัว เด็กเสิร์ฟก็ไม่ยอมแล้วเดินไปฟ้องเจ้าของร้าน เจ้าของร้านก็ไม่ยอม (ผมนั่งมองหน้าเขาอยู่)เพราะทำเหมือนว่าเราจะโกงมันว่ากินเต็มตัว แย่มากกกทำกะลูกค้า มองหน้าพวกเราเหมือนไม่ง้อ แล้วเด็กเสิร์ฟก็เดินมาแล้วบอกว่าไม่ได้เขาให้คิดราคาเดิม เด็กมันก็ยืนนิ่ง ก็เลยไปบอกว่าให้ตามเจ้าของร้านมา มันก็ไม่มา เด็กมันก็เลยไปตามอีตุ๊ดในร้านคนนึงเดินมาเคลียร์ให้ เหมือนจะมาพูดดี มันก็บอกว่าไก่ยางที่นี่ตัวเล็กเป็นแบบไก่แผ่ พอสับออกมาแล้วจะได้แค่เนี้ย มีปัญหาแบบนี้หลายโต๊ะคะ มันว่าอย่างนั้น พอได้ยินคำนี้โอ้ พระเจ้า แย่มากกก พี่ที่ไปก็เลยสวนกลับไปว่า ทามไมไม่เปลี่ยนวิธีสับหละจะได้ไม่มีปัญหาทีหลังอย่างเนี้ย มันก็เลยเดินไปฟ้องเจ้าของร้าน รู้มะเจ้าของร้านมันพูดว่าไง มันบอกว่าไม่พอใจก็ไปกินร้านอื่นสิ โหหหหหหหหห สุดยอดมากก แล้วอีตุ๊ดมันก็บอกว่ามันจะไปสับไก่ให้ดูว่า 1 ตัว แล้วมันก็หายไปนานไปซุบซิบกันกะเพื่อนของมัน แล้วมันก็เอาไก่ที่สับแล้วอ่ามาให้ดู ซึ่งมันไม่ใช่ที่เราได้แบบเนี้ยเลย เออก็เลยปล่อยมันไป เพื่อตัดปัญหารำคาญก็เลยจ่ายมัน แล้วไม่คิดว่าจะไปกินร้านนี้อีก พวกเราก็บอกว่าจะไม่มากินร้านนี้อีก เด็กเสริ์ฟมันว่าไงรู้ปะ มันว่าไม่ต้องมาอีก บ๊ายบาย พูดจาเหยียดมากกกกก แล้วพวกมันก็ขำเรากัน ผมอยากจะเตือนสำหรับคนที่ไปร้านนี้ ระวังเรื่องบิลในการจ่ายตัง แล้วเช็คดูไก่ให้ดีด้วยครับ เพราะผมมันใจว่ามันโกงงงง

ไก่ย่างเขาสวนกวาง หลังเซ็นทรัลบางนา มีแต่พนักงานบริการสุดห่วย มรรยาทแย่ นั่งรอครึ่งชั่วโมงยังไม่ได้สั่งอาหาร เรียกพนักงานไป5คน ทุกคนหันมามองแล้วหันไปทางอื่น กวนประสาทมาก คนสุดท้ายที่เรียกมันหันมาบอกว่า "ทำไม่ทันแล้วโว้ย". ทรามสุดๆ คนที่ยืนอยู่เคาท์เตอร์ก็จับกองกระดาษย้ายไปย้ายมา ไม่มาช่วยดูลูกค้า พนักงานด่าลูกค้าก็หันมามองแล้วหันกลับไปเหมือนไม่มีไรเกิดขึ้น มันคงเป็นเจ้าของร้ายไม่ก็ผู้จัดการร้าน แต่สรุปว่าบริการห่วยแตกสุดทน จะไม่ไปกินอีกแล้ว เสียดายรสชาดอาหารที่อุส่าห์อร่อยใช้ได้ แต่มรรยาททรามงี้ กินไม่อร่อยเลยหละ

หลังจากรออีกนานกว่าจะได่กิน ก็ได้ไก่มาครึ่งตัวเหมือนความเห็นข้างบนเลย ทั้งๆที่สั่งไป1ตัว เลยรีบบอกพนักงานแต่มันก็พยักหน้าแล้วหายหัวไปเลย นี่รอมันมา15นาทีแล้ว ทุกคนรอกินอารมณ์เสียมากแล้ว คงต้องรีบกินรีบไป ไม่งั้นต้องบ้าแน่ มันคิดเงินเกินก็ให้มันไป คงเป็นนโยบายการโกงของมัน ถือว่าทำบุญให้เปรตละกัน

ลองไปทานร้านนี้ดูสิ
ระยองซีฟู้ดส์เมี่ยงปลาเผา ถนนศรีนครินทร์ ติดกับห้างธัญญะช้อปปิ้งมอลล์(สังเกตฤทธากำลังก่อสร้าง) ก่อนถึงห้างซีคอนสแควร์

ปลาเค้าอร่อยมากเลย หอมกรุ่นสมุนไพรออกมาเลยตอนที่ตัดเนื้อปลา เราชอบทานเมี่ยงปลาเผามาก ไปลองหลังราม วัชรพล แยกพระรามเก้า แต่เราว่าที่นี่น้ำจิ้มเปรี้ยงเค้าเข้มข้นอร่อยมาก น้ำจิ้มหวานเค้าเหมือนเค้าเคี่ยวน้ำมะขามเปียกนะ แล้วก็โรยงาขาวกับถั่วคั่ว หลาน ๆ เราชอบมาก

เค้าขายอาหารทะเลตามสั่งก็มี ตามเมนูก็เยอะนะ น้ำจิ้มซีฟู้ดส์เค้าหอมขึ้นจมูกเลย ไม่รู้เค้าใส่สมุนไพรอะไรนะ

เราสั่ง
-หอยแครงลวก ตัวใหญ่มากกกกก ขอบอก
-ข้าวผัดปูก็หอมมาก ๆ
-กุ้งอบวุ้นเส้นเข้มข้นพริกไทยกับรากผัดชีมากเลย
-ไข่เจียวหอยนางรม อย่าดูถูกว่าแค่ไข่เจียวใคร ๆ ก็ทำได้ แต่ที่ร้านเค้าไข่เจียวเค้ามากมาก
-ต้มยำกุ้งน้ำข้น เค้าบอกว่าเค้าทำน้ำพริกเผาเองนะ
-ปูผัดผงกระหรี่ เค้าไม่ขี้เหนียวผงกะหรี่เลย หอมเครื่องเทศเต็ม ๆ
-หมึกไข่นึ่งมะนาว ขั้นเทพไม่มีที่ติ
-ปลากระพงทอดน้ำปลา เค้าใส่อะไรก็ไม่รู้ มันหอม ๆ มัน ๆ นางฟ้าชัด ๆ

เราไปกัน 14 คน มีเด็ก 5 คน สั่งมาเต็มโต๊ะ อิ่มแปร้ ยังไม่ถึง 2000 เลย
ลองไปดูนะ เค้าบริการดีมาก เป็นกันเองกับลูกค้า ถามตลอดเวลาว่าอร่อยมั๊ย เค้าใส่ใจลูกค้ามาก ๆ ที่บ้านเราอยากจะบอกให้เค้ารู้ว่า ร้านเค้าขั้นเทพเลย

เค้าให้โบชัวร์เรามา ถ้าเพื่อน ๆ สนใจลองโทรไปสอบถามเค้าดูได้นะที่หมายเลข 081-3727-786
เค้าส่งฟรีให้ถึงบ้านด้วยนะ

อ้อ เราลืมบอกว่าเค้าเป็นมุสลิมนะ
อาหารฮาลาล คนที่ไม่ใช่มุสลิมทานได้สบายปร๋อ แต่จะดีมากสำหรับคนที่เป็นมุสลิม เพราะได้ร้านอาหารที่อร่อยและเปิดขายตอนกลางคืนด้วย ที่เราบอกเพราะเราก็เป็นครอบครัวมุสลิมเหมือนกัน หาร้านอาหารอร่อย ๆ ที่เปิดตอนกลางคืนยาก ร้านเค้าตั้งอยู่ติดถนน เป็นร้านเล็ก ๆ ก็จริงนะ แต่รสชาติอร่อยกว่าแถวเรียบทางด่วนอีก เค้าไม่ขายเหล้า เบียร์ ทำให้คนที่มาในร้านมีแต่เป็นครอบครัว ทำให้บรรยากาศร้านดูดี และอบอุ่น เพราะเรามีเด็ก ไม่อยากพาเด็กไปทานร้านที่ขายเหล้าเบียร์ ลองโทรไปถามเค้าเองนะ เรานะนำไปแล้ว ให้เบอร์โทรอีกทีแล้วกัน เพราะเค้าอร่อยขั้นเทพจริง ๆ เราไม่ใช่หมึกแดง แต่เราและครอบครัวตั้งแต่เด็กถึงคนแก่อายุ 84 ที่ไปทานด้วยกัน ยังคุยกันในรถตรงกันเลยว่า อร่อยเกินราคาจริง ๆ
โทรไปสิ 081-3737-786
อะไรดีเราก็ช่วยสนับสนุนให้นะ เราไปเป็นประจำ ไม่ใช่ครั้งเดียว ทุกครั้งรสชาติก็อร่อยคงที่เลย ขอบอก
-ถ้ามาจากไก่ย่างเขาสวนกวางหลังเซ็นทรัลให้ขับตรงขึ้นมาบนถนนศรีนครินทร์มุ่งหน้าไปแยกพัฒนาการ สังเกตุซ้ายมือภัตตาคารอาหารจรินทร์ทิพย์ ร้านระยองซีฟู้ดส์เมียงปลาเผาจะอยู่ฝั่งตรงข้าม ถ้าใครอยากทานปลาเผาให้โทรไปก่อนนะ เค้าบอกว่าเค้าจะไม่ย่างไว้ก่อน เพราะมันไม่อร่อย เค้ายอมให้ลูกค้าว่า ว่ารอนอนเพราะเค้าอยากให้ลูกค้าทานปลาที่ย่างกำลังดี 40 นาทีกำลังอร่อย แต่ถ้าไปทานที่ร้านแล้วสั่งอย่างอื่นไปด้วยก็ทานเพลิน พอปลาสุกก็แป๊บเดียวเอง เค้าบอกว่าถ้าย่างรอลูกค้าบนเตา ปลามันจะเกล็ดแห้ง น้ำในปลาก็จะแห้งไม่ชุ่ม ถ้าเอาปลาสด ๆ น็อคน้ำแข็งมาย่างในเวลาที่กำลังดีแล้วให้ลูกค้าทานเลย เค้าบอกว่าเนื้อปลามันจะชุ่มมาก และมีน้ำมันจากหนังปลาเข้าไปในเนื้อปลา หอมทั้งสมุนไพรที่ใส่เข้าไปในพุงปลาแล้วยังชุมปากกับน้ำมันปลาบอกกับเนื้อปลาหวาน ๆ ด้วย
เราบอกแล้วไงเค้าใส่ใจลูกค้า พูดคุยเป็นกันเองมาก ๆ ลองดูนะ

ส้มตำแซบอร่อยไปที่ร้านไฮโซแซบเลียบทางด่วนรามอินทรา ซ.ประดิษฐ์มนูธรรม 31 บรรยากาศดีราคาไม่แพงส้มตำจานละ59บาทอร่อยมากไม่อยากกินร้านอื่นเลย มีเวปด้วย
www.hisosab.in.th

อาหารใช้ได้แต่เบื่อที่สุดตรงการบริการจะสั่งอะไรทีหาเด็กเสริฟนานมากและก็เบื่อตรงที่ต้องมานั่งชงเหล้าเอง